你能夠忽視品類管理嗎?(三)
三.品類管理:重點(diǎn)關(guān)注消費(fèi)者的購(gòu)買行為
無(wú)可否認(rèn)的是,消費(fèi)者永遠(yuǎn)是零售業(yè)的中心;商家成功的關(guān)鍵就在于如何滿足消費(fèi)者的需求。作為零售業(yè)的一種關(guān)鍵性戰(zhàn)略,品類管理的重點(diǎn)也在于關(guān)注消費(fèi)者的購(gòu)買行為。利用品類管理來(lái)達(dá)到利益最大化,讓我們來(lái)了解一下品類管理關(guān)注的消費(fèi)者購(gòu)買行為。
品類管理需要將目標(biāo)消費(fèi)者作為競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。因?yàn)槔斫饽繕?biāo)消費(fèi)者是成功品類管理的關(guān)鍵。這部分重點(diǎn)介紹了影響零售戰(zhàn)略和消費(fèi)者購(gòu)買的消費(fèi)行為的三個(gè)方面:
消費(fèi)者怎樣選擇購(gòu)物商店的?
消費(fèi)者怎樣在商店內(nèi)選擇商品的?
商店內(nèi)的策略(空間配置、貨架陳列、分類和價(jià)格及促銷活動(dòng))是怎樣影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為的?
在幾個(gè)國(guó)家中對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為的市場(chǎng)研究表明,消費(fèi)者購(gòu)買行為主要受到商店的不同特點(diǎn)、消費(fèi)者的人口構(gòu)成/生活方式和商店購(gòu)物的性質(zhì)所決定。
在選擇零售商店時(shí),決定是否被消費(fèi)者選擇的四個(gè)主要的商店特點(diǎn)按照順序是:位置、產(chǎn)品/品牌不同、價(jià)格、購(gòu)物環(huán)境(快速的付款、友好的服務(wù)和商店的氣氛)。如果這些因素的影響(tradeoff)變的足夠大,那么他們重要性的順序?qū)?huì)發(fā)生變化。比如,如果商店之間價(jià)格的差別很大,那么消費(fèi)者將寧可走更多的道路,或者如果購(gòu)物環(huán)境足夠好,將使消費(fèi)者選擇更遠(yuǎn)的商店。
這些因素的相對(duì)重要性也會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的人口構(gòu)成和生活習(xí)慣發(fā)生變化。靠近工作地點(diǎn)和其住宅對(duì)于雙職工家庭將十分重要。價(jià)格因素根據(jù)家庭的收入的不同而發(fā)生變化。零售戰(zhàn)略也影響著消費(fèi)者到什么地點(diǎn)購(gòu)物。如果零售商吸引到越多的對(duì)價(jià)格敏感的顧客,那么它就要采取更頻繁的價(jià)格打折和店內(nèi)的展示。
逛商店的性質(zhì)也是影響這些關(guān)鍵因素相對(duì)重要的一個(gè)方面。比如,商店的便利對(duì)于顧客的快速購(gòu)物將是十分重要;對(duì)于有計(jì)劃的購(gòu)物行為,價(jià)格將是決定性的因素。而商店的氣氛也是消費(fèi)者尋找的一個(gè)方面,可以使其購(gòu)物經(jīng)歷是一個(gè)令人愉快的活動(dòng)。
消費(fèi)者不會(huì)僅僅在一個(gè)商店購(gòu)物。消費(fèi)者對(duì)于零售業(yè)態(tài)的不同比較注意,常常會(huì)在不同的業(yè)態(tài)選擇不同的商品種類。消費(fèi)者一般根據(jù)其所需要的商品種類來(lái)選擇最相近的零售業(yè)態(tài)。到超級(jí)市場(chǎng)選擇食品,到商場(chǎng)選擇服裝和時(shí)尚的商品,到專業(yè)零售商店購(gòu)買玩具、各種用具和汽車。
消費(fèi)者常常提前制定一個(gè)購(gòu)物計(jì)劃,或者在商店內(nèi)臨時(shí)決定(無(wú)計(jì)劃的或者由于臨時(shí)沖動(dòng)。)比如,幾個(gè)調(diào)查研究表明在超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)的購(gòu)物行為的60%都是沒有計(jì)劃的。與消費(fèi)者相關(guān)的幾個(gè)因素影響著無(wú)計(jì)劃的購(gòu)物行為:時(shí)間壓力、購(gòu)物環(huán)境的熟悉程度、單獨(dú)購(gòu)物還是與其他人一起購(gòu)物(比如兒童)。
