直銷中心/暢貨中心(Outlet Center)行至日本, 注入了故事主題及休閑娛樂(lè)的調(diào)味, 使其有別于歐美所展現(xiàn)的特色,本文轉(zhuǎn)載由RTKL東京分所Kilbourn及Mancini所執(zhí)筆談及日本市場(chǎng)故事主題式的暢貨中心。
每天的新聞都在提醒我們,日本正徘徊在另一波不景氣的當(dāng)口。當(dāng)然照例也會(huì)指出,在過(guò)去的幾年內(nèi),顧客的消費(fèi)一直持續(xù)衰退,這說(shuō)明了經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇難以期望。事實(shí)上日系的零售商與國(guó)外的業(yè)者,無(wú)可否認(rèn)地正比以往更加努力去開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。為什么?坦白說(shuō),日本是極端迷信名牌商品與流行趨勢(shì)的市場(chǎng),因此就算這個(gè)國(guó)家如同新聞所說(shuō)的,深陷于經(jīng)濟(jì)不景氣當(dāng)中,我們相信仍然有極大的消費(fèi)成長(zhǎng)空間。不過(guò),我們要注意,在泡沫經(jīng)濟(jì)之下,消費(fèi)習(xí)性、對(duì)各業(yè)種的消費(fèi)能力會(huì)完全不同,在以往高所得好象是理所當(dāng)然之時(shí),人們會(huì)以能支付高檔品天價(jià)的能力而驕傲;但在這個(gè)局面,這里所謂世上第二大消費(fèi)市場(chǎng)的居民仍然會(huì)要求高品質(zhì)的商品,但是已經(jīng)不再愿意付出高昂的代價(jià)。日本已走向物品仍得精美但價(jià)格趨向保守的零售模式。
以下有些事實(shí)是值得參考的:
a.日本在1997年時(shí),已形成世界第二大的零售市場(chǎng),創(chuàng)造出1.2兆美金的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。
b.零售及批發(fā)部門的產(chǎn)值約占日本整體經(jīng)濟(jì)的12.7%,這個(gè)數(shù)字還不包含旅館業(yè)與餐飲業(yè)的部分。
c.日本擁有世界最高的存款準(zhǔn)備金,平均家庭存款美金 $136,000但只有美金 $41,541的負(fù)債。
深刻體認(rèn)這些事實(shí),日本的開(kāi)發(fā)商如三井不動(dòng)產(chǎn)(Mitsui Fudosan)以及海外的開(kāi)發(fā)商如:美國(guó)Chelsea 物業(yè)集團(tuán),開(kāi)始投入開(kāi)發(fā)暢貨中心(Outlet Mall)的新領(lǐng)域-這個(gè)長(zhǎng)久以來(lái)被忽略,直到最近才被注意的概念。
日本兩個(gè)比較成功的暢貨中心開(kāi)發(fā)個(gè)案為Garden Walk以及 LA FETE TAMA,都是由日本的開(kāi)發(fā)商三井不動(dòng)產(chǎn)與RTKL國(guó)際股份有限公司合作完成。
由RTKL/ID8 為三井不動(dòng)產(chǎn)以一系列主題故事為設(shè)計(jì)、名牌導(dǎo)向暢貨中心中,Garden Walk于2000年10月開(kāi)幕-是最新開(kāi)幕的個(gè)案。另兩個(gè)極為成功的個(gè)案為L(zhǎng)A FETE TAMA 及 橫濱的Bayside Marina。RTKL參與了主要計(jì)畫、建筑設(shè)計(jì)、環(huán)境圖像設(shè)計(jì)、標(biāo)示設(shè)計(jì)、承租設(shè)計(jì)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)與所有商場(chǎng)內(nèi)特殊對(duì)象的設(shè)計(jì)。整個(gè)系列項(xiàng)目已開(kāi)發(fā)的個(gè)案如下表所列:
