在“寶萬之爭”中被戲稱“炸過油條”、“賣過蔬菜”的姚振華，真的開始賣蔬菜了。

4月19日，位于深圳南山科技園一群成熟高端社區(qū)底商中，一家名為“萬麥（Onemind）”新型便利店開張。這家面積100多平方米的便利店里，提供蔬菜、水果、水產(chǎn)、熟食、烘焙、鮮肉、百貨等全品類商品。

萬麥還帶著互聯(lián)網(wǎng)基因以及新零售體驗(yàn)感，便利店提供線上下單、店內(nèi)自取或配送到家服務(wù)；同時(shí)，在便利店內(nèi)也提供現(xiàn)磨咖啡、現(xiàn)烤面店，以及為顧客提供現(xiàn)場加工烹飪食物的體驗(yàn)。

萬麥便利店是寶能百貨零售有限公司（簡稱寶能零售）旗下一種業(yè)態(tài)，寶能零售的股東為深圳市寶能投資集團(tuán)有限公司（99%）、深圳寶源物流有限公司（1%），而前者為姚振華全資控股公司。

當(dāng)日開業(yè)為萬麥便利店為第十家門店，其第一家門店已在2017年12月19日開業(yè)，位于寶能集團(tuán)旗下的產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

寶能零售提供的資料顯示，不同于其他新零售企業(yè)，萬麥的定位是做“一家有腔調(diào)但不貴的便利店”，以黃色、白色作為店面主題顏色。

“有腔調(diào)”在于線上線下一體化運(yùn)作，加上會員制精準(zhǔn)服務(wù)，滿足80、90后個(gè)性化、多樣化服務(wù)需求；而“不貴”指的是寶能零售依靠自有品牌、全球直采、工業(yè)定制的核心競爭力注入高性價(jià)比的理念。

寶能零售CEO王培透露，萬麥便利店主要強(qiáng)化三大板塊——強(qiáng)化生鮮品質(zhì)，生鮮品類經(jīng)營面積占比不低于40%，是一家生鮮加強(qiáng)型便利店；強(qiáng)化商品腔調(diào)，吸引更多新中產(chǎn)階級顧客；強(qiáng)化消費(fèi)者體驗(yàn)，在烹飪服務(wù)以及支付配送服務(wù)上發(fā)力。

今年，寶能零售計(jì)劃在全國開設(shè)幾百家零售便利店，布局城市主要選擇華中、華南等經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)地區(qū)。

除了萬麥便利店之外，寶能零售旗下還有精選會員店品牌“悠寶利”、倉儲式會員店品牌“東市西市”。其中悠寶利時(shí)針對不同會員群體提供特色商品和精準(zhǔn)服務(wù)，滿足會員個(gè)性化需求；東市西市旨在深度研究會員需求，做中國人自己的“有溫度”的會員店。

從消費(fèi)屬性來看，“萬麥”、“悠寶利”、“東市西市”的會員屬性逐漸加強(qiáng)；從門店面積來看，“萬麥”門店為百平方米級別；“悠寶利”為千平方米級別，“東市西市”市萬平方米級別。

寶能零售相關(guān)負(fù)責(zé)人還告訴界面新聞，目前悠寶利、東市西市門店開業(yè)還在籌劃之中，同時(shí)也在調(diào)研無人便利店等一切新鮮業(yè)態(tài)形式。

寶能零售自稱的核心競爭力有一條為“自有品牌”，這來自于寶能集團(tuán)已布局的食品領(lǐng)域，以及正在組建的寶能食品集團(tuán)。

寶能集團(tuán)旗下的前海人壽在2015年通過連續(xù)增持成為中炬高新（600872.SH）第一大股東，中炬高新的全資子公司廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司從事調(diào)味品生產(chǎn)及銷售業(yè)務(wù)，擁有“美味鮮”和”廚邦“兩大品牌。

寶能集團(tuán)官網(wǎng)還顯示，寶能食品集團(tuán)以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食品深加工三大板塊為基礎(chǔ)，建設(shè)寶能自有農(nóng)業(yè)基地和食品加工基地，過國人提供從種植、養(yǎng)殖、食品加工、冷鏈運(yùn)輸、市場到餐桌的一條龍服務(wù)。

工商注冊資料顯示，深圳市寶能食品有限公司于2018年1月11日注冊成立，由寶能集團(tuán)高級副總裁陳琳擔(dān)任執(zhí)行董事及總經(jīng)理。

醫(yī)療健康、百貨零售、食品集團(tuán)被寶能劃分為民生服務(wù)產(chǎn)業(yè)，因此寶能集團(tuán)的主要產(chǎn)業(yè)布局為現(xiàn)代物流、高端制造、物業(yè)開發(fā)、綜合金融、文化旅游、航空業(yè)務(wù)、民生服務(wù)等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。

姚振華也試圖將這些領(lǐng)域的資源進(jìn)行整合，在新零售方面有所作為。“萬麥”便利店的線上網(wǎng)店中，就有前海財(cái)險(xiǎn)、前海聯(lián)合基金、前海人壽健康管理中心等業(yè)務(wù)的推介。

（來源：界面新聞 羅強(qiáng)）