 | skyleaf24 評 《探索生鮮便利店加盟模式》 2014-04-18 10:33 "很榮幸能看到這個話題！我在做生鮮店店長12年了，感覺這幾年很吃力了，這幾年房自租不斷的上漲，但競爭越來越大，倒至費用在漲，銷量不漲，一直很困惑，在想該怎么突破與改變這樣的局面呢？？" 從銷售數據來看，對手的經營狀態不如你 .. |
 | 平庸角色 評 《請教個問題關于營業執照的》 2014-04-18 10:08 既然是“商業”街，那就是說，有規劃應該是可以經營的。如此，開發商應該預先有經商的相關手續。如暫時還不能辦，是否是相關的產權等證明尚未辦結。如果是這樣，按常規應先用“建房”的批復等相關手續辦理“租賃辦案證”，憑“租賃辦案證”再去辦理相關的經營證照。還有.. |
| skyleaf24 評 《探索生鮮便利店加盟模式》 2014-04-18 10:00 生鮮因損耗和標準化程度低，是所有零售商品中最難運營的商品分區，連鎖加盟運營的困難比較高。 作為農業公司，如果希望打造一個生鮮連鎖品牌，相對穩健的發展步驟可以劃分為以下： 1.整體供貨作業 尋找在營的生鮮店，提供價格優勢，為其供貨。這個過程既可以整.. |
| skyleaf24 評 《探索生鮮便利店加盟模式》 2014-04-18 09:59 農業公司開連鎖生鮮便利超市有供貨渠道優勢，關鍵需要解決以下問題： 1.品牌定位：選址定位（社區，外來人口密集區），標準化（裝修設計，設備，作業流程等）。 2.供貨支持：同品質商品的價格支持，初期最好能提供退換貨渠道。 3.連鎖管理：積累工具、方法，培.. |
| 平庸角色 評 《胖東來和天天超市成為零售行業的奇跡的秘密》 2014-04-18 09:21 引用“ skyleaf24 ” 發表于 2014-04-17 14:53 的帖子:-------------------------------- “1995年成立的河南胖東從最初只有40平方米、4名員工的煙酒小店，到如今擁有十幾家店面、12000名員工、年營業額超過50億的區域性零售龍頭企業。”--這個數據有問題，不需.. |
| 平庸角色 評 《客單價》 2014-04-18 09:02 無論怎么說，目前所說的“客單價”，應該只是“成交”/人數與“成交”金額的平均數；至于“客”，宏觀上來說進店的肯定全是“客”，但細化一點，還有“有效客流”和“無效客流”這樣的區分。進店沒購物，屬于“無效客流”，POS上就不會進入，“客單價”的計算上自然也就.. |
 | 北北金豬 評 《成都、重慶核心百貨商場進駐指南：商場一覽表》 2014-04-17 15:41 引用“ midsmile ” 發表于 2014-04-17 14:09 的帖子:-------------------------------- 像貓這種兩個門的模式，客戶進第一個門很自然，進第二個門就嘀咕了。百貨目的性強一些。但貓搶了百貨的時間，搞得百貨現在只能靠店慶。 貓現在搶了時間，這個還不要緊。.. |
| 北北金豬 評 《成都、重慶核心百貨商場進駐指南：商場一覽表》 2014-04-17 15:29 說白了貓的強迫性不夠，中國的富人，前半生都是苦大仇深過來的，沒有多少文化和素質的積淀，有貴氣，沒貴族氣，這些人需要引導，有時候甚至是一點點強迫，你不強迫她她還不樂意了：怎么誰來你們都拉，獨不拉我？看不起我咋地？我現在正告你們，你們柜臺里的東西，，除了.. |
| skyleaf24 評 《胖東來和天天超市成為零售行業的奇跡的秘密》 2014-04-17 14:53 “1995年成立的河南胖東從最初只有40平方米、4名員工的煙酒小店，到如今擁有十幾家店面、12000名員工、年營業額超過50億的區域性零售龍頭企業。” --這個數據有問題，不需要這么多員工，如果按照后面描述胖東來的員工工資，福利計算，即便50億的商品利潤基.. |
| 彭 評 《探索生鮮便利店加盟模式》 2014-04-17 14:29 很榮幸能看到這個話題！我在做生鮮店店長12年了，感覺這幾年很吃力了，這幾年房自租不斷的上漲，但競爭越來越大，倒至費用在漲，銷量不漲，一直很困惑，在想該怎么突破與改變這樣的局面呢？？我也是一個連鎖中的一家店，我店65平米，經營一個品牌鮮肉，與品牌臘制品與鹵.. |
