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主題：超市賣場布置

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莒國之狼

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發表于 2007-01-09 00:23

樓主

超市賣場布置
　 1．超市入口設計要點：
超市入口一般設在顧客流量大、交通方便的一邊。通常入口較寬，出口相對較窄一些，入口比出口大約寬1/3。應根據出入口的位置來設計賣場通道及顧客流向。在入口處為顧客購物配置提籃和手推車，一般按1輛（個）/10人--- 3輛（個）/10人的標準配置。　　
2．超市出口設計要點：　　超市的出口必須與入口分開，出口通道應大于1.5米。出口處實際收款臺，按每小時通過500-600人為標準來設置1臺收款臺。出口附近可以設置一些單位價格不高的商品，如口香糖、圖書報刊、餅干、飲料等，共排隊付款的顧客選購。　　
3．賣場的最佳通道寬度是多少？　　一般來講，營業面積在600平方米以上的超市，賣場主通道的寬度要在2米以上，副通道的寬度要在1.2---1.5米之間。最小的通道寬度不能小于90厘米，即2個成年人能夠同向或逆向通過（成年人的平均肩寬為45厘米）。　　
4．收款臺的配置要點：　　收款臺的數量應以滿足顧客在購物高峰時能夠迅速付款結算為出發點。一般而言，顧客等待付款結算的時間不能超過8分鐘，否則就會產生煩躁的情緒。可設置"黃金通道"，專門為不超過3件單品的顧客服務，以加速顧客繳款的速度。　　
5．賣場布置的六大要素：　　賣場布置的六大要素包括：照明、色彩、音響、氣味、通風設施、地板。
6．裝飾照明的重點：　　盧克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白熾燈的正下方距離處的亮度為100Lx。在設計超市的照明時，并不是越明亮越好。　　具體要求如下：　　（1）.普通走廊、通道和倉庫，照度為100-200盧克斯；　　（2）.賣場內一般照明、一般性的展示以及商談區，照度為500盧克斯；　　（3）.店面和賣場內重點陳列品、POP廣告、商品廣告、展示品、重點展示區、商品陳列櫥柜等，照度為2000盧克斯。其中對重點商品的局部照明，照度最好為普遍照明度的三倍。　　（4）. 櫥窗的最重點部，即白天面向街面的櫥窗，照度為5000盧克斯。　　
７．什么是暖色系？暖色系一般用來陳列什么商品？　　暖色系包括紅色、黃色、橙色，一般用來陳列食品，以增加顧客的食欲。商店的布局和商品的陳列在一家食品雜貨店里，人們最經常購買的商品是奶制品、水果、蔬菜和面包等。如果雜貨商店將這幾種商品一起擺放在驗貨出口附近，許多購物者將只會光顧其中的一兩個區域和驗貨通道。零售商店的布局應該被精心計劃，以避免這樣的情況發生。零售商總想讓客戶走過店內大部分的地方，以增加購買量。如果你去奶制品區的路上要經過飲料通道，你就可能會想起還需要飲料，因此會在你的購物車里增加另一件物品。商店的布局會刺激起額外的購買。商店布局　　雖然商店的布局對盈利很關鍵，但多數零售商并沒有就業務的類型、商品種類和公司的區位設計最好的布局。這種疏忽可能會導致欲購買公司商品的客戶流失。商店布局決定了多數客戶逛商店時經過的路線。理論上，你希望客戶從盡可能多的商品旁邊經過。下面是兩種基本的布局類型。　　方格式布局　多數雜貨店、折扣商店和藥店采用方格式布局。在方格式布局中，柜臺和附屬品之間互為直角。這種布局設計讓客戶通過入口進店，經過盡可能多的商品，再經過收款通道付款，最后從出口出店。　　優點：建設成本低、客戶熟悉這種布局、陳列的商品最多、容易維護；　　缺點：令人乏味、限制客戶瀏覽、增加購物擁擠、限制室內裝飾。　　自由流動布局　專賣店、精品店和禮品店可能采用自由流動布局。這種布局中，貨架和商店分門別類，或者商品陳列在自由取位的貨加上，為客戶創造了一個無結構特點的購物通道。陳列商品的貨架可能具有不規則的形狀，如半圓形或弧形等。這會鼓勵客戶尋找商品，并在他們感興趣的物品前逗留。　　優點：鼓勵客戶瀏覽、增加沖動型購買、視覺上吸引人、安排靈活；　　缺點：可能增加客戶的疑惑、浪費零售空間、成本較高、很難維護。　　常見的變化　還有兩種常見的布局是基本布局的變形。標準布局有入口、柜臺、收銀區和出口。客戶進進出出很頻繁的地方（如售票處和快餐店）常常采用這種標準布局。精品布局是以自由流動布局為基礎的。這種布局將來自某個設計者或制造商的商品分組陳列。每一組都以特定類型的客戶為目標。這一方法在高級的百貨商店和流行。精品布局被很多零售店（如五金商店乃至一些雜貨店）運用得很成功。　　商品陳列　　有人估計時尚商品的銷售量的25%是商品擺放方式的結果。多數消費者不否認他們購買的商品至少有一件僅僅是因為在店里看著好就買下的。你需要的商品看起來是最好的。每一種商品都有成百上千種擺放方式。你所選擇的擺放方式是可以利用的空間、可選擇的貨架和你想要強調的商品特征為基礎的。　　陳列裝置　不是所有的商品都是在貨架上陳列的。從古董浴缸到可以擺姿勢并讓人操縱的模特兒衣架，有各式各樣的陳列裝置。有些公司專門為零售商制造和出售陳列裝置。這些裝置包括從玻璃陳列柜到40幾米高的圣誕樹，應有盡有。你選擇的陳列裝置反映了商店商品的品質和商店的形象。一家高品質的珠寶店可能在用玻璃或黃銅制作的柜子里陳列手表，而在折扣商店里的珠寶部，手表可能陳列在塑料旋轉臺上。　　陳列商品　陳列裝置和商品的搭配方式將產生商店獨特的風格。貨物擺放必須適合商店的環境。有許多方式可以出售同一種商品。例如，有幾家零售店都出售軌道火車模型和附件。出售多種商品的折扣商店可能在貨架上堆放少數幾個軌道火車模型。專賣軌道模型的商店會在一個特定的區域陳列大量軌道模型，而模型火車則在商店里的火車軌道上行駛。　　貨架空間管理　不管你想如何創新，某些類型的商店（如雜貨店）還是以貨架作為主要的陳列手段。商品的制造商和零售商都希望賣出盡量多的商品。管理貨架空間是獲得最大利潤的重要方面。　　平面計劃圖是由規劃空間的一組平面圖組成。分配給一個商品的空間是以銷售量和利潤為基礎的。平面計劃圖基本上就是貨架的一副圖畫或地圖。使用平面計劃圖正確規劃貨架空間上的貨物可減少過多的存貨，減少擺放貨物的勞力，并使銷售和利潤最大化。好的平面計劃圖是以數據（尤其是銷售數據）為基礎的。它能決定最暢銷的商品應擺放在何處，以及顧客在貨架上看到的每種商品的包裝數量、貨加上陳列的商品數量及其周圍擺放的商品類型。例如，繪制一張商店貨架受歡迎的洗衣粉的陳列圖，就會看到洗衣粉是在第三個貨加上，兩個貨箱的前面是看得見的，另外，在每個箱子后面還有三個箱子。這就是平面計劃圖上所能提供的詳細信息。.專賣商店設計與商品陳列（一）店面的設計　　店面是指專賣商店的形象，越來越多的經營者開始重視店面的設計。店面設計的主要目標是吸引各種類型的過往顧客停下腳步，仔細觀望，吸引他們進店購買。因此專賣商店的店面應該新穎別致，具有獨特風格，并且清新典雅。　　１．店面與商標　　專賣商店的形象與名稱和商標密切相關。近年來，許多人在選擇店名時陷入一種誤解，片面追求新廳和時髦，而忽視店名與商店本身的內在聯系，給人不倫不類的感覺，諸如“大哥大”、“富豪”、“紳士”、“大款”等名稱，有一家貴族餐廳的櫥窗上甚至寫著“家常便飯”，讓人感到茫然。　　店名要有特色，但不能離題太遠，通過店名能使顧客知道你所經營的商品是什么。也就是說，食品店的名稱應像食品店，服裝店的名稱應像服裝店等。好的店名應具備三在特征：一是容易發音，容易記憶；二是能突顯商店的營業性質；三是能給人留下深刻的印象。　　有了好的店名，還需要設計相應的商標。店名是一種文字表現，商標是一種圖案說明，后者更容易給人留下深刻的印象。商標要力求簡單、美觀。有一家專門經營女襪的瑪戈里商店，選用英國國旗圖案作為商標，并有一面巨大的英國國旗掛在店里，還印在所有的包裝紙上，格外引人注目，此舉取得了較好的銷售效果。　　２．招牌和標志　　招牌好壞除了店名因素外，還要考慮字體的選擇和完整。走到街頭，我們常常會看到一些很好的店名，卻用歪歪扭扭的字體，嵌在門前的招牌上，錯別字、繁體字屢見不鮮，甚至還用些生拼硬造出來的文字。　　專賣商店的招牌應避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白，故弄玄虛只會招致顧客的反感。例如，國產品專賣商店沒有必要取個外國店名。　　近年來，標志越來越多地被專賣商店采用，并已從平面走向立體，從靜態走向動態，活動于商店門前，吸引著過往行人。例如美國很多速食店，為了強調店鋪的個性，在入口處設置大型人物或動物塑像，伴以輕松、愉快的廣告音樂，受到顧客的喜愛。日本品川區的Ｔ茶葉及海苔異曲同工，在店設置一個高約一米的人偶，其造型與該店老板一模一樣，只是加上了漫畫式的夸張，它每天都在店門前和藹可親地與路人打招呼，效果相當好。　　３．櫥窗　　櫥窗是專賣商店的“眼睛”，店面這張臉是否迷人，這只“眼睛”具有舉足輕重的作用。櫥窗是一種藝術的表現，是吸引顧客的重要手段。走在任何一個商業之都的商業街，都有無數的人在櫥窗前觀望、欣賞，他們擁擠著、議論著，像是在欣賞一幅傳世名畫。在巴黎香榭麗舍大道上，欣賞各家專賣商店的櫥窗，還是一項非常受歡迎的旅游項目呢！　　因此，專賣商店不可沒有櫥窗，不可輕視櫥窗的布置與陳列。事實證明，某些專賣商店將櫥窗出租給個人擺攤是極為愚蠢的事。專賣商店櫥窗設計要遵守三個原則：一是以別出心裁的設計吸引顧客，切忌平面化，努力追求動感和文化藝術色彩；二是可通過一些生活化場景使顧客感到親切自然，進而產生共鳴；三是努力給顧客留下深刻的印象，通過本店所經營的櫥窗巧妙的展示，使顧客過目不忘，印入腦海。當然，店面設計是一個系統工程，包括設計店面招牌、路口小招牌、櫥窗、遮陽篷、大門、燈光照明、墻面的材料與顏色等許多方面。各個方面要互相協調，統一籌劃，才能實現整體風格。　　（二）店面的布置　　店面布置的主要目的是突出商品特征，使顧客產生購買欲望，又便于他們挑選和購買。專賣商店的設計十分講究，它需要線條簡潔明快，不落俗套。　　在布置專賣商店店面時，要考慮多種相關因素，諸如空間的大小，種類的多少，商品的樣式和功能，燈光的排列和亮度，通道的寬窄，收銀臺的位置和規模，電線的安裝及政府有關建筑方面的規定等。　　另外，店面的布置最好留有依季節變化而進行調整的余地，使顧客不斷產生新鮮和新奇的感覺，激發他們不斷來消費的愿望。一般來說，專賣商店的格局只能延續３個月時間，每月變化已成為許多專賣店經營者的促銷手段之一。　　１．空間布局形態　　專賣商店的空間格局復雜多樣，各個經營者可根據自身實際需要進行選擇和設計。一般是先確定大致的規劃，例如營業員的空間、顧客的空間和商品空間各占多大比例，劃分區域，爾后再進行更改，具體地陳列商品。　　（１）商店的三個空間。專賣商店的種類多種多樣，空間格局五花八門，似乎難以找出規律性的空間分割來。實際上，它不過是三個空間組合變化的結果，就像一個萬花筒，雖然其變化無窮，但也不過是幾片彩紙移動位置的結果。因此三個空間對于專賣商店的空間格局關系密切。　　商品空間：指商品陳列的場所，有箱型、平臺型、架型等多種選擇。　　店員空間：指店員接待顧客和從事相關工作所需要的場所。有兩處情況：一是與顧客空間混淆，一是與顧客空間相分離。　　顧客空間：指顧客參觀、選擇和購買商品的地方，根據商品不同，可分為商店外、商店內和內外結合等三種形態。　　　　（２）商店空間格局的四種形態。依據商品數量、種類、銷售方式等情況，可將三個空間有機組合，從而形成專賣商店空間格局的四種形態。接觸型商店：商品空間毗鄰街道，顧客在街道上購買物品，店員在店內進行服務，通過商品空間將顧客與店員分離。　　封閉型商店：商品空間、顧客空間和店員空間全在店內，商品空間將顧客空間與店員空間隔開。　　封閉、環游型商店：三個空間皆在店內，顧客可以自由、漫游式地選擇商品，實際上是開架銷售。該種類型可以有一定的店員空間，也可沒有特定的店員空間。　　接觸、封閉、環游型商店：在封閉、環游型商店中加上接觸型的商品空間，即顧客擁有店內和店外兩種空間。這種類型也包括有店員空間和無店員空間兩種形態。下面我們對各種形態進行具體的分析和研究。（１）店員空間狹窄的接觸型商店。這種類型的空間格局，是一種傳統店鋪形式，沒有顧客活動的空間，顧客在路邊與店員接觸、選擇和購買商品。它有三大特征：一是店員空間狹窄；二是顧客活動區在店外；三是商品空間在店面。　　這種類型要求店員有獨特的服務形式。如果店員呆立于柜臺前會疏遠顧客，而過于積極又會使顧客產生強加推銷的感覺。佯裝不知道的態度才是成功的秘訣。該種格局形式適于經營低價品、便利品和日常用品地專賣商店，它的經營規模小，帶有早期店鋪的種種特征。　　（２）店員空間寬闊接觸型商店。這種空間格局同樣是將顧客置于店外，店員通過柜臺與顧客接觸。與店員空間狹窄接觸型的區別在于店員的活動空間大。其特征表現為：店員活動空間寬闊，顧客活動于店外，商品置于店面。　　因為接觸型商店是在行人往來的通道上陳列商品，所以接觸型商店大多店員空間狹窄型，但也有一些較為寬闊，這種商店適合銷售無需費時認真挑選，便于攜帶的商品或小禮品。　　此種形式可使店員適當與商品保持距離，顧客挑選商品時自由隨意，沒有壓迫感和戒心。店員切忌整排站在柜臺前，而應運用寬闊的空間做各種工作，這樣能給商店帶來蓬勃的生機，吸引顧客購買。　　（３）店員空間狹窄的封閉型商店。這種類型的商店，顧客進入店面才能看到商品，店員空間較狹窄，大多設立于繁華地區，顧客較多，店員所占場地降到最低限度。　　這種格局一般適合經營貴重物品和禮品之類的商品，也有些餅干、糖果、茶葉等專賣商店采取該種格局，并輔以部分接觸型。　　在封閉型商店里，店員的行為對顧客購買與否起著重要作用。空間狹窄的封閉型商店，店員的一舉一動異常明業如店員僵立于柜臺前，一定會使顧客失去購買興趣。如店員擺放商品、擦拭櫥窗、統計數字，即可以引人注目，又可以緩解店內的僵硬氣氛。　　（４）店員空間寬闊的封閉型商店。這種類型的商店是顧客、店員、商品空間皆在在室內，店員活動空間較寬闊，顧客活動空間也很充裕。最為常見的是面向馬路的商店，它非常適合銷售貴重禮品和高級商品。店內店外分割得很清楚，沒有購買欲望的顧客很少進入。寬闊的顧客空間可使人們自由地參觀和選購，商店整體布局給人的印象是：歡迎參觀，即使不購買也如此。此類店努力制造商店的熱絡氣氛，靠環境提高顧客的購買情緒。　　（５）有店員空間的封閉、環游型商店。封閉、環游型商店的特征是店面不陳列商品，顧客進入商店后，猶如漫游于商品世界之中，進行參觀與選購。　　有店員空間的封閉、環游型商店，店員空間被限定在一定范圍的柜臺內，他們一般不走入顧客的空間，只有顧客將選好的商品帶到收銀臺時，店員才會主動服務。顧客可在不受打擾的情況下，悠閑處在地在店內選購、參觀，甚至閱讀雜志。采用這種形式的商店有食品店、雜貨店，以及經營唱片、流行服飾等休親性商品的商店。　　這種格局的最大特色是向顧客發出“店員不對顧客推銷商品”的訊息。