Steve Bigari靠賣巨無霸和暑條積累了數(shù)百萬的財富。他在科羅拉多州科羅拉多斯普林斯曾擁有12家McDonald’s快餐店，但為了有更多的時間陪妻子和5個孩子，以及集中精力在他“社會企業(yè)家”的事業(yè)上，去年6月，他賣掉了全部餐館。而他的社會機構(gòu)的目的就是尋求“完善體制、開發(fā)和傳播新的方案、推進可持續(xù)發(fā)展并創(chuàng)造社會價值。”
Bigari是America’s Family的創(chuàng)立者，從事員工福利方面的事宜。在2001年成立之初，它被稱為McFamily Benefits。現(xiàn)在他正致力于與其他零售商和服務(wù)業(yè)主分享這種做法。
在經(jīng)營McDonald’s期間，Bigari采取了一系列使員工受惠的措施，比如買來汽車再轉(zhuǎn)賣給那些沒有交通工具的同事，并為員工提供緊急個人貸款等。而且，與同行相比，他付給員工的時薪要高得多—大概每小時多75美分。
同時，他也注意到了營業(yè)額的直線下降，而這也被其他人所關(guān)注：科羅拉多大學(xué)對McFamily Benefits進行了研究，也吸引了Ashoka的注意。Ashoka是一個全球性社會企業(yè)家組織，對他們提供經(jīng)濟支持。（2006諾貝爾和平獎的獲得者Muhammad Yunus是Ashoka的創(chuàng)立者之一。）
在2004年，Bigari成為Ashoka機構(gòu)成員，并收到來自該機構(gòu)的資助用于把America’s Family的信息傳播到其他零售商和服務(wù)行業(yè)業(yè)主。
Bigari有3項專利，很早就在店內(nèi)提倡信用卡付款，并創(chuàng)立外部呼叫中心操作得來速式訂單。這些都提高了效率并帶來了利潤。Mr. Bigg’s Family Fun Center是一個微型主題公園，它就建在America’s Family總部。
America’s Family有什么樣的故事？
Bigari:擺脫貧困的3個關(guān)鍵字：努力工作、教育和關(guān)系。通常，家庭能提供達到這三點的必要條件。在美國，尤其是窮人，家庭的渙散、流浪的生活使得他們失去了必要的支持。而我們卻能提供一種類似家庭的關(guān)系來支持他們并擺脫貧困、走向成功。
你曾經(jīng)說低收入職工為“隱形人”，您對此有怎樣的解釋？
Bigari:他們存在于我們的周圍，但我們卻并沒有關(guān)注到。我們總是理所當(dāng)然地認為他們會去做那些我們不要做的事情。我們應(yīng)當(dāng)尊重他們，尤其尊重這些照顧我們的孩子、為我們做早餐、打掃房間的人。
3位來自科羅拉多大學(xué)的教授對您的“McFamily Benefits”項目進行了研究，他們有何發(fā)現(xiàn)？
Bigari:在我們的項目中，營業(yè)額下降了93%。起點是274%，但當(dāng)我們接手的時候，只有135%了。當(dāng)我去年6月賣掉餐館的時候，只剩下74%的年度周轉(zhuǎn)資金了。
對那些自認為無法向員工提供最低生活工資的零售商，您有什么建議？
Bigari:在美國，去年貧困人口有3700萬。我要說的第一件事就是：“別擔(dān)心，不管別人怎么說，這不是因你而起的。其次，我會告訴他們這是經(jīng)濟體制的失敗。他們確實無法承擔(dān)這一最低生活工資。
當(dāng)我經(jīng)營餐館的時候，我曾對此做過調(diào)查，那時候我們就認為：“如果他們值得我這么做，我會付給他們。”但如果真那么做，價格會因此上漲400%，銷售額下降86%。那么不到月底我就會破產(chǎn)。
如果政府，私人企業(yè)和社會機構(gòu)一起努力，那么我們可以培訓(xùn)、教育并幫助這些人走出貧困。
您是如何讓自己開心并充電的？
Bigari:家人給了我力量。信念、家人和快樂就是源泉。經(jīng)歷帶來快樂，正如對孩子們來說，他們講得最好的故事來自劃船和露營經(jīng)歷。