 | 老 T 評 《成都新光天地預計2015年03月開業，招商進行時》 2014-04-17 14:29 照片左邊靠外珠江mall，正對著新光，照片右邊靠里伊藤，從新光的方向相當于珠江mall的背后，以后人流會從珠江mall進入伊藤[em01] [img=,jpg]upload/2014/4/1714294373.jpg[/img] |
| 北北金豬 評 《成都、重慶核心百貨商場進駐指南：商場一覽表》 2014-04-17 13:57 對，貓還有個好處，就是營業員不多，顧客隨便逛，打擾很少，這就便于拍照、抄號。不象百貨店，離柜臺幾十米，訓練有素的導購就上來熱情了，賣衣服二話不說就開始扒你衣服要給你試穿紐約剛上的明年春款；還沒反應過來呢，發現腳上的鞋子只剩一只了，另一只已被導購收藏，.. |
| 好麗友家園 評 《這就是被銀泰收購的那店。。。》 2014-04-17 13:34 這兩城市我也是前兩年去的，仙桃商城當時的確有點和主流社會脫節的感覺，當然有些品牌的銷售的確不錯；至于隨州，貌似中商，中百在那邊都有個場子，銷售就不清楚了。話說銀泰，離了浙江真的硬不起來。 |
| 老 T 評 《成都新光天地預計2015年03月開業，招商進行時》 2014-04-17 12:29 我肯定看好新光呀，新光和北京一樣的模式，A區百貨、B、C區mall，無縫銜接，單層面積15000多方，百貨專柜部分8000多方， 但是，他定位中高檔，俺這個品類在三樓，專柜加店中店差不多七十個品牌，再加上新場，放個品牌進去跟掉大海似的，指望賣很多錢不現實， 珠江不一.. |
| 北北金豬 評 《一個普通HR的心聲：萬達留不住骨干的5個原因》 2014-04-17 11:26 引用“ formula1 ” 發表于 2014-04-17 09:44 的帖子:-------------------------------- 丁 是萬達集團總裁，yin 是應大生！ 亢小燕是真正做事的！ 明白了，我還以為說的是丁遙時代借古諷今了，看來還是個現實主義的作品啊，那價值就更大了。HR弄權，中國.. |
| skyleaf24 評 《蔬果鮮度管理與陳列辦法》 2014-04-17 11:04 ：）。 為什么25%不合理，對于大超，在20%-35%之間都是正常范圍，只要整體利潤沒啥好怕的。如果覺得有空間改善，可以逐步嘗試。 標準化商品逐漸在往電商分流，歷年宏觀、微觀的數據都在說明這個趨勢非常強勁。生鮮由于標準化程度低，單次.. |
| skyleaf24 評 《想開個8000平米的大超市，如何定價呢加多少毛利率？？》 2014-04-17 10:40 想開個8000平米的大超市，如何定價呢加多少毛利率？？ ----隨行就市，毛利率不是根據進貨價來，周邊毛利率是40%的商品，你也沒有必要做20%；同樣，周邊做毛利率是5%的商品，你也做不好20%。 整體的合理銷售毛利率大約做到18%左右，上下.. |
| skyleaf24 評 《蔬果鮮度管理與陳列辦法》 2014-04-17 10:02 超市業態是個勞動高度密集的業態，需要避免過度規范，否則很難有執行力。 盡量合理簡化是一項原則，比如，加工，一般都會讓供應商或者加工中心完成，以簡化超市的操作。超市人員并不一定要有豐富的加工知識，更多要側重于銷售和損耗控制。 .. |
| skyleaf24 評 《蔬果鮮度管理與陳列辦法》 2014-04-17 08:49 “通常，果菜部門的營業額約占超級市場整體營業額的1.5-2.5%之間。在超級市場里，果菜的品項一般約在50至100項之間” 糾正一下這段話，果菜是蔬菜的一種分類，樓主應該想說的是果蔬。超級市場的果蔬銷售的正常占比會超過5%，生鮮銷售的占比至少會超過20.. |
| 第5形態 評 《同樣月費用需3萬多，面積169平米，這里是否適合入手做便利店？》 2014-04-17 02:21 我的看法是，實體和電商實際上是不同的兩種商業形態，就好像批發兼零售和零售的網點在一個商業區域并存而且產生競爭是一樣的，也相當于初期KA賣場憑借聚合優勢逼迫零售小店轉型是一樣的。在初期發展的時候，概念的東西往往能夠吸引眼球并且獲得一段時期消費新鮮感的體驗.. |