在美國購買新鮮食材除了上超市還可以選擇CSA社區(qū)集市，但集市通常是每周定時(shí)定點(diǎn)舉辦，所以消費(fèi)者因?yàn)樽约旱氖虑殄e(cuò)過了，那也就沒法買了。
有一家名叫Farmigo的電商為了方便消費(fèi)者自主把控時(shí)間，就創(chuàng)造性的將豐富的市集農(nóng)產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)結(jié)合起來，走的是簡單以商品為中心的傳統(tǒng)售賣思路。
和普通電商不同的是，F(xiàn)armigo是以“社區(qū)”為銷售單位，“社區(qū)”可以是臨近居住的住宅區(qū)鄰居，或者一幢辦公樓里的同事，一所學(xué)校等等，“社區(qū)”里的每一位消費(fèi)者都可以自主在網(wǎng)站中點(diǎn)菜，當(dāng)?shù)剞r(nóng)場則會每周將來自同一個(gè)食物社區(qū)的單個(gè)的訂單匯總，每周給每個(gè)食物社區(qū)定點(diǎn)配送一次，隨后由消費(fèi)者自己取回各自訂購的食物。
Farmigo供給給消費(fèi)者的事物都是在消費(fèi)者100英里范圍內(nèi)，新鮮收割（48小時(shí)內(nèi)收割）的食材。PS：超市內(nèi)銷售的蔬菜水果通常都是在采摘后2周左右
這種方式就解決了食品電商最大的問題，物流成本和倉儲費(fèi)用。每周配送一次和每天配送多次的成本差距很大。采用食品社區(qū)的經(jīng)營模式，不用像傳統(tǒng)的電商零售那樣需要第一時(shí)間響應(yīng)每一個(gè)訂單，單獨(dú)配送，這樣用于物流及倉庫的資金會大大降低企業(yè)的利潤，這種類似于團(tuán)購的訂單，一周配送一次方便農(nóng)場，也方便消費(fèi)者。
不僅僅是團(tuán)購，銷量才是目的
綜上所述，其模式有點(diǎn)像團(tuán)購，但其實(shí)并非如此。傳統(tǒng)的團(tuán)購?fù)ǔＪ且砸粋(gè)很低的折扣來吸引消費(fèi)者達(dá)到高銷量的目的，從而盈利。而Farmigo正好相反，要先達(dá)到最基本的銷量（最低20人起購）然后才配送，當(dāng)人數(shù)越多時(shí)才會給予折扣。也非常容易理解，公司將物流、倉儲節(jié)省下來的費(fèi)用都補(bǔ)貼給了一起購買的消費(fèi)者。
碎片化的供應(yīng)鏈管理
Farmigo的供應(yīng)鏈管理比較復(fù)雜，因?yàn)樯婕暗讲煌貐^(qū)的不同農(nóng)場、不同產(chǎn)品，所以除了自己的物流還會加上第三方物流。
如何入駐該平臺？
首先需要和Farmigo網(wǎng)站聯(lián)系，告訴他們自己希望成立新的食物社區(qū)的意愿。接著，F(xiàn)armigo網(wǎng)站會更多地去了解這個(gè)社區(qū)，并為他們量身定做一個(gè)網(wǎng)頁，在此網(wǎng)頁上會有當(dāng)?shù)匾呀?jīng)加入Farmigo的農(nóng)戶的信息，以供這個(gè)食物社區(qū)的人今后在線下單。隨后，F(xiàn)armigo將會幫助這個(gè)食物社區(qū)的領(lǐng)頭人展開宣傳活動、招募成員。這樣，來自同一地點(diǎn)的很多人就可以同時(shí)足不出戶地享用當(dāng)?shù)匦迈r的蔬果、蛋類、肉類、奶酪，甚至葡萄酒和咖啡等等。
目前平均每周有4個(gè)農(nóng)場加入Farmigo，F(xiàn)armigo在美國25個(gè)州的超過300個(gè)農(nóng)場合作。為3515個(gè)美食社區(qū)配送食品，解決250萬戶家庭（2501137）解決了吃的問題。
Farmigo只是一個(gè)平臺，但它的出現(xiàn)對于本土農(nóng)戶來說有著非凡的意義，開創(chuàng)了新的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式。
附注：
CSA模式——社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(Community Supported Agriculture, CSA)，上個(gè)世紀(jì)六十年代最早出現(xiàn)在德國、瑞士和日本，八十年代出現(xiàn)在美國。最初的出現(xiàn)是因?yàn)閷τ谑称钒踩蛯τ诔鞘谢^程中對土地的關(guān)注。生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間建立一種共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益的關(guān)系，消費(fèi)者會預(yù)付生產(chǎn)費(fèi)用與生產(chǎn)者共同承擔(dān)在來年農(nóng)業(yè)種植過程中可能會出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)并支持使用生態(tài)可持續(xù)的種植方式，與以往的收益方式不同，生產(chǎn)者在季節(jié)之初就獲得了這一年種植的收益，并且這部分收益對生產(chǎn)者付出的勞動來說是公平的，而與此同時(shí)，消費(fèi)者也獲得了生態(tài)有機(jī)種植的健康農(nóng)產(chǎn)品。其核心的理念就是“農(nóng)民和消費(fèi)者相互信任，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”。
在CSA的安排中，消費(fèi)者成員承諾為農(nóng)場種植者提供支持，并分擔(dān)生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)和收益。通常消費(fèi)者成員們都要支出一筆預(yù)付款，為農(nóng)場提供流動資本，然后在生長季節(jié)期間消費(fèi)者可以得到農(nóng)場產(chǎn)品的定期輸送或分配。這樣，CSA把城市消費(fèi)者與農(nóng)產(chǎn)品的來源直接連接了起來。
不用化肥、不用農(nóng)藥、不用除草劑，不用生長激素，利用自然的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，飼養(yǎng)家禽、種植應(yīng)季蔬菜和瓜果，這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式被稱為“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”(CSA)模式。作為一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，CSA是指在農(nóng)場和社區(qū)居民之間建立一種直接的聯(lián)系，農(nóng)場確保以有機(jī)方式種植，并尋找愿意預(yù)訂他們農(nóng)產(chǎn)品的社區(qū)成員，直接把真正有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品送到社區(qū)居民家中，省略中間環(huán)節(jié)。
（聯(lián)商網(wǎng)綜合整編）