一旦消費(fèi)者決定到哪個(gè)商店,他們就不得不決定去購(gòu)買什么。如果這個(gè)購(gòu)物決定沒有提前制定,那么廣告和過(guò)去的產(chǎn)品印象將會(huì)影響顧客決定進(jìn)入哪一家商店。如果這個(gè)決定是在商店內(nèi)制定的,那么商店內(nèi)的因素,比如商店的布局和商品構(gòu)成、購(gòu)物環(huán)境就成為主要的影響因素。
對(duì)消費(fèi)者在超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)物行為的研究發(fā)現(xiàn):55%的具有詳單或者常用商品(牛奶、雞蛋、面包、方便谷類、果汁、軟飲料等)的購(gòu)物行為大部分是有計(jì)劃的。然而,消費(fèi)者常常比清單更多的商店,這給零售商指明了刺激無(wú)計(jì)劃購(gòu)物行為的機(jī)會(huì)。使用購(gòu)物清單越多的消費(fèi)者,其教育程度也就越高,或家中有兒童或者擁有他們自己的家庭。
在進(jìn)入商店后,消費(fèi)者必須決定購(gòu)買什么種類、品牌和什么樣的商品。根據(jù)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的熟悉程度,這些決定常常同時(shí)制定。而在一些商品種類,這些決定常常分步驟來(lái)制定,這使零售商擁有影響消費(fèi)者購(gòu)買決定的機(jī)會(huì)。
零售商能夠通過(guò)四個(gè)商業(yè)策略來(lái)影響消費(fèi)者的購(gòu)物行為。他們是:
1.商品品類的空間配置,以及在這個(gè)品類中的某個(gè)商品的品牌的位置(貨架頂端和低端的不同。)
2.提供的商品種類——增加或減少商品種類。
3.價(jià)格因素——價(jià)高或價(jià)低,或者每日低價(jià)。
4.促銷活動(dòng)——商店特征、店內(nèi)的擺飾和商品樣品等。
零售商應(yīng)當(dāng)根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)物行為來(lái)管理他們的貨架商品擺放。決定貨架空間位置的標(biāo)準(zhǔn)包括商品通過(guò)多快的移下貨架,毛利潤(rùn)和直接的產(chǎn)品利潤(rùn)(除掉與商品貯存、運(yùn)輸和商店勞力相關(guān)的費(fèi)用)。
商品種類應(yīng)該不同,并且不僅僅是商品重復(fù)。太多的商品種類能夠向消費(fèi)者提供更多的選擇,但如果商品積壓太多,也同樣能夠使消費(fèi)者迷惑。商品的種類應(yīng)當(dāng)根據(jù)消費(fèi)者的具體情況來(lái)選擇,主要是在零售商的貿(mào)易領(lǐng)域——理想上最好是根據(jù)商店的種類或者一家家商店的具體情況。
消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的關(guān)心主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:知情(awareness),同類商品的價(jià)格對(duì)比及對(duì)價(jià)格增加或減少的反應(yīng)。盡管價(jià)格是決定購(gòu)物行為的主要標(biāo)準(zhǔn),但消費(fèi)者通常不能夠回憶起已購(gòu)買的某種特殊商品的具體價(jià)格。消費(fèi)者主要根據(jù)與參考價(jià)格之間的對(duì)比來(lái)決定價(jià)格是否合理。這個(gè)參考價(jià)格主要來(lái)自其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手該商品的價(jià)格,或者是消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的印象。如果銷售價(jià)格與其參考價(jià)格相同或者較低,它給顧客的印象就是比較合理。最后,消費(fèi)者通過(guò)他們對(duì)價(jià)格上升或者下降的反應(yīng)來(lái)決定價(jià)格是否合理。許多研究表明,與消費(fèi)者對(duì)價(jià)格下降感到高興相比,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格上升感到更加迷惑、困擾。
