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聯商資訊  帶你解讀不一樣的零售業

美國零售企業2006年展望(下)

  帕斯馬克商店公司(Pathmark Stores, Inc.)

  最近,對于新澤西州卡特雷特市的帕斯馬克公司來說,日子不太好過,但是,這個以紐約地區和費城地區為市場的地區級食品雜貨商正在迅速做出回應。Yucaipa Cos.公司對帕斯馬克公司的成功收購,以及隨之而來的對John Standley的任命(取代Eileen Scott任首席執行官),為這家陷入財務困境的零售商吹入一股新風。帕斯馬克公司期待通過一系列的商品營銷及店鋪創新來促進銷售額的增長,這些創新行動包括增加易腐敗食品供應、引入新的日用百貨品類和精選開店地址等。

  根據紐約一家咨詢公司的零售業分析師Karen Short的看法,帕斯馬克與另一家食品雜貨商的業務進行合并將是“不可避免的”,但是,這種合并何時發生,目前還不是很清楚。同時,帕斯馬克公司必須“重新激勵員工去更好地為顧客提供幫助”。激勵的方法是,讓員工負起更多的責任。

  Short認為,如果帕斯馬克公司采取包括重塑商店基礎在內的各種戰略,那么這家公司還有增長的潛力。但是,這家公司在過去8年間一直苦苦掙扎。她指出,帕斯馬克公司與其對手――大西洋與太平洋茶葉公司的競爭雖然也不見得會妨礙彼此的業務發展,但是,“從完美世界的角度看”,她更喜歡看到這兩家聯合起來,不過,“這種事情不一定會發生。”
大眾超級市場公司(Publix Super Markets, Inc.)

Publix公司是少數幾家幸運的地區級連鎖之一,由于經營得當,公司得以投資于新的零售概念、技術和其他重要領域,從而始終保持競爭優勢。去年,這家佛羅里達累克蘭市的零售商在邁阿密和奧蘭多地區推出一種迎合西班牙裔購物者的零售業態――Publix Sabor。
Publix公司發言人Maria Brous說,目前,公司還沒有擴張這一針對西班牙裔顧客的業態的計劃。不過,今年,Publix將因為新開的GreenWise店而繼續引起媒體關注,這是一種銷售天然及有機食品的商店業態,而GreenWise以前曾是店內的一個銷售同類商品的部門。Brous說,新店開張的日期還未確定,不過,已經定下在佛羅里達州的伯克萊屯市(Boca Raton)開一家,另外一家則開在棕櫚灘花園市(Palm Beach Gardens)。

Brous證實,Publix還將開出至少一家Pix便利店,以及幾家Crisper's快餐廳。Crisper's快餐廳目前只在佛羅里達州有,不過公司已經將佐治亞州列為未來擴張的目標。

隋福威公司(Safeway, Inc.)

加州普萊森頓(Pleasanton)的隋福威公司去年過得不錯,觀察人士預計,隨著公司繼續重塑自己作為“以顧客為本的經營者”的形象,這家大型連鎖今年還將有更好的成績。
在四月份的一次大型的品牌塑造活動之后,隋福威2005年的同店銷售額實現兩位數的增長,作為其品牌重塑戰略核心的Lifestyle商店的表現更是令人喜出望外。迄今為止,公司旗下約四分之一的商店已經重新改造成這種新的業態。

隋福威的成功在一定程度上得益于其易腐敗食品和自有品牌商品供應的改進,值得一提的計劃有 “Ranchers Reserve”牛肉、“Signature”湯品和“Signature”色拉等。問題在于,更新改造的成本能否通過銷售額的增長得到完全的彌補。

與此同時,隋福威繼續采取各種削減成本的措施,并完成了勞工合同的重新簽訂。
現在,隋福威2006年的資本支出計劃額度約為16億美元,用于建造20至25家新店和改造約280家老店。公司希望這些Lifestyle店能夠帶來強勁增長。

斯巴達百貨公司(Spartan Stores, Inc.)

對斯巴達百貨來說,或者是它收購別人,或者是它被別人收購。在2005年尋找了一年的買家卻沒有找到之后,它現在打算去收購別人了。收購D&W Food Centers公司之后,人們都頗有興趣地等著看斯巴達百貨下一步將怎么做。這樁收購將給公司增加2億美元的銷售額。
根據斯巴達以往的收購記錄,一種可能的情況是,這家零售商兼配送商將關閉密西根州Grand Rapids以外的沒有贏利的D&W 商店。

還有一種可能是,這些D&W 商店將繼續保留自己的名號,就如同斯巴達公司以前兼并的Family Fare和Glen's門店。但是,有一點毫無疑問,那就是“D&W”自有品牌將不復存在,因為斯巴達公司肯定會盡快將這些產品轉成“Spartan”自有品牌。

超值公司(Supervalu, Inc.)

