為了增加利潤(rùn)空間,零售商和消費(fèi)品公司從中國(guó)、東歐、印度和其它低成本地區(qū)采購(gòu)越來(lái)越多的產(chǎn)品。但一個(gè)新的研究發(fā)現(xiàn)這一節(jié)約成本的做法對(duì)供應(yīng)鏈帶來(lái)了負(fù)面影響,比如更長(zhǎng)的前置時(shí)間(產(chǎn)品從訂貨到交付之間的時(shí)間)、不確定的運(yùn)貨時(shí)間、較低的庫(kù)存周轉(zhuǎn)。
Accenture對(duì)238個(gè)采購(gòu)總監(jiān)進(jìn)行了采訪,這些采訪對(duì)象覆蓋了大部分的行業(yè)。在上周公布了結(jié)果中發(fā)現(xiàn)美國(guó)和歐洲的公司計(jì)劃在今后的2-3年內(nèi),從低成本國(guó)家的采購(gòu)產(chǎn)品將增加85%。而這個(gè)咨詢公司早期的一個(gè)研究表明,從2001年到2003年,零售業(yè)的年庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)從原來(lái)的14次降到11次,而消費(fèi)品行業(yè)則從17次降到13次。
“其中的一個(gè)原因是,海外的采購(gòu)增加了。” Gary Godfrey,《供物鏈管理》的合作伙伴如是說(shuō),“這不只是從中國(guó)到美國(guó)的簡(jiǎn)單運(yùn)貨過(guò)程。有時(shí)候,由于與國(guó)外的供貨商進(jìn)行交易時(shí),交貨延遲和運(yùn)貨失敗的風(fēng)險(xiǎn)增加,公司被迫儲(chǔ)存大量庫(kù)存來(lái)避免低端產(chǎn)品的可得性。”
Paul Gaffney,美國(guó)最大的文具零售商Staples公司供物鏈管理的執(zhí)行副總監(jiān)說(shuō),“全求采購(gòu)使零售商面臨更多的挑戰(zhàn),沒有人能夠想辦法使太平洋變小一些。”這個(gè)公司每年從海外采購(gòu)大量的品牌產(chǎn)品。去年,它144億美元的銷售中有15%是名牌產(chǎn)品。他說(shuō),公司和國(guó)外的生產(chǎn)商及貨運(yùn)商密切聯(lián)系來(lái)避免供貨延遲。去年,運(yùn)貨時(shí)間由原來(lái)的120天縮減到55-59天。公司的目標(biāo)是45天。“和供貨商合作,幫了大忙。”他說(shuō)。
Ken Goldstein,Conference Board的一個(gè)經(jīng)濟(jì)師說(shuō),盡管零售商和其他人希望加快庫(kù)存周轉(zhuǎn),但考慮到好轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì),他們必須確保貨架上的貨物充足。Conference Board是一家非盈利私營(yíng)企業(yè)。幾年前,經(jīng)濟(jì)低摩,很多公司大量削減庫(kù)存量,避免存放過(guò)多銷不出去的產(chǎn)品。
公司的目標(biāo)是有高的產(chǎn)品獲得率,同時(shí)又不希望有太多的庫(kù)存。而只有與供貨商合作,才有可能達(dá)到這一目的。Sam Starr,Sterling商業(yè)公司的主席兼CEO,說(shuō):“由于經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn),公司和供貨商利用技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)單一公用的倉(cāng)庫(kù)和商店的做法越來(lái)越得到認(rèn)可。公司明白,與供貨商合作使他們能夠清楚庫(kù)存在哪兒,這減少了庫(kù)存同時(shí)又保證了貨架上的物品供應(yīng)。”
2003年初,Staples經(jīng)歷了一場(chǎng)文化革命,這場(chǎng)革命從一個(gè)為期三年的供物鏈提升策略開始。這一策略包含的使公司與供貨商密切合作的技術(shù)投資。“首先,我們開始了解貨架上的實(shí)際物品,” Gaffney說(shuō),“我們不是去弄清楚顧客在貨架上可以看到什么,而是我們的IT系統(tǒng)里的貨物量。”
這一計(jì)劃使庫(kù)存保持在很底的水平,而店里的貨架上一直有消費(fèi)者想要的產(chǎn)品。Gaffney說(shuō),1月29日, Staples公司公布2004財(cái)年的結(jié)果,其年庫(kù)存周轉(zhuǎn)從2002年的4.9次是升到5.6次。同時(shí),消費(fèi)品公司在供應(yīng)鏈管理上的表現(xiàn)也有所提升。去年,一項(xiàng)對(duì)80家消費(fèi)品公司的調(diào)查發(fā)現(xiàn)收入的1.6%用于庫(kù)存、定單和物資成本管理。而2000年,這一數(shù)字為2%。
(聯(lián)商網(wǎng)編譯)