消費(fèi)者購(gòu)買行為也會(huì)受到短期價(jià)格促銷活動(dòng)的影響。這些促銷活動(dòng)包括:由制造商或者零售商發(fā)起的優(yōu)待券,商店內(nèi)的展覽;特色商品,包括在報(bào)紙上廣告刊登的某商品的價(jià)格或者在商店內(nèi)宣傳單上的商品。
總結(jié)
制造商可以通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量和廣告來(lái)影響消費(fèi)者的購(gòu)物行為。零售商通過(guò)商業(yè)促銷、價(jià)格促銷來(lái)影響消費(fèi)者的購(gòu)物行為。零售商需要針對(duì)其目標(biāo)顧客的高級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略,并通過(guò)它的品類管理、對(duì)每個(gè)品類選擇適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品組合,對(duì)每個(gè)亞品類適當(dāng)?shù)膽?zhàn)略(流通的建立,現(xiàn)金或者利潤(rùn)的產(chǎn)生和消費(fèi)興奮的產(chǎn)生等。)商店內(nèi)的策略包括商品種類、價(jià)格、促銷和貨架擺放、陳列,應(yīng)當(dāng)支持戰(zhàn)略原則。制造商和零售商之間的協(xié)作是使消費(fèi)者價(jià)值最大化的,通過(guò)品類管理,它可以使制造商和零售商影響消費(fèi)者購(gòu)物行為的因素相互協(xié)調(diào),達(dá)到互惠互利的目的。
四.品類管理進(jìn)階研究-與企業(yè)零售戰(zhàn)略的結(jié)合
品類管理并不是孤立的系統(tǒng)或者戰(zhàn)略,而是要同零售企業(yè)的其他零售戰(zhàn)略結(jié)合起來(lái)才能發(fā)揮作用。此部分對(duì)在執(zhí)行品類管理的過(guò)程中的主要戰(zhàn)略考慮進(jìn)行全面介紹,進(jìn)一步研究了品類管理的定義,責(zé)任、結(jié)構(gòu)和品類管理的過(guò)程,繼而討論品類管理中的三個(gè)普遍的競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略,接著的是對(duì)成功進(jìn)行品類管理的戰(zhàn)略問(wèn)題進(jìn)行探討。
而在探討品類管理和零售戰(zhàn)略之前,首先讓我們?cè)賮?lái)回顧一下品類管理的定義。
最簡(jiǎn)單的和最直接的品類管理的定義是:零售商執(zhí)行的將產(chǎn)品組(product groups)作為商品品類的產(chǎn)品管理·方法。
行業(yè)委員會(huì)則對(duì)品類管理作了更嚴(yán)格的定義:
品類管理是商品送貨商/供應(yīng)商管理商品品類的過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中,商品品類作為戰(zhàn)略商業(yè)單位,通過(guò)關(guān)注銷售給消費(fèi)者的商品而產(chǎn)生更好的商業(yè)結(jié)果。
上面的定義認(rèn)為品類管理需要將品類作為戰(zhàn)略商業(yè)單位(strategic business units),供應(yīng)商應(yīng)該參與其中,這樣能夠保證足夠的專業(yè)商品品類的供應(yīng)。其目的是通過(guò)最佳的滿足消費(fèi)者的需要和愿望來(lái)產(chǎn)生更好的貿(mào)易業(yè)績(jī)。
每個(gè)零售商都在商品廣度(品類的數(shù)量)和商品的深度(每個(gè)品類的商品數(shù)量)作了一些他們能夠承受的基本選擇。根據(jù)其業(yè)態(tài)的不同,品類的數(shù)量可發(fā)生幾個(gè)到幾百個(gè)的不同。比如,一個(gè)專業(yè)的零售商能夠選擇20-30個(gè)不同的品類,一個(gè)藥品商店連鎖能夠選擇100-150個(gè)品類,一個(gè)超級(jí)市場(chǎng)能夠選擇200-250個(gè),而大賣場(chǎng)則能夠選擇350到400個(gè)品類。每個(gè)品類能夠大約擁有幾百個(gè)到幾千個(gè)商品種類。并且,這些品類不能相同,其銷售買賣也不相同。在將商品銷售給顧客之前幾個(gè)功能性的重點(diǎn)是:商品獲得、物流、銷售計(jì)劃、和商店操作。顯然,管理零售商的商品種類是一個(gè)復(fù)雜的工作。對(duì)于零售商來(lái)說(shuō)什么才是管理商品的最好的方法呢?
