鑒于研究結(jié)果的敏感性，本次研究所涉及的操作觀察實(shí)例不特指任一個(gè)參與調(diào)查的零售商。這項(xiàng)保密措施也保證受訪零售商能夠坦誠(chéng)回答所有問(wèn)題，無(wú)論是分店還是總部經(jīng)營(yíng)。
所有的訪問(wèn)參與者都提供了重要信息，研究小組也從此得出結(jié)論——經(jīng)營(yíng)者改善存貨狀況主要從四個(gè)方面進(jìn)行：培訓(xùn)（training），交流（communications），同步化(synchronization)和店內(nèi)措施(in-store actions)。
培訓(xùn)（Training）
缺貨率低的便利店連鎖通常采用標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)技術(shù)，由總公司給予支持和管理。在其中的部分便利店，該程序主要依賴于正式培訓(xùn)手冊(cè)。而在另外一些店內(nèi)，紙制章程就不那么重要了，但仍然也在使用。
缺貨培訓(xùn)的一個(gè)重要因素就是直截了當(dāng)?shù)母嬷獑T工哪些具體操作方法有適得其反的效果。例如，本次研究和早前由可口可樂(lè)零售研究理事會(huì)（CCRRC）在超市渠道內(nèi)進(jìn)行的研究，都包括如何對(duì)待“缺位”，即某項(xiàng)商品缺貨而在貨架上空出的地方。
兩次研究都表明，缺貨率低的零售商的通常做法就是繼續(xù)讓那個(gè)“缺位”空著，直到下次送貨來(lái)。而參與本研究的一些缺貨率高于平均水平的便利店經(jīng)營(yíng)者則說(shuō)他們通常“用貨架上的鄰近商品種類填補(bǔ)缺位”，這種做法在分店準(zhǔn)備迎接總部視察前應(yīng)用的最多。
由于一般情況下店內(nèi)員工很難將缺位空著，從而將缺貨狀況暴露在顧客面前，總部必須花時(shí)間培訓(xùn)，讓雇員了解這種方法的好處。
便利店行業(yè)的另一個(gè)培訓(xùn)內(nèi)容是經(jīng)營(yíng)者對(duì)缺貨狀況的總體感知度。通常情況下，便利店工作人員似乎比顧客更容易接受缺貨，盡管本項(xiàng)研究還無(wú)法提供具體原因。不過(guò)，研究結(jié)果清楚表明顧客在實(shí)在無(wú)法容忍缺貨時(shí)會(huì)如何反應(yīng)，他們干脆不去那家店買東西了。這個(gè)信息和本報(bào)告里的其它數(shù)據(jù)都可以被納入培訓(xùn)內(nèi)容，幫助員工了解存貨的重要性。
交流（Communications）
研究顯示，缺貨率低于平均值的分店與總部之間都有定期、正規(guī)的交流溝通。有些分店經(jīng)營(yíng)者發(fā)電子郵件提醒總部某個(gè)問(wèn)題；另一些則通過(guò)聯(lián)絡(luò)站點(diǎn)（delineated contact points）來(lái)解決特定問(wèn)題。
了解什么時(shí)候總部希望得到某種溝通很重要。然而，零售商一般是向溝通邁進(jìn)了一步，然后在設(shè)定的時(shí)期內(nèi)卻停了下來(lái)，這是為了給店內(nèi)員工提供一個(gè)不受干擾的時(shí)間段來(lái)解決問(wèn)題。
有種交流對(duì)控制缺貨非常重要，那就是商品擺放位置信息。研究中缺貨率低于平均水平的公司同時(shí)使用貨架商品標(biāo)簽 (shelf tags) 和商品擺放總藍(lán)圖（shelf layout planograms）來(lái)掌握貨架空間分配，并識(shí)別缺貨商品。
有些缺貨率高的公司也使用標(biāo)簽，但標(biāo)簽要么省略了某些種類，要么經(jīng)常脫落。一旦脫落的標(biāo)簽不能立刻恢復(fù)，這家店同樣有缺貨的風(fēng)險(xiǎn)。