個(gè)案名稱 坐落地點(diǎn) 主題
Bayside Marina
(青少年摩爾和生活店的暢貨中心) 橫濱 小男孩和鯨魚的歷險(xiǎn)故事
Jazz Dream 長(zhǎng)島 爵士音樂(lè)家的夢(mèng)想故事
La Fete Tama 南大澤 一家庭搭乘自己發(fā)明飛行船在孤島求生的故事
Garden Walk 東京近郊 花的禮贊
本文以下說(shuō)明最新最受矚目的Garden Walk-她是一個(gè)極時(shí)髦的購(gòu)物地點(diǎn),位于外東京都的幕張新興都市中心區(qū)內(nèi),坐落在高級(jí)石材與玻璃帷幕外墻的摩天大樓當(dāng)中。距離東京車站約30分鐘的車程,面積約14,800平方公尺(約4,477坪),包含了59家店,有最高級(jí)女性流行服飾的全系列商品,與全國(guó)性及國(guó)際性知名品牌專門店;年?duì)I業(yè)額預(yù)估約有9千萬(wàn)美金。
Garden Walk連接附近的公園、復(fù)合式住宅區(qū)以及幕張的辦公大樓區(qū),現(xiàn)已變成都市的新焦點(diǎn)。就如同以往的三井不動(dòng)產(chǎn)的開(kāi)發(fā)計(jì)畫一般,Garden Walk也是朝向主題性與故事性的方向設(shè)計(jì):包括主要計(jì)畫、方案設(shè)計(jì)、與環(huán)境圖像設(shè)計(jì)等等,只是與先前的個(gè)案比較,概念上較為抽象且具現(xiàn)代感。
這些燦爛如慶典般花朵的主題,就如同禮贊與愛(ài)慕的象征一般,音樂(lè)及詩(shī)歌詠?lái)灥娜谌敫呜S富。主題上的圖案,RTKL設(shè)計(jì)了復(fù)雜而多變的都市花園經(jīng)驗(yàn),作為暢貨中心內(nèi)高級(jí)流行服飾專賣店的商品陳列背景,而這些背景是色彩多樣而令人印象深刻。借著創(chuàng)造主題性設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)的開(kāi)發(fā)計(jì)畫,RTKL提供了日本零售產(chǎn)業(yè)的新向度。
漫步在Garden Walk中,購(gòu)物者將會(huì)發(fā)現(xiàn)另一種型態(tài)的暢貨中心-即擁有都會(huì)公園的經(jīng)驗(yàn)與花團(tuán)錦簇的世界;包括長(zhǎng)達(dá)5米生動(dòng)迷人的花肖像、長(zhǎng)有音符花刺的大玫瑰、包著仿古頭巾的郁金香噴泉及微微閃亮的意大利磁磚拼貼;橘紅色的大向日葵塑成的舞臺(tái)供朋友聚集與才藝表演之用,嫣紅、橙黃與沈紫染成的三片花瓣,長(zhǎng)及30公尺搖曳在商場(chǎng)的天際。
建筑物本身結(jié)構(gòu)是由石灰板組成的簡(jiǎn)潔現(xiàn)代造型。商場(chǎng)外的圍墻間以藤蔓及漿果雕飾成的「花團(tuán)圍墻」穿插著。建筑物上方屋頂造型以軟柔質(zhì)材,浮動(dòng)式地固著在屋檐,用以象征花瓣。屋頂造型的顏色-玫瑰園的嫣紅、郁金香園的沉紫、以及向日葵園的橙黃-呼應(yīng)著庭園廣場(chǎng)的主題。
高及5米色彩鮮艷的花肖像裝飾在Garden Walk外部立面,除了歡迎購(gòu)物顧客的光臨外,也更吸引從車站廣場(chǎng)及Plena百貨公司方向的顧客注目。從廣場(chǎng)進(jìn)入購(gòu)物中心,花芽似的方向指示歡迎著購(gòu)物者光臨,有著含苞待放般的興奮心情提供店家動(dòng)態(tài)。