這種格局常銷售普通商品，顧客有能力進行挑選，店員不要過于熱情，更不能用狩獵的目光盯著顧客。（６）無店員空間的封閉、環游型商店。這種類型的商店，在店門前擺高商品。不了解該店的顧客是不會輕易進入的，店員活動空間與顧客活動空間不加以區分，是專為銷售高級精品而設計的。此咱商品格局本身已將顧客進行了嚴格的過濾和挑選。同時，這種商店經營的商品價格昂貴，顧客購買時較認真、仔細，常需要店員從旁說明，充當顧客的顧問。店員不能只做收款工作，而應活動于顧客中間。銷售行為應追求輕松自然，店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼。　　（７）有店員空間的接觸、封閉、環游型商店。這類商店在店面和店內有許多店員。店面陳列商品，可吸引顧客，給人普通的感覺；店內陳列商品，采取環游式布局，顧客進店后可隨意地進行挑選。有店員空間的接觸、封閉、環游型商店布置一般適用于銷售商品量大且價格便宜的商店，例如銷售圖畫和某些流行性商品，顧客不必頻頻詢問店員，完全由自己進行判斷和挑選。店員只在收銀臺內，不干擾顧客的購買行為。這種格局一般要求空間寬敞，能陳列齊全的商品。　　這種類型的商店店員可專門做收銀工作，即使進入顧客的空間，也不要加以招呼。不過，在店內空無一人時，會以給人蕭條的感覺，客人很難上門。此時店員最好走到顧客的空間，忙碌一番，以引起人群的注意。　　（８）無店員空間的接觸、封閉、環游型商店。這種類型商店展示的雖不是最高檔的商品，但常需要店員對顧客進行商品講解、說明并提供咨詢。一般適用于普通的流行服飾店，如皮鞋店、皮包店等。它們大多采用大眾化價格，商品種類繁多，給人以大眾化的印象。　　封閉、環游型商店與接觸、封閉、環型商店的結構極為相似，但店面氣氛截然不同。前者是高級貴族化商店，后者是普及型的大眾化商店，因此在店員的行為、服務方式等方面都有很大的差異。　　對于沒有店員空間的接觸、封閉、環游型商店來說，店員不可擠在入口處，給人守門的感覺；當顧客挑選商品時，不要站在旁邊審視，而應佯裝不知，在顧客有問題時，馬上出現在他們面前。　　　　（三）商品的陳列　　專賣商品的成功在于特色，所謂的特色不僅在于所經營的商品獨特，而且還在于商品陳列的與眾不同。專賣商店的商品陳列有一些共同性的要求，例如特色突出、色彩協調、材料選擇適當等等。但是，由于專賣商店種類不同，它們對商品陳列的要求也與眾不同，即使是同一類專賣商店也有必要尋求自己的特色。　　１．依商品進行陳列的法則　　專賣商店的商品陳列常常依商品分類情況而定。在一般情況下，商品應放在柜臺外展出以便顧客選購，但對于一些貴重的小型商品，如珠寶、首飾等，不應采取開架陳列方式。　　（１）隨意性購買品。隨意性購買品是指顧客無需事先計劃而隨意地進行購買的商品，大多是常用的小商品，價值不大。顧客購買的動機常是由于看到了吸引人的展示品。對于這些商品，小型專賣店應放在入口處，大型專賣商店應陳列在主要通道。　　（２）便利品。便利品是指人們日常生活所需，無需嚴格挑選的商品。顧客的購買特征是經常性購買，但一次購買量不大。便利品應放在主要通道兩側明顯的位置。　　（３）選購品。選購品是指對顧客來說并非經常購買的商品，其購買特征是反復比較和挑選。對于這類商品，僅有一層樓的商店應放在后半部，幾層樓的應放置于最頂樓。　　（４）器具。器具是指家庭需要的日用品，人們購買的動機是實際需要，一般陳列于入口處和主通道。　　（５）奢侈品。奢侈品又稱貴重品，顧客一般會經過認真計劃和進行品質、價格比較后才購買，因此最好陳列在距入口處較遠的地方。　　２．依方便顧客進行陳列的法則　　專賣商店的陳列除了要考慮商品因素外，還應注意顧客購買是否便利。　　（１）一次購齊。為了購買方便，應將相互關聯的商品靠近陳列。例如，襯衫、西褲、領帶、皮鞋和皮帶應放在相鄰的地方，使顧客能在最小的空間內買足他所需的商品。　　（２）最快購物。為了使顧客花較少的時間完成購買，商品陳列應配合購買效率。靠近銷售區設立一個收銀機，可節省顧客來回走動的時間；設流動性展覽柜可以接待更多的顧客；使用多層專柜，可以利用上下空間，陳列更多的商品，減少店員去倉庫取貨的時間。　　３．依主題進行陳列的法則專賣商店的生命力在于創造人們想像的空間，因此依主題進行商品陳列是一項很重要的課題。所謂主要陳列，即是在商店內創造出一個生活場景，使顧客產生一種賓至如歸的感覺，可以自由地進行選擇或欣賞。　　（１）主題的確定。在確定主題時，應進行多方面的研究和思考，一方面要反映專賣店的宗旨和特征，另一方面要迎合時代潮流。　　例如有一家時間店選擇了休閑主題，那么商品選擇就應追求自然、輕松和悠閑，店面展示突出休閑及運動性服裝。假如專賣商店的規模較大，可以布置若干休閑場景，諸如舞廳場面、滑雪場面、沙龍場面等，并用模特兒所穿的服裝引起顧客興趣。　　（２）主題的發掘。專賣商店的主題陳列是需要發掘的，與眾不同才會在競爭中略勝一籌。日本有一家普通的花店，出售各種鮮花，店面陳設與別的花店沒什么兩樣，經營狀況平平。這家店主非常喜歡薔薇花，就將花店改為專賣薔薇花的店鋪，與其他花店形成了區別。店里有１０至２０種名為“藍色之夢”的罕見薔薇花。花店的特色吸引了不少顧客，但商圈內需要有薔薇花的畢竟有限，店主于是根據主題，收集了各種印有薔薇花圖案的商品，如桌布、椅墊、餐盤，以及小裝飾品等，統統陳列于店面內銷售，結果生意很好。這種方法不僅吸引了對薔薇花有興趣的顧客，也使對薔薇花不了解的顧客發現了此花魅力。　　（３）主題的表現。專賣商店的主題表現除了貨架、模特兒、樣品、空間等硬件設施外，還應注意所呈現的氣氛和格調。例如服裝店應突出瀟灑、漂亮；食品店應注意整潔、衛生；電器店應顯示出高雅、華麗；鐘表店應呈現生命和時間的關聯。即使同為服裝店，因等級不同，商品陳列也應有所差別。經營大眾化服裝，就應避免富貴、豪華的展示；而經營豪華型服裝，切忌選用普通職業模特兒。總之，表現形式應與主題一致，這樣才會形成特色，受到顧客們的喜愛。商業空間設計的現狀與趨勢及潛力逛街、購物一直被視為是非「正務」，也一直被認為是微不足道的小事。然而，隨著經濟與生活環境水準之提升，加以休閑時間之增加，尤其受歐美先進國家周休二日之影響，我國亦將真正實施周休二日制；屆時，逛街、購物，從事初級產業以外之商業活動，已逐漸被視為生活中不可或缺缺之必要“活動”與動態元素。它可以是一種人文活動，也可以是商業活動，更可以被視為是一種藝術，或環境認知與教育之多向度活動。為此，如何在現有實質計畫體制下提供一個合理、人性且有效率之商業環境已是文明生活的一環了。　　　然而國外之商業行為發展也著實深切影響了臺灣商業空間之發展與建設，大型購物中心（Shopping Mall），行人徒步購物街（Pedestrian Mall）以及各種大型量販中心或如雨后春筍般成長的工商綜合區或大型目的型渡假中心；逐一成為必須面對或熟悉之一種生活模式或空間型態，而我們應朝那一個方向發展呢？　　現象與趨勢　　(一)人性化V.S.科技化　　　　西門町的行人徒步街在十年前推動時仍需仰賴很多之公權力與公部門執法之強力介入，而在社區意識抬頭，社區總體營造成為社會發展之正常過程后，各地的行人徒步街已有蔚然成風，究其原因，與民族認知及生活水平價值觀之提升有密切關系。是故，老街新生，如鹿港、大溪、三峽與鶯歌等之主張強調地方化與人性化之商店街已在科技化之發展中逆向找到其復生之泉源。　　科技化是另一類型之商業空間發展模式，如具制式化的量販超市超級連鎖賣場、百貨公司，它主張以計算機效率管理來取代一對一之傳統服務模式，如百貨公司中分相的糖果專賣店（Sweet Cottage）與三峽老街店雜貨店中之五彩糖球（金怡糖），似乎是兩種截然不同之風味與購物商業體驗。　　（二）自然化V.S.主題化　　　1980年代幾乎可說是臺灣商業空間與經營模式之革命轉型里程碑。混合使用，因地制宜或創造多樣性之綜合創意商場（如誠品書店、何嘉仁書店）又與均質化之主題商店形成鮮明對比－例如麥當勞、Hard Rock Cafe、熱帶雨林…等。而天母地區各種主題餐廳、個性商店一一反映出商業空間之發展，著實必須呼應當地市民之生活型態乃至生活價值觀與生活理念。　　(三)個性化V.S.大眾化　　　臺北永康街之藝術性個性化主題商圈已不只是一種地標，也成為一種生活語匯，貨品之多寡與否是不重要，購物行為與商業模式不只是金錢之交易，它卻更深一層代表著人際關系追求時尚之代言者或是社會之一面鏡子，當然其活力也在此。漁夫家飯、長春藤生活系列、商店、書店、藝品、創作坊乃至民藝品無一不代表著地區之自明性，宛如舊金山區之藝術家街坊。而另一方面，大眾化餐飲、家具「營區」亦同時鮮熾地闡明另類消費者之需求。　　(四)藝術化V.S.生活化　　受到經濟成長之鼓舞，藝廊、畫廊或創作坊已成為中產知識分子的另一種生活消費鏡子，而生活化之花市、玉市或路旁之水果攤、盆栽綠道亦一一反映出傳統生活型態與消費空間之互動性，在生活扎根方面，假日農場、節慶市場乃至黃昏市集更一一代表著市民生活歡樂。情感之宣泄，而兩者間之共存更說明了生活多樣化之趨勢與發展自主性。(五)國際化V.S.風土化　　　　天母西路的商店街闡明了國際化不只是賣舶來品而已，它代表著文化自明性與國際社區之融合，語言與文字之無障礙（它包括了口語溝通與識別之國際化）當然還有是一種能兼容國際禮儀，習俗或價值觀、制度之可行性。相對地，在風土與本土化方面，雖然原住民文化，離島休閑渡假村之開發業已呈現新曙光，惟吾人仍無法將風土之美或地方之特色不著痕跡地扎根在土地發展之特性中，例如蘭嶼與綠島、金門、澎湖等離島之商業模式與空間環境仍停留在初級觀光產業之層次，如何與文化、休閑或生態之旅或文化藝術之旅整合成長是今后發展之重點。　　地方產業與商業空間之結合僅表面性地浮現在鶯歌陶瓷街、竹塹玻璃展或水里蛇窯中，但若論藝術村、藝術鎮等之發展，仍有寬廣之成長空間亟待開發。印尼巴里島的風土美質舉世聞名而其成功之精髓不在現代化而在將文化與地域語匯融入各項商業建設實質空間中。　　潛力與機制　　溫濕亞熱帶氣候之商業環境絕對有其商業發展空間之特色與魅力，如何找尋自我潛力、開拓可行機制并使之能成真則應是策略規劃者之首要任務：　　(一)城鄉風貌之再造　　城鄉風貌之再造不應再只是作樣板式之牌示、店面或一窩蜂式之產品販賣，它應亟求的是獨特性、稀有性、例如嘉義梅山之賞梅，而梅山小鎮之風土景觀應融入其食衣住行育樂。　　阿里山車站前之商店街不僅有歷史、文化之根基，更有自然景觀氣象萬千之珍稀性。為此，如何讓店街有原味，街區步道鋪面能與當地景物融合，必須再自其「原風景」中找尋線索與答案。　　北埔小鎮之客家街景，也是人文、歷史與風土民性之融合體，如何讓使用者、消費者有時空融合真實歷境之震撼與感受，需要有軟硬件之整合。　　集集車站之鐵道風光加上林產、物產與自然景觀之吸引力造就了獨一無二之風土鄉情魅力，小茶坊、地方小吃，加上自行車綠道之串連，它是可以吸引國際級之觀光客或消費者。　　東勢溪畔山城之水果原鄉加上客家文化與山水之美，如能配合舊火車站更新與水岸休閑空間之規劃，必能創造更有活力的小鎮新商業經濟發展利基。　　天母是臺灣具有西方特色之國際村，在空間尺度與夜間景觀之創出上展現了與傳統夜市不同之精致風貌。　　(二)時空風土之烙印　　　　九份小鎮、臺金礦區、臺東成功漁港或屏東舊好茶部落乃至臺北東區之PUB，其實這些商業空間之環境雖有其個別特色，然而在臺灣，最大之區別在于其如何掌握時間之無界與空間之延展，亦即夜間景觀之創造幾乎可一年四季無休。新加坡河畔之商業街展現了老街坊與新商業大樓特區之對比，卻也是迷人之處，空間尺度之對比，時空之轉換以及活動之參與，無一不烙上深深的人文氣息與文化傳承。比起臺北東區的PUB、香港的蘭桂坊，或紐約的SOHO，甚甚林森北路的六條通，似乎有一種迷人之特質串連著，亦即它們的多樣化與人文藝術乃至民族風情之融合。　　如果基隆的田寮河畔、高雄的愛河、臺南的運河畔乃至各個都市中之溪流水岸也都能串起以人與大自然串連交會的界面，則都市生命將無限延展，而商業生命力也將可突破「商店店面」之有形藩離。　　(三)具象空間之延展　　加拿大多倫多比紐約之緯度略低，惟冬季在紐約戶外逛街會受刺骨寒風侵襲，有不得不之苦處，然而多倫多都市結合地鐵創造了如織之人行地下連通網絡，它已超過所謂地下街之格局，儼然是地下城之溫馨與親切、人性寫照。　　公共空間之串連，地鐵出入口廣場之多角化功能設計以及地面公園、商城、百貨公司乃至公共建筑之銜接，讓冬季冷冰之寒冬有了溫暖而體貼之人性社交空間。　　反之，臺北或臺灣都市可能并不適合直接模仿創造一樣的地下街，但是，我們卻有極大之機會一直被忽略了，那就是空中走廊與空中都市之建構。　　香港是亞洲最能反映出與氣候、人性與都市張力最有效率之都市，二次樓板、人工地盤與空中走廊之串連，提供了適意、美質且人性之商業空間環境規劃。　　為此，臺灣都市之人行步橋應突破傳統笨拙粗糙與單一功能設計，它應在法規修訂之機制下，重新開拓空中城市之新契機，尤其在商業中心區（CBD）或者大型購物中心區（Shopping Mall），為夏日炎熱、多雨、交通擁擠之商業環境開創另類綠色串連網絡。　　(四)與環境友善之設計　　　　商業空間環境之規劃設計除了在空間與動線管理串連上應考量效率外，在信息與服務方面尤應兼顧大眾化之需求。此外，如何將效率落實到實質營運與經濟可行性面，尤應順應世界潮流，依循永續城鄉建設與綠建筑之規范，省能、減料、減廢以及創造環境適意（Amenity）之新觀念。換言之，亦即應落實與環境友善之設計觀念。　　商業空間是一種Space，是一種Environment，它不只是平面的，它是可融合三度空間與時間，甚至人性五感之知覺體驗。為此，重新思考從事商業活動之環境心理，以及動態體驗，或時空人際互動，均是21世紀開創嶄新商業環境空間之契機。　　未來城市也可以想象成為一海中島或太空城，甚而是地下城，而惟有一種元素是不會被抹滅的，那就是商業空間之「社會」角色，自漁港的水岸碼頭拍賣區到果菜市場到蘇富比之拍賣市場，其真正精髓即在人與人之交流、以及物與物之交流。為此，社會之互動角色必須嚴守，而提供互動交流之機制更需掌控。結語　　清明上河圖中在石橋上繽紛熱鬧之絡繹人潮，反映了時代社會之縮影，同樣地，商業空間環境之創造也應都有這樣的一個愿景——追求自主、自在且自由的活動機制，也追求適意、藝術且人性的活動空間。　　上至國際化下至本土化，廣至大商圈窄至社區小鋪，吾人以為融入文化、藝術與信息科技可以縮短文化之差距，也可以驅除語言之隔閡，而扎根的風土文化之融合更是塑造城鄉魅力不可或缺之精髓，也是無可取代之媒介。賣場門面設計應注意事項△ 門面寬廣的賣場容易吸引顧客　　從狹窄的牛舍把年馬放出至寬廣的牧場時，牛馬就拼命地跳躍、奔跑。因為這里有自由開放感。對顧客來說也是一樣：賣場如果寬廣，就有開放感，因此為能自由自在地購物而感到快樂，心情亦會隨購物而感到暢快，購物的自由是自由社會的象征。相對于希望像放牧的牛馬一樣，能自由自在奔跑，品嘗購物的自由是一般消費者的需求。所以裝修賣場的第一步就是要擴大門面。　　　　（1）賣場的門面：要具有開放感的門面。就是從賣場外能直接透視賣場內，一般采用玻璃門來提高透視性，從商場外面能看到賣場內一切或能看到大部分。