快餐業的基本情況:
我們有趣的發現多數快餐業者都在增加新的餐點,并提出減少熱量的口號。
Taco Bell推出早餐系列,漢堡連鎖Wendy's也開始供應雞蛋三明治了,同樣開始力推早餐系列的快餐連鎖不在少數。
推出新餐是快捷服務餐館(簡稱QSR)在經濟緩慢復蘇期推動銷售額多項策略之一。Taco Bell的早餐平衡了其自2006年引進的第四餐——夜宵方案。
自2006年以來,銷售早餐成為麥當勞同店銷售額增長最大“功臣”之一。2012年麥當勞計劃新開1300家新餐廳,改造2400家。
星巴克的成功也在于其產品線的拓展,改了logo之后的星巴克淡化了之前給消費者僅提供“咖啡”的印象。去年其總收益增長了9%,達到117億美元,同店銷售額增長8個百分點。其截至于2011年年底的總門店數近17000家,包括美國市場外的6216家。
版權:BrandZ
聯商網Toya編譯