超級物種廣州首店在漫廣場開業。

永輝超市旗下超級物種悄然于今年6月在廣州漫廣場正式開業。在消費升級背景下，隨著新零售浪潮的漸入佳境，主打生鮮品類的新零售平臺在中國零售市場上開始了高速拓展的步伐。

永輝超市旗下超級物種已在廣州漫廣場正式開門迎客。這是超級物種廣州的第一家店，也是首家無人機配送門店。據悉，到今年年底，超級物種將廣州再開7家門店，目前已成功簽約的廣州金沙匯和百信廣場店將分別于8月、10月相繼開業。

超級物種廣州首店面積約600平方米，店面雖然不大，但與普通的超市相比，生鮮比例較大。超級物種進行品類精選并進行分區，劃分為波龍工坊、鮭魚工坊、盒牛工坊、生活果坊、健康有機館、詠悅匯六大品牌業態。如鮭魚工坊是以三文魚為主線的日料食材體驗店，率先開創了“超市+餐廳”的經營模式；盒牛工坊則匯集了谷飼牛板腱、西冷牛排、牛肋眼、菲力牛排等不同的新鮮牛排品類；波龍工坊主要以龍蝦、蟹貝類等生猛海鮮為主，現場也設有加工處理，消費者可現場品嘗。

據介紹，超級物種漫廣場店擁有50多家無人機，并分為可承重500g和5kg商品的機器型號，并在所輻射的4.5公里小區中配有永輝兼職管家，社區合伙人，以一棟樓一個管家的配比，來服務線上點單的消費者。通過無人機配送，商品在3公里半徑內僅需15-20分鐘送達。

阿里巴巴旗下盒馬鮮生也一直沒有停下在廣州開店的步伐。首店于4月28日正式開業后，保利中環店預計于7月底開業，而海珠區家信店也已經在商場外打出了招牌。

德梁行最新發布的季度《中國一線城市零售市場速遞》報告顯示，包括蔬菜、水產品、鮮肉類、熟食等在內的生鮮類產品。基于其高復購率、高毛利等特點，成為了各大零售商激烈爭奪的一塊“蛋糕”。

該機構預測，隨著零售革命的深入推進，生鮮新零售運營商將加快布局與調整場加快構建實體門店網絡。

（來源：南方都市報 記者伊曉霞 實習生 陸育婷）