內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè)，公司于1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)，兼營調(diào)味品加工及小肥羊肉業(yè)開發(fā)加工業(yè)。
“小肥羊火鍋”將延續(xù)了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為”不蘸小料涮羊肉”的新食法。鍋底料采用幾十種上乘滋補(bǔ)調(diào)味品；羊肉精選來自純天然、無污染的錫林郭勒大草原六月齡“烏珠穆沁羔羊”；二者珠聯(lián)璧合，形成了“肉品鮮嫩、香辣適口、回味悠長，久涮湯不淡、肉不老”具有濃厚的蒙古民族餐飲文化特色的小肥羊火鍋品牌。
小肥羊公司現(xiàn)擁有三個(gè)全資控股子公司、七個(gè)分公司、六個(gè)省級(jí)總代理（代理八個(gè)�。⒘鶄�(gè)市級(jí)代理、718家連鎖店。公司直營及特許連鎖經(jīng)營的“小肥羊火鍋店”遍布了全國32個(gè)省、市（包括香港地區(qū)）。2002年公司通過了ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證及國家綠色食品認(rèn)證。幾年來陸續(xù)獲得“全國餐飲企業(yè)百強(qiáng)第二名”、“中國成長企業(yè)百強(qiáng)第一名”、“中國營銷創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“內(nèi)蒙古名吃”、“中國名火鍋”、“中國企業(yè)500強(qiáng)”等三十多項(xiàng)榮譽(yù)。2004年11月 “小肥羊 LITTLE SHEEP及圖”商標(biāo)又被國家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，為“小肥羊”進(jìn)一步做大、做強(qiáng)、做長久，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展奠定了更加扎實(shí)的基礎(chǔ)。
公司以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行“品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒基、決勝千年”的企業(yè)精神，提煉出“精、誠”二字為經(jīng)營理念，濃縮出“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營宗旨，不但在消費(fèi)者心目中樹立了良好的企業(yè)形象，同時(shí)，帶動(dòng)了農(nóng)牧業(yè)及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造出了相當(dāng)可觀的社會(huì)效益。
幾年來，在社會(huì)各界的大力支持和全體員工的共同努力下，小肥羊已發(fā)展成為中國餐飲業(yè)一個(gè)極具民族特色的馳名品牌。在董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，小肥羊集一、二、三產(chǎn)業(yè)于一身，將在整頓、鞏固發(fā)展國內(nèi)市場的同時(shí)大力開拓國際市場、介入資本運(yùn)營，打造百年老店。
1999年8月，小肥羊酒店成立。
1999年10月，小肥羊第一家連鎖店開業(yè)。
1999年10月，小肥羊物流公司成立
2001年的元旦，小肥羊的第一個(gè)省級(jí)總代理落戶河北
2001年初，小肥羊肉制品加工基地建立。
2001年5月，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司上海分公司成立，（現(xiàn)有自己直接投資的店30家）。
2002年1月，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司北京分公司成立，（現(xiàn)有自己直接投資的店15家）。
2002年1月，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司深圳分公司成立，（現(xiàn)有自己直接投資的店18家）。
2002年8月，公司決定成立內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司西南分公司，地點(diǎn)設(shè)在西安。
2002年11月，小肥羊火鍋高新店落戶成都，走進(jìn)火鍋名城、挑戰(zhàn)四川火鍋，并取得了日收入最高17萬元的驚人記錄。
2003年1月，小肥羊調(diào)味品基地建立。
2003年11月，小肥羊第一家境外連鎖店在美國洛杉磯開業(yè)。
2004年1月，小肥羊旗艦店、樣板店、總公司——小肥羊大廈落成開業(yè)。
2004年5月，小肥羊肉業(yè)有限公司在錫林浩特破土動(dòng)工。
2004年6月，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司固陽肉品加工分
公司成立。
2004年9月，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司躋身中國企業(yè)500強(qiáng)。
2004年11月12日，“小肥羊 LITTLE SHEEP及圖”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。
2004年，小肥羊銅鑼灣店、旺角店先后開業(yè)。
2004年，小肥羊公司獲國家商務(wù)部批準(zhǔn)成立小肥羊香港控股有限公司成立。
2004年，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司、內(nèi)蒙古小肥羊調(diào)味品有限公司獲自營出口權(quán)，成為能夠直接出口的民營餐飲企業(yè)。
2005年7月，在原來認(rèn)證的基礎(chǔ)上，再次通過ISO9001：2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證，調(diào)味品公司、肉業(yè)公司同時(shí)通過HACCP國際食品安全認(rèn)證。
2005年8月，小肥羊錫林浩特肉業(yè)基地建成投產(chǎn)。
2005年9月，小肥羊在巴顏淖爾市臨河區(qū)開發(fā)區(qū)，舉行了又一個(gè)羊肉基地的奠基儀式。
2005年10月12日，北美地區(qū)第一家直營店——多倫多分店在加拿大的多倫多開業(yè)。
2006年6月2日，公司常務(wù)副總裁作為包頭企業(yè)代表向溫家寶總理匯報(bào)工作。
2006年7月，與國際知名投資公司“3i集團(tuán)”、“普凱基金”合作，引進(jìn)資金2500萬美金。
地 址：北京市朝陽區(qū)北辰西路69號(hào)峻峰華亭A座1601
電 話：(010)58773008
公司網(wǎng)站：http://www.xfy.cn
傳 真：(010)58773008
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