在歷史上,零售商通過(guò)將其分配到不同的部門來(lái)管理商品,比如硬貨部(hardlines)、軟貨部(softlines)、普通商品(general merchandise)、雜貨商品、冷凍商品(frozen, refrigerated)、熟食品、烤制品、農(nóng)產(chǎn)品、肉制品等。其商品組織結(jié)構(gòu)是以功能性的分類為基礎(chǔ)的,主要根據(jù)顧客對(duì)商品獲得的反應(yīng)、商家的買賣行為、將商品配送到商店的送貨商和商店內(nèi)的服務(wù)等操作形式。利潤(rùn)、損失、和資產(chǎn)情況只有部門才能夠得到。由于可以使用更好的數(shù)據(jù)和分析工具,這使對(duì)單個(gè)品類、品牌和SKU的深入分析成為可能。
對(duì)于為什么在品類層次上管理商品能夠更加有效率,主要有這么幾個(gè)方面的原因:
*品類是由相關(guān)的產(chǎn)品組成的,能夠滿足類似顧客的需要和愿望。因此他們對(duì)于零售商和制造商是合理的共同的利益領(lǐng)域。
*消費(fèi)者為了品類而購(gòu)物,將所有的品牌和商品放在一起可以使其購(gòu)物過(guò)程更加容易。零售商能夠向每個(gè)消費(fèi)者群體提供能夠滿足他們需要的該品類的商品,包括商品的獎(jiǎng)金(premium)、價(jià)值、品牌、自有品牌等。
*部門作為貿(mào)易單位太大了,而在這里單個(gè)品牌或者SKU卻十分狹窄。
應(yīng)該指出,零售商進(jìn)行的品類管理改革有點(diǎn)類似制造商進(jìn)行的品牌管理。在品牌管理中,產(chǎn)品組(product groups)成為協(xié)調(diào)不同的行為與產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售的關(guān)鍵所在。每個(gè)產(chǎn)品集團(tuán)都被鼓勵(lì)將他們自己作為獨(dú)特的貿(mào)易單位來(lái)對(duì)待,擁有它自己的預(yù)算和利潤(rùn)與損失。如果制造商在一個(gè)品類中擁有超過(guò)一個(gè)品牌的商品,它將希望將所有的品牌給一個(gè)品類管理商以達(dá)到最高的效率。與此類似,零售商的品類組(Category Groups)成為產(chǎn)品管理的焦點(diǎn)。
然而,有一個(gè)本質(zhì)的區(qū)別。假設(shè)具有最多的品類,一個(gè)典型的零售品類管理商管理數(shù)個(gè)品類(通常5-10個(gè)),而大多數(shù)品類管理商只負(fù)責(zé)單一的品牌。
已經(jīng)定義了品類管理,讓我們現(xiàn)在了解一下責(zé)任、結(jié)構(gòu)和品類管理的過(guò)程。零售組織在品類管理的主要責(zé)任是:
*開發(fā)、交流、執(zhí)行和監(jiān)察指定品類的戰(zhàn)略商業(yè)計(jì)劃。
*發(fā)展和維持與供應(yīng)商的關(guān)系,支持品類計(jì)劃及其戰(zhàn)略。
*管理產(chǎn)品的種類,變化,質(zhì)量和新產(chǎn)品的介紹。
*管理價(jià)格戰(zhàn)略和利潤(rùn)目標(biāo)。
*設(shè)計(jì)和執(zhí)行促銷計(jì)劃。
*設(shè)計(jì)品類的貨架擺放和空間分配計(jì)劃。
*尋找促進(jìn)品類銷售的機(jī)會(huì),在總體的價(jià)值觀點(diǎn)上增加利潤(rùn)和減少費(fèi)用。
針對(duì)處理中央集權(quán)化和非中央集權(quán)化管理的平衡,有數(shù)個(gè)不同的組織結(jié)構(gòu)的模式。如果希望成功,品類管理的組織結(jié)構(gòu)形式應(yīng)當(dāng)是:
*將商品的獲得和銷售依據(jù)品類統(tǒng)一起來(lái)。
*在企業(yè)內(nèi)與供應(yīng)商一起明確品類的所有權(quán)(ownership)和資產(chǎn)責(zé)任(asset accountability)。
*為庫(kù)存管理、空間管理和信息系統(tǒng)提供分析和技術(shù)服務(wù)支持
在品類管理中基本的工作是制定年度性的品類貿(mào)易發(fā)展、執(zhí)行、監(jiān)查計(jì)劃。這個(gè)工作是由處理幾個(gè)品類(相似或者相關(guān))的小的品類集團(tuán)來(lái)完成的(3-4人)。品類管理的基礎(chǔ)商業(yè)過(guò)程如果所示:
品類管理
品類定義:根據(jù)消費(fèi)者的需要和愿望來(lái)決定組織品類的商品和它的組成(segmentation)。
品類作用:根據(jù)對(duì)消費(fèi)者、零售商、供應(yīng)商和競(jìng)爭(zhēng)的跨品類的根據(jù)來(lái)制定品類作用。
