市場(chǎng)上正出現(xiàn)一種前所未有的新動(dòng)態(tài)。一方面,合并加速;另一方面,購(gòu)物者對(duì)定制化的需求增加。這兩者能相容嗎?
2004年對(duì)合并的討論已經(jīng)有很多了,但是對(duì)定制化的討論則少得多。但是我認(rèn)為,在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻,應(yīng)該響應(yīng)人們希望受到個(gè)別對(duì)待的的渴望。一個(gè)規(guī)模不可能適合所有的人。對(duì)那些苦苦掙扎著與大型市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者競(jìng)爭(zhēng)的零售商和供貨商來(lái)說(shuō),現(xiàn)在正是重新定義競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)候。
為什么我得出這樣的結(jié)論呢?因?yàn)橘?gòu)物者和消費(fèi)者告訴了我。
IGD調(diào)查顯示,購(gòu)物者比五年前更滿(mǎn)意零售商品供應(yīng)。大多數(shù)人(81%)告訴我們,他們的購(gòu)物體驗(yàn)在過(guò)去12個(gè)月內(nèi)有改善。
他們認(rèn)為,食品及雜貨的實(shí)際價(jià)格比以前更便宜,就質(zhì)量、選擇范圍、服務(wù)和價(jià)格而言,他們的錢(qián)花得更有價(jià)值�?梢�(jiàn),合并使消費(fèi)者更加滿(mǎn)意。
但是,我們的調(diào)查也清楚地顯示,消費(fèi)者期望在未來(lái)能有更多的選擇。他們將選擇權(quán)等同于健康競(jìng)爭(zhēng)及高價(jià)值。如果市場(chǎng)不去適應(yīng)這種定制化需求,則在未來(lái),一個(gè)更趨同的市場(chǎng)將不能滿(mǎn)足購(gòu)物者的期望。
定制購(gòu)物
那么,機(jī)會(huì)在哪里?當(dāng)然,那些機(jī)會(huì)最有利可圖,這只有在事后才看得清楚。不過(guò),對(duì)潛在發(fā)展機(jī)會(huì),我有一些想法。
大賣(mài)場(chǎng)
IGD預(yù)測(cè)英國(guó)至少還可再容納200個(gè)大賣(mài)場(chǎng)。大賣(mài)場(chǎng)有很大的創(chuàng)新及實(shí)驗(yàn)空間。我們會(huì)看見(jiàn)零售商通過(guò)增加新的不同的產(chǎn)品及服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)“目的地購(gòu)物”,甚至?xí)沟梦覀儗?duì)“零售”進(jìn)行重新定義。
便利店
便利店已經(jīng)發(fā)展成一個(gè)非常靈活而多變的部門(mén)。IGD預(yù)測(cè)便利店市場(chǎng)價(jià)值在5年之內(nèi)將達(dá)300億英鎊。有許多便利店成功模式,因?yàn)檫@一部門(mén)的市場(chǎng)需求多樣,可以實(shí)現(xiàn)定制化。便利零售的技巧在于理解當(dāng)?shù)厍闆r并給顧客提供更多他們想要的東西,包括個(gè)人關(guān)注、當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品、肉類(lèi)及附加值服務(wù)等。
折扣零售
折扣商在所有西歐國(guó)家的市場(chǎng)份額均上升,他們?nèi)ツ暝谟?guó)的市場(chǎng)份額增加了7%以上。雖然這一業(yè)態(tài)的發(fā)展并不如10年前預(yù)測(cè)的那么快,但是,他們的力量不容小覷,阿爾迪和利德?tīng)柧晒Φ赜狭擞?guó)購(gòu)物者的需求。
網(wǎng)上零售
這一市場(chǎng)價(jià)值目前約為10億英鎊,仍處于發(fā)展最初期。目前為止,網(wǎng)上零售仍然是傳統(tǒng)零售的輔助手段。雖然有亞馬遜網(wǎng)站的成功模式,但是,網(wǎng)上零售依然還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)個(gè)性化和定制化的購(gòu)物體驗(yàn)。因此,這一渠道還有很大的創(chuàng)新空間,期待新模式及新玩家的出現(xiàn)。
戰(zhàn)略聯(lián)盟
隨著傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)及經(jīng)營(yíng)方式受到挑戰(zhàn)及革新,新聯(lián)盟出現(xiàn)的可能性加大。擁有大營(yíng)業(yè)面積的企業(yè)與擁有好銷(xiāo)路產(chǎn)品或服務(wù)的企業(yè)可能會(huì)聯(lián)盟。如果書(shū)店與咖啡店可以成為好伙伴,接下來(lái)還會(huì)發(fā)生什么事情?我們預(yù)計(jì),食品雜貨零售商及供應(yīng)商會(huì)與飲食服務(wù)、美容保健、日用品、休閑企業(yè)以前所未有的方式合作。 通過(guò)提供各種專(zhuān)業(yè)服務(wù)來(lái)給購(gòu)物者提供極佳體驗(yàn)。食品雜貨業(yè)不再光是圍繞著食品及雜貨。
市場(chǎng)細(xì)分
如果75%的財(cái)富掌握在25%的人手中,那么,很顯然,一種商店模式不會(huì)適合所有人。我認(rèn)為,在為這25%的人口提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及針對(duì)他們的商店業(yè)態(tài)上,還大有可為。此外,鎖定其它人口,如年輕的單身漢或所謂的“Saga Louts”(富有、快樂(lè)、新潮的老年人)也是大有可為的。
展望未來(lái)
因此,雖然在2004年有許多企業(yè)因?yàn)楹喜⒍�,但是,我認(rèn)為,我們將渡過(guò)這一階段來(lái)到一個(gè)實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新的新時(shí)期。
我知道,此刻,零售價(jià)格低迷,經(jīng)營(yíng)成本上升,好象不是采取大膽的創(chuàng)新舉動(dòng)的時(shí)候,但是,正是這個(gè)時(shí)候,能夠獲利的企業(yè)將是那些能最快響應(yīng)對(duì)選擇權(quán)及定制化的渴望的企業(yè)。
(作者:Joanne Denney,聯(lián)商網(wǎng)編譯)