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主題:我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介及上海地區(qū)五星級(jí)大酒店建安成本分析

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一、我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
我國(guó)涉外旅游酒店劃分為五個(gè)檔次,即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí),星級(jí)越高,表示酒店的檔次越高。酒店星級(jí)的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。具體的評(píng)定辦法按照國(guó)家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),賓客意見評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。五星級(jí)旅游涉外酒店應(yīng)具備的基本條件概述如下:
(一)酒店總體基本要求
1 、 酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。
2 、 酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
3 、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號(hào)符合 LB/AT001 標(biāo)準(zhǔn)。
4 、 有中央空調(diào)系統(tǒng)。
5 、 有背景音響系統(tǒng)。
6 、 有與五星級(jí)酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
(二)酒店接待大廳基本要求
1 、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
2 、有與酒店規(guī)模、五星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái),總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、 24 小時(shí)有工作人員在崗。
3 、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、 18 小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。
4 、總服務(wù)臺(tái)提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文本市交通地圖,全國(guó)旅游交通地圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜志等。
5 、可 8 小時(shí)直接接受國(guó)內(nèi)、國(guó)際客房預(yù)訂,有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
6 、在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7 、至少能用 2 種外語(yǔ)提供服務(wù)(英語(yǔ)為必備語(yǔ)種),總機(jī)至少能用 3 種外語(yǔ)提供服務(wù)(英語(yǔ)為必備語(yǔ)種),各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。
(三)客房基本要求
1 、至少有 40 間(套)可供出租的客房, 70% 客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不少于 20 平方米,至少有 5 個(gè)開間的豪華 套房,有殘疾人客房。
2 、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭柜、床頭燈,臺(tái)燈,落地?zé)簟⑷礴R,行李架等高級(jí)配套家具。
3 、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚,用良好的排風(fēng)設(shè)施, 110/220V 電源插座,電話副機(jī),吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級(jí)座便器。梳妝臺(tái),浴缸并帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩, 24 小時(shí)供應(yīng)冷熱水。
- 該帖于 2006-5-22 9:38:00 被修改過(guò)
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RE:我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
4 、有直撥的國(guó)內(nèi)、國(guó)際電話,有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng),播放頻道不少于 16 個(gè),自辦節(jié)目至少有 2 個(gè)頻道。
5 、有與五星級(jí)相匹配的文具用品,提供開夜床服務(wù), 24 小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊,免費(fèi)提供茶葉或咖啡,客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧, 24 小時(shí)提供中西式早餐,正餐送餐服務(wù)。
6 、提供叫醒服務(wù),留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗,熨燙和修補(bǔ)服務(wù),提供擦鞋服務(wù)。
7 、客房、衛(wèi)生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。
(四)餐飲基本要求
1 、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供 2 種風(fēng)味的中餐。
2 、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。
3 、有獨(dú)具特色,格調(diào)高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。
4 、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣?huì)廳,有封閉的酒吧間。
5 、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語(yǔ)提供服務(wù)。
6 、廚房冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分割,有足夠的冷氣設(shè)備,冷菜間有空氣消毒設(shè)施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫(kù),有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉 。
(五)公共區(qū)域基本要求
1 、有足夠的停車場(chǎng),有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務(wù)電梯。
2 、有公用電話,并有市內(nèi)電話簿。
3 、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。
4 、有商場(chǎng),出售旅行日常用品,旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。
5 、有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。
6 、有醫(yī)務(wù)室。
7 、提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。
8 、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。
9 、 有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
(六)選擇項(xiàng)目(共 78 項(xiàng),至少具備 35 項(xiàng),具備項(xiàng)目越多,酒店越高檔)
客房( 10 項(xiàng))
1 、客房?jī)?nèi)可通過(guò)視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語(yǔ)言信箱服務(wù)。
2 、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。
3 、不少于 50% 的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。
4 、不少于 50% 的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設(shè)。
5 、所有套房分設(shè)供主人和來(lái)訪人使用的衛(wèi)生間。
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RE:我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
6 、設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所。
7 、商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。
8 、為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無(wú)線尋呼服務(wù)。
9 、 24 小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)。
10、 委托代辦服務(wù)。
餐廳及酒吧( 8 項(xiàng))
1 、 有大堂酒吧。
2 、 有專業(yè)性茶室。
3 、有除西餐廳外的其他外國(guó)餐廳,配有專門廚房。
4 、有餅屋。
5 、 有風(fēng)味餐廳。
6、 有至少能容納 200 人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳,配有專門的宴會(huì)廚房。
7、 有至少 10 個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會(huì)廳除外)。
8、 有 24 小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳。
商務(wù)設(shè)施及服務(wù)( 5 項(xiàng))
1、提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速度不小于 64kbit/s 。
2、封閉的電話間(至少 2 個(gè))。
3、洽談室(至少容納 10 人)。
4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。
5、圖書館(至少有 1000 冊(cè)圖書)。
會(huì)議設(shè)施( 10 項(xiàng))
1 、有至少能容納 200 人會(huì)議的專用會(huì)議廳、配有衣帽間。
2 、至少配有 2 個(gè)小會(huì)議室。
3 、有同聲傳譯設(shè)施(至少 4 種語(yǔ)言)。
4 、有電話會(huì)議設(shè)施。
5 、有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。
6 、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)。
7 、有專門的復(fù)印室、配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備。
8 、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。
9 、有照相膠卷沖印室。
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RE:我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
10 、至少 5000 平方米的展覽廳。
公共及健康娛樂設(shè)施( 42 項(xiàng))
1、歌舞廳
2、卡拉 OK 廳或 KTV 房(至少 4 間)
3、游戲機(jī)室。
4、棋牌室。
5、影劇場(chǎng)。
6、定期歌舞表演。
7、多功能廳,能提供會(huì)議,冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。
8、健身房。
9、按摩室。
10 、桑拿浴。
11 、蒸汽浴。
12 、沖浪浴。
13 、日光浴室。
14 、室內(nèi)游泳池(水面積至少 40 平方米)。
15 、室外游泳池(水面積至少 100 平方米)。
16 、網(wǎng)球場(chǎng)。
17 、保齡球室(至少 4 道)。
18 、攀巖練習(xí)室。
19 、壁球室。
20 、桌 球室。
21 、多功能綜合健身按摩撐。
22 、電子模擬高爾夫球場(chǎng)。
23 、高爾夫練習(xí)場(chǎng)。
24 、高爾夫球場(chǎng)(至少 9 洞)。
25 、賽車場(chǎng)。
26 、公園。
27 、跑馬場(chǎng)。
28 、射擊場(chǎng)。
29 、射箭場(chǎng)。
30 、實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng)。
31 、乒乓球室。
32 、溜冰場(chǎng)。
33 、室外滑雪場(chǎng)。
34 、自用海濱浴場(chǎng)。
35 、潛水。
36 、海上沖浪。
37 、釣魚。
38 、美容美發(fā)室。
39 、精品店。
40 、獨(dú)立的書店。
41 、獨(dú)立的鮮花店。
42 、嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。
安全設(shè)施( 3 項(xiàng))
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RE:我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介、
目前上海品質(zhì)一流的超高層五星級(jí)大酒店,其建安成本為 9000-11000 元 / 平方米(按總建筑面積計(jì)算),比品質(zhì)一流的超甲級(jí)寫字樓要高出 2000-3000 元 / 平方米,其差異主要表現(xiàn)在:
1、酒店的建筑成本比寫字樓高(主要由于酒店客房較多引起分割墻體增加)
2、酒店給排水成本比寫字樓高(衛(wèi)生潔具與消防噴淋增加)
3、酒店的裝修成本比寫字樓高(酒店所有部位全部裝修,而寫字樓往往公共部位裝修)
4、酒店有家具配置和洗衣及廚房設(shè)備,而寫字樓一般沒有,即使有也比酒店要少得多。


