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主題:“便利店遇到難處了”補的照片,大家幫一下忙

一天到晚開車的魚

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  |   只看他 樓主
便利店遇到難處了,幫忙看一下
 

我的店開在一個比較老的小區的唯一出入口的路邊,24小時的,并且面臨大連最繁華的中山路,附近居民多數是租住者,其它以五十歲以上老人為主。臨街有幾家幾平方米的雜貨鋪,不構成威脅。可從開業到現在有兩個星期了,每天的營業額只有三百塊錢左右,最多也才四百多。算下來人工錢不說,連租金都不夠,搞得我狠狼狽。我覺得我的貨品狠全,飲料,酒水,小食品,冷凍,,面包,膨化,罐頭,干水調料,化洗用品都很全,而且裝修得也不錯,牌匾也作的狠現代化。朋友說我至少還要等三個月才能逐漸好轉。我自己分析了一下,想在現有基礎上再加上早餐,代訂火車汽車票,拉卡拉便利支付,報刊雜志,免費提供雨具這些服務,再找幾個作速凍食品的廠家多上一些速凍的東西,還有便當之類的,也不知道這么作可不可以。

旁邊的小雜貨鋪過年這段時間都把禮盒甚至黃紙都擺在門口賣,我只是在畫板墻面貼了一張海報,特價銷售禮盒,并且聯系了真心罐頭廠家在店里搞促銷,幾乎就是進價銷售,可營業額還是沒上來,再看隔壁的雜貨鋪生意真是紅火的不得了,朋友都勸我我也把禮盒擺在外面賣,但我覺得便利店應該有便利店的姿態,不能為了暫時的效益降低了便利店的水準,精誠所至金石為開。前輩們幫我分析分析,我這么作有沒有問題?營業額怎樣提升?

補充商圈圖,星號是飯店,圓圈是小食雜店,臨街200米處有一家快客,一公里處是樂購,SUNNY是我的店























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- 該帖于 2010/2/23 19:32:00 被修改過

QQ亮亮

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  |   只看他 2樓

我的意見:

商品是可以的,只是那個門面不行,你的照片沒有照到馬路上。如照著這個看,我想你店不是馬路上,而人行走,很多人不會看到你的店,要走多幾步,還要上幾個臺階,才到店里。

門口為什么會是這樣的門,也許你們北方喜歡吧。我就不喜歡。門要常開著的,門面太小,,而關著門,我真的不想進去看下,只可以慢慢來。

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廣州福星百貨。

坐看云起

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  |   只看他 3樓
同意樓上的見解,門面太小,根本不知道你是賣什么的,整得和賣成人用品的一樣那怎么行。

sinkala

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  |   只看他 4樓
做廣告的?

洛陽百家

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  |   只看他 5樓
RE:

從照片上看,目前最需要解決的問題就是要讓行人(目標客戶群)知道你是干什么的。

1.花籃拉開距離,特別是門口那2個  拿開一點,把櫥窗露出來;

2.櫥窗上的畫面盡量不要太大,讓行人可以通過櫥窗直觀的看到店內經營情況;

3.臺階美化一下,做點寫真(地貼),以經營理念或促銷活動內容為主,吸引行人注意力;

4.搞點噱頭,印刷單張DM單,在周圍社區發發,吸引進店客流;

5.印制點類似于會員卡的東西,鞏固二次消費。

以上意見僅供參考。

- 該帖于 2010/2/23 10:04:00 被修改過
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零售行業的可以聊聊,我是做企劃的。

蓮花中層

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  |   只看他 6樓

你的內功不行,靠近社區就要有社區的樣

1。貨架太空,不豐滿

2。種類缺失嚴重,如紙品/洗衣粉/調味品/酒/每樣一點,像擺貢品

3.該多的商品沒有,部份商品重疊嚴重--衛生巾三個層板,筒面加味精才一個層板

還有好多,就不說了,做生意不容易,還是去加盟一個吧,至少有人會教你,貨源會充足一點,

蓮花中層

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  |   只看他 7樓

還有貨架上不要擺盆景!!!!!!!

晉業軟件

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  |   只看他 8樓

收款臺,太不方便了,要顧客看到,很沒服務意識

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邦諾日化

steven01

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  |   只看他 9樓

商品沒有重點性,酒只擺個光瓶的,稀稀拉拉的

門面太小,讓顧客無法完全看到里面,當然門應該是開著的而不是關著,現在的顧客真的很懶

不知道你這么小的店還擺個老板桌用來干嘛?!是用來浪廢租金的嗎?

不知道你們那里小店叫“便利店”的多嘛,如果都這樣叫沒有問題,如果只有你叫,那你對顧客來言就太前衛了,好多人根本不知道你的便利店是用來干嘛的,真會當成成人用品店的,呵呵

門口搞氣氛是沒錯的,但門口的臺階有點陡,且和里面的環境不點不配套

陳列太亂,不能分類集中陳列,讓顧客找起來不方便

竟然還有空閑的貨架,暈

還有就是不知道你做沒做送貨上門服務

另外,你的促銷用罐頭我真有點搞不懂,你確定你們小區的人都異常愛吃這玩意嘛,這是你自己認為的特價而不是顧客要的

最重要是還是價格市調,如果周圍沒有生鮮,加點生鮮的話就更OK了

一天到晚開車的魚

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  |   只看他 10樓
RE:

解釋一下,因為前幾天過年,廠家都放假,沒人送貨,所以好多貨架都是空的,要么就是簽好了陳列給廠家預留的,用罐頭促銷實在是沒有辦法,庫存了十多箱大罐頭,既押貨款又占庫存,廠家有活動,所以當時進貨的時候就奔活動去了,多進了好多。

這幾天營業額有小幅度提升,昨晚把快消品比如牛奶,面包,干水調料,大瓶飲料等的價錢都調低了,和大商超的價錢差不多,想先作一下人氣。不知道這么作對不對?樓上說得很對,門面太小了,當初我想出來的補償辦法就是在門兩側的墻體作大噴繪版,可是夜間是不亮的,如果說在不動土的情況下,夜間用燈照亮墻體,不知道能否達到效果?

