本人是個農民子弟,在外打工多年,本縣還沒有真正意義上的連鎖便利店,我想自己發展連鎖便利店,現在已經開了一個60平米的小店,但便利店不象倒象雜貨店了!現在營業狀況不理想,這個月生意最好營業額也才上1000元一天,凈利潤100元左右一天,還沒打工的味道!即使是這樣現在在我旁邊還要開一個700平米的超市。這個超市開在這里,事先誰都想不到,事先是沒有規劃的(半路殺出個程咬金),要是我知道這里會開超市我肯定不會在這里開的!各位同行大俠我現在將我的情況寫出來,請你們有空指導一下,在此先叩謝!
我是八月份開業的,房租1600店員就是我一個人,現在弟弟放假在幫我,營業時間是早上七點半到晚上12點,我做得很辛苦,經營品類主要是:煙酒、飲料、副食、日化、紙品、文具、糧油、內褲襪子、一部分雜貨。產品大部分都是一二線品牌的產品,沒有很雜的商品。店位置在寧鄉大道邊的小樓盤的門面,這個樓盤早已售出總共才185戶但到現在入住的還不足100戶,另一邊是個家俱城人流量很小、車流量很大!即將開業的七七連鎖超市就在這個家私城里,離我距離就100多米。
在我的后面不足1000米又有一個120平米的樂樂平價超市它比我早一年開業!生意也說不上好!
[我所在的這條馬路是條主干道,馬路太寬了!車流大但很少有停車買東西的!
在我周圍有多個樓盤但都是新建的,只有玉龍國際入住率就很高,但它里面有個超市,但有很少部分住戶因嫌它東西太貴會偶爾來我這里買。在距我一千多米外有一個五星級大酒店它的部分員工住在家私城里,他們和樓盤銷售人員是我晚上的主要顧客,他們的消費能力也比較強。旁邊的優雅翠園現已交房有幾個業主在裝修了!
我對面是個大樓盤工地,工期三年,他們的工人來我這主要是買煙天熱時我有放電視電影給他們看!
我做了一些便民項目但只有打字復印傳真有用,其它的少人問津!也想不出其它的東西了,代收水電等那沒有政府關系是做不到的,移動充值又太沒利潤還有風險!不知各位看官有什么高招沒?
店里的陳列也有點亂,沒什么經驗!我現在做了自己的會員卡,發展了30多個會員了,有一點作用!
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便利店不同于超市,也不同于精品店,在社區的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5~10分鐘便可到達。
便利店將其塑造成社區服務中心,努力為顧客提供多層次的服務,例如速遞、存取款、發傳真、復印、代收公用事業費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等,對購物便利的追求是社會發展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。
解決方案:
一、商品改革,便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應求精,即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品上架。
建議商品品項:
1、水果 休閑食品
2、飲料 煙 酒 部份調味品(排面要整齊,價格要清晰。因為一個店清不清楚就看這些了)
3、速凍 冰棒 火鍋料
4、方便面 面食類 面包
5、日用品,部份應急日雜
6、針織,毛巾 部份拖鞋(洗澡或室內用的)內褲 刮胡刀之類的必須品,品種不要太多,但要精
7、計生用品
8、增值業務(門口的字太大,可用一些標識代替)
9、面包 速食類的東西
- 該帖于 2010/2/5 10:31:00 被修改過 便利店不同于超市,也不同于精品店,在社區的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5~10分鐘便可到達。
便利店將其塑造成社區服務中心,努力為顧客提供多層次的服務,例如速遞、存取款、發傳真、復印、代收公用事業費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等,對購物便利的追求是社會發展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。
解決方案:
一、商品改革,便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應求精,即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品上架。
建議商品品項:
1、水果 休閑食品
2、飲料 煙 酒 部份調味品(排面要整齊,價格要清晰。因為一個店清不清楚就看這些了)
3、速凍 冰棒 火鍋料
4、方便面 面食類 面包
5、日用品,部份應急日雜
6、針織,毛巾 部份拖鞋(洗澡或室內用的)內褲 刮胡刀之類的必須品,品種不要太多,但要精
7、計生用品
8、增值業務(門口的字太大,可用一些標識代替)
9、面包 速食類的東西
你旁邊已經開了一個700平米的超市,說明附近有一定的消費潛力和客流。
第一:對面有一個三年期的工地,我建議你可以辦理手機充值,(如果周邊沒有移動聯通充值點的話)手機充值雖然利潤點不高,但是可以吸引客流,只要來充值的工友或者其他客戶,在充值的時候順便買包煙,或者買瓶飲料就夠了。
再說現在充值,用淘寶也很方便的,聯通移動電信都可以沖。
第二:門店本身內部的空間利用不夠。
1)靠墻里側應該放置貨架,貨架上方應該加做層架(一般的日用方便面之類的庫存物品可以放上面),保持貨架通道的通暢。
2)貨架酌情考慮還可以加層,適當擴大單品的陳列面
3)及時捕捉顧客的需求,及時調整品相,產品力精;比如旺旺大禮包像你這樣的門店可以不選擇。這樣的產品你跟超市比一點優勢都沒有。也許現在過年,你也應該選擇一些其他的禮包集中擺放。
市場本身還處于培育期,我看看你門口的空地還是不小,夏天放放免費電影以吸引人氣,還是不錯的想法。
加油,每天進步一點點。。。
一點拙見
從我們現在在超市周邊的店鋪來看,有喜有優,但對于二三線的城市來說,建議盡量避免開在超市附近。 說實話,你的選址確實有問題。 如果你還想做,請一定注意差異化經營,這是唯一的辦法。 列一列你的top前十的貨類,重點加重那些比例。我們有系統每天都可以看到,你沒有那就辛苦點,有好處。這個工作最好每周做下。 建議還是水、快餐(如果你有的話,沒有的話建議加上,因為快餐的GP是比較高的)。最后鑒于周邊樓盤多,建議加強外送吧,外送做好了,營業額增長還是不錯的。