品類評(píng)估:對(duì)消費(fèi)者、零售商、供應(yīng)商和商場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行品類組成(亞品類、組成、品牌和SKU)的分析,以此確定銷售額、利潤(rùn)、和資產(chǎn)返回的機(jī)會(huì)。
品類記分卡:建立衡量品類管理業(yè)績(jī)的基線和目標(biāo)。
品類戰(zhàn)略:開發(fā)品類的需求和供應(yīng)鏈戰(zhàn)略。需求戰(zhàn)略主要針對(duì)交通、利潤(rùn)、運(yùn)輸、范圍、想象、現(xiàn)金和娛樂(lè)等方面。供應(yīng)鏈戰(zhàn)略針對(duì)商品流和運(yùn)輸費(fèi)用。
品類策略:制定商品的種類、價(jià)格、促銷和貨架擺放,供應(yīng)鏈策略主要是達(dá)到計(jì)劃目的。
計(jì)劃執(zhí)行 計(jì)劃執(zhí)行:通過(guò)各商店對(duì)品類策略的執(zhí)行來(lái)達(dá)到品類貿(mào)易計(jì)劃和戰(zhàn)略。
競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略
每個(gè)公司必須管理產(chǎn)品、消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。為了成功,它必須不僅僅達(dá)到下表中三個(gè)維度的要求,而且更重要的是,它必須在每個(gè)方面超額完成,才能在競(jìng)爭(zhēng)中顯著的領(lǐng)先。下表是根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境制定的最低的標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)會(huì)不斷改進(jìn)。每個(gè)公司必須在這些方面達(dá)到最低標(biāo)準(zhǔn),并產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性的價(jià)值主張,在操作過(guò)程中,在這幾個(gè)方面不斷的改進(jìn)其價(jià)值主張。
表2
一般的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
經(jīng)營(yíng) 戰(zhàn)略:杰出的經(jīng)營(yíng)或者費(fèi)用節(jié)省領(lǐng)先
消費(fèi)者 戰(zhàn)略:與消費(fèi)者之間建立親密的關(guān)系
產(chǎn)品 戰(zhàn)略:產(chǎn)品創(chuàng)新或者不同
為了獲得競(jìng)爭(zhēng)利益而制定的這三方面的普通戰(zhàn)略是以獲得三個(gè)方面之一的優(yōu)先,同時(shí)維持另外兩個(gè)方面的可接受的業(yè)績(jī)?yōu)榛A(chǔ)的。這些普通的競(jìng)爭(zhēng)性的戰(zhàn)略被Michael Porter描述為費(fèi)用領(lǐng)導(dǎo)(cost leadership)、產(chǎn)品區(qū)別和良好領(lǐng)域。Treacy 和 Wiersma描述其為卓越的經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品創(chuàng)新和消費(fèi)者親近。在這兩個(gè)方法中的關(guān)鍵是獲得競(jìng)爭(zhēng)利益的戰(zhàn)略選擇:經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、產(chǎn)品和消費(fèi)者。
零售過(guò)程中,其戰(zhàn)略與這三個(gè)方面的普通競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略相配合:供貨鏈管理、品類管理和消費(fèi)者關(guān)系操作。對(duì)于他們的供貨商,品類管理與消費(fèi)者親近戰(zhàn)略相配合。
表3
零售活動(dòng)中的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
經(jīng)營(yíng) 戰(zhàn)略:供貨鏈管理
消費(fèi)者 戰(zhàn)略:消費(fèi)者關(guān)系操作
產(chǎn)品 戰(zhàn)略:品類管理
對(duì)于零售公司來(lái)說(shuō)關(guān)鍵不是他們需不需要在這三個(gè)方面都具有競(jìng)爭(zhēng)性,而是在哪個(gè)方面他們能夠獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)先性?