這樣顧客能舒心進入賣場，反之顧客會產生不安情緒，降低購買欲望。　　　　（2）賣場里面宜寬不宜窄：正面寬度大的賣場容易吸引顧客，這是因為縱深短，食令人感到賣場的廣闊。如顧客進入賣場的深處，再出來會感到距離和時間長的話，這與進入洞穴就擔心找不到出口一樣同樣影響購買欲望。因此賣場門面寬縱深適當，適合做大賣場，反之適合開專賣店。　　　　（3）門面與顧客的關系：某種意義是，門面寬廣的賣場就是擴大客流的賣場，如門面變狹窄，就會緊縮客流。由此對有限的顧客，賣場不得不把售價定高。　　△ 第一主通道的很重要性　　進賣場后的第一主通道是歡迎遠道來店顧客的重要通道，各種商品的陳列琳瑯滿目，POP廣告如歡迎的旗幟，顧客品嘗良好溝通的購物就將開始。　　　　讓顧客進入第一主通道，就能明確了解本賣場的特長。為此，第一主通道必須呈現出細致差別化，其差別化主要體現在以下三項：　　　　（1）第一主通道要寬廣，寬廣的歡迎的證明，狹窄是不歡迎的證明。在狹窄的通道中就是表示歡迎你一個人。以大眾為對象的商場是以寬廣的主通道兩側富有特色和吸引力的商品來歡迎任何人。（一般指四輛購物推車能一起進入的寬廣通道）。　　　　（2）第一主通道的商品要讓顧客進入賣場后，感到驚訝和興奮，在第一主通道要布置具有巨大沖擊力的商品：超市大副食、休閑服飾、家電等，效果就像聽眾在聽氣勢宏偉的交響樂第一樂章一樣極具震撼力，目的是讓顧客不要忘記接下去的第二樂章及第三樂章，讓顧客在賣場內購物越到后面越喜悅，越感興奮。　　　　第一主通道是獲得最大單位面積利益的地方，既有特價商品也有暢銷商品。陳列商品上架快速，利益重復。在一天營業結束后，是銷售額和毛利額最大的地方。　　△ 顧客從右側入口容易進入　　賣場的入口設在右側就能暢銷。入口究竟設在中央、左側或右側曾產生很多議論，而結論往往由領導來決定。從結論來說，入口應設在右側。入口設在右側較好的理由：　　　　（1）開設超市、大賣場較成熟的美國、法國、日本等國家，大賣場入口都設在右側。　　　　（2）視力右眼比左眼好的人多　　　　（3）使用右手的人較多等。　　　　人都有用自己比較強的一面來行動。以右手做主要動作的人，注意力往往集中在右側，由右側開始動作，這是為彌補左手的弱點。實際上進賣場，從右側進店以后，以左手拿購物籃，右手自由取出右側壁面的陳列商品，放入左側的購物籃。以這種動作來前進，然后向左轉彎。如果相反從左側的入口進店，左側的壁面陳列的商品以左手很難取出，所以必須轉身用右手來拿。向前前進時右手不能動，向右轉彎時，左手變成無防備因而感到不安。最有力座右銘是：右邊比左邊占有優位。對顧客來說，能自由使用右手的賣場，便會成為顧客的第一賣場。賣場把顧客的方便置于賣場的方便之上，整個賣場貫徹這種方針來服務，賣場將變成優良的賣場。商店櫥窗的設計要求　廣告策劃者在設計櫥窗陳列廣告時，必須遵循以下幾點：　　１.櫥窗陳列要反映出零售商店的經營特色，使媒體受眾看后就產生興趣，并想購買陳列的商品。　　２.季節性商品要按目標市場的消費習慣陳列，相關商品要相互協調，通過排列的順序、層次、形狀、底色以及燈光等來表現特定的訴求主題，營造一種氣氛，使整個陳列成為一幅具有較高藝術品位的主體畫。　　3．要有一定的“藝術美”。櫥窗實際上是藝術品陳列室，通過對廣告產品進行合理搭配，來展示商品美。它是衡量商業經營者的文化品味的一面鏡子，是體現商業企業經營環境文化、經營道德文化的一個窗口。它是商店的臉譜，顧客對它的第一印象決定著顧客對商店的態度，進而決定著顧客的進店率。　　商店櫥宙的制作要求　　商店櫥窗陳列具有特殊的立體空間，要求制作者注意以下幾點要求：　　(一)背景要求　　背景是櫥窗廣告制作的空間，對背景的要求，類似室內布置的四壁。形狀上，一般要求大而完整、單純，避免小而復雜的繁瑣裝飾。顏色上，盡量用明度高、純度低的統一色調，即明快的調和色(如粉、綠、天藍等色)。如果廣告宣傳商品的色彩淡而一致，也可用深顏色作背景(如黑色)。總之，背景顏色的基本要求是突出商品，而不要喧賓奪主。　　(二)道具要求　　道具包括布置商品的支架等附加物和商品本身。支架的擺放越隱蔽越好。現在常用有機和無機玻璃材料作支架。如果是服裝用道具模特，其裸露部分如頭臉、手臂、腿等部位的顏色和形狀，也不一定同真人一樣，可以是簡單的球體、灰白的色彩，或者干脆不用頭臉，這樣反而比真人似的模特更能突出服裝特色更能突出服裝本身。　　商品的擺放要講究大小對比和色彩對比，其構圖及背景色彩，都可以先在紙上畫出平面或立體效果樣，以突出廣告商品為原則，同時注意形式上的美感。　　商品名稱、企業名稱或簡捷的廣告用語，可以安排在臺架上，亦可懸掛起來或直接粘貼在櫥窗玻璃等突出的部位。一個櫥窗最好只做某一廠家的某一類產品廣告o　　(三)燈光要求　　光和色是密不可分的，按舞臺燈光設計的方法，為櫥窗配上適當的頂燈和角燈，不但能起到一定的照明作用，而且還能使櫥窗原有的色彩產生戲劇性的變化，給人以新鮮感。對燈光的一般要求是光源隱蔽，色彩柔和，避免使用過于鮮艷、復雜的色光。盡可能在反映商品本來面目的基礎上，給人以良好的心理印象。例如，食品櫥窗廣告，用橙黃色的暖色光，更能增強人們對所做廣告的食品的食欲。而家用電器櫥窗陳列，則用藍、白等冷色光，能給人一種科學性和貴重的心理感覺。　　值得注意的是，現代櫥窗陳列的布置更加強調其立體空間感和空間布置的肌理對比。例如，由于商品的擺放多集中于櫥窗的中下部分，上部空間往往利用不足，此時便可以利用懸掛裝飾物的辦法增加其空間感。另外，裝飾物、背景和櫥窗底面的材料也應充分講求與廣告商品的肌理對比。例如，電冰箱櫥窗陳列應以皮、毛類材料作背景，顆粒材料作底面，更能突出電器產品的表面金屬質地感。　　還有的櫥窗陳列設計、利用滾動、旋轉、振動的道具，給靜止的櫥窗布置增加了動感，或者利用大型彩色膠片制成燈箱，制作一種新穎的畫面，等等。總之，現代櫥窗廣告制作隨著科學的發展，設置思想的更新，從形式、內容等方面不斷充實，其醒目程度日益提高，但是，如果在設計制作上只注意形式上的變化，忽略了廣告宣傳的目的而造成喧賓奪主的后果，這樣的櫥窗設計仍然是不會成功的。超級市場內部的商品貨位布局超級市場的商品配置是關系到超市經營成敗的關鍵環節，商品如配置不當，會造成顧客想要的商品沒有，不想要的商品太多，不僅空占了陳列貨架，也積壓了資金，導致經營失利。　　１.商品配置的面積分配　　如果不分商品的類別品種，假設每一平方米所能陳列的商品品項數相同，那么超級市場賣場內各項商品的面積配置應與消費者支出的商品投向比例相同，因此要較正確的確定商品的面積分配，必須對來超市購物的的消費者的購買比例作出正確的判斷與分析。下面是一份超級市場的商品面積分配的大致情況：水果蔬菜面積10-15%、肉食品15-20%、日配品15%、一般食品10%、糖果餅干10%、調味品南北干貨15%、小百貨與洗滌用品15%、其他用品10%。　　需要說明的是，中國幅員遼闊，每一個地區消費水平差異較大，消費習慣也不盡相同，每個經營者必須根據自己所處商圈的特點和超市本身定位及周邊競爭者的狀況作出商品面積配置的抉擇。　　２.商品位置的配置　　商品位置的配置應該按照消費者購買每日所需商品的順序作出動線的規劃，也就是說，要按照消費者的購買習慣和人流走向來分配各種商品在賣場中的位置。一般來說，每個人一天的消費總是從“食”開始，所以可以考慮以菜籃子為中心來設計商品位置的配置。通常消費者到超級市場購物順序是這樣進行的：　　蔬菜水果——畜產水產類——冷凍食品類——調味品類——糖果餅干——飲料——速食品——面包牛奶——日用雜品　　為了配置好超級市場的商品，可以將超級市場經營的商品劃分為以下商品部：　　第一、面包及果菜品部。這一部門常常是超級市場的高利潤部門，由于顧客在購買面包時，也會購買部分蔬菜水果，所以，面包和果菜品可以采用島式陳列，也可以沿著超級市場的內墻設置。在許多超級市場中，設有面包和其他烘烤品的制作間，剛出爐的金黃色的、熱氣騰騰的面包，常常讓顧客爽快地掏腰包。現場制作已成為超級市場的一個賣點。　　第二，肉食品部。購買肉食品是大多數顧客光顧超級市場的主要目的之一，肉食品一般應沿著超級市場的內墻擺放，方便顧客一邊瀏覽一邊選購。　　第三，冷凍食品部。冷凍食品主要用冷柜進行陳列，它們的擺放既可以靠近蔬菜，也可以放置在購物通道的最后段，這樣冷凍食品解凍的時間就最短，給顧客的攜帶提供了一定的便利性。　　第四，膨化食品部。膨化食品包括各種餅干、方便面等。這類食品存放時間較長，只要在保質期內都可以銷售。它們多被擺放在超級市場賣場的中央，用落地式的貨架陳列。具體布局以縱向為主，突出不同的品牌，滿足顧客求新求異的偏好。　　第五，飲料部。飲料與膨化食品有相似之處，但消費者更加注重飲料的品牌。飲料的擺放也應該以落地式貨架為主，貨位要緊靠膨化食品。　　第六，奶制品部。超級市場中的顧客一般在其購買過程的最后階段才購買容易變質的奶制品，奶制品一般擺放在蔬菜水果部的對面。　　第七，日用品部。日用品包括洗滌用品、衛生用品和其他日用雜品，一般擺放在超級市場賣場的最后部份，采用落地式貨架，以縱向陳列為主。顧客對這些商品持有較高的品牌忠誠度，他們往往習慣于認牌購買。這類商品的各種價格方面的促銷活動，會使顧客增加購買次數和購買量。　　以下是日本一家大型超級市場的商品配置圖，非常具有代表性。a：茶葉區　　b：藥品區　　c：快速沖印區　　d：鮮花區　　e：糕點區　　f：煙酒區　　g：面包區　　　　h：糕點區　　i：面包區　　j：乳制品、水果區　　k：飲料區　　l：乳制品區　　m：飲料、調味品、膨化食品、餅干、日式食品、酒、豆腐、泡菜區　　n：鮮肉區　　o：蔬菜區　　p：鮮魚區　　q：家庭用品區　　r：蔬菜區　　s：冷凍食品區　　t：冰淇淋區　　u：鮮魚冷凍區　　v：推薦商品區　　w：日用品區　　x：廚房用品區　　　　y：超市收銀區　　z：電梯區商店裝飾材料的選用商店內部裝飾中，裝飾材料質地的不同會產生不同的效果。質感粗糙的使人感到穩重、沉著和粗獷，細滑的表面質感則使人感覺輕巧精致。材料質地的不同還會給人高貴或簡陋的感覺。正確地選用裝飾材料，能增加商場的藝術表現力。在質感處理上要考慮質感的均衡。一般來說。光滑的材料可以反射光線，粗糙的材料可以吸收光線；空間大的似乎以質感粗一點的材料為佳，而空間小的則采用光滑質感材料為佳；大面積的墻面可以粗一些，重點裝修的墻面則要精細一些，以取得對比的效果。　　建筑市場中的裝飾材料有多種多樣、金屬、陶瓷、磚石、塑料、木材、織物、皮革、玻璃、橡膠等，它們都具有不同的質地。　　裝飾材料的軟與硬也是一種對比。纖維織物具有柔軟的觸感，如純羊毛織物、絲棉織物，它們都有柔軟的特點，常作為輕型的蒙面材料或窗簾。玻璃纖維織物，易于保養，能防火，線條挺拔，也是很好的裝飾材料。硬的材料如磚石、金屬、玻璃等耐用耐磨，不變形。硬質材料多數有很好的光潔度。晶瑩明亮的硬材使店內很有生氣。　　材料具有光澤與透明度，一般經過精細加工的材料具有很好的光澤，如拋光金屬、玻璃、磨光花崗巖、大理石、釉面磚、瓷磚等，通過鏡面表面的反射使室內空間感擴大和延伸，同時能反映出多變的色彩，是豐富與活躍店內氣氛的好材料。　　建筑空間是由各個面圍合而成的，一般商店內部空間大多呈六面體，由天棚、地面與墻面組成。處理好這三部分有助于加強店內空間的完整與統一。　　商店建筑中通常采用木天棚、石膏板天棚、金屬板天棚、礦棉板或玻璃纖維板天棚等。　　木天棚——一般為木板或膠合板，它可以是狹長條板或大塊板、鑲板，也可用木板組成蜂窩狀頂棚。木天棚加工方便，材質輕盈，適合于中小型商店的天棚裝飾。　　石膏板天棚——石膏板表面有平板與凸凹板之分，它可組合成各種圖案，與燈具配合有較強的藝術表現力。　　金屬板吊頂天棚——這是一種華麗的裝飾材料，造型多樣，品種繁多，但價格較貴。　　礦棉板或玻璃纖維板天棚——這兩種板材具有耐火、防腐蝕、質輕的特點，而且吸音效果較好，適合于噪聲較大的大型商場。　　地面是空間的底面，由于它以水平面的形式出現，地面處理可采用不同的建筑材料，瓷磚、石材、木板、塑料地板、地毯等。　　瓷磚地面——瓷磚是非常耐用的材料，色彩豐富。石材還可分為大理石、花崗巖、砂巖、石板等。大理石，磨光后會發出美麗的光澤，色彩花紋極為豐富，是高檔的地面材料，花崗巖，石質堅硬，色澤統一，光潔度極好，是高檔的豪華型地面材料。砂巖和石板風格粗獷，色調沉穩，也是很好的地面材料。　　木地板——以木質材料為主，能保溫，彈性適當，紋質優美。木板有單層及復合層之分。　　塑料地板——它的厚度為3—5毫米，平面尺寸為300毫米 ×300毫米。塑料地板色彩豐富，圖案簡單，有一定彈性，施工很容易，價格也很便宜。但它的強度和耐久性較差。　　地毯——商店采用的地毯大多為化纖地毯，它的裝飾性強，保溫和吸音性良好。可用于較高檔的商店中。　　墻面是組成空間的重要因素之一，它作為空間的側面，以垂直形式出現，對人的視覺影響很大。在墻面處理中，應使它與門窗、燈具和通風孔洞結合起來，以取得完整的效果。場面用材料較多，如木質壁材、涂料、油漆、墻紙等。　　木質壁材——木質建材可分合成板、纖維板、木板，合成板就是膠合板，它富于自然色彩，表面質感較好，是高級墻面裝修材料。　　涂料——它種類繁多,色彩豐富。涂料干燥后形成薄膜，色彩和表面形式可自由選擇。　　油漆——這是一種使用方便的墻面涂層，它有較好的防水性能　　墻紙——墻紙是貼在墻壁上的裝飾材料，它可分為編織墻布和塑料墻紙兩種。墻紙是最常用的墻面材料，色彩、圖案、質地極多，可隨時改換。　　商場的空間裝飾是商場頂面、墻面和地面的組合體，不但影響商場的氣氛和格調，而且與電器設備和燈光有密切的關系。它能給人們完整美的空間享受，創造出一個引人入勝的購物環境。商店的店內布局設計一、店內面積分配　　商店場地面積可分為營業面積、倉庫面積和附屬面積三部分。各部分面積劃分的比例應視商店的經營規模、顧客流量、經營商品品種和經營范圍等因素影響。合理分配商店的這三部分面積，保證商店經營的順利進行對各零售企業來說是至關重要的。　　通常情況下，商店面積的細分大致如下：　　１.營業面積：陳列、銷售商品面積，顧客占用面積（包括顧客更衣室、服務設施、樓梯、電梯、衛生間面積、用餐廳、茶室等）　　２.倉庫面積：店內倉庫面積、店內散倉面積、店內銷售場所面積　　３.附屬面積：辦公室、休息室、更衣室、存車處、飯廳、浴室、樓梯、電梯、安全設施占用面積。　　根據上述細分，一般說來，營業面積應占主要比例，大型商店的營業面積占總面積的60一70％，實行開架銷售的商店比例更高，倉庫面積和附屬面積各占15—20％左右。　　在安排營業面積時，既要保證商品陳列銷售的需要，提高營業面積的利用率，又要為顧客瀏覽購物提供便利。有些商店在營業場所中設置顧客休息場所和一定的自然空間，備有臺階或座椅供顧客使用，深受消費者的歡迎。　　由于大型商場樓層高、面積大、客流多，顧客在購物時極易產生生理和心理上的疲勞，十分需要有一定的休息場所來緩解疲乏，稍作休息，繼續瀏覽購物，實現“一站式購物”。有些商店還借助于室內造園的手法，在一樓大廳布置奇山異石、移種花草樹木、引進噴泉流水，滿足人們回歸自然的心理需求，同時，也引得一些顧客欣欣然留影紀念。　　