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據(jù)國(guó)家旅游局有關(guān)人士介紹,“白金五星”酒店的定位處于酒店業(yè)金字塔的頂端,在總體數(shù)量上控制得極為嚴(yán)格。根據(jù)新的標(biāo)準(zhǔn),酒店要獲得“白金五星”須先符合以下7個(gè)必備條件:已具備兩年以上五星級(jí)酒店資格、地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)、對(duì)行政樓層提供24小時(shí)管家式服務(wù)、整體氛圍豪華氣派、內(nèi)部功能布局與裝修裝飾與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合等。此外,還需要在6項(xiàng)參評(píng)條件中至少達(dá)標(biāo)5項(xiàng),6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)分別為:普通客房面積至少不小于36平方米;有符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳、可以提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì);有高雅的獨(dú)立封閉式酒吧;有可容納500人以上的宴會(huì)廳;國(guó)際認(rèn)知度極高、平均每間可供出租客房收入連續(xù)3年居于所在地同星級(jí)飯店前列;有規(guī)模壯觀、裝潢典雅、出類拔萃的專項(xiàng)配套設(shè)施。











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心情忽左忽右

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RE:我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
《上海房地產(chǎn)市場(chǎng)2005》上面給出的國(guó)際五星級(jí)酒店(超高層)的工程造價(jià)為12000元/平米或以上,舉了個(gè)靜安希爾頓酒店的例子。
國(guó)際四星級(jí)酒店(高層,不包括精裝修及家具)的工程造價(jià)為5000-8000。加上裝修和家俱的話,差不多了。

氣象臺(tái)

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樓主是做酒店的吧,頂了

星河灣商業(yè)

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有沒有更新的建造標(biāo)準(zhǔn)啊,請(qǐng)樓主及時(shí)更新啊!
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星河灣商業(yè)地產(chǎn)(北方:遼/吉/黑/蒙)顧問機(jī)構(gòu)(www:86cxw.cn)QQ:66509511 歡迎東北人加入東北商業(yè)地產(chǎn)招商策劃第一群:90313139

酒店裝飾

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RE:我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)

你好

 

下海砍柴

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樓主對(duì)酒店市場(chǎng)很熟啊。有酒店物業(yè)招商,在惠州,歡迎聯(lián)系。
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自我放逐,遠(yuǎn)離主流。

祺祺的寶

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謝謝樓主指教!
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