事關超值公司未來的一個懸而未決的大問號是:這個美國領先的批發商兼零售商是否能夠入主艾伯遜公司?

不管這個問題是否有結果,有一點很明確,那就是來自明尼阿波利斯市的超值公司將在2006年的市場上掀起一波波巨浪。

所有人的目光都集中在超值公司本月在印第安納波利斯推出的新業態Sunflower Market――超值定價型有機食品零售店。公司計劃2006年中在哥倫布市俄亥俄州立大學附近開出第二家Sunflower Market店,面積為13,800平方英尺,下一步是,5年之內推出50家分店。

同時,超值公司的供應鏈服務部門將繼續推進新一代的發展戰略,如供應鏈技術投資、第三方物流等。

沃爾瑪商店公司(Wal-Mart Stores, Inc.)

新聞不斷的沃爾瑪前程似錦。作為全球最大的零售商,阿肯色州本頓維爾的沃爾瑪就是坐在那里什么都不做也會引起媒體關注。但是,由于2005年的表現不是很完美,加上總是面臨一些反沃爾瑪運動,預計沃爾瑪2006年將會有起伏波動。

現在,沃爾瑪正把大部分精力集中在其無往而不利的超級中心業態的全球擴張上,還有將美國本土的許多折扣商店轉換成超級中心。公司聲稱,計劃今年在美國開出370家超級中心和山姆會員店。而它的社區商店概念(Neighborhood Market)還處于試驗階段。

沃爾瑪還在繼續和各個公共關系機構合作,以提升公眾形象。紐約一家咨詢公司的分析師 Richard Hastings說,公共關系不佳對沃爾瑪的確產生了一些不利的影響,但這種影響是有限的。而且,沃爾瑪的公共關系有望改善。

最令人感興趣的新聞是,沃爾瑪提出往高端市場靠一靠,以擴大顧客范圍。Hastings預計,公司不僅將增加有機食品、葡萄酒等新產品,而且還會重新改建某些店鋪。同時,沃爾瑪的管理人員說,他們計劃在少數民族市場更有作為。

韋格曼斯食品市場(Wegmans Food Markets, Inc.)

紐約州羅徹斯特的韋格曼斯公司的領土擴張是萬事具備,作為高品質精品零售商,韋格曼斯的大型商店里有美食烹飪課堂、特產食品商店和店內咖啡館等。公司最近開出的第69家店開辟了一個全新的市場,這家商店是公司在馬里蘭州的第一家商店。雖然公司在去年底由于家居巨頭家得寶(Home Depot)和勞氏(Lowe’s)的激烈競爭而關閉了紐約州北部的14家Chase-Pitkin Home和Garden Centers,但這只是公司前進洪流中一個小小的不和諧音而已,而且這能使公司更集中精力發展自己的強項――提供高品質食物和杰出顧客服務。

咨詢師Dan Raftery說:“Danny Wegmans永遠不滿足于以往的成功,因此他們將繼續為經營第一流的商店而努力。他總是和合作伙伴們一起在不斷地改善。從而為顧客和員工提供最好的體驗,從而實現未來的堅實業績。”

Raftery接著說:“他們遇到的問題可能會來自內部――如何打造供應鏈以配合蒸蒸日上的店鋪發展。增加店鋪數量和擴張零售疆土是很復雜的事情,但同時也有許多消費者在熱切地盼望韋格曼斯去他們的地方開店。”

野燕麥市場公司(Wild Oats Markets, Inc.)

我們從野燕麥公司身上吸取的一個教訓是:身處一個熱門市場,并不意味著你會成功。當它的對手――聯合食品市場公司(Whole Foods Market)的利潤如火箭般竄升時,野燕麥公司最近一個季度的盈利只有8.2萬美元,它的股票評級也在12月份被調低。

不過,和公司一年前第三季度高達710萬美元的虧損相比,這點盈利也已經是很了不起的進步。2006年,野燕麥公司將繼續其在2005年已經開始的戰略轉型,利用更傳統但依然注重健康的商品來將主流顧客吸引到其Henry's Farmers Market商店里。

野燕麥公司還通過阿霍德美國公司的零售網站向主流消費者供應“Wild Oats”品牌的產品,還在阿霍德的Stop & Shop 商店里以店中店的形式供應“Wild Oats”品牌的產品,以期打響““Wild Oats”這一商店品牌。

  雖然采取了這些戰略行動,但是,在2006年,野燕麥公司的道路依然坎坷。雖然公司向對健康食品有興趣的主流消費者主動示好,但是,作為一個在今年依然非常熱門的市場,將會有更多的傳統食品雜貨商擠入天然食品和有機食品市場,從而使得競爭更為激烈。

  (聯商網編譯)

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