近年來，一些商店的經營者本著為消費者服務的宗旨，還特意為兒童設立了游戲的場所，并配有玩具和各種游戲設施，派專人看護，方便帶小孩的顧客購物，雖占用了一些營業面積，但也帶來了不可低估的社會效益。　　　　(二)顧客通道　　顧客通道設計的科學與否直接影響顧客的合理流動，一般來說，顧客通道主要有以下幾種形式：　　1．直線式，又稱格子式。是指將貨架和通道平行擺放于店堂，顧客各通道寬度一致。　　　　這種通道形式的優點是：　　(1)布局規范，顧客易于尋找貨位地點。　　(2)通道根據顧客流量設計，寬度一致，能夠充分利用場地面積。　　(3)能夠創造一種富有效率的氣氛。　　(4)易于采用標準化陳列貨架。　　(5)便于快速結算。　　其缺點是：　　(1)容易形成一種冷淡的氣氛，特別是在營業員犀利目光觀察之下，更加使人手足無措，限制了顧客自由瀏覽，只想盡快離開商店。　　（2）易丟失商品，失竊率較高。　　2．斜線式。　　這種形式的優點是：　　(1)能使顧客隨意瀏覽，氣氛活躍。　　(2)易使顧客看到更多商品，增加購買機會。　　其缺點是：　　不能充分利用場地面積。　　3．自由流動式。顧客通道呈不規則路線分布，貨位布局靈活。　　其優點是：　　（1）氣氛活躍，可增加即興購買機會。　　(2)便于顧客自由瀏覽，不會產生急切感。　　(3)顧客可以隨意穿行各個貨架或柜臺。　　其缺點是：　　(1)顧客難以尋找出口，易導致顧客在店內停留時間過長，不便分散客流。　　(2)浪費場地面積，不便管理。　　(三)貨位布局　　現代商業競爭日趨激烈，商店銷售情況的好壞，在一定程度上依賴于顧客的量，商店的貨位布局已不單純是商品貨架、柜臺的組合形式，它已承擔著重要的促銷宣傳的作用。合理獨到的商店貨位布局，能夠吸引更多的顧客前來購物，并能誘導他們增加購買數量，提高顧客對于商店的認同感。　　商店貨位布置的要點。在規劃商品貨位分布時，一般應注意以下問題：　　　　(1)交易次數頻繁。挑選性不強，色彩造型艷麗美觀的商品，適宜設在出入口處。如化妝品、日用品等商品放在出入口，使顧客進門便能購買。某些特色商品布置在入口處，也能起到吸引顧客、擴大銷售的作用。　　　　(2)貴重商品、技術構造復雜的商品，以及交易次數少、選擇性強的商品，適宜設置在多層建筑的高層或單層建筑的深處。　　　　(3)關聯商品可鄰近擺布，相互銜接，充分便利選購，促進連帶銷售。如將婦女用品和兒童用品鄰近擺放，將西服與領帶鄰近擺放。　　　　(4)按照商品性能和特點來設置貨位，如把互有影響的商品分開擺放，將異味商品、食品、試音試象商品單獨隔離成相對封閉的售貨單元，有效減少營業廳內的噪音，集中顧客的注意力。　　(5)將沖動性購買的商品擺放在明顯部位以吸引顧客，或在收款臺附近擺放些小商品或時令商品，顧客在等待結算時可隨機購買一二件。　　(6)可將客流量大的商品部、組與客流量較少的商品部、組相鄰擺放，借以緩解客流量過于集中，并可誘發顧客對后者的連帶瀏覽，增加購買機會。　　(7)按照顧客的行走規律擺放貨位。我國消費者行走習慣于逆時針方向，即進商店后，自右方向左觀看瀏覽，可將連帶商品順序排列，以方便顧客購買。　　(8)選擇貨位還應考慮是否方便搬運卸貨，如體積笨重，銷售量大、續貨頻繁的商品應盡量設置在儲存場所附近。　　(四)大型商店各層貨位的配置　　大型商店各層貨位的分布，應遵循如下原則：　　1．地下層多配置顧客購買次數較少的商品，如家具、燈具、裝潢飾品、車輛、五金制品。　　2．一層為保持顧客客流順暢，適宜擺放挑選性弱、包裝精美的輕便商品。如日用品、煙、酒、糖、食品、副食品、茶葉、化妝品、服飾、小家電及特別推薦的新產品。　　3．二、三層宜擺放選擇性強，價格較高并且銷售量較大的商品，如紡織品、服裝、鞋帽、玩具、鐘表、眼鏡、家電、珠寶首飾等。　　4．四、五層可分別設置各種專業性柜臺。如床上用品、照相器材、文化用品、餐具、工藝美術品、藥品、書籍。　　5．六層以上應擺放需要較大存放面積的商品，如運動器具、樂器、電器、音響制品、高檔家具等商品，還可設置休息室、咖啡屋、快餐廳以便利顧客需要。　　由于各個商場的經營狀況不同，在實際操作中可根據客觀條件和市場變化情況予以適當變化，突出商店的布局特色。商場形象設計與塑造商場形象的評價是由社會公眾作出的，其社會形象是評價商場形象的最終標準。但是，商場形象歸根結底還是由企業管理者和員工通過行為共同塑造出采的。形成良好的商場形象，是企業的一種無形財富，可以為商場帶來各種利益。商場如何進行形象設計和塑造呢?形象設計和形象塑造是一個問題的兩個方面，形象設計著重從主觀方面對市場的外在標志予以概括提煉，并明確予以表達。形象塑造更多的是從精神方面對全體員工的價值觀、群體精神進行教育灌輸，以形成企業員工新的精神面貌、氣質、態度等。　　(一)商場形象設計　　1．名稱。商場名稱是公眾大量接觸和使用的，這雖然只是簡單的文字符號，但卻是形象設計的第一步。商場的名稱應體現出企業的本質和特點，要好懂易記，朗朗上口；簡潔醒目，區別明顯，寓意深刻，選擇有新鮮感、流行的個別名稱，可以巧妙地提高商場知名度，形成形象設計的效果。　　北京王府井百貨大樓是一家大型商業企業，在組建企業集團，向全國發展時，名稱是突出百貨大樓，還是采用王府井作為集團名稱呢?“百貨大樓”全國各地都有，名稱沒有特色，而“王府井”具有很高的知名度，歷史久遠，傳播效果要比前者更爍,采用這一名稱，反映企業最初是從王府井大街發展起來的，體現了企業的特點，又好懂易記，區別明顯。　　北京藍島大廈，原來名稱是東大橋商場，因地域性強，傳播受限制。后又考慮叫迎賓大廈(位于國賓路線)，但因這類名稱太多大濫，無個性特色，又易使人誤認為是賓館名稱而放棄不用。最終考慮到建筑物的造型、色彩而取名藍島大廈，個性鮮明，特點突出，好懂易記，而得到社會傳播效果e　　經濟體制改革前，我國一些商場不大注意名稱的形象意義，多采用地名命名，顯得空洞乏味，概念化，有時甚至因缺乏特色而使人混淆。改革開放后，一些商場又走到另一個極端，盲目采用一些莫名其妙的外文音譯作名稱，既使人不知所云，又缺乏民族特色，其中，盲目采用“大”、“新”、“奇”、“異”的名稱有泛濫成災之勢。這些都影響了商場形象。相反，國外資本投資于中國商業，卻很注重譯名的象征意義，值得我國企業學習。　　另外，商場名稱還要遵守法律規定，禁止采用妨礙社會安定，損害社會公眾利益，宣揚封建迷信、暴力、丑惡等含有民族、宗教、性別歧視的內容。按照我國有關法律規定，商場名稱可作為服務業商標予以注冊，受法律保護，具有專用權。　　2．商場標識。目前，我國大多數商場不制造產品，沒有專有的商品商標，為了使社會公眾加深對企業的了解，可以設計具有藝術特色的標識，由特定的顏色符號、圖形組成，作為商場的形象標記。商場標識反復出現在商場內外各種場合，從而加深社會公眾對企業的印象，達到樹立形象的目的。　　商場標識具有形象化意義，設計時要注意運用圖形色彩反映企業的理念，有象征意義，凝聚著無法用文字和語言表達的意義和內容。　　如北京王府井百貨大樓商場標識為外圍紅色方形，中間是一個白色圓形，里邊是一個豎立的菱形，既表達出企業的位置，又寓意流通，把顧客放在心中。由圖形和色彩組成的標識，不僅要含義深刻，還要形象鮮明，易于記憶，如上海第一百貨商店的標志，在綠色的圓中有一泛白的“I”字。既代表上海一百，又象征著爭第一和高大的建筑，使人一目了然，過目不忘。經過廣泛的使用、傳播、商場的標識反復出現，社會公眾看到此種標識，就會產生聯想，想到企業，從而提高知名度，樹立商場形象．　　3．建筑風格和戶外廣告。環境設施、建筑物是商場的外貌形象，在建筑設計中，要有特色，要有鮮明的個性，重視商場外觀的審美特征。　　戶外廣告也與商場形象相聯系。商場招牌采用霓虹燈是常用的手段，采用形式有特色，才能給人留下深刻印象。有的商場在建筑物頂端樹立廣告牌，除了出現企業名稱、標識外，還指示時間和天氣溫度，方便了行人；起到了樹立形象的良好作用。有的商場在門外豎立大型電子顯示屏，既做廣告，又播送新聞、天氣預報和文藝節目，一物多用，一舉多得，成為有吸引力的廣告手段。　　商場的環境設施包括營業場所設計、通訊、照明、溫度調控、顧客流動場所、自動扶梯通道、休息室、衛生間、餐欽服務、送貨服務、嬰幼兒代管、公用電話等多方面設施。商場在這方面安排的越周到，越能使顧客感到方便、舒，適、溫馨，就會受到顧客的歡迎和好評，商場形象也就更佳。　　4．CI企業識別系統。設計商場形象，企業也要設計獨特的 CI企業識別系統。CI企業識別系統除了名稱、標識外，最重要的是色彩。心理學的實驗證明，在感知事物、認識形象上，色彩起著重要的識別作用，并使人產生不同的心理感覺。為此，商場應該選擇一種有代表性的顏色，用于營業場所內主色調、商場標識、建筑物裝飾、包裝袋、員工服飾等多方面，形成商場特有的色彩形象。　　北京王府井百貨大樓選用的標準色是紅色，體現著“一團火”，熱情為顧客服務的企業精神。北京燕莎友誼商城則選用暗紅色，喻示企業莊重典雅高貴的企業形象。而北京藍島大廈識別色選用了與店名相聯系的淺藍色，體現溫馨耐心的企業服務質量。上海第一百貨商店選用綠色，寓示著希望和成長的企業形象。　　在色彩選擇中，每一種色彩都使人產生一定的心理感覺，從而產生聯想，樹立商場形象。一般而言，除上述幾種色彩外，黃色、橙色能使人產生食欲，作為食品商場標準色效果較佳，綠色適用于蔬菜、水果類商品經營，紫色；黑色突出貴重高檔的形象。對于兒童用品經營來說橙色、粉色、藍色、紅色為主色調，能特別引起兒童的注意和興趣。　　以上幾個方面是商場形象設計，為了使外在形象能夠長期保持發展，也為了使商場形象更加完美，還應該注重商場形象塑造，即企業精神的培養，這是商場形象的脊梁和骨架，如果只注意外在形象設計而忽略了內在精神塑造，則使商場形象徒有虛名，名不符實。　　(二)商場形象塑造　　商場形象塑造是指企業員工精神、氣質、態度等方面，特別是要塑造企業全體成員祟高的理想追求來形成商場形象。　　1．理想追求的塑造。企業從管理者到員工都要形成商場形象觀念，樹立正確的價值觀：不僅在業務活動中樹立公正、服務，講究商業道德的形象，同時還要關心社會公益事業，使企業在自身發展的同時，造福于公眾與社會。如發起組織具有廣泛群眾基礎的社會公益活動，贊助“希望工程”、殘疾人福利事業、文化事業等，支持贊助高雅的文化團體(如交響樂、京劇等)，以此表示企業的宗旨、實力和信心，“取之于社會，用于社會、回報社會”，獲得社會公眾的認同和好感，樹立商場形象。　　2．塑造企業誠實、公正、文明競爭的精神。商場在經營中要遵紀守法，買賣公平，價格合理，服務周到。特別是遇到具體問題，如顧客對商品不滿意，要求退換貨時，對服務不滿意提出意見要求時，企業一定要遵照“顧客第一”的宗旨，予以妥善解決，寧肯企業吃虧，不讓顧客受損失，這種誠實的經營作風，是商場形象的根基，是贏得民心的基礎。商場在市場競爭中，采用正當的手段開展競爭，尊重競爭對手，反對惡意中傷等不正當競爭手段。塑造企業精神，要靠企業領導與全體員工共同努力。可以對其中的典型事例進行討論、解剖，以求取得共識，找出正確的解決辦法，使職工認識到，商場形象是一筆巨大的財富，工作中會更加自覺努力地按照追求的企業價值觀行事，使商場形象發揚光大。　　在塑造商場形象過程中，統一思想認識是十分重要的。商場形象與每個員工的行為舉止有密切的關系，上至經理下至員工，每個人都是商場形象的傳播者。他們的舉止言行不慎可以損害商場形象。相反，每個人都處處注意維護企業形象，也能收到顯著的效果。　　塑造商場形象是一個長期的過程，要有長期的規劃和活動安排，通過長期努力，才能得到消費者和社會公眾的認同。連鎖商店店內布局設計　連鎖商店的店內布局主要包括以下內容：出入口的安排、主副通道的寬度、商品補充路線的選擇、非營業場所與營業場所的連接、商品布局等。　　　一、店內布局的原則　　　連鎖商店是一個以顧客為主角的舞臺，而顧客對哪些最為關心呢?日本的連鎖超市作過一次市場調查，得出的結果是：消費者對商品價格的重視程度只占5％，而分別占前三位的是，開放式易進入的連鎖超市占25％，商品豐富、選擇方便的占15％，明亮清潔的占14％。雖然國情有所不同，但結合我國的實際加以分析可以歸納店內布局的下面三條原則。　　　1．顧客容易進入　　　連鎖商店的經營者必須注意，盡管其連鎖商店可能商品很豐富，價格很便宜，但如果消費者不愿進來或不知道怎樣進來，一切努力都將是白費。只有讓顧客進來了，才是生意的開始，才創造了營業的客觀條件。　　　2．讓顧客在店內停留得更久　　　據一項市場調查，到連鎖商店買預先確定的特定商品的顧客只占總顧客的25％，而75％的消費者都屬于隨機購買和沖動型購買。因此如何做到商品豐富、品種齊全，使顧客進店看得見，拿得到商品至關重要。　　商品豐富了就會給顧客更大的選購余地，顧客停留越久，就可能買更多的東西。連鎖商店經常性地推出一些符合消費者需要的新產品，就會給顧客更多的隨機和沖動購買的機會。為達到這一目的，經營者須在如何發揮自己的商品特色上，在如何排除顧客在店內購物時所遇到的障礙上努力。　　　3。明亮清潔的賣場　　　明亮清潔的連鎖商店賣場，為顧客創造了良好的購物環境。往往顧客把明亮清潔的購物環境與新鮮、優質的商品聯系在一起。為創造明亮清潔的賣場，必須注意店內有效空間的利用，燈光、色彩、音響效果等的配合。　　　二、連鎖商店店內布局　　　連鎖商店的店內布局合理，商品陳列美觀，不僅有利于消費者選購商品，而且給消費者設計了一個優雅舒適的購物環境，營造出良好的環境形象。　　　(1) 營業場所分割　　　連鎖商店內布局首先是對營業場所進行合理的分割。商店場所中不同部分面積的大小和設計是一件復雜而具體的工作，對于是高銷售額，有著重要意義。　　營業場所內售貨區、存貨區、店員用地和顧客用地四者應該有一個合理的分配。對于連鎖商店而言，其特性要求盡量擴大商品的售貨區域，壓縮非營業性區域。　　雖然連鎖商店的一個特點是集中進行物流管理，以求減少各連鎖商店的儲運費用。降低成本，但我國很多連鎖商店往往做不到這一點，并未達到連鎖標準規范，所以應加強連鎖商店在這些基礎方面的改進。　　營業場所內必須使用的一些較大型、不常移動的設備和設施，如：貨架、儲柜等，要充分利用空間、提高效率。供消費者使用的試衣間、通道等都應合理安排。　　(2)商品布局　　商品布局是指各大類商品在營業場所內的位置安排。為了做到合理安排商品布局，應首先對連鎖商店的商品進行一定的分類。一般按以下方法或標志分類。　　(1)按使用功能歸類，就是按商品的一般最終用途分類和陳列。例如男子服裝店可以分為，襯衫一領帶一領帶夾；鞋一鞋帶一鞋油；T恤衫一西裝短褲一襪子；西裝；運動衫一休閑服等。　　(2)按細分市場歸類，即按商品的目標市場分類和陳列。如婦女服裝可分嬰兒部、少女部、青年部、中老年部等。　　(3)按存放要求分類，即按商品的目標所需存放條件分類和陳列。如超級市場可分為冷凍部分、冷藏部分和室溫存放部分等。　　連鎖商店在經營時可以把這幾種歸類方法結合起來規劃店堂。　　連鎖商店一般有自己的主營類商品，這就要求把最能反映本店類型和經營特色的商品擺放到最顯眼的位置，使顧客一進門便能獲得鮮明的印象。　　連鎖商店應該做到盡可能提高商品的出樣率。