超市作為一種新興業(yè)態(tài)進(jìn)入中國，短短的十幾年，歷經(jīng)了從無到有，逐漸壯大，乃至于發(fā)展到今天遍地開花一片大好的形勢，但是隨著超市業(yè)的發(fā)展越來越快，門店的數(shù)量越來越多，接踵而來的就是人的問題，人已經(jīng)成為制約發(fā)展的最頭疼的問題！為什么這樣說？各大連鎖超市的擁有者們是最清楚的，因為他們每多一家店，就需要派出一個店長，一堆的經(jīng)理、主管、領(lǐng)班。我們都知道一家門店好的店址就意味著成功了50%，但是另外50%呢？絕大部分是要靠一個好的管理者（店長）來經(jīng)營，也可以說店長在門店的日常經(jīng)營中起到了決定性的作用。
當(dāng)今中國，扒拉指頭一算，各家連鎖超市，無論大小，擁有的門店數(shù)量已不只千萬家，門店的店長也不只千萬個，但是這些店長里真正稱得上優(yōu)秀的又屈指可數(shù)，作為一個在超市行業(yè)里磕磕絆絆、摸爬滾打了十幾年的老超市人，積累了一點微薄的經(jīng)驗，對于如何成為一個優(yōu)秀的店長？想通過下面幾個觀點的闡述與大家共勉！
一、老板
一家連鎖超市無論他擁有的門店數(shù)量有多少，也不管派出的店長有多少，作為擁有者或者其他公司的高層都不可能每天去或經(jīng)常去店里，也不能代替店長去管理門店，那么每一家店的店長其實就是這家店的老板，而且他必須要具有老板的意識，要以一個老板的心態(tài)去“經(jīng)營”這家店，請看清！我用的是“經(jīng)營”兩個字而不是“管理”，我認(rèn)為如果一個店長僅是以一個管理者的心態(tài)去做事，可能很多人在大多數(shù)情況下就像是蜻蜓點水一樣，只是浮在表面做事，企業(yè)虧賺與己無關(guān)，這樣的人大多所抱的想法就是混，如果企業(yè)覺著他這樣做事不好，不用他，他會轉(zhuǎn)身就走，換個地方照樣如此！這樣的人害人害己！所作所為也絕不是一個優(yōu)秀的店長所應(yīng)該具備的！換言之，如果是一個能夠把企業(yè)當(dāng)成自己的，會把自己當(dāng)成老板用“心”去做事，他會關(guān)心企業(yè)的經(jīng)營狀況，如果企業(yè)虧損了就會有負(fù)罪感，他會用心的去分析門店的經(jīng)營狀況，會去對市場的變化進(jìn)行分析，用提取更多的數(shù)據(jù)分析，會給企業(yè)的擁有者提供更多好的建議，會通過各種措施努力去改善企業(yè)的狀況。
二、家長
一家連鎖超市的門店，人員多的有幾百人甚至更多，少的也有十幾或者幾十人，如果把休息的時間和夜晚刨除在外，一年下來這些超市人可能要有70%的白天抑或更多的時間工作、生活在一起，門店就是一個團(tuán)隊，就是一個家庭，大家就是這個家庭里的兄弟姐妹，作為門店的店長，你就是這個大家庭的家長，對自己的員工不僅僅是停留在在工作上去管理和指揮他們，更多的時候要去關(guān)心和愛護(hù)他們，要像家長一樣了解他們的喜怒哀樂！無論是工作上的，還是生活上的，要在他們悲傷的時候去進(jìn)行安慰，要在他們高興的時候分享快樂！這樣的店長才是員工喜歡的店長，也才是稱得上優(yōu)秀的店長，一個優(yōu)秀的店長，絕對要把員工當(dāng)作你的家人，對于他們的喜怒哀樂千萬不要置若罔聞！
三、教練
很多的時候，指導(dǎo)和教育門店的員工是店長的一項重要職責(zé)。作為教練在崗培訓(xùn)員工是店長的一項工作，為公司培養(yǎng)員工也是店長的一項義務(wù)。目前的連鎖超市無論規(guī)模大小，遇有新開門店的時候，人員大都是要從既有門店中抽調(diào)，因此，如果店長沒有這方面的能力，即稱不上十一個合格的店長，當(dāng)然也更談不上是一個優(yōu)秀的店長，我覺得作為一個優(yōu)秀的店長：
一定要是一個優(yōu)秀的教練，一個功夫過硬、技術(shù)高超的教練，否則你拿什么去教育別人？憑什么培養(yǎng)下屬？
一個優(yōu)秀的教練，不但要在思想意識上去教育下屬、帶動下屬，更要在專業(yè)知識和技能上去培訓(xùn)下屬、鍛煉下屬。
