小巧的店面燈光明亮，高度順手的貨架上是多個(gè)爆款商品，收銀臺(tái)旁是熱氣騰騰的關(guān)東煮、茶葉蛋等鮮食，櫥窗邊還有吧臺(tái)式休閑區(qū)……在長(zhǎng)沙，這樣干凈、時(shí)尚的便利店悄悄多了起來(lái)。

新零售風(fēng)口下，便利店成為有代表性的新零售業(yè)態(tài)之一。長(zhǎng)沙便利店市場(chǎng)進(jìn)入爆發(fā)期，各品牌加快了“攻城略地”的速度。近日，記者從“極智2019”湖南蘇寧小店2019年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上獲悉，2019年蘇寧小店將在湖南新開(kāi)1000家，60%位于長(zhǎng)沙。

一年開(kāi)千店，蘇寧小店發(fā)力湖南

“一般早餐都在單位樓下的便利店解決，有時(shí)候買(mǎi)面包酸奶，有時(shí)候買(mǎi)的是包子豆?jié){。”市民王女士在芙蓉中路某寫(xiě)字樓工作，樓下兩三家便利店是她的早餐食堂。

便利店在長(zhǎng)沙消費(fèi)者的生活中所扮演的角色已經(jīng)越來(lái)越重要，2018年以來(lái)，便利店行業(yè)備受資本的青睞，阿里、京東、蘇寧等零售巨頭紛紛布局便利店。

蘇寧小店是蘇寧智慧零售開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的重要布局，目前在全國(guó)有4000多家自營(yíng)店。“2018年2月以來(lái)，湖南蘇寧小店開(kāi)出100家店。”湖南蘇寧易購(gòu)總經(jīng)理竇祝平介紹，2019年蘇寧小店開(kāi)店將進(jìn)一步提速，新開(kāi)1000家。

蘇寧小店與普通便利店有何區(qū)別？湖南蘇寧小店副總經(jīng)理余磊介紹，“雙線O2O”是其優(yōu)勢(shì)之一，通過(guò)全新的科技化、智能化產(chǎn)品，蘇寧小店的線上、線下銷(xiāo)售比例達(dá)到1∶1。在品類(lèi)上，蘇寧小店日配熟食占比達(dá)40%、水果占比15%。“蘇寧小店將滿足辦公室白領(lǐng)一日三餐的需求。”

此外，“蘇小團(tuán)”APP的“線上團(tuán)購(gòu)+線下自提”和前置倉(cāng)都是蘇寧小店的利器。未來(lái)3年，湖南蘇寧小店將設(shè)立100個(gè)前置倉(cāng)。顧客通過(guò)APP下單后，前置倉(cāng)運(yùn)營(yíng)者將完成訂單攬貨和“半小時(shí)送達(dá)”的上門(mén)配送，以此實(shí)現(xiàn)消費(fèi)區(qū)域的全面覆蓋。

未來(lái)，蘇寧小店將打造更加多元化的智慧零售生態(tài)圈，依托蘇寧八大產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與商品、服務(wù)，消費(fèi)者與房產(chǎn)、金融、文創(chuàng)、體育等產(chǎn)品的無(wú)縫銜接。

爆發(fā)式增長(zhǎng)，新型便利店跑馬圈地

與傳統(tǒng)便利店不同，長(zhǎng)沙涌現(xiàn)的新型便利店大多選址寫(xiě)字樓、商業(yè)街、新興社區(qū)，大都有著明亮、舒適的購(gòu)物環(huán)境，銷(xiāo)售的貨品不少是進(jìn)口商品或平時(shí)難以買(mǎi)到的爆款商品、網(wǎng)紅商品，可以滿足人們購(gòu)買(mǎi)零食、速食、生活日用品等的需求，甚至還可以取火車(chē)票和快遞。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在實(shí)體商業(yè)低迷的背景下，便利店成為一顆迅速崛起的新星，2017年開(kāi)店數(shù)和銷(xiāo)售額都保持兩位數(shù)的高增長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)百貨和超市等業(yè)態(tài)，新型連鎖便利店迎來(lái)一個(gè)黃金增長(zhǎng)期。

長(zhǎng)沙便利店市場(chǎng)也進(jìn)入爆發(fā)期。前有Today、雅堂小超、美宜佳等外來(lái)品牌便利店加碼擴(kuò)張，后有電商大佬天貓小店、蘇寧小店來(lái)襲，本土便利店品牌如匯米巴、千惠、酷鋪、友阿微店小區(qū)店等也蓬勃發(fā)展。

“長(zhǎng)沙便利店市場(chǎng)出現(xiàn)了不少新面孔。”長(zhǎng)沙市零售行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)易禮鈞介紹，以前人們說(shuō)到便利店、社區(qū)型超市，只知道芙蓉興盛、千惠、快樂(lè)惠、錦和等，這幾年，便利店在長(zhǎng)沙迅猛擴(kuò)張，目前較常見(jiàn)的品牌有30多個(gè)，總數(shù)在1.2萬(wàn)家左右。但長(zhǎng)沙便利店市場(chǎng)目前大部分還是夫妻店、小賣(mài)部，一些連鎖品牌是通過(guò)“換門(mén)頭、接系統(tǒng)、拿補(bǔ)貼”加盟方式快速入場(chǎng)。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，長(zhǎng)沙活躍的消費(fèi)，為新型便利店的發(fā)展帶來(lái)更大空間，特別是全家、羅森、7-11這樣的外資品牌尚未進(jìn)入長(zhǎng)沙，以后還會(huì)有一個(gè)市場(chǎng)發(fā)展和調(diào)整時(shí)期。“便利店想要盈利，僅憑融資快速開(kāi)店很難做到。除了穩(wěn)定的資金，還需要持續(xù)地優(yōu)化運(yùn)營(yíng)，包括商品架構(gòu)、供應(yīng)鏈體系、門(mén)店服務(wù)等。”

（來(lái)源：長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙全媒體記者 劉捷萍）