一方面是充分利用各種物質設備和營業空間；另一方面因場地有限，在不可能使所有商品和顧客見面的情況下，要講究商品陳列的選擇，每一組商品的陳列樣品要以陳列附近出售的商品種類為主，這樣可便利消費者。超級市場主要區域的分布顧客走進超級市場，常常置身于琳瑯滿目的商品賣場之中，看不到倉庫區、加工區、輔助區等等。然而，這些區域同賣場區一樣重要，是超級市場店鋪規劃與設計的重要內容。　　[超級市場各區域配比]　　商業建筑歷來有寸土寸金之稱，超級市場各區域配比與經濟效益息息相關，配比科學會獲得更多的銷售利潤；反之，則會使黃金地段成為填不滿的“虧損洞”。　　（1）超級市場的主要區域　　超級市場與其它的店鋪不同，是以經營生鮮食品為主。因此，除了應有賣場區、輔助區、儲存區外，還應有加工區。有時，加工區與儲存區合為儲存加工區。　　賣場區是顧客選購商品、交款、存包的區域，有時還包括顧客休息室、顧客服務臺、嬰兒室等。　　儲存加工區是儲存加工商品的區域，包括商品售前加工、整理、分裝間、收貨處、發貨處、冷藏室等。　　輔助區是超級市場行政管理、生活和技術設備的區域，包括各類行政、業務辦公室、食堂、醫務室及變電、取暖、空調、電話等設備用房。　　（2）超級市場主要區域的配比　　超級市場主要區域的配比，應本著盡量增大賣場區域的原則，因為賣場區域的擴大可直接影響銷售額。　　上海一些超級市場不設置儲存間，而將貨架上方作為儲存商品使用，效益大為提高。上海華聯超級市場集團，努力提高配送效率，使每家店鋪的庫存降低為零。因此，超級市場里除了設有8平方米的辦公室外，全是賣場面積。當然，這不是每家超級市場公司都能做到的，它需要高效率的配送和面積不大的店鋪，每個店鋪3至5個員工。　　[超級市場各區域位置]　　超級市場各區域的位置，可根據具體建筑結構進行選擇，辦公及后勤區與賣場關系不大，可最后安排設計，而賣場區、儲存加工區是必須要首先安排的。超級市場各區域位置的確定應本著賣場核心原則，各個輔助區域都是為賣場服務的，有效的配置會使貨物流轉的人工成本盡可能減少，取得更好的效益。　　（1）凸凹型設置所謂凸凹型設置，是指賣場選擇凸型布局，而儲存加工區選擇凹型布局。這種布局的好處是：可以使儲存加工區的商品相應的與賣場商品貨架保持最短的距離，不必過多走動，就能進行上貨與補貨操作；每類商品儲存加工區與賣場區結為一體，便于進行庫存量控制和提高儲存效率。　　（2）并列型設置所謂并列型設置（也稱前后型），是指賣場在前而儲存加工區與賣場并列在后的布局。這種布局設置簡單，儲存加工區相對集中，進貨容易，比較適合中小型超級市場選用。　　（3）上下型設置所謂上下型設置，是指賣場設置于地上一層，而儲存加工區設置于地下，通過傳送帶將商品由地下轉移到地上。這種布局常是由于地形限制不得已采用的方法。其好處是使賣場得到最大限度的利用；其不足是上貨、補貨不太方便。同時，還要設置機械傳送帶。（轉載富連京零售店鋪設計連載）商店內部環境的設計有時走進一家商店，一看就知道他不是我們要去的地方，于是轉身就走。每個商店都需要客戶購買他們經營的商品。這一過程的第一步是將零售點選在一個好的區位以吸引客戶。但是，為了購物，必須讓顧客進入商店并在商店呆足夠長的時間，以選擇和購買商品。商店的一些內部效應可以使前來觀看的人成為客戶。　　商店內部效應　　購物點廣告　在商店內展示的用于吸引客戶購買商品或服務的輔助零售活動的東西就是購物點廣告。它包括標志、橫幅、旗子和特殊的商品展示。有的購物點廣告可能是很講究很復雜的，五顏六色和極其明快，并且含有信息或令人望而生趣。有些可能還包括運動部件、燈光、聲音或圖象。零售商制作一些展示品和商店標志，但制造商也提供許多購物點廣告展示品，它們往往是由具有專業技能的廣告機構來制作。　　購物點廣告的組合對商店來說是獨一無二的。它有助于營造氛圍，這樣的氛圍會鼓勵潛在的客戶在店內停留，也有可能使他們很快離開。　　職員　在公司工作的人員，尤其是和客戶打交道的銷售和服務代表很容易影響客戶對商店的印象。員工的著裝和與客戶交往的方式形成了顧客對你所提供服務和商品的形象。與商品協調的服裝將強化商店的氛圍。例如，在一個體育用品商店里的員工穿著可能會隨意一點，而在賣套裝的男士用品商店里的員工則應該身著套裝。員工密度指的是每1000平米內雇員的數量。在折扣商店或客戶不指望獲得很多幫助的商店里，你會發現雇員較少。如果雇員密度過大，客戶就會感到雇員干擾了購物，并有可能不買就離開了。　　商品檢驗　客戶觀察、觸摸、試穿、品嘗或體驗一下你的商品是銷售過程中必不可少的組成部分。貴重商品和低價商品一概如此。通過觀察商品，客戶可以獲得對于商品質量的印象。如果不踢踢輪胎，摸摸車廂內的裝飾，并駕車在街區周圍走一遭，你就不會購買一輛新汽車。同樣，雜貨店通常設有一個“品嘗日”，鼓勵客戶品嘗新商品，如比薩餡餅或冰激凌。　　購物環境　零售空間的設計和使用營造出一種商店氛圍。當商品在店內（如飯店）消費，或有許多商店（如女性服裝店）都賣相似的商品時，這一點顯得特別重要。商品密度是指每1000平米內展示或上架的商品數量。商品密度高的商店不會展示出高質量的形象。一般來說，一家小型的高質量的商店每平米展示的的商品比賣低質物品的商店要少。　　用來支持和展示商品的有形附件（也稱為附屬品）也有助于營造商店的氣氛。這些用品應該與商店的形象相協調。通過使用非傳統的附屬品支持商店的形象，并使展示效果更吸引人或更令人難忘，零售商可以為商店創造獨特的形象。但是，如果附屬品太多的話，就會在實際要出售的商品中間造成混亂。例如，如果一家花店使用很多桌子擺放花束，客戶可能會認為這些家具也是供銷售的。　　聲音是零售店創造氛圍來吸引購物者的工具之一。音樂當然是最為常用的。但是，聲音也包括花店或園藝商店里的風鈴聲或汩汩流淌的水聲，電子品商店里的電視伴音或立體聲，以及體育用品商店里的體育競賽廣播聲。你選擇的聲音和音量必須與零售環境相適應。已經證明，慢節奏的音樂可以增加銷售量；快節奏的音樂會增加購物者的移動速度，而不是增加他們的購買量。　　氣味也能被用來創造適宜的零售氛圍。合適的氣味能刺激客戶購買商品。一些氣味（如橘子或爆米花的氣味）幾乎可以被品嘗。其他香味可以引起愉快的反應。禮品商店里的香味蠟燭或面包店里的小甜餅與商店里的商品是相宜的，可以創造出合適的氣氛。　　最后，視覺因素展示出一個總體圖象。顏色和燈光可以調動客戶的情緒，使客戶將注意力集中在商品上。精心構思——購物中心的設計購物中心包含有著若干商店群和娛樂設施，它不僅是人們購物的場所，也是休閑娛樂的場所。因此購物中心設計的復雜性和綜合性是異常明顯的，必須精心地進行構思。　　（一）購物中心的位置　　購物中心的設置要考慮商圈內居民消費水準和購買習慣、交通、貨物供應等情況。從選擇地點來看，可選擇城郊、城中和商業區。　　１．城市郊區　　許多購物中心都位于城市郊區，這也是早期購物中心的共同特征。其主要原因在于城市居民出現移往郊區的熱潮，加上城市中地皮昂貴，交通阻塞，大多數家庭擁有小汽車，開車購物成為主流。　　２．非中心地區　　一些購物中心并不冒險選擇郊區，因為郊區人少、顧客流動量不大，而是選擇顧客容易到達的非中心城市區。非中心城市區往往是居民匯集地，而且公共交通便利。例如巴黎市幾乎每條市內地鐵的終點都有一個購物中心。　　３．中心商業區　　隨著城市中心的蕭條，各國政府都采取了復興城市中心的若干措施。如改善交通條件，再辟步行區。在中心商業區也逐漸出現了購物中心，但數量有限。　　（二）購物中心的規模　　購物中心規模的確定要考慮平均消費水準與結構。一般地說，購物中心規模越大，功能越綜合，反之則越單調。　　１．城郊購物中心　　總面積大約為２２萬平方米以上，擁有６０家以上的商店，一般位于城郊。　　２．地區性購物中心　　總面積大約１２萬平方米以上，擁有２５－４０家商店，一般位于城郊及其邊緣，或小城市之中。　　３．社區購物中心　　總面積約為３－１２萬平方米，擁有１０－２５家商店，一般位于住宅區或都市中。（三）購物中心的形狀　　購物中心依地理位置和規模不同，可選擇不同的建筑形狀。　　１．條形購物中心　　條形購物中心是把商店沿著街道成一直線排開，建筑物面向主要街道，停車場在前。美國幾乎所有的社區購物中心都是此種形狀。　　２．庭院式購物中心　　庭院式購物中心是建筑規劃成庭院狀，停車場在庭院外圍，一般為四方型。　　３．室內街道型購物中心　　　室內街道型購物中心是將商店安排成像在街道上一樣，但實際上是在室內，沒有噪聲和汽車往來，通常是在兩端各設一個大型商店。　　４．街道連接型購物中心街道連接型購物中心，是通過將各個購物街道連接起來，鼓勵人們在整個購物中心購物，而不是僅在靠近停車場的商店購物。面積超過３萬平方主的購物中心常采用這種形狀。　　５．花團錦簇式購物中心花團錦簇式購物中心，是將商店群圍繞著一個大型中心商店進行設立。（四）購物中心超級市場的位置　　超級市場和大型量販店是購物中心的核心，其位置所在相當重要。　　１．超級市場應在一端　　每一個商店都想占據顧客流量最大的地方，購物中心開發者必須進行統一安排。一般來說，超級市場應設置在購物中心的一端或周邊地帶，因為超級市場是顧客購物的重點區域，為方便顧客進出和提貨，設在一端或周邊地帶最為有利，但可能影響顧客在購物中心的滯留和購買的時間。　　２．超級市場應遠離百貨商場在購物中心里，如果有超級市場和百貨商場，那么超級市場最好不要靠近百貨商場。據統計，購物者通常花３分鐘在超級市場購物，而花兩三小時在百貨商場里瀏覽。二者相鄰而設，百貨商場的顧客占據停車場時間很長，會妨礙超級市場顧客使用停車設施。　　（五）停車設備　　開車到購物中心，是大多數顧客采用的交通方式。停車設施是顧客選擇購物中心的重要參考因素，購物中心一般設有停車場和相對的停車設施。西文國家城市中心商業之所以出現蕭條，就是由于停車困難，而郊區購物中心發展的一個重要原因則是停車便利。　　無論大小購物中心都需要有停車設施，但其規模不同，停車設施的內容也各異。小型購物中心有停車場和加油站就可以了；中型購物中心除了有停車場和加油站外，通常配有洗車設備；大型購物中心需要更加完備的停車設施，應包括汽車維修中心。　　國外通常停車面積與銷售面積的比例一規劃停車場。專家認為：可接受的最小的停車面積應是１平方米停車面積相對于0.3平方米的商店面積，４：１或５：１是最佳比例。購物中心停車場面積常常根據超級市場銷售面積來計算，其恰當比例約為５：１。　　事實上，由于購物中心的位置與環境不同，對于停車設施的比例要求并非相同。假如購物中心位于步行區，較低的停車場比例是恰當的。許多經營者認為：利用車輛數計算比用停車比例更為準確。一般來說，停放一輛車的空間，加上所保留的通道空間，至少為１５平方米，再加上車輛平均停放面積還要增加。算出購物中心所需要的停車數量，再乘以單位車輛所需要的停放面積，就得出總停車場面積。　　在設計購物中心的停車場時，必須考慮以下因素：　　（１）對于Ｌ型、Ｕ型、方型和條型購物中心，顧客停車場應設在正面，女士們不喜歡將車停在后面，尤其是晚上；　　（２）貨運區域和工作人員停車區域必須在后面；　　（３）盡量避免使用雙層式停車場，既不方便又不經濟，但是由于地價昂貴，仍有一些購物中心采用雙層停車場；　　（４）停車場要清楚地畫上車位線，并保證有恰當的光線；　　（５）從停車場到購物區的人行道，要使顧客感到方便、舒適；　　（６）每一停車位的最佳面積是2.5寬和6.5米長。創建SI連鎖識別系統的重要性一、連鎖識別的重要性　　連鎖經營是全世界的發展趨勢，透過特許經營不但可以快速占有市場，也會因量化而達成降低成本與強化競爭力的目的；中國大陸在改革開發并且導入市場經濟之后，立即成為全世界最大、最有潛力發展連鎖事業的地區。　　雖然連鎖經營是未來必然的趨勢，在中國又有如此廣大的市場，但是根據國外數十年的經驗，連鎖經營管理與一般的企業經營管理有非常大的差別，傳統憑著經驗累積慢慢開店的方式，已不符合現在高度競爭的商業環境，百年老店的觀念不但不能幫助連鎖經營，有時還會阻礙發展，設計規劃良好與否將影響未來發展的速度，甚至會決定成功與失敗。　　連鎖識別就是將連鎖經營導入現代化、規范化運作的重要Know-how(技術)，也是成功創造品牌形象的方法，連鎖經營若是沒有這些規范化的管理技術，不但形象無法統一，品質無法一致，門店越多越無法控制，管理人數及成本也都會不成比例的增加。　　二、連鎖識別的內容　　CI是Corporate Identity的縮寫，指的是企業識別，而連鎖店的識別規劃叫SI是Store Identity，與CI有相當大的不同，他包含下列四大部分：　　MI（Mind Identity）　　稱為理念識別，是透過調查、研討、評估等作業方法，建立符合連鎖需求的經營理念、定位、遠景與策略，是整個SI的指導方針。　　VI（Visual Identity）　　稱為視覺識別，對連鎖業而言又可叫做品牌識別（Brand Identity）或零售點識別（Retail Identity），主要是將品牌理念轉化成具體的設計。在內容上可分為基本系統（品牌標志、標準字、品牌色彩、吉祥物...）及應用系統（事務用品、交通工具、制服、包裝...）。　　BI（Behaviour Identity）　　稱為行為識別，也就是管理上的制度規劃，包括：開店策略與管理、開店投資評估、布點計劃、人力資源管理、培訓辦法、員工獎勵辦法、員工創業入股法、總部運作管理、行政管理、會議系統與管理、報表分析與管理、廣宣與促銷活動管理、消費者管理與組織、商圈調查與開發、選店與租店要領、商圈精根與行銷、賣場作業管理、店主管手冊、店職員手冊、門店績效評估、加盟店管理規章、加盟店契約書、加盟店招攬管理辦法、加盟手冊及表格、總部財會管理、單店會計制度、盤點管理、采購管理...等等。　　SI（Space Identity）　　稱為空間識別，也就是系統性、規格化的門店裝潢設計，能夠統一形象、塑造個性化、節省費用、縮短工時、利于快速開店、方便管理并強化加盟者的信心。連鎖店空間系統設計內容包括：系統運作、平面系統、天花板系統、地平系統、照明系統、配電系統、配水系統、空調系統、材料規格、連鎖店施工招標發包管理及SI標準手冊制作（活頁式標準管理手冊）。　　雖然SI所包含的內容相當多，但是按性質分析起來一供可分成兩大部分：第一部分就是屬于視覺與環境的VI視覺識別以及SI空間識別，第二部分就是屬于理念定位與管理制度的MI理念識別以及BI行為識別；由于這兩個部分的專業領域不同，所以，在規劃時必須密切配合，才不會因多頭馬車而失去了一致性的方向。　　三、利用連鎖識別節約成本，創建效益　　對于消費者而言，與連鎖店接觸最直接的印象，除了廣告就是來自店面，不論是招牌、外觀、裝潢，或者是服務標準化、規范化，都會感受到有組織、高質量的印象，所以透過適當的系統性SI規劃，將會有下列令人驚訝的成果：　　A. 統一形象　　連鎖店每個地點的尺寸大小都不相同，透過SI規劃能夠統一整體的Image,規格化的空間設計不會因位置尺寸的不同而產生差異化印象。　　B. 塑造個性化　　透過專業的SI設計，可塑造店面獨特的風格，在競爭的市場上造成區隔，也比較不易為他人所模仿。　　C. 節省費用　　整體設計及施工的好處就在于節約費用包括：　　a. 