Garden Walk結(jié)合三個(gè)主要的露天廣場(chǎng),玫瑰質(zhì)感的鋪面,閃亮紅色的花崗石組成金黃琥珀色的玫瑰花瓣,指引進(jìn)入玫瑰園廳的方向。沿廳的外圍區(qū)設(shè)置兩層的店家,進(jìn)而引入玫瑰花束區(qū)。四米高的玫瑰由加強(qiáng)纖維聚合物所構(gòu)成,旁邊傾斜的是兩米高的花刺,尖端為嵌鑲玻璃。花刺其實(shí)是很舒適的刺,它提供購(gòu)物者舒服的座椅,La Vie en Rose、The Yellow Rose of Texas、A Rose Breaks into Bloom的組合音樂(lè)自然瀉出,整個(gè)浪漫氣氛完美到了極點(diǎn)。
商場(chǎng)的中心是向日葵廣場(chǎng),因?yàn)橄蛉湛敲佤敼庞〖游拿鞯南笳鳎脕?lái)隱喻力量的喚醒。廣場(chǎng)以抽象化的入口暗示,并經(jīng)由橋連接至區(qū)域內(nèi)的空中廊道。經(jīng)由扶梯至一層的公共人行步道,廣場(chǎng)另設(shè)置了戶外咖啡雅座,以馬賽克鋪面拼貼包覆得如同向日葵般的獎(jiǎng)?wù)聢D案,以及20米直徑的向日葵園廳,為提供表演及娛樂(lè)的場(chǎng)所。
從向日葵園廳,青銅的葉子崁鑲在人行道上,引導(dǎo)購(gòu)物者進(jìn)入郁金香園廳。在這里,仿古味十足的噴泉道出了郁金香(Tulip)的悠久歷史,同時(shí)這個(gè)地點(diǎn)也成為消費(fèi)者最喜愛(ài)的約會(huì)地標(biāo)。如同其它區(qū)域的風(fēng)格,郁金香園廳也有著許多異想設(shè)計(jì),逛完一圈之后,購(gòu)物者會(huì)了解郁金香(tulip)的英文是來(lái)自土耳其字頭巾(turban)的字義。
使用炫麗明亮的顏色,店招的造型做得像花瓣一般,相呼應(yīng)商場(chǎng)內(nèi)數(shù)以百株的花叢與山茱萸;利用植栽處理的方式使幕張的都市涵構(gòu)環(huán)境產(chǎn)生概念性的聯(lián)系。
接下來(lái),簡(jiǎn)單說(shuō)明另一個(gè)個(gè)案-LA FETE TAMA,坐落于東京西郊南大澤,面積約20,000平方公尺開(kāi)放式購(gòu)物中心,也是由三井不動(dòng)產(chǎn)所開(kāi)發(fā),RTKL/ID8 達(dá)拉斯分所、巴爾的摩分所、東京分所共同設(shè)計(jì)。由于基地鄰近東京都會(huì)大學(xué),自2000年秋季開(kāi)幕以來(lái),這個(gè)嶄新的商場(chǎng)保持營(yíng)業(yè)額創(chuàng)高記錄。從最初三天的營(yíng)運(yùn)來(lái)看,LA FETE TAMA 涌進(jìn)超過(guò)210,000人次,達(dá)成營(yíng)收5億日?qǐng)A的佳績(jī)。預(yù)計(jì)今年將有450萬(wàn)的人次帶來(lái)超過(guò)120億日?qǐng)A的營(yíng)收。
這個(gè)個(gè)案廣泛地吸引了各階層的客層,包括E世代〈因娛樂(lè)而來(lái)〉、上班族(因聚會(huì)目的)與流行族(追求名牌商品)。
經(jīng)由故事分鏡草案的操作過(guò)程,RTKL創(chuàng)造了一個(gè)來(lái)自法國(guó)東南部的家庭-威恩(Verne)家庭-成員包括:Leonardo是個(gè)酷愛(ài)飛行物的發(fā)明家,他的妻子Marie Lise是個(gè)美食主義者,女兒Antoinette是個(gè)音樂(lè)神童,兒子Pascal是個(gè)熱衷益智電玩的玩家。由于一家人俱來(lái)的冒險(xiǎn)精神,共同參與測(cè)試由爸爸所設(shè)計(jì)的飛行船,結(jié)果全家人在一個(gè)無(wú)名島上擱淺。剛開(kāi)始,他們對(duì)第一次所面對(duì)的挑戰(zhàn),感到極為絕望錯(cuò)亂;不過(guò),經(jīng)過(guò)不斷的努力,威恩家庭學(xué)著愛(ài)惜這片土地,并命名為L(zhǎng)A FETE TAMA-一個(gè)充滿家庭傳統(tǒng)、文化風(fēng)格及嘗試發(fā)明的土地。LA FETE TAMA商場(chǎng)的建筑設(shè)計(jì)與主題環(huán)境圖像不但加強(qiáng)了這個(gè)故事的印象,而且立體空間的陳述遠(yuǎn)超越了僅是腳本平面展現(xiàn)的故事張力。