一定要是一個為人豁達(dá)、心胸大度的教練，也一定要是一個能夠慧眼識金、舉賢薦等的教練，我一直認(rèn)為如果一個在店長的職位上，能為公司培養(yǎng)出接班人，或者是為公司新開店培養(yǎng)出合格的店長、經(jīng)理、主管或領(lǐng)班，否則這樣的店長就只是“店長”而已！有些人在店長的職位上坐著的時候總是排斥異己、打壓賢能，唯恐有一天他的下屬會和他平起平坐甚至是超越它而后來居上！我本人做店長級已經(jīng)近8年，8年來我一直都是本著植樹造材、培育賢能的原則，在工作當(dāng)中我會抓住一切可以利用的機(jī)會，利用一切可以利用的場合去給下屬創(chuàng)造機(jī)會、鍛煉能力（比如說讓值班店長開晨會、休息的時候授權(quán)給職代全權(quán)處理店內(nèi)事務(wù)），幾年來我?guī)н^的人現(xiàn)在做店長的至少不下10個人，當(dāng)然這和他們自己的努力也分不開，但是鍛煉的機(jī)會對他們來說更是難得！作為教練的店長應(yīng)時時激勵下屬員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，要讓下屬員工人人都具有強(qiáng)烈的使命感、責(zé)任心和進(jìn)取心，一個人人進(jìn)取的企業(yè)才是向上的企業(yè)，一個向上的企業(yè)也才會具有更強(qiáng)的生命力！
我認(rèn)為具備上面的幾個一定的店長才稱得上是優(yōu)秀的店長，此稱得上是優(yōu)秀的教練！作為優(yōu)秀的店長、優(yōu)秀的教練，不說流芳萬古，也要給人以念想！
四、 苦力
有時候很多人認(rèn)為店長是店鋪的最高長官，他坐在辦公室里查查電腦、看看銷售，甚至使喝茶、侃山都很正常，但是我不這樣認(rèn)為，作為一個優(yōu)秀的店長必須要不經(jīng)常在店內(nèi)巡視，要能夠善于發(fā)現(xiàn)問題、及時解決問題，在不忙的時候給員工做一些指導(dǎo)、做一些示范，忙的時候也要和員工同甘共苦、流淚流汗，一個高高在上、比比劃劃的店長只會讓下屬感覺陌生、敬而遠(yuǎn)之！只有能夠經(jīng)常出現(xiàn)在員工面前，忙的時候與員工一樣干活、身體力行的店長才可以贏得員工的信服！作為店長，偶爾充當(dāng)一次苦力并不是壞事，你奉獻(xiàn)的是汗水，樹立的卻是口碑！我00年前后在保定做店的時候，商品是從北京配送，每次配送到貨時，我會第一個爬上車卸貨，下面的主任、組長都會爭先恐后的上車卸貨，一輛
五、保安
門店只要開門迎客，就會出現(xiàn)損耗，只要門店在經(jīng)營中，就會出現(xiàn)損耗，一旦管理不善，檢查不到位，隱患不能夠及時發(fā)現(xiàn)，就有可能會出現(xiàn)偷盜、搶劫甚至失火等嚴(yán)重的禍患，作為店長，因為你工作經(jīng)驗更豐富，觀察事務(wù)更仔細(xì)，不能只是“兩耳不聞屋外事，一心只在室內(nèi)待”，一家店交給你了，你就是這個店的家長、是老板，店鋪的安全、人員的安全、資產(chǎn)的安全、商品的安全都需要店長去關(guān)注，我想任何一個老板都不會對自己企業(yè)存在的問題不管不顧的，“責(zé)任重于泰山……”，相對店鋪的某個崗位上的保安來說，店長的責(zé)任就是保衛(wèi)全店的安全，盡可能減少門店的一切損失，那么這個“保安”一定是一個考慮問題更全面、細(xì)節(jié)方面更注重的人，一個稱職的“保安店長”才稱得上是優(yōu)秀的店長！在保定做店的時候，我會經(jīng)常和安管部的保安隊長一起“審案”，針對出現(xiàn)的異常人員也會采取迂回的策略，例如某收銀員有不軌跡象，但是讓保安定了很長時間沒有發(fā)現(xiàn)問題，后來把這個收銀員調(diào)到營運部組，當(dāng)時我就向保安隊長交代說：“若要人不知，除非己莫為！她這個人如果有問題，遲早會露出馬腳!”果不出所料,不久這個前收銀員終于在一次和某部組員工偷拿日配部組的漏袋羊肉串到主食廚房炸著吃時，被一個主管發(fā)現(xiàn)報給我，經(jīng)過幾個小時的詢問，這個收銀員不但交代了自己的問題，還順便交代了別人的問題！保安店長不僅要能夠為門店挽回?fù)p失，更要為門店避免損失！
六、企劃