設計費可從加盟金攤提回來，例如：每店加盟金攤提5000元，200家店就有100萬元，500家店就有250萬元數量愈多賺的愈多。　　b. 施工費/量化發包平均可降低30%工程費，例如：每店工程費20萬元，200家店就可節約1200萬元，500家店就可節約3000萬元是相當可觀的費用。　　D. 縮短工時　　平均可縮減30%~50%的施工時間，相對也就減少房租的負擔及增加營業的天數。例如：原預估為20天的工程期，現減為10天，則200家店時可減少2000天的租金支出，若以月租3萬元計算，則省了200萬元，此外還增加2000天的營業額，若以月營業額20萬元計算，則可增加1300多萬元額外營業收入，到500家店時就更可觀。　　E. 利于快速開店　　規范化、系統化的規劃完成，就可以快速開店，每間店面不須重復設計，施工單位在SI手冊上就可以找到幾乎所有的施工條件，立刻可以動工裝修；而店員在完善的培訓制度下早已準備就緒，等待店面完工隨時可以進駐營業，加盟者也因為設施及制度都是完備的，所以只要經過短期的培訓就可以放手經營。　　F. 方便管理　　管理制度及SI設計完成，不但可以快速展店，還能提高管理的品質，所有的作業流程、行為準則、抱怨處理甚至銷售話術都有規范，不會流于因人而治的混亂現象，更可避免人情及外力的干擾。　　G. 容易推動加盟　　有興趣加盟開店的人，在選擇加盟主時，首要考慮的關鍵除了知名度以外就是有無良好的規劃，事實上連鎖業者在推動特許加盟業務時，所販賣的并不是產品本身，而是經營的know-how，所以規劃越是完善的連鎖品牌越容易推廣加盟，反之，沒有詳加規劃的連鎖店除了不容易產生信任感外，真正經營起來也會因為沒有標準而提高失敗機率。　　四、成功案例說明　　震旦通訊締造了不可能的奇跡　　震旦通訊到1999年11月為止，只有2年多的歷史，但卻已經超越了有20年歷史的其他競爭者，達到300家的規模，并且繼續以每個月20家的速度成長，第一年的營業額就達到人民幣7億元，1999年的目標是10億元。他成功的原因在哪里？除了強而有力的集團背景之外，最重要的就是有堅決的信念導入SI連鎖識別系統，使得震旦通訊在經驗及人才都不是十分充裕得情況下，得以快速發展。　　震旦通訊的管理制度規劃是根據集團本身的管理系統，加上通訊通路特有的機制整合而成，內容除了包括前面BI的介紹之外，還特別規劃了MIS系統，強化物流的管理。教育訓練中心配合完整的培訓制度規劃，亦發揮了強大的作用，在非常短的時間里培訓出優秀的門市銷售人員。　　在SI空間設計及施工上，有兩個主要的特色，那就是量化的發包以及組合式的展示柜、服務臺；量化發包不但可以獨特的設計出他人無法模仿的物件，也因量化發包而降低施工成本；而組合式的應用家具不只機能性強，并且可以縮短施工時間，此外，難免有績效不彰的門店關閉，也可以將組合式展示柜、服務臺回收，運用在下一家店，減少損失。　　當然，SI規劃與傳統室內設計，不論是方法上還是邏輯上都不相同，以前連鎖店的裝潢，只是針對某一個定點尺寸設計，以后的店便從原始的那家COPY，所以當第二家店的條件不同時，設計就會做些修改，等到第20家店可能已經走樣了；加上施工單位也會因地區不同而更換，都大大增加了走樣的機會。SI的規劃則是針對所有可能的情況來設計，除了少數條件是固定尺寸外，全部采用比例或彈性規范原則。這種規劃的Know-how，是由國外引進的，與傳統的做法并不同。　　震旦通訊于1997年7月5日20家同時開幕，很多人認為開幕須延后，但事實證明，有效的SI規劃不但縮短施工時間，也降低成本。　　A. 因量化發包，每間店大約節省30%施工費用，平均一家店的裝潢費RMB20萬X30%=6萬元，開300家時，約節省了裝潢費RMB1800萬元。　　B. 每家店施工時間平均只要7天，比傳統做法少7天，相對也就多賺了7天的租金支出，以每間店平均每天租金RMB1000元計算，1000元X7天X300家=210萬元。　　C. 除了租金之外，還多了7天的營業額，以平均每天1萬元計算，300家就多了營業額RMB2100萬元。　　分析之后，發現SI的成就非常驚人吧！而這些還只是目前的情形，持續下去，當然成果更輝煌，而那些無法直接估算的間接效益如：高質量的形象、統一的Image、知名度的提高、加快發展腳步以跟上市場的變化、標準化管理所減少的錯誤及浪費、廣告費用的節約、廠商的贊助......等等，都與良好的SI規劃有關。 (汪光宗)零售企業賣場設計與消費心理以消費者為中心，為消費者服務，是零售商業企業經營管理的核心。因此，零售企業的賣場設計應研究消費者的心理特點，并與之相適應，為消費者提供最適宜的環境條件和最便利的服務設施，使消費者樂意到商店并能夠舒適、方便地參觀選購商品。而要達到這一要求，就必須研究商店賣場設計與消費者心理的關系。通過對商店賣場設計及消費者心理的研究，掌握其規律，使商店賣場設計適應消費者的心理特點，從而擴大商品的銷售量，既滿足消費者的需求，又使企業獲得較好的經濟效益。零售企業賣場設計與消費者心理是有著密切聯系的。人的心理現象是多種多樣的，但歸納起來可分為：心理過程——認識、感情和意志，個性心理——個性的心理傾向性及個性的心理特征兩大類。每個人在任何時候所產生的心理活動，都是這兩類心理現象若干部分參與結合成整體的心理活動，都是這兩類心理現象相互聯系、相互作用的結果。因此，在設計零售商店賣場前，就要了解、掌握影響消費者購買行為的心理活動，了解、掌握消費心理特點，并與之相適應，達到最佳設計效果。　　　　零售商店的賣場設計主要包括售貨現場布置與設計、信道設計、（人工）采光設計、商品的陳列設計和景點設計等方面。　　　　售貨現場的布置與設計，應以便于消費者參觀與選購商品、便于展示和出售商品為前提。售貨現場是由若干經營不同商品種類的柜組組成的，售貨現場的布置和設計就是要合理安排各類商品柜組在賣場內的位置，這是設計售貨現場的一項重要工作。零售企業的管理者應將售貨現場的布置與設計當作創造銷售（而不僅僅是實施銷售）的手段來運用。應研究對消費者意識的影響　　　　消費者的意識是具有整體性特點的，它受刺激物的影響才可能產生，而刺激物的影響又總帶有一定的整體性。因此，構成了消費者意識具有整體性的特點，并影響著消費者的購買行為。為此，在售貨現場的布局方面，就要適應消費者意識的整體性這一特點，把具有連帶性消費的商品種類鄰近設置、相互銜接、給消費者提供選擇與購買商品的便利條件，并且有利于售貨人員介紹和推銷商品。　　　　應研究消費者的無意注意　　　　消費者的注意可分為有意注意與無意注意兩類。消費者的無意注意，是指消費者沒有明確目標或目的，因受到外在刺激物的影響而不由自主地對某些商品產生的注意。這種注意，不需要人付出意志的努力，對刺激消費者購買行為有很大意義。如果在售貨現場的布局方面考慮到這一特點，有意識地將有關的商品柜組如婦女用品柜與兒童用品柜、兒童玩具柜鄰近設置，向消費者發出暗示，引起消費者的無意注意，刺激其產生購買沖動，誘導其購買，會獲得較好的效果。應考慮商品的特點和購買規律　　　　如銷售頻率高、交易零星、選擇性不強的商品，其柜組應設在消費者最容易感知的位置，以便于他們購買、節省購買時間。又如花色品種復雜、需要仔細挑選的商品及貴重物品，要針對消費者求實的購買心理，設在售貨現場的深處或樓房建筑的上層、以利于消費者在較為安靜、顧客相對流量較小的環境中認真仔細地挑選。同時應該考慮，在一定時期內調動柜組的擺放位置或貨架上商品的陳列位置，使消費者在重新尋找所需商品時，受到其他商品的吸引。　　　　應盡量延長消費者逗留賣場的時間人們進入超級市場購物，總是比原先預計要買的東西多，這主要是由于售貨現場設計與商品刻意擺放的原因。售貨現場設計為長長的購物信道，以避免消費者從捷徑通往收款處和出口，當消費者走走看看時，便可能看到一些引起購買欲望的商品，從而增加購買。又如，把體積較大的商品放在入口處附近，這樣消費者會用商場備有的手推車購買大件商品，并推著手推車在行進中不斷地選擇并增加購買。超級商場購物信道的這一設計思路，可以為其他業態所借鑒，盡可能地延長消費者在售貨現場的“滯留”時間。　　　　售貨現場的信道設計要考慮便于消費者行走、參觀瀏覽、選購商品，同時特別要考慮為消費者之間傳遞信息、相互影響創造條件。進入商店的人群大體可分為三類：有明確購買動機的消費者、無明確購買動機的顧客和無購買動機的顧客。無明確購買動機的顧客在進入商店之前，并無具體購買計劃，而無購買動機的顧客則根本沒打算購買任何商品。他們在進入商店參觀瀏覽之后，或是看到許多人都在購買某種商品，或是看見了自己早已想購買而一時沒碰到的某種商品，或是看到某些有特殊感情的商品，或是看到與其知識經驗有關的某一新產品等，從而產生需求欲望與購買動機。引起這兩類顧客的購買欲望是零售企業營銷管理的重要內容之一，而這種欲望、動機的產生，在很大程度上是消費者彼此在商店進進出出、在賣場信道之前穿行時相互影響的結果。因此，在售貨現場的信道設計方面，要注意柜臺之間形成的信道應保持一定的距離，中央信道要盡可能寬敞些，使消費者樂于進出商店，并能夠順利地參觀選購商品，為消費者彼此之間無意識的信息傳遞創造條件，擴大消費者彼此之間的相互影響，增加商品對消費者的誘導機率，從而引起消費者的購買欲望，使其產生購買動機。同時，也可為消費者創造一個較為舒適的購物環境。　　售貨現場是消費者活動的公共場所，保持售貨現場內光線充足，為消費者創造一個舒適的購物環境，對零售企業賣場設計來說，是很重要也是很必要的。售貨現場的采光來源有自然采光和人工采光兩種，可以相互結合利用。　　　　自然采光，能夠使消費者準確地識別商品的色澤，方便消費者挑選比較商品。從而使消費者在心理上產生真切感與安全感，不至于因燈光的影響，使商品的色澤產生差異而購買到不如意的商品。因此，在采光方面，要盡可能地利用自然光源。　　　　但由于售貨現場規模、建筑結構形式不同，自然采光所占比例不大，而隨著照明技術的進步，人工采光燈光設計在售貨現場設計中的地位日益重要。先進的燈光設計能夠增加店容店貌的美觀度，能夠突出商品顯示效果，從而吸引消費者參觀選購，刺激消費者的購買欲望。因此，在研究售貨現場的燈光設計時，要以方便消費者選購、突顯商品為主，燈具裝置和燈光光源均要符合這一要求。可靈活采用不同的人工采光方式，如鑲裝暗射燈光，能使整個售貨現場光線柔和；采用聚射燈光，可突出顯示陳列的商品，從而使消費者在一個柔和、愉悅的氛圍中挑選商品。　　　　商品的陳列要注意研究消費者的購買心理，要既能美化店容店貌又能擴大商品銷售。消費者進入商店，購買到稱心如意的商品，一般要經過感知——興趣——注意——聯想——欲求——比較——決定——購買的整個過程，即消費者的購買心理過程。針對消費者的這種購買心理特征，在商品陳列方面，必須做到易為消費者所感知，要最大限度地吸引消費者，使消費者產生興趣，引起注意，從而刺激消費者的購買欲望，促其做出購買決定，形成購買行為。因此，商品的陳列方式、陳列樣品的造型設計、陳列設備、陳列商品的花色等方面，都要與消費者的這種購買心理過程相適應。　總之，零售企業的賣場設計，要深入地研究消費者心理，了解、掌握影響消費者購買行為的心理活動，要處處體現零售企業以消費者為中心的思想，從而達到最佳設計效果。店名稱設計的原則零售策劃者在為零售店命名時，一般應遵循以下原則：（一）易讀、易記原則　　易讀、易記原則是對零售店名的最根本的要求，零售店名只有易讀、易記，才能高效地發揮它的識別功能和傳播功能。如何使零售店名易讀、易記呢，這就要求零售店經營者在為零售店取名時，要做到以下幾點:　　1．簡潔。名字單純、簡潔明快，易于和消費者進行信息交流，而且名字越短，就越有可能引起顧客的遐想，含義更加豐富。絕大多數知名度較高的零售店名都是非常簡潔的，這些名稱多為2個一3個音節。　　2．獨特．名稱應具備獨特的個性，力戒雷同，避免與其他零售店名混淆。如日本索尼公司(SONY)，原名為“東京通信工業公司”，本想取原來名稱的三個字的第一個拼音字母組成的TTK作名稱。但產品將來要打入美國，而美國的這類名稱多如牛毛，如ABC、NBC、 RCA、AT＆T等。公司經理盛田昭夫想，為了企業的發展，產品的名稱一定要風格獨特、醒目、簡潔，并能用羅馬字母拼寫。再有，這個名稱無論在哪個國家，都必須保持相同的發音。　　遵循上述想法；盛田昭夫查了不少字典，發現拉丁文中“SONUS” 是“SOUND”(英文，意為“聲音”)的原型；另外“SONNY”一詞非常流行，是“精力旺盛的小伙子”、“可愛的小家伙”之意，正好有他所期待的樂觀，開朗的含意。同時，他又考慮到該詞如果照羅馬字母的拼法，發音正好與日文中的“損”字相同，這將引發不利的產品聯想。突然，盛田昭夫靈機一動，將“SONNY”的一個字母去掉，變為“SONY”。 “SONY’既是“SOUNS”的諧音，又有“SONNY”之意，簡直太棒了。　　盛田昭夫將“SONY”作為公司生產的所有產品的注冊商標，并將公司名稱由“東京通訊工業公司”改為“SONY公司”，這一名稱使 SONY公司財運亨通，而且也成為消費者愛不釋手的名牌商標。　　3．新穎。這是指名稱要有新鮮感，趕上時代潮流，創造新概念，如柯達(KODAK)一詞在英文字典里根本查不到，本身也沒有任何含意，但從語言學來說，“K”音如同“P”音一樣，能夠給人留下深刻的印象，同時“K”字的圖案標志新穎獨特，消費者第一次看到它，精神常為之一振，這就更進一步加深了消費者對Kodak的記憶。　　4．響亮。這是指零售店名要易于上口，難發音或音韻不好的字，都不宜用作名稱。例如，健伍(KENWOOD)音響原名為特麗歐 (TRIO)，改名的原因是TRIO音感的節奏性不強，前面“特麗(TR)” 的發音還不錯，到“O”時，讀起來便頭重腳輕，將先前的氣勢削弱了好多。改為KENWOOD后，效果就非常好。因為KEN與英文中的 CAN(能夠)有諧音之妙，而且朗朗上口，讀音響亮。WOOD(茂盛森林)又有短促音的和諧感，節奏感非常強，二者組合起來，確實是一個非常響亮的名字。　　5．高氣魄。這是指零售店名要有氣魄，起點高、具備沖擊力及濃厚的感情色彩，給人以震撼感。如珠海的海蓉貿易公司為了使其生產的服裝打入國際市場、參與世界競爭，公司決定改名。通過對幾個方案的比較，最后決定用“卓夫”為產品和公司的名稱。“卓夫”是英語“CHIEF”的音譯，英文含義為首領、最高級的(名詞或形容詞)；中文含義為“卓越的大丈夫”。中英文合二為一，演繹出一種高雅、俊逸，不同凡響的風格。還如設計者所言：“作為產品，它是高級、高檔、質量的象征；作為企業，它是卓越、領先、超眾的代表。”　　(二)暗示商店經營產品屬性原則　　零售店名還應該暗示經營產品某種性能和用途。顯而易見的問題是，名稱越是描述某一類產品，那么這個名稱就越難向其他產品上延伸。因此，零售店經營者在為零售店命名時，勿使零售店名過分暗示經營產品的種類或屬性，否則將不利于企業的進一步發展，零售店名也因此而失去了特色。這類零售店較著名的有“美國聯邦捷運”。　　(三)啟發零售店聯想原則它是指零售店名要有一定的寓意，讓消費者能從中得到愉快的聯想，而不是指消極的零售店聯想。　　