這個(gè)兩層開(kāi)放式的商場(chǎng),由中央漫步廣場(chǎng)與四個(gè)主題區(qū)所組成。中央漫步廣場(chǎng)一邊緊鄰著流行時(shí)尚、運(yùn)動(dòng)休閑、生活風(fēng)格的專門店,另一邊配置飲食店、餐廳、超級(jí)市場(chǎng)、園藝中心與社區(qū)教室,承租戶包括本地及國(guó)際知名的品牌,如:Sazaby、Franc franc、Next Door、Nike(耐吉)、Mont-bell、Adidas(愛(ài)迪達(dá))、Columbia Sportswear Company、Gant、Osh Kosh 以及Coach Factory。
為了描述這個(gè)故事,RTKL利用低階的色調(diào)、虛幻似圖像的手法,以大量褪色斑駁的圖像繪于墻面上,敏銳地重現(xiàn)法國(guó)東南的小鎮(zhèn)風(fēng)味。剩下的空間,則以水管橋及水流來(lái)暗喻歷史走過(guò)的痕跡。四個(gè)主題區(qū)則定位為創(chuàng)意用品、廚藝美食、音樂(lè)藝術(shù)品、益智游戲等,另分別以四個(gè)吉祥物來(lái)代表呈現(xiàn):包含腳踏車/飛行器、巨大的咖啡壺、杯組及方糖罐、一支五米高打上聚光燈,仍在油漆的油漆刷、及棋盤。
藉由LA FETE TAMA與Bayside Marina(最早的個(gè)案:小男孩與鯨魚的歷險(xiǎn)故事)的成功經(jīng)驗(yàn),故事主題式的商業(yè)環(huán)境幾乎吸引了所有主要的消費(fèi)群與擁有可支配高所得者。這兩個(gè)購(gòu)物中心,環(huán)繞著主題性故事來(lái)設(shè)計(jì),轉(zhuǎn)述故事情節(jié)在結(jié)構(gòu)體上與故事主題圖像的表現(xiàn)方式,自開(kāi)幕以來(lái)已使日本的業(yè)界感到震撼。
由以上的兩個(gè)開(kāi)發(fā)案的營(yíng)業(yè)額,可以明確說(shuō)明日本現(xiàn)在顧客的消費(fèi)取向,日本女性就算可能得自己緊縮腰帶,仍會(huì)出去血拼一下。所改變的是,她們已經(jīng)對(duì)高檔品沒(méi)有意愿及能力負(fù)擔(dān),轉(zhuǎn)向可能可以負(fù)擔(dān)的折扣商品。不僅如此,整個(gè)大環(huán)境的購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)也在潛移默化改變之中。女性消費(fèi)者厭煩了一直以來(lái)生硬的結(jié)構(gòu)體及不能傳達(dá)主題性的建筑;她們渴望去獲得一些值得回憶的購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)。她們經(jīng)常到海外旅游,希望能重享過(guò)去在國(guó)外購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn)。在RTKL將這種手法帶進(jìn)市場(chǎng)之前,日本幾乎沒(méi)有一個(gè)商場(chǎng)是值得她們留戀。日本的開(kāi)發(fā)商尋求一些設(shè)計(jì)公司,可以讓他們的開(kāi)發(fā)計(jì)畫增加價(jià)值-購(gòu)物時(shí)的趣味,并盡量和編劇筆下的劇本或電影里的場(chǎng)景所描述的不差太遠(yuǎn)。這樣的概念已被接受且也達(dá)到效果,預(yù)期這種主題性的趨勢(shì)在未來(lái)應(yīng)該會(huì)持續(xù)下去!
作者:J. Scott Kilbourn Christian Mancini 譯者:許派崇