根據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》，全家便利店在試驗(yàn)把門店“ 唐吉訶德 化”：它將于今年6月在三家東京門店內(nèi)試驗(yàn)唐吉訶德式“排山倒海”的陳列方法，店內(nèi)一半以上的商品將來自唐吉訶德。

唐吉訶德 （Donki）是日本的低價(jià)雜貨超市，有兩百多家門店。定位為“超級(jí)便宜殿堂”的唐吉訶德幾乎什么都賣，從食品、日用品、服裝到家電，并且價(jià)格比較低廉。唐吉訶德以店面空間從上至下全部在陳列商品的“壓縮陳列”和奪人眼球的手寫促銷牌聞名。

圖片/ 唐吉訶德

一般來說，110 平方米的日本便利店能陳列 2500 個(gè)左右的 SKU。在試驗(yàn)店，為了將陳列的 SKU 增加到 4000~5000 件，全家將采用進(jìn)唐吉訶德特有的擺設(shè)方式，商品擺放高度將接近天花板。合作門店中一半以上的產(chǎn)品將從 唐吉訶德采購(gòu)。部分商品定價(jià)上也向唐吉訶德看齊。不過，飯團(tuán)、便當(dāng)及收銀臺(tái)附近將銷售全家商品。

全家將觀察這種新業(yè)態(tài)的效果，未來可能推廣至全日本。全家便利店在日本有1.8萬家門店。

早在 2017 年 6 月，全家的母公司 FamilyMart Uny 和唐吉訶德就流露出合作意向。二者的業(yè)務(wù)比較互補(bǔ)：全家母公司在改善綜合超市業(yè)務(wù)中可獲得唐吉訶德的協(xié)助。而唐吉訶德存在自有品牌開發(fā)能力較弱及生鮮產(chǎn)品品類較少的問題，這恰恰是全家以及母公司的強(qiáng)項(xiàng)。

2017 年 8 月，全家的母公司 FamilyMart Uny 將超市業(yè)務(wù) Uny（生活創(chuàng)庫(kù)）中的40％股份出售給唐吉訶德。 唐吉訶德入駐Uny運(yùn)營(yíng)的超市品牌Apita和Piago門店，占據(jù)整整一層。但當(dāng)時(shí)唐吉訶德的入股不涉及全家便利店。FamilyMart Uny 的 200 多家超市主要分布在愛知縣、岐阜縣等四縣。

因?yàn)橐呀?jīng)趨于成熟，加之電商的影響，便利店在日本本土增長(zhǎng)乏力。 7-Eleven、全家以及羅森等3家大型便利店在2017年店鋪數(shù)量?jī)H凈增約830家，這是2009年以來最少的一次。近年來，幾大便利店都在日本嘗試新方法吸引更多消費(fèi)者：羅森提供 Airbnb 代收鑰匙服務(wù)，增加藥品銷售規(guī)模；全家在探索 24 小時(shí)投幣洗衣房和健身房的業(yè)務(wù)。

和唐吉訶德的合作將鞏固全家母公司 FamilyMart Uny 日本第三大零售商的地位。它排在永旺（Aeon）和 7-Elevn 母公司柒和伊控股（Seven & i Holdings.）之后。

（來源：好奇心日?qǐng)?bào) 董芷菲）