(四)支持標志物原則　　零售店標志物是指零售店中可被識別但無法用語言表達的部分，如可口可樂的紅白標識，萬寶路的英文字體，麥當勞醒目的黃色 “Ｍ”以及奔馳的三叉星環等。　　標識物是零售店經營者命名的重要目標，需要與零售店名聯系起來一起考慮。當零售店店名能夠刺激和維持零售店標識物的識別功能時，零售店的整體效果就加強了。例如當人們聽到蘋果牌的牛仔服時，立刻就會想起那只明亮的能給人帶來好運的蘋果，這樣，蘋果這一零售店在消費者心目中就留下了根深蒂固的印象。　　(五)適應市場環境原則　　零售店名對于相關人群來說，可能聽起來合適，并產生使人愉快的零售店聯想，因為他們總是從一定的背景出發，根據某些他們偏愛的零售店特點來考慮該零售店。但是，一個以前對它一無所知的人第一次接觸到這個名字，他會產生怎樣的心理反應呢?這就要求零售店名要適應市場，更具體的說要適合該市場上消費者的文化價值觀念。零售店名不僅要適應目前目標市場的文化價值觀念，而且也要適應潛在市場的文化價值觀念。　　文化價值觀念是一個綜合性的概念，它包括風俗習慣、宗教信仰、價值觀念、民族文化、語言習慣、民間禁忌等。不同的地區具有不同的文化價值觀念。因此，零售店經營者要想使零售店進入新市場，首先必須人鄉隨俗，有個適應當地市場文化環境并被消費者認可的名稱。　　不同的國家和地區，在文化上具有很大的差別。如同樣的植物或動物，具有不同的象征意義；例如，熊貓在我國乃至多數國家和地區均頗受歡迎，是“和平”、“友誼”的象征，但在伊斯蘭國家或信奉伊斯蘭教的地區，消費者則非常忌諱熊貓，因為它形似肥豬。仙鶴在中國與日本都被視為長壽的象征，而在法國則被看成是蠢漢或誣婦的代表。菊花在意大利被視為國花，但在拉丁美洲有的國家則視菊花為妖花，只有在送葬時才會用菊花供奉死者；法國人也認為菊花是不吉利的象征。我國菊花牌電風扇如果出口到這些國家，銷售前景必然暗淡。　　鑒于此，零售店策劃者應本著適應性原則，在為商店命名時，要把眼光放遠一點，給商店起一個走遍世界(起碼被目標市場認可)都叫得響的名字，這樣才有利于商店的發展。　　(六)受法律保護原則　　零售店經營者還應該注意，絞盡腦汁得到的零售店名一定要能夠注冊，受到法律的保護，要使零售店名受到法律保護，必須注意以下兩點　　1．該零售店名是否有侵權行為。零售店經營者要通過有關部門，查詢是否已有相同或相近的零售店被注冊。如果有，則必須重新命名。美國有一種叫“伊麗莎白·泰勒熱情”專賣香水的連鎖店，銷售業績非常好，但其連鎖專賣店發展到第55家時，就被迫停賣。因為它的一家競爭者的產品叫“熱情香水”，對方向法院起訴。最后“伊麗莎白·泰勒熱情”連鎖店不得不改弦易張，重新命名，原先的廣告促銷活動也付之東流了。　　2．該零售店名是否在允許注冊的范圍以內，有的零售店名雖然不構成侵權行為，但仍無法注冊，難以得到法律的有效保護。如1915 年以前德國商標法規定僅有數字內容的商店名稱是不可能注冊登記的。零售店經營者應向有關部門或專家咨詢，詢問該零售店名是否在商標法許可注冊的范圍內，以便采取相應的對策。賣場設計的幾大原則一.賣場設計的層次性　　在傳統計劃經濟時代，由于對商品定量定價；賣場簡單雷同，那時的賣場設計從嚴格的意義上來講只是停留在二維平面設計上。這是在那個特殊年代對賣場設計的片面理解。賣場作為一個為顧客提供商品和服務的立體空間，關于它的設計不僅包括二維設計及在此基礎上形成的三維設計，以人為服務對象還決定它的設計要容納四維設計及意境設計。　　１.二維設計　　二維平面設計是整個賣場設計的基礎。一旦有了二維平面設計圖，賣場的雛形或構架就展現出來了。二維設計運用各種空間分割方式來進行平面布置，包括各種商品或陳列器具的位置、面積及布局、通道的分布等。合理的二維設計是在對經營商品種類、數量、經營者的管理體系、顧客的消費心理、購買習慣，以及賣場本身的形狀大小等各種因素進行統籌考慮的基礎上形成的量化平面圖。如根據顧客的購物習慣及消費心理或格調品位來安排貨位；根據人流物流的大小方向、人體力學等來確定通道的走向和寬度；根據經營商品的品種、檔次或關聯性來劃分銷售區域等等。　　２.三維設計　　三維設計即三維立體空間設計，它是現代化賣場設計的主要內容。　　三維設計中，針對不同的顧客及商品，運用粗重輕柔不一的材料，恰當合宜的色彩及造型各異的物質設施，對空間界面及柱面進行錯落有致的劃分組合，創造出一個使顧客從視覺與觸覺都感到輕松舒適的銷售空間。　　比如，男士城中的柱子采用帶銅飾的黑色噴漆鐵板裝飾，以突出堅毅而豪華的氣勢；同時輔之以同樣素材的展示架，構成一種穩重大方的氛圍。而對于相同建筑結構的女士城，則采用噴白淡化裝飾，圓柱設計立面軟包的模特臺，并輔之以小巧的弧型展架，以創造一種溫馨的環境。　　３.四維設計　　四維設計是對空性設計，它主要突出的是賣場設計的時代性和流動性。　　零售企業并不是存在于真空環境中，它受到各種外在因素的影響和制約。因此，賣場設計需要順應時代的特點，隨著人們生活水平、風俗習慣、社會狀況及文化環境等因素變遷而不斷標新立異，時刻走在時代的前沿，這便是賣場設計應該具有的時代性。　　賣場設計的流動性，是指在賣場中采用運動中的物體或形象，不斷改變處于靜止狀態的空間，形成動感景象。流動性設計能打破賣場內拘謹呆板的靜態格局，增強賣場的活力與情致，激發顧客的購買欲望及行為。　　動態設計體現在多個方面，如自動電梯不間歇地運轉、輸送顧客；電子顯示屏不停息地播送著各種廣告及信息；顧客在賣場中的流動；美妙的噴泉，尤其是音樂彩燈噴泉，隨著韻律節奏的變動，制造出各種優美動人的造型及色彩。通過這種動態設計，賣場能夠充分滿足消費者購物、娛樂、休閑等多種需求。　　４.意境設計　　意境設計是商店形象設計的具體表現形式。它是商店經營者根據自身的經營范圍和品種、經營特色、建筑結構、環境條件、消費心理、管理意圖等因素確定企業理念信條或經營主題，并以此為出發點進行相應的賣場設計。比如，按企業形象策略(CIS)中企業視覺識別系統 (V1)的標識、字體、色彩而設計的圖畫、短語、廣告等均屬意境設計。意境設計是賣場整體設計的核心及靈魂。　　著名的北京賽特購物中心在設計中就是始終圍繞意境來進行賣場的立體設計的：　　在賽特購物中心設計之初，就確定了以“人”為中心的設計思想，明確了賣場明朗通透的風格。為確保這一風格，在寸土寸金的銷售黃金區域購物中心，堅持通道的寬敞，主通道不低于2.3米，自選區設施間的距離亦在1.3米以上；為形成視野寬敞的商品展示，所有陳列設施高度在l.4米左右；柱面實施簡單噴白處理，整個賣場寬闊異常，具有強烈的通透感；賽特還采用多層次的立體照明，組合光線柔和明亮，進一步確保了店堂明亮的格調。在這種環境下，顧客能從賣場內任一位置縱觀賣場整體布局。寬廣的視野令顧客精神振奮愉悅，多了一份自信。顧客在某種理想精神狀態的支配引導下，不知不覺就產生了購買行為。　　而令廣大顧客向往的北京另一著名零售企業——西單購物中心，則以獻“四心”， “把一顆熱心、耐心、誠心、愛心奉獻您”作為商魂，貫穿整個中心的設計，起到了異曲同工的功效。　　＊旭日東升，朝霞灑落大地的時候，兩行著裝整齊的值班經理齊刷刷立于購物中心門前兩側，迎接第一批顧客的光臨，廣播里傳來的是動聽悅耳的音樂和迎賓詞；當夜幕降臨繁星滿天的時候，這兩行微笑的使者再一次出現，在悠悠惜別的送客詞中歡送了最后一批顧客。　　＊購物中心優美的環境無不使人倍感溫馨：高矗的玻璃大廈，銀白的不銹鋼柱爽潔氣派；廳內四季翠柏郁郁蔥蔥，白色的泰山石鋪就出一份典雅，棕櫚鮮花悅目可人，一片生機勃勃的自然景觀；傳出的輕松舒緩的輕音樂令人神清氣爽，無比愜意；整個貨位布局與藝術觀賞性溶為一體，美在其中。　　＊為使顧客體會到融融的愛心，購物中心將一些寬敞的地區留給顧客，把部分有效的空間做為顧客休閑場所，并干方百計為顧客提供服務設施：比如在寸土寸金的賣場設置了邊沿休息椅，在貴重金銀首飾柜臺防止了試金椅，并為顧客提供放大鏡、鑒定儀、服務臺備有安康小藥箱等等。　　二.設計顧客心　　顧客是賣場設計的終極評判員，他們對賣場感覺的好壞直接影響著商店貨品的銷售狀況。順應顧客的感覺，抓住顧客的心是商店經營的中心環節。而賣場是商店與顧客進行直接交流溝通的場所，其設計當然不能忽視顧客的心聲，不能脫離顧客，否則無法得到顧客的認可及信任，比如一個超級市場如果按高檔百貨商場的風格去裝飾，極可能會使廣大顧客疑惑不解而望而止步。賣場始終是為顧客而存在及服務的，這是身為商店經營者及賣場設計者所必須遵守的一大原則。　　那么，如何才能設計出一個令顧客滿意的賣場呢?　　１.向我行我素說“不”　　在賣場設計中，無視顧客需求而僅依經營設計者的偏好設置的賣場，難以與顧客建立情感的紐帶，使得商店對廣大消費者吸引力不強而業績不好。即使因暫時競爭不強而擁有一定顧客，日后亦容易被競爭對手掘走而陷入困境。　　　２.采納營業員的構想　　賣場設計是一件極其復雜和重要的工作，要求經營設計者與商店其他所有員工，特別是營業員，共同商議，擬定計劃和方案。　　經營設計者平時很少直接接觸顧客，不易掌握顧客所喜好的賣場形式。而營業員將商品面對面出售給顧客，每天都與顧客進行著廣泛而又直接的接觸和交流。營業員更容易，也常常能更好更清楚地了解顧客所要求的賣場及他們所關注的方方面面。因此，在賣場設計方面要尊重充分了解顧客心意的營業員，讓他們踴躍參與討論分析。　　３.與顧客同行賣場設計應該始終站在顧客的立場上。為此，設計時要對所服務目標顧客的年齡、收入、性別、職業、消費特點、地理區域、風俗習慣等有清楚的了解，并以此決定賣場的設計風格，并將之貫穿于設計中點點滴滴的細節里。比如以年輕女性為目標顧客的賣場，通常要具有現代感，體現個性并洋溢著年輕活潑的氣息。　　尊重顧客的感覺意味著要從顧客的觀察角度來布置賣場。眾所周知，觀察角度不同會直接影響事物的視覺效果。在設計時，不應僅從店內或營業員的角度來布局，更應從店外及顧客在店內可能的觀察角度來追求既方便又美觀的造型布局，從而達到能有效觸動顧客的最佳設計效果。　　此外，為了更好地了解顧客對賣場的意見，商店可進行有關賣場設計的調查，讓顧客更積極直接地參與賣場設計。　　調查的項目可大抵分為如下幾項：　　＊你認為最令人感到親切自然的賣場是怎樣的情形?　　＊何種顧客移動路線更方便有效?　　＊怎樣使商品陳列一目了然?　　＊對當前的賣場布局，您有什么建議?　　調查可由營業員在售貨過程中以詢問的方式進行，亦可組織專門人員以問卷調查的方式進行。將調查結果與內部討論意見加以比較并修正計劃，這樣設計的賣場，充分迎合了顧客的喜好要求，將產生極好的效果。　　三.賣場設計的靈活變通性　　在日常生活當中，我們應該有此體會：哪怕某事物開始有多新奇多有趣，但如果重復做這一事物，重復聽這事物，重復面對這一事物，都會令我們興趣索然。缺乏變動，不僅會因熟視無睹而難以吸引注意力，而且會使人覺得枯燥、單調、乏味甚至產生厭倦抵心理。相反，適當變動，不僅易引人注目，而且能調動人體內部活躍的因子，使人精神愉悅、飽滿而振奮。　　因此，一個好的賣場不單要能有一個好的創意來留住顧客的腳步，重要的是能持續保持一種活力，即通過經常對賣場某些方面如店面、陳列、色彩、商品結構等合宜的調整變更，達到顧客常往常新的效果。可見，正如人需要不停息地進行新陳代謝一樣，賣場亦需常常補充新鮮的成分。賣場經營者應隨著季節、節慶日及消費者偏好等更替變換，靈活變化賣場的“裝束”，使它更人性化、更蓬勃親切。　　比如，在雨季，商店可重點加強雨具的陳列；設置一個爽清新雅致的空間，將五彩繽紛的雨衣、雨帽、雨傘、雨鞋等優美搭配成組，合理布局，不僅能使店面充滿生機，也能吸引顧客的注意力。　　又比如，在冬季采用暖色調的背景，給人以溫暖如春的感受；夏季則換用冷色調，給人以清爽、蔭涼之感。　　四.賣場設計的經濟性賣場中的裝飾布置的最后目標是擴大銷售量，增加利潤。在激烈的市場競爭中，對賣場的投資是很必要的，但這絕不意味著可以盲目地、無計劃地進行。賣場設計作為商店的一項投資，在投入時，必然應像其他投資一樣，應慎重考慮是否值得投入，投入多少才合理；如何以最小的投入達到一定的設計水準等等。用一句話概括就是：賣場設計要講究經濟性。　　比如，為配合賣場設計的靈活變通性，賣場的設施應盡可能不采用牢固且不易拆換的，因為這樣改造起來非常困難，勢必浪費資金。而如果一開始就盡量選擇能隨時變化、可變性高的設計、材料、設施，就能在改造時避免許多不必要的浪費了。　　吸引人的賣場并不都意味著投入高的賣場，例如僅花幾百來元錢就可以塑造一個別具農家韻味的小吃店，相信有心人都可以在力所能及的范圍內創造出既經濟卻又受歡迎的賣場。超市賣場磁石點理論所謂磁石賣場，即是依據對顧客負有魅力的商品配置，使賣場具有自然誘導顧客采購的效果。　　一.第一磁石賣場：主力商品　　第一磁石位于主通路的兩側，是消費者必經之地，能拉引顧客至內部賣場的商品，也是商品銷售的最主要的地方。此處應配置的商品為：　　(一)消費量多的商品　　(二)消費頻度高的商品　　消費量多、消費頻度高的商品是絕大多數消費者隨時要使用的，也是時常要購買的。所以將其配置于第一磁石的位置以增加銷售量。　　(三)主力商品　　　　二、第二磁石賣場：展示觀感強的商品　　第二磁石位于通路的末端，通常是在超市的最里面。第二磁石商品負有誘導消費者走到賣場最里面的任務。在此應配置的商品有：　　　　(一)最新的商品　　消費者總是不斷追求新奇。10年不變的商品，就算品質再好、價格再便宜也很難出售。新商品的引進伴隨著風險，將新商品配置于第二磁石的位置，必會吸引消費者走入賣場的最里面。　　(二)具有季節感的商品　　具有季節感的商品必定是最富變化的，因此，超市可借季節的變化做布置，吸引消費者的注意。　　(三)明亮、華麗的商品　　明亮、華麗的商品通常也是流行、時尚的商品。由于第二磁石的位置都較暗，所以配置較華麗的商品來提升亮度。　　三、第三磁石賣場：端架商品　　第三磁石指的是端架的位置。端架通常面對著出口或主通路貨架端頭，第三磁石商品，其基本的作用就是要刺激消費者、留住消費者。通常情況可配置如下的商品：　　（一）特價品　　（二）高利潤的商品　　（三）季節商品　　（四）購買頻率較高的商品　　（五）促銷商品　　端架商品，可視其為臨時賣場。端架需經常使之變化(一周最少兩次)。變化的速度，可刺激顧客來店采購的次數。　　四、第四磁石賣場：單項商品第四磁石指賣場副通道的兩側，主要讓消費者在陳列線中間引起注意的位置，這個位置的配置，不能以商品群來規劃，而必須以單品的方法，對消費者的表達強烈訴求。包括：熱門商品；特意大量陳列商品；廣告宣傳商品。商店招牌、店門、櫥窗設計一. 招牌設計一般店面上都可設置一個條形商店招牌，醒目地顯示店名及銷售商品。在繁華的商業區里，消費者往往首先瀏覽的是大大小小、各式各樣的商店招牌，尋找實現自己購買目標或值得逛游的商業服務場所。因此，具有高度概括力和強烈吸引力的商店招牌；對消費者的視覺刺激和心理影響是很重要的。　　商店招牌底板所使用的材料，在我國長期以來是木質和水泥。木質經不起長久的風吹雨打，易裂紋，油漆易脫落，需經常維修。水泥招牌施工方便，經久耐用，造價低廉，但形式陳舊，質量粗糙，只能作為低檔商店招脾。為了反應時代新潮流的變化，如今的店面外裝飾材料已不限于木質和水泥，而是采用薄片大理石、花崗巖、金屬不銹鋼板、薄型涂色鋁合金板等。