同步化（synchronization）
與溝通相關(guān)，一家公司的數(shù)據(jù)協(xié)調(diào)也可以直接影響到缺貨率。控制缺貨最成功的經(jīng)營(yíng)者使用同一范本的數(shù)據(jù)來(lái)源，來(lái)創(chuàng)建商品價(jià)格冊(cè)（pricebook）、訂貨商品目錄帳冊(cè)、商品擺放位置藍(lán)圖和商品標(biāo)簽。
結(jié)合信息系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)同步技術(shù)（data synchronization），一個(gè)零售商可以自動(dòng)的為商品價(jià)格帳冊(cè)上的某種變動(dòng)印制商品標(biāo)簽，另一家零售商則利用商品擺放藍(lán)圖聯(lián)合目錄（central catalogue）為單個(gè)分店提供個(gè)性化的貨品配置組合，無(wú)須再為每家分店創(chuàng)建新的商品擺放藍(lán)圖。不過(guò)，當(dāng)單個(gè)分店創(chuàng)建了自己的數(shù)據(jù)庫(kù)后，數(shù)據(jù)同步化也許就不可行了。盡管這種分散操作實(shí)例（decentralized practice）也許擁有某些方面的優(yōu)點(diǎn)，但從本次研究的結(jié)果來(lái)看，卻似乎并不能降低缺貨率。
降低缺貨的店內(nèi)措施（In-store Actions）
本研究監(jiān)測(cè)到，幾種便利店經(jīng)營(yíng)操作方法也可能導(dǎo)致缺貨水平的高低。以下列表是降低缺貨率的幾種具體操作方法，其重要性與次序無(wú)關(guān)。個(gè)體零售商可根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、目的和現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)方法來(lái)?yè)駜?yōu)選取。
1.重新關(guān)注缺貨對(duì)顧客而非對(duì)運(yùn)作思考的意義。
有些參與研究的受訪者表示，如果某種商品已經(jīng)定購(gòu)，但貨還沒(méi)送到時(shí)，他們不認(rèn)為該種商品缺貨，即便貨架上暫時(shí)已經(jīng)空了。不過(guò)，顧客們可都說(shuō)，缺貨會(huì)讓他們停止到這家店消費(fèi)。如果今天缺貨，明天顧客們就會(huì)一去不復(fù)返了。
2.建立并公布一個(gè)交流溝通程序（communication process），以便從不利的缺貨狀況中恢復(fù)。該程序應(yīng)該包括向誰(shuí)求助、如何從常規(guī)供貨商處獲得特別付運(yùn)（special shipments）及供貨不足（fall-back supply）時(shí)的應(yīng)急計(jì)劃。
注：有些店面的工作人員也許在貨源緊急的情況下向二級(jí)批發(fā)商訂貨，尤其是在煙草商品上。由于一些公司總部的政策不能正式承認(rèn)這種經(jīng)營(yíng)方法，大多數(shù)分店也不保留這些商品的銷售記錄。不過(guò)，雖然這種做法也許會(huì)帶來(lái)運(yùn)作問(wèn)題，但零售商應(yīng)該考慮到顧客對(duì)缺貨的反應(yīng)，而重新研究這項(xiàng)彌補(bǔ)技術(shù)（recovery technique）。因?yàn)橐粋(gè)應(yīng)急貨源，如向你旁邊的店家借貨，也許能夠防止有些顧客的流失。
3.如果某項(xiàng)商品售空，就讓它在貨架上的位置空著。