在連鎖超市里工作過的人都知道，每天面對來來往往、絡(luò)繹不絕的顧客，固然欣喜，但是如果一旦你的身邊即將出現(xiàn)一個競爭店，恐怕我們的笑容就不會那么自在了吧！作為店長，我們首要關(guān)心的就是門店的經(jīng)營問題，只要門店經(jīng)營中，就有可能出現(xiàn)盈虧，假如說，盡管你管的店投資不大，一天只賣十幾萬，月底一算賬，盈了！皆大歡喜偷著樂！反之，身邊出現(xiàn)了更強(qiáng)的對手來與你分羹，你又沒有提前想辦法，拿對策！人家一開業(yè)，讓人家大的是稀里嘩啦，一天只賣幾萬塊，銷售更少了，月底報表一出來，虧了！苦眉苦臉心內(nèi)愁！前一種固然還好，還可以暫時高枕無憂！后一種怎么辦，你就要去對對手進(jìn)行研究，要能夠出謀劃策，要想辦法去和競爭對手斗，有句俗話說的好“不蒸饅頭，爭口氣” 嘛！你一定要在對手發(fā)難之前拿出方案，要有提前量！要主動出擊！而不是坐等，不是被動反擊！我2000年6月在北京物美門城店做店的時候，當(dāng)時附近一公里多要北京某連鎖超市要開一家店，在其裝修的時候，公司對我的店做了生鮮區(qū)的改造，定在月底的26日生鮮重張，恰好！那家店也是定在同一天開業(yè)，當(dāng)時我所做的店是在我接手后在物美系統(tǒng)第一個利用促銷模塊作所謂的限時特賣、組合特賣的店，那時候在當(dāng)?shù)仡櫩托哪恐星袑嵭纬闪艘欢ǖ挠绊懥Γㄔ?jīng)有一天上下午各做了兩個小時的肉餡限時特賣/0毛利，居然賣了14500塊，而我剛到該店的時候，肉餡一天只賣幾十塊錢），在探聽到那家店開業(yè)的確切時間后，我提前作了策劃，在那家店開業(yè)當(dāng)天推出了幾種食用油、可樂、肉餡的多種商品組合的限時特賣活動，在開店之后我?guī)е鴰讉下屬去那家店看，哇！空空蕩蕩，逛遍了全場也沒有看到多少人，開業(yè)的效應(yīng)還沒有我做一次特賣所起到的效果好，當(dāng)時的促銷嚴(yán)重的挫敗了對手開業(yè)的銳氣！
七、公關(guān)
公關(guān)，顧名思義，就是公共關(guān)系，刨除大賣場，一般的超市基本上都是開在社區(qū)里面或社區(qū)附近，每天都會出現(xiàn)這樣那樣的問題，比如顧客的投訴、員工的爭執(zhí)、職能部門的檢查等等，都需要有人去協(xié)調(diào)，往往這個時候最有效的協(xié)調(diào)者會是誰？就是店長！這個店長一定要具備良好的公關(guān)能力！既要對內(nèi)，又要對外！既要對上，也要對下！出了問題怎么辦？兵來將擋，水來土存，作為門店的店長必須要具備處理各種問題的耐心與技巧，我們不希望出現(xiàn)問題，但是如果出現(xiàn)了問題又不要怕問題，在上情下達(dá)、下情上達(dá)和內(nèi)外問題的處理和溝通過程中，必須要注意運用技巧和方法，才能協(xié)調(diào)好各種關(guān)系，處理好各種問題，這個時候就是公關(guān)店長個人魅力的體現(xiàn)！還記得八年前剛剛做店長的時候，最令我煩惱的時候，頭一天來了兩個部門進(jìn)行檢查，第二天上午又來了另外兩個部門，當(dāng)時的煩現(xiàn)在想起來仍是記憶尤深，而且當(dāng)時的我也真的是不知所措，到底該怎么辦？當(dāng)時的我都動了辭職回京的念頭，煩惱之深可想而知，后來在手下幾個主任、組長的勸解以及幫助下，終于順利的擺平了那幾個部門的檢查，后來在不斷的問題出現(xiàn)和問題解決中，公關(guān)的能力越來越強(qiáng)，公關(guān)的經(jīng)驗也越來越豐富，“人與人斗，其樂無窮！”在這里我引用在物美工作時一位高層領(lǐng)導(dǎo)所說過的一句話與大家分享！公關(guān)店長，只要你想，就沒有什么問題不能解決！
當(dāng)然，要想成為一個優(yōu)秀的店長，不僅僅象上面所述，還需要需要具備諸如財務(wù)、數(shù)據(jù)分析、計算機(jī)等方面的專業(yè)知識和技能，但是一名7合1店長已經(jīng)具備了成為優(yōu)秀店長的基本條件！把自己打造為7合1店長，你就會成為一名優(yōu)秀的店長！最后我用一句大家常常掛在嘴邊的名言共勉：“態(tài)度決定一切” ，也希望超市業(yè)能夠涌現(xiàn)出更多7合1優(yōu)秀店長！