石材門面顯得厚實、穩重、高貴、莊嚴；金屬材料門面顯得明亮、輕快，富有時代感。有時，隨著季節的變化，還可以在門面上安置各種類型的遮陽箔架，這會使門面清新、活潑，并溝通了商店內外的功能聯系，無形中擴展了商業面積。　　商店招牌在導入功能中起著不可缺少的作用與價值，它應是最引人注目的地方，所以，要采用各種裝飾方法使其突出。手法很多，如用霓虹燈、射燈、彩燈、反光燈、燈箱等來加強效果，或用彩帶、旗幟、鮮花等來襯托。總之，格調高雅、清新，手法奇特、怪誕往往是成功的關鍵之一。　　商店招牌文字設計日益為經商者所重視，一些以標語口號、隸屬關系和數目字組合而成的藝術化、立體化和廣告化的商店招牌不斷涌現。商店招牌文字設計應注意以下幾點：　　(1)店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置上的考慮應有助于門的正常使用。　　(2)文字內容必須與本店所銷售的商品相吻合。　　(3)文字盡可能精簡，內容立意要深，又要順口，易記易認，使消費者一目了然。　　(4)美術字和書寫字要注意大眾化，中文和外文美術字的變形不要太花太亂太做作，書寫字不要太潦草，否則，不易辨認，又會在制作上造成麻煩。　　商店招牌文字使用的材料因店而異，店鋪規模較大，而且要求考究的店面，可使用銅質、凸出空心字，閃閃發光，有富麗、豪華之感，效果是相當好的。定燒瓷質字永不生銹。反光強度好，作為招牌效果尤佳。塑料字有華麗的光澤，制作也簡便，但時間一長，光澤退掉，塑料老化，受冷受熱受曬又要變形，因此不能長久使用。木質字制作也方便，但長久的日曬雨淋易裂開，需要經常維修上漆。商店招牌設計，除了注意在形式、用料、構圖、造型、色彩等方面給消費者以良好的心理感受外，還應在命名方面多下功夫，力求言簡意賅、清新不俗、易讀易記、富有美感，使之具有較強的吸引力，促進消費者的思維活動，達到理想的心理要求。　　二、店門設計顯而易見，店門的作用是誘導人們的視線，并產生興趣，激發想進去看一看的參與意識。怎么進去，從哪進去，就需要正確的導入，告訴顧客，使顧客一目了然。　　在店面設計中，顧客進出門的設計是重要一環。　　將店門安放在店中央，還是左邊或右邊，這要根據具體人流情況而定：一般大型商場大門可以安置在中央，小型商店的進出部位安置在中央是不妥當的，因為店堂狹小，直接影響了店內實際使用面積和顧客的自由流通。小店的進出門，不是設在左側就是右側，這樣比較合理。　　從商業觀點來看，店門應當是開放性的，所以設計時應當考慮到不要讓顧客產生“幽閉”、“陰暗”等不良心理，從而拒客于門外。因此，明快、通暢，具有呼應效果的門廓才是最佳設計。　　店門設計，還應考慮店門面前路面是否平坦，是水平還是斜坡；前邊是否有隔擋及影響店門面形象的物體或建筑；采光條件、噪音影響及太陽光照射方位等，店門所使用的材料，以往都是采用較硬質的木材，也可以在木質外部包鐵皮或鋁皮，制作較簡便。近年來我國也開始使用鋁合金材料制作商店門，由于它輕盈、耐用、美觀、安全、富有現代感，所以有普及的趨勢，無邊框的整體玻璃門屬于豪華型門廓，由于這種門透光性好，造型華麗,所以常用于高檔的首飾店、電器店、時裝店、化妝品店等。　　四、櫥窗設計　　在現代商業活動中，櫥窗既是一種重要的廣告形式，也是裝飾商店店面的重要手段。一個構思新穎、主題鮮明、風格獨特、手法脫俗、裝飾美觀、色調和諧的商店櫥窗，與整個商店建筑結構和內外環境構成的立體畫面，能起美化商店和市容的作用。　　一般來講，櫥窗設計應注意以下方面：　　(1)櫥窗橫度中心線最好能與顧客的視平線相等，那么，整個櫥窗內所陳列的商品都在顧客視野中。　　(2)在櫥窗設計中，必須考慮防塵，防熱、防淋、防曬、防風、防盜等，要采取相關的措施。　　(3)不能影響店面外觀造型，櫥窗建筑設計規模應與商店整體規模相適應。　　(4)櫥窗陳列的商品必須是本商店出售的，而且是最暢銷的商品。　　(5)櫥窗陳列季節性商品必須在季節到來之前一個月預先陳列出來向顧客介紹，這樣才能起到迎季宣傳的作用。(6)陳列商品時，應先確定主題，無論是多種多類或是同種不同類的商品，均應系統地分種分類依主題陳列，使人一目了然地看到所宣傳介紹的商品內容，千萬不可亂堆亂擺分散消費者視線。　　(7)櫥窗布置應盡量少用商品作襯托、裝潢或鋪底，除根據櫥窗面積注意色彩調和、高低疏密均勻外，商品數量不宜過多或過少。要做到使顧客從遠處近處、正面側面都能看到商品全貌。富有經營特色的商品應陳列在最引人注目的櫥窗里。　　(8)容易液化變質的商品如食品糖果之類，以及日光照曬下容易損壞的商品，最好用其模型代替或加以適當的包裝。(9)櫥窗應經常打掃，保持清潔，特別是食品櫥窗。骯臟的櫥窗玻璃，櫥窗里面布滿灰塵，會給顧客不好的印象，引起對商品的懷疑或反感而失去購買的興趣。　　(10)櫥窗陳列需勤加更換，尤其是有時間性的宣傳以及陳列容易變質的商品尤應特別注意。每個櫥窗在更換或布置時，停止對外宣傳時間，一般必需在當天內完成。賣場出入口、通道設計和相關布置1．超市入口設計要點：　　超市入口一般設在顧客流量大、交通方便的一邊。通常入口較寬，出口相對較窄一些，入口比出口大約寬1/3。應根據出入口的位置來設計賣場通道及顧客流向。在入口處位顧客購物配置提籃和手推車，一般按1輛（個）/10人--- 3輛（個）/10人的標準配置。　　2．超市出口設計要點：　　超市的出口必須與入口分開，出口通道應大于1.5米。出口處實際收款臺，按每小時通過500-600人為標準來設置1臺收款臺。出口附近可以設置一些單位價格不高的商品，如口香糖、圖書報刊、餅干、飲料等，供排隊付款的顧客選購。　　3．賣場的最佳通道寬度是多少？　　一般來講，營業面積在600平方米以上的超市，賣場主通道的寬度要在2米以上，副通道的寬度要在1.2---1.5米之間。最小的通道寬度不能小于90厘米，即2個成年人能夠同向或逆向通過（成年人的平均肩寬為45厘米）。　　4．收款臺的配置要點：　　收款臺的數量應以滿足顧客在購物高峰時能夠迅速付款結算為出發點。一般而言，顧客等待付款結算的時間不能超過8分鐘，否則就會產生煩躁的情緒。可設置"黃金通道"，專門為不超過3件單品的顧客服務，以加速顧客繳款的速度。　　5．賣場布置的六大要素：　　賣場布置的六大要素包括：照明、色彩、音響、氣味、通風設施、地板。　　6．裝飾照明的重點：　　盧克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白熾燈的正下方距離處的亮度為100Lx。在設計超市的照明時，并不是越明亮越好。　　具體要求如下：　　1.普通走廊、通道和倉庫，照度為100-200盧克斯；　　2.賣場內一般照明、一般性的展示以及商談區，照度為500盧克斯；　　3.店面和賣場內重點陳列品、POP廣告、商品廣告、展示品、重點展示區、商品陳列櫥柜等，照度為2000盧克斯。其中對重點商品的局部照明，照度最好為普遍照明度的三倍。　　4. 櫥窗的最重點部，即白天面向街面的櫥窗，照度為5000盧克斯。　　7．什么是暖色系？暖色系一般用來陳列什么商品？　　暖色系包括紅色、黃色、橙色，一般用來陳列食品，以增加顧客的食欲。商場購物環境的美化與裝飾商場購物環境的美化與裝飾主要表現在以下方面：　　(一)光線　　銷售場所的光線可以引導顧客進入商場，使購物場所形成明亮的愉快的氣氛，可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色，引起顧客的購買欲望。光線暗淡，商場會顯得沉悶壓抑，而光線過強，又會使顧客感到暈眩，售貨員視力精神緊張，易出差錯。由于光線強弱對購物環境影響極大，因此現代商場都非常重視合理運用照明設備、營造明快輕松的購物環境。　　采用自然光，既可以展示商品原貌，又能夠節約能源。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響，遠遠不能滿足經營場所的需要，特別是大型商場多以人工照明為主。商場的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明；　　1．基本照明。指商場為保持店堂內的能見度，方便顧客選購商品而設計的照明燈組。目前商場多采用吊燈、吸頂燈和壁燈的組合，來創造一個整潔寧靜、光線適宜的購物環境。設計燈具的原則是燈光不宜平均使用，要突出重點、突出商品陳列部位，總的照明亮度要達到一定強度。　　2．特殊照明。也叫商品照明，這是為突出商品特質，吸引顧客注意而設置的燈具。如在出售珠寶金銀飾品部位，采用定向集束燈光照射，顯示商品晶瑩耀眼、名貴華麗；在時裝出售位置，則采用底燈、背景燈，顯示商品的輪廓線條。　　3．裝飾照明。這是營業場所現場廣告的組成部分，用霓虹燈、電子顯示屏、或用旋轉燈吸引顧客注意。　　一般而言，營業場所燈光照明應不同位置配以不同的亮度，縱深處高于門廳，陳列商品處高于通道，這樣可以吸引顧客注目。(二)色彩　　色彩也對人們的心情產生影響。不同的色彩及其色調組合會使人們產生不同的心理感受。例如，以紅色為基調，會給人一種熱烈、溫暖的心理感受，使人產生一種強烈的心理刺激。紅色一般用于傳統節日、慶典布置，創造一種吉祥、歡樂的氣氛。但是，如果紅色過于突出，也會使人產生緊張的心理感受，一般避免大面積、單一采用。以綠色為基調，會給人一種充滿活力的感覺。綠色又被稱為生命色，表現生機勃勃的大自然。在購物環境設計時，采用綠色，象征著樹木、花草。以黃色為基調布置，給人以柔和明快之感，使人充滿希望。食品中很多是黃色的，如面包、糕點等，故黃色常作為食品銷售部位的主色調。但是，如果黃色面積比例過大，會給人一種病態的食品變臟的心理感受，使用時應注意以明黃、淺黃為主，同時避免大面積、單一使用。以紫色為基調，會給以莊嚴、高貴、典雅的心理感覺，使人產生一種敬畏感。紫色調常用于銷售高檔、貴重商品，如珠寶首飾、鐘表玉器等場所。黑色是一種消極性色彩，給人一種沉重、壓抑的心理感受，一般在商場不單獨使用，但與其他顏色適當搭配，也會產生一定的視覺沖擊力。藍色會使人聯想到遼闊的海洋、廣闊的天空，給人一種深邃、開闊的心理感受，銷售旅游商品時采用效果較好。　　商場的色彩設計也可以刺激顧客的購買欲望。在炎熱的夏季，商場以藍、棕、紫等冷色調為主，顧客心理上有涼爽、舒適的心理感受。采用這個時期的流行色布置銷售女士用品場所，能夠刺激顧客的購買欲望，增加銷售額。色彩對兒童有強烈的刺激作用，兒童對紅、粉、橙色反應敏感，銷售兒童用品時采用，效果更佳。使用色彩還可以改變顧客的視覺形象，彌補營業場所缺陷。如將天花板涂成淺藍色，會給人一種高大的感覺，將商場營業場所墻壁兩端的顏色涂得漸漸淺下去，給人一種遼闊的感覺。一段時間變換一次商場的色彩，會使顧客感到有新奇感。　　色彩對于商場環境布局和形象塑造影響很大，為使營業場所色調達到優美、和諧的視覺效果。必須對商場各個部位如地面、天花板、墻壁、拄面、貨架、柜臺、樓梯、窗戶、門等以及售貨員的服裝設計出相應的色調。　　1．運用色彩要與商品本身色彩相配合。目前，市場銷售的商品包裝也注意色彩的運用，這就要求商場內貨架、柜臺、陳列用具為商品銷售提供色彩上的配合與支持，起到襯托商品、吸引顧客的作用。如銷售化妝品、時裝、玩具等應用淡雅、淺色調的陳列用具，以免喧賓奪主，掩蓋商品的美麗色彩。銷售電器、珠寶首飾、工藝品等可配用色彩濃艷、對比強烈的色調來顯示其藝術效果。　　2.運用色彩要與樓層、部位結合，創造出不同的氣氛。如商場一層營業廳，人口處顧客流量多，應以暖色裝飾，形成熱烈的迎賓氣氛。也可以來用冷色調裝飾，緩解顧客緊張；忙亂的心理。地下營業廳沉悶、陰暗易使人產生壓抑的心理感覺，用淺色調裝飾地面、天花板可以給人帶來賞心悅目的清新感受。　　3．色彩運用要在統一中求變化。商場為確定統一的視覺形象，應定出標準色，用于統一的視覺識別，顯示企業特性。但是在運用中，在商場的不同樓層、不同位置，又要求有所變化，形成不同的風格，使顧客依靠色調的變化來識別樓層和商品部位，喚起新鮮感，減少視覺與心理的疲勞。　　(三)音響　　音響是創造商場氣氛的一項有效途徑，它也影響著消費者情緒和營業員的工作態度。音響運用適當，可以達到以下效果：第一，吸引顧客對商品的注意，如電視、音響、磁帶的播放。第二，指導顧客選購商品，商場向顧客播放商品展銷；優惠出售信息，可引導顧客選購。第三，營造特殊氛圍，促進商品銷售。隨著時間的不同，商場定時播放不同的背景音樂，不僅給顧客以輕松、愉快的感受，還會刺激顧客的購物興趣。如剛開始營業的早晨播放歡快的迎賓樂曲，臨打烊時，播放輕緩的送別曲；在氣候變化時，播送音樂提示，為顧客提供服務。商場內有各種聲音，并不是都會對營業環境產生積極影響，也會有一些噪音，如柜臺前的嗜雜聲、機械的聲響，都可能使顧客感到厭煩，有些雖然可以采用消音、隔音設備，但也不能保證消除所有干擾聲響。因此，可以采用背景音樂緩解噪聲。背景音樂要選擇旋律輕柔舒緩的，以營造溫馨的氣氛，不要播放節奏強烈的打擊樂、迪斯科等，以免影響顧客情緒，打亂售貨員工作節奏。　　(四)通風調溫　　商場內顧客流量大，空氣易污濁，為了保證空氣清新，應注意通風設施建設。營業場所的溫度對顧客和商品保管都有影響，商場也應考慮空調設施的建設。一般而言，空調本身只有通風和調節溫度功能，但有的空調設備還有空氣凈化、滅菌功能，選用空調用來改善營業場所環境質量，可為顧客提供一個舒適、清新的購物環境。　　商場的空調應遵循舒適性原則，冬季應使溫度達到暖和而不燥熱，夏季應達到涼爽而不驟冷。否則會對顧客和售貨人員產生不利影響。如冬暖氣太足，溫度高，顧客從外面進店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等，在商場內呆不了幾分鐘就會感到燥熱難耐，急于離店。夏季空調冷氣太強，顧客從炎熱的街上進入商場，會受到冷風刺激、不適應，抵抗力弱的顧客還會傷風感冒。商場在選擇使用空調機組時，最好選擇那些能夠根據樓層不同分別調節溫度的設備。否則，就會出現這樣的問題。用一個溫度，一樓適宜、二樓以上就會感到太熱，二樓以上合適、一樓就會感到太冷，這也是目前有些商場空調機組使用的通病，如果解決不好，會帶來長期的負面影響。同時要注意以下問題：　　一是根據營業面積的大小，解決好一次性投資與長期運行的費用承受能力；二是對空調系統熱源進行投資經濟效益分析，最好集中供熱；三是慎重選擇制冷方式、制冷劑類型，減少污染；四是考慮空調的用電負荷。　　(五)清潔衛生　　商場是個公共場所，人來人往，顧客很多，環境衛生不好，地面布滿灰塵、紙屑，就不能留住顧客。購物環境衛生包括營業場所衛生、商品衛生、營業員個人衛生。保持清潔、窗明柜凈，商品整潔，為消費者創造一個整潔的購買環境，是文明經商的要求。在營業現場，每天的衛生工作要定人定時，經常打掃，將廢舊包裝物及時清理收回。陳列用具，展示的商品要每天擦試，營業員也要著裝整潔，講究個人衛生。　　大多數顧客對于氣味質量要求也很高，不愉快的氣味會給商場帶來不好的影響，油漆味兒，衛生間怪異氣味直接影響顧客對商場評價。因此商場保持清潔，排除異味，并定時在營業場所內揮灑一些香水，吸引顧客停留，增加銷售機會。