作為一個(gè)例子,沃爾瑪不斷的獲勝是因?yàn)樗麄冊(cè)诠⿷?yīng)鏈管理上的壓倒性的優(yōu)勢(shì),盡管其在品類管理和消費(fèi)者關(guān)系操作上與Target, Ahold, Safeway等公司不相上下。沃爾瑪為了應(yīng)付競(jìng)爭(zhēng)采取了信用卡,以達(dá)到當(dāng)前在消費(fèi)者關(guān)系中的最低要求。
品類管理最好由那些想在產(chǎn)品中獲勝的零售商執(zhí)行。
制定這個(gè)直接的戰(zhàn)略選擇將會(huì)決定投資的必要性,其主要用于獲得行業(yè)的領(lǐng)先地位、競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)劣或者僅僅是達(dá)到繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的最低要求。為了取得這三個(gè)層次的優(yōu)勢(shì),投資和努力之間的區(qū)別將是數(shù)量(magnitude)級(jí)別的順序。除非它是零售商戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)的一部分,為了取得品類管理的成功而進(jìn)行的投資很少被認(rèn)證。
執(zhí)行品類管理的戰(zhàn)略問(wèn)題
一旦確定執(zhí)行品類管理是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的一部分,必須強(qiáng)調(diào)幾個(gè)與戰(zhàn)略相關(guān)的額外的問(wèn)題:
在品類層次戰(zhàn)略的超級(jí)結(jié)構(gòu)上,什么是其整體的銷售戰(zhàn)略?
誰(shuí)是目標(biāo)消費(fèi)者?
就位置、服務(wù)、質(zhì)量、價(jià)格和便利來(lái)說(shuō)(所有的品類都需要),它的零售業(yè)態(tài)的價(jià)值定位是什么?
在庫(kù)存、空間和消費(fèi)者交通、資產(chǎn)評(píng)估等方面,分配品類管理商責(zé)任的組織結(jié)構(gòu)準(zhǔn)備好了嗎?
通過(guò)品類得到的關(guān)于利潤(rùn)、損失、及資產(chǎn)回報(bào)的信息能否被利用,來(lái)幫助將品類作為戰(zhàn)略貿(mào)易單位來(lái)管理?
我們是否準(zhǔn)備好重新設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu),以方便品類管理的工作過(guò)程?
供應(yīng)商的發(fā)展戰(zhàn)略是什么?(包括信息共享)
這些問(wèn)題只能被高級(jí)管理人員來(lái)強(qiáng)調(diào),并需要組織結(jié)構(gòu)相當(dāng)?shù)淖兓H欢绻@些沒有成功的進(jìn)行,將不具備品類管理所需要的必要的戰(zhàn)略基礎(chǔ)。
結(jié)論
品類管理代表了在整個(gè)價(jià)值體系中獲得商業(yè)成功的重要的正確的機(jī)會(huì),包括消費(fèi)者、配送商和供應(yīng)商。然而,它明確的要求全體成員戰(zhàn)略的統(tǒng)一。為了成功,高級(jí)零售管理必須理解品類管理的戰(zhàn)略意義和潛在的價(jià)值,認(rèn)識(shí)到需要改革的范圍,并親自領(lǐng)導(dǎo)他們各自的機(jī)構(gòu)執(zhí)行品類管理。

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