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荊楚網-楚天金報
荊楚網消息 (楚天金報) □本報記者嚴華 實習生毛曉艷 余梅 通訊員劉毅
超級MALL江城時尚
還記得兩年前的夏天,當有“商業航母”之稱的銷品茂,在漢下水“試航”之時所帶來的奇觀——8小時即突破50萬人次,消費者的熱情嚇壞商家,以致于商家被迫提前兩小時打烊……
今天,已經2周歲的銷品茂,更是成為眾多市民生活中不可缺少的一部分。這不,和朋友一起去徐東逛銷品茂,就已經成為了市民劉小姐生活的一部分,這座近20萬平方米的超級MALL,哪怕只是想想,有時候就會讓劉小姐興奮不已。
高溫酷暑,在銷品茂里,一邊吹著清涼的冷氣,一邊悠閑地“逛街”,看著五光十色的珠寶,品味國際前沿的流行服飾,還有價格低得讓人尖叫的特色商品,以及吸引姐妹們頻頻光顧的屈臣氏和眾多市民日常消費的“定海神針”沃爾瑪……這一切,不能不讓銷品茂成為市民趨之若鶩的購物休閑娛樂場所。
細細數來,由美國華納公司直接設計并全程指導建造的“金逸國際電影城”亮相江城,完美填寫了武昌“一流影院”的空白缺憾;赫赫有名的“帕菲克運動中心”,更是吸引了眾多時尚運動人士的目光;還有數十家來自世界各地的風味餐廳,上千種口味迥異的異國美食,哪一項都足以讓人驚喜不已。
用劉小姐的話來說,進入銷品茂,幾天時間都不見得逛得完。600多家店鋪,哪怕你只在每家店里停留一分鐘,逛完所有的店鋪也得要十個小時,開業兩年了,劉小姐告訴記者,她幾乎是周周都來,但到現在為止,都沒有完全將每家店鋪逛完過。
也許正因如此,去吃喝玩樂應有盡有的銷品茂,甚至已經成為了部分市民時尚生活的一部分。想購物,這里的超市、百貨店、精品店一應俱全;想吃東西,鄉土味濃郁的風味小吃、方便快捷的洋快餐,雅致的拾味館、東南亞特色的餐廳應有盡有;想娛樂休閑,高品位的國際影城、平衡有氧運動的帕菲克、新潮的KTV包房等包羅萬象…….
至于銷品茂到底是什么?也是見仁見智,有人說它是大型商場,也有人說它是購物中心,也有人說它是迷你商圈……不過,銷品茂總經理劉煥來認為:“事實上,銷品茂不僅僅只是個商品購物中心,它同時還是餐飲美食中心、休閑娛樂中心、服務特展中心和精神文化中心。”
也曾遭遇“水土不服”
外人想不到的是,投資上十億元,歷時五年才得以建成的銷品茂,從立項之初便廣受業內質疑。這一新生事物,不僅投資巨大,運行成本也相當高昂,據了解,僅一個月的電費,就高達數百萬元,難怪一開始,就有人稱之為“燒錢機器”。
在武漢擁有多家百貨、超市的中商集團,為何會與團結集團共同如此大手筆地建設銷品茂?中商集團及銷品茂董事長嚴規方回憶起當年的決定仍記憶猶新:經歷1998年“百貨生死年”后,全國的商家都在尋找出路,各種新業態如雨后春筍,當時大家都在思考:做完“百貨”、“超市”后,還能做什么?經過多次去歐洲、美國、加拿大等國外考察,他發現一種新鮮的巨型商業模式——ShoppingMal,而這讓他隱約看到了未來的方向。
不過,早在2000年時,國內即傳出ShoppingMal嘗試失敗的警示,按照國外通行理論,一個城市建Shoppingmal的前提條件是:人均國民收入達到2000美元以上,私家車普及率超過30%。顯然,武漢離這一標準還有差距。
獨具慧眼的中商集團,雖然看準了這一新型的商業形態,也做好了充分的思想準備,但憑借有集團多年本土商業經驗的中商集團,仍沒有想到,作為新生事物的銷品茂,在建設過程中仍走了不少彎路——
在蓋電影院時高估了國內電影院線的建設水準,結果與華納洽談后,又用了6個月,花上千萬元進行重新改造;還有沃爾瑪的空調不合對方要求,重新建設……諸如此類的事例,讓中商人明白了,應先招商,后蓋房。
尤其是2005年10月銷品茂未通過消防安全驗收,部分樓層被責令整改時,店鋪招商一度不盡如人意……接踵而至的這些問題,一時間,甚至讓許多老商業都認為,這個商業航母支撐不下去了,更多人還曾斷言,銷品茂前途堪憂。
“調整變臉”始見金
幸運的是,風險往往與機會并存。雖然,試水期間遭遇了“水土不服”,不過,僅僅在試營業三個月后,銷品茂高層便開始痛定思痛,統一了認識:以區域為重點,形成一個個經營主題,以適應市場貼近消費者。
銷品茂的總經理劉煥來稱,一開始,由于過多借鑒國外、港臺地區及國內成功MALL的一些做法,武漢銷品茂在經營布局、商品組合上采取的是隨機方式,沒有特別劃分主題區域。“后來我們發現,百貨商場一樓化妝品、珠寶、皮具、箱包,二樓女裝、三樓男裝的布局風格,讓武漢市民已習慣于到特定樓層購買特定品類的商品,而對國外流行的隨機組合風格,一時難以習慣。”
在這樣的指導思想下,2006年,銷品茂開始步入調整期,調整后的銷品茂一樓以時尚流行為主題,將珠寶、中高檔流行服飾“扎堆經營”。二樓則是以男人街、女人街為主題,南街專賣男式服裝及其用品,北街則以屈臣氏為龍頭,形成女性護理用品主題街。三樓北街以世界運動大牌服飾為主,南街以休閑服飾扎堆,匯集各種休閑品牌。四樓同樣分為南、北兩部分,其中,南街將美容、健身、兒童樂園巧妙地融合在一起,北街則匯集新華書店、工藝美術、家居藝術、仿古收藏、根雕藝術等等精神消費品,打造出一條以家居藝術為主的文化生活第一街。
還有五樓的休閑娛樂區。主題餐廳、電影院、卡拉OK包房,以及按世界一流標準建造的“佳年華——室內高科技主題公園”,如此組合無疑將讓銷品茂成為休閑娛樂的最佳處所。
調整的通盤思路可以概括為,首先將全生活的服務功能調整到位;第一步,科學配置業種、業態的配比;第二步,合理架構品牌、品類的組合;接下來,再按各區域各樓層經營實況適時逐步優化、提升,力求達到一種最為理想的經營狀態。
讓人欣慰的是,一年多的調整下來,終于“讓五岳歸來不看山,銷品茂歸來不逛店”這樣一句玩笑話,成為了眼下很多江城消費者對銷品茂的實質性認可。
一路堅挺地走到了現在,而且越走越順的銷品茂,也讓業內的態度發生了巨大轉變——600多個商戶,高達9成以上的出租率,已經證明了這一新生事物的旺盛生命力。銷品茂營業收入全年平均增幅達40%,一些主力店增幅高達70%以上,更讓銷品茂從一臺“燒錢機器”,變成了一臺不折不扣的“印鈔機”。
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