4.在兩次發(fā)貨期間，要把盤點(diǎn)存貨(stocking deliveries)和檢查貨架(facing shelves)作為日常工作程序。
5.縮短從定單到發(fā)貨的周期。
6.增加定貨環(huán)節(jié)的技術(shù)含量。
現(xiàn)在激光掃描在便利店行業(yè)已經(jīng)非常普及，零售商可以使用最新的售貨資料，而非傳統(tǒng)的參考前次定貨的資料，來(lái)提高定單的準(zhǔn)確度，降低缺貨率。
7.在整個(gè)店內(nèi)都使用貨架標(biāo)簽。
這個(gè)步驟不僅包括冷藏貨架的前臺(tái)，還有后柜。
8.每天都要更新商品擺放位置藍(lán)圖，并使之對(duì)店內(nèi)所有員工隨時(shí)開放。
9.連鎖店里要使商品擺放位置藍(lán)圖、貨架標(biāo)簽及商品價(jià)格冊(cè)所使用的資料數(shù)據(jù)同步化，統(tǒng)一管理。
10.收銀臺(tái)盡量減少使用包括價(jià)格查詢?cè)趦?nèi)的多種按鍵。
安裝了掃描設(shè)備的零售商應(yīng)該培訓(xùn)所有員工，使之認(rèn)識(shí)到掃描所有商品可以提高資料的完整性。
11.要把缺貨率納入賣主績(jī)效考核（vendor performance review）中。
好的經(jīng)營(yíng)者都有一個(gè)過(guò)硬的追蹤體系（tracking systems），來(lái)確保批發(fā)商和DSD（直接配送到商店）賣主以適當(dāng)?shù)念l率發(fā)送最合適的類別配比商品。
12.調(diào)整每家店的商品類別配比，以適應(yīng)不同的顧客購(gòu)物類型。
一旦控制了未授權(quán)的商品后，連鎖店就可以明確各個(gè)分店的特點(diǎn)，滿足特殊的顧客需要。當(dāng)然，如果每家分店都是個(gè)性化的，商家就應(yīng)該通過(guò)標(biāo)志告訴顧客，某些商品類別不是在所有的連鎖分店可以買到的。
不管商家覺(jué)得哪種操作方法是上上之選，他必須創(chuàng)造一個(gè)條件，為采用新操作方法做出必要的經(jīng)營(yíng)調(diào)整，那就是：高層管理部門必須全力支持革新所需要的變化。本次調(diào)查中，那些直接并成功的處理好缺貨問(wèn)題的受訪商家大多還將這個(gè)責(zé)任提升到最高決策層。因?yàn)榭刂迫必浐推渌兏锶∠蛞粯有枰邔拥膮⑴c。它甚至比其它大部分變革要求還要嚴(yán)格，因?yàn)轭櫩涂梢杂米约旱姆磻?yīng)來(lái)監(jiān)督這個(gè)過(guò)程。
13.測(cè)量績(jī)效（measuring success）。
現(xiàn)有的存貨績(jī)效（in-stock performance）考核辦法主要集中在配送中心運(yùn)轉(zhuǎn)如何上，而忽略了顧客實(shí)際上在零售貨架上看到的貨物。
14.行業(yè)人士，如由銷售者支持的各種組織，定期扮演隱藏身份的購(gòu)物者或者進(jìn)行商店檢查。這種性質(zhì)的訪問(wèn)可以從顧客的視角看零售貨架，但必須要避免檢查人員的偏見，如有意挑選一周的某天、一天的某個(gè)時(shí)段或從缺貨的定義出發(fā)。
15.每日銷售終端的掃描資料與整個(gè)銷售預(yù)測(cè)（sales projections）的對(duì)比。
如果某樣流通率高的商品（high-velocity item）連續(xù)兩天沒(méi)有銷售額，這就意味著該種商品可能缺貨了。這種方法對(duì)判別特價(jià)商品是否售空和流轉(zhuǎn)快的商品的缺貨狀況最為有效。
無(wú)論零售商采用了哪些程序，都要使之成為日常工作的一部分，而非一日之事。四季輪回，顧客流轉(zhuǎn)，促銷活動(dòng)天天變，保持高的存貨水平是零售商勢(shì)在必行的。
