美聯(lián)社阿肯色州本頓維爾消息，沃爾瑪又有大動(dòng)作，此次主題是有機(jī)產(chǎn)品。專家認(rèn)為，此舉對(duì)保護(hù)環(huán)境將有長(zhǎng)遠(yuǎn)影響，就如同沃爾瑪利用自身規(guī)模迫使供應(yīng)商和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在價(jià)格上跟進(jìn)一樣。
今年貨架上來(lái)了很多新產(chǎn)品，從有機(jī)棉質(zhì)地的嬰兒服到以不傷害環(huán)境的方式捕捉的海洋魚(yú)類，這是沃爾瑪為迎合消費(fèi)者需求而推出的綠色方針部分內(nèi)容之一，此舉不僅能縮減能源和包裝成本，還能重塑原本不佳的聲名。
沃爾瑪試圖擺脫塔吉特（Target）這樣的對(duì)手，有機(jī)商品就是吸引富裕顧客光顧的賣點(diǎn)之一，芝加哥的Syrus Global咨詢公司總裁Alice Peterson說(shuō)。
本周沃爾瑪在達(dá)拉斯郊外開(kāi)設(shè)了一家新的超級(jí)購(gòu)物中心，它有一個(gè)特色，即經(jīng)銷有400多種有機(jī)食品，這是沃爾瑪為了研究何種產(chǎn)品、何種內(nèi)部裝飾最能拉攏高端客戶而進(jìn)行的部分實(shí)驗(yàn)。
“和許多大企業(yè)一樣，他們意識(shí)到尊重美國(guó)人所感興趣的事物是非常好的營(yíng)銷方式，也是很好的聲譽(yù)塑造手段，”Peterson說(shuō)。
沃爾瑪?shù)腖ee Scott并不是美國(guó)第一個(gè)提倡可持續(xù)發(fā)展（即企業(yè)以有利于環(huán)境的方式經(jīng)商）的老總。比如，工業(yè)巨頭通用電氣去年就推出了一個(gè)名為“生態(tài)幻想”（Ecomagination）的計(jì)劃，把綠色科技如風(fēng)動(dòng)力引入市場(chǎng)。
可持續(xù)專家說(shuō)，沃爾瑪?shù)奶貏e之處在于它的巨大規(guī)模以及它與供應(yīng)商所保持的關(guān)系。沃爾瑪一向與供應(yīng)商親密合作，對(duì)產(chǎn)品具有較大發(fā)言權(quán)，供應(yīng)商不得不接受這一點(diǎn)——如果他們想登上沃爾瑪在美國(guó)近4000家門店以及海外2200家商店的貨架。
“他們具有巨大的潛力，因?yàn)檫@不是我們所說(shuō)的沃爾瑪一個(gè)企業(yè)，而是他們的整個(gè)供應(yīng)鏈，”總部位于倫敦的咨詢研究集團(tuán)SustainAbility美國(guó)經(jīng)理Jeff Erikson說(shuō)。該咨詢表示他們并沒(méi)有為沃爾瑪做任何咨詢顧問(wèn)工作。
Erikson說(shuō)沃爾瑪可以像多年來(lái)在價(jià)格上施加壓力一樣，迫使生產(chǎn)商和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采取更加有利于可持續(xù)發(fā)展的方法，經(jīng)銷更多有機(jī)商品。
“對(duì)沃爾瑪這樣的商家采取如此姿態(tài)，發(fā)布如此聲明，我們樂(lè)見(jiàn)其成，畢竟他們的影響面很大，”Erikson說(shuō)。
沃爾瑪計(jì)劃下個(gè)月將所經(jīng)銷的有機(jī)食品數(shù)量翻番，并繼續(xù)尋找更多食品、服裝、紙品和電子類的有機(jī)產(chǎn)品。
營(yíng)銷副總Stephen Quinn本月在出席分析師會(huì)議時(shí)說(shuō)，沃爾瑪今年夏天將經(jīng)銷400種有機(jī)食品，而且價(jià)格是“沃爾瑪?shù)膬r(jià)格”。
一些持批評(píng)意見(jiàn)的人稱沃爾瑪這次舉動(dòng)不過(guò)是次公關(guān)行動(dòng)。但也有人表示，如果沃爾瑪推出足夠數(shù)量的有機(jī)商品，迫使足夠多的供應(yīng)商走“綠色”路線，局面會(huì)大不相同。
Sierra Club總經(jīng)理Carl Pope本人還是工會(huì)集團(tuán)“監(jiān)督沃爾瑪”（Wal-Mart Watch）的理事會(huì)成員，該組織一向?qū)ξ譅柆敵峙u(píng)態(tài)度。Carl Pope說(shuō)，現(xiàn)在還很難說(shuō)沃爾瑪此舉有何效果，但如果有效果那肯定會(huì)對(duì)環(huán)境有利。
“我覺(jué)得他們所說(shuō)的是一個(gè)積極的方向。問(wèn)題是，他們是否有足夠朝這個(gè)方向努力的意愿？”Pope說(shuō)。
新產(chǎn)品中包括野生捕捉的水產(chǎn)品。沃爾瑪上個(gè)月宣布計(jì)劃將所有野生捕捉的魚(yú)類由海洋管理理事會(huì)（Marine Stewardship Council，MSC）認(rèn)證。
海洋管理理事會(huì)總部設(shè)在倫敦，成立于1997年，是一家由保護(hù)團(tuán)體世界野生動(dòng)植物基金會(huì)與全球消費(fèi)品企業(yè)聯(lián)合利華共同組建的。該機(jī)構(gòu)出具認(rèn)證，讓消費(fèi)者明白哪家漁場(chǎng)避免過(guò)度捕魚(yú)，使用了不傷害海洋環(huán)境的方法。
可持續(xù)專家認(rèn)為，該項(xiàng)目有意思的地方在于沃爾瑪將與供應(yīng)商合作讓全球更多漁場(chǎng)通過(guò)MSC認(rèn)證，而不是僅僅購(gòu)買通過(guò)認(rèn)證的魚(yú)。
沃爾瑪表示，此舉意味著將有更多可持續(xù)發(fā)展的魚(yú)出現(xiàn)在沃爾瑪?shù)母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里，如Whole Foods Market，現(xiàn)在該公司已經(jīng)經(jīng)銷有大約18種通過(guò)MSC認(rèn)證的商品。沃爾瑪計(jì)劃經(jīng)銷200到250種。
對(duì)魚(yú)的策劃是沃爾瑪?shù)牡湫褪址ā?br>
沃爾瑪公司負(fù)責(zé)熟食和水產(chǎn)品的副總兼區(qū)域商品經(jīng)理Peter Redmond說(shuō)，這個(gè)想法是他去年秋天與MSC董事會(huì)主席Will Martin會(huì)面后萌生的。沃爾瑪和MSC共同考慮了細(xì)節(jié)問(wèn)題，然后沃爾瑪于今年一月份召集了25到30個(gè)魚(yú)類批發(fā)商，告訴他們沃爾瑪將經(jīng)銷MSC認(rèn)證的水產(chǎn)品。
沃爾瑪制訂了一份計(jì)劃，與供應(yīng)商一起鼓勵(lì)漁場(chǎng)采取MSC操作。該計(jì)劃書(shū)將轉(zhuǎn)換漁場(chǎng)期限由第一年延長(zhǎng)到18個(gè)月，讓供應(yīng)商有更多準(zhǔn)備理由。“我們不會(huì)因?yàn)槟臣覞O場(chǎng)規(guī)模不夠而拒絕它，”Redmon說(shuō)。“我們希望幫助它成為一家可持續(xù)發(fā)展的漁場(chǎng)。”他說(shuō)。
漁業(yè)指一種特殊的魚(yú)種，它也意味著捕撈魚(yú)的工具不同。Redmon說(shuō)，沃爾瑪現(xiàn)在的采購(gòu)漁場(chǎng)中有60%能在一年或兩年內(nèi)提高到MSC標(biāo)準(zhǔn)，其余的可能需要三到四年才能完成轉(zhuǎn)變。
Redmond說(shuō)，公司決定走可持續(xù)漁業(yè)這條路線是在總裁Lee Scott去年秋季推出環(huán)保政策之后，它非常符合Scott提出的法則——“做好有益的事”（doing well by doing good）。
“環(huán)保是公司的政策。其次，一個(gè)也許稱得上主要原因的理由在于，當(dāng)我看看現(xiàn)在的水產(chǎn)品，它所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以及未來(lái)四年內(nèi)所能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，我非常擔(dān)憂以后可能不會(huì)有這種產(chǎn)品了。”
“于是，為了五六年后還能有鱈魚(yú)，我們采取了這種措施。作為一個(gè)企業(yè)，沃爾瑪必須參與進(jìn)來(lái)做點(diǎn)什么，”Redmond說(shuō)。