過幾天罐頭銷的差不多了想換點東西繼續促銷,不知道大家有什么好建議?(庫存的衛生紙還有好多),還有,我的酒水是不是太少了?送貨上門服務打算下個月就開始作,但不知道,雇傭的工錢應該怎么算?是固定工資,還是按送貨的額度提成?是不是應該設置一個額度,比方說超過20元免費送貨之類的?

看大家提出了這么多意見,真是謝謝了,小弟第一次作零售,可以說一點經驗都沒有,有大家幫忙真是感激不盡。

- 該帖于 2010/2/23 18:57:00 被修改過

青葉

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  |   只看他 11樓
RE:“便利店遇到難處了”補的照片,大家幫一下忙

  看了樓主的便利商店,可以初略判斷該便利店所處商圈屬于住宅+流動性商圈,客層主要為居民(租住者、老年人)以及流動人口(過路客),該客層特性就決定了來便利店消費的顧客其消費能力有限,在商品結構相同的情況下,顧客對價格的訴求是第一位的。另外,依樓主描述所言,目前的競爭店也不少,市場競爭性大,飽和度相對較高。機會在于對面的高檔寫字樓,有一定的市場潛力。

  有幾點小小的意見,僅作參考:

1、門市外圍區域,建議:A、臨街櫥窗除收銀臺下方外所有幕布去處,門盡量敞開,以保持的門市一定的通透性,以便顧客了解門市經營內容,吸引其光臨;B、臺階可參考“洛陽百家”提出的美化措施“做點寫真(地貼),以經營理念或促銷活動內容為主,吸引行人注意力”。
2、前場區域(賣場)區域,依照片所示,門店為7字形布局空間狹小,建議:A、與廠商(例可口可樂、百事、康師傅等)協商租賃展示柜,以三臺單開展示柜放置在正對顧客的方向(現在的紙制品、美保架位置),構造門市磁點;B、以收銀臺為核心,進門右手邊位置,放置美保、紙質品、個人護理類等貨架,整合為日用品商品群;C、整箱商品盡量不要放在過道中間,保證賣場顧客動線的通暢。
3、商品組合方面,建議側重于住宅區及過路客的消費,以調理、乳品、清涼飲料、香煙為主,鮮食(便當類)暫時沒有必要。
4、服務性商品方面,主要目的在于增加來客,報刊雜志、代售電話卡可以先開始,拉卡拉、免費提供雨具可以暫時不做。
5、顧客維護上,強烈建議外賣,送貨上門,寵著顧客,尤其是老年人。

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狙之商海

商善若水

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  |   只看他 12樓

靠···別聽他們的··哈哈

生意冷清必然造成貨架空虛,時間長了過期東西就多了·能急死人的。

告訴你幾點:

1.吧那個門給我砸大了它!起碼和門口的臺階一樣寬。

2.靠小區啊·弄些生雞蛋擺本口,多擺點一筐一筐的,價錢便宜點吸引老年人。

3.開出一點地方弄來個賣肉的柜臺,組給他就行了。

4.弄點雞翅中,雞胸肉···什么的冷凍柜。(可有可無)

5.弄套工作服,看起來就是那種忙里忙外的感覺。

6.叔叔,阿姨的叫著嘴勤點。

7.缺什么貨趕緊補,東西擺那里傻乎乎的坐里面等什么呢,自己又吃不了。

8.弄兩個孩子玩的一塊錢坐一坐的那個唱歌的東西擺門口。

還有告訴你,敏感商品要便宜,不敏感的多加點沒事,別擔心利潤,東西都便宜賺誰的錢啊,從銷售額講,敏感商品25%一般敏感35%不敏感的40%,知道了吧。夏天賣冰糕,最好批發,10支就批發,閑著也是閑著。

主要總之先搞人氣在做生意,特別這種社區型小店,為人很重要,來孩子要夸,來老人要彭,小媳婦要聊,大哥要侃,服務態度最重要,整天光想著生意不好沒用,就是想不干了也得找最好的時候轉讓,難道要到了論斤稱的時候在轉?那不得賠掉褲子?沒什么好考慮的,鴨子上架了怎么的也得扭漂亮了。

再就是把那些破花籃都丟垃圾箱去,放那里即丟人又礙眼,實實在在的考慮生意怎么做,有了人氣多了解他們要什么,趕緊調整貨是最重要的,這樣才越干越有信心。送貨上門不能做,老人買東西拿不動給人家送家去是應該的,別的不伺候!好了不說了。

旗魚

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  |   只看他 13樓

便利,便利。突出個‘便’字就可以了。                                                         

商善若水

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  |   只看他 14樓
那個門砸了外面加個卷簾門就行了·別在弄個好看不好用的門了

商善若水

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  |   只看他 15樓
你還養魚··你主里面是吧?還有電飯鍋,···生意好個給這些回帖子的弄點煙抽抽啊·

商善若水

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  |   只看他 16樓

水果,西瓜,往門口堆···把自己關屋里··你想干什么?

抽煙,抽煙···你還畫圖···看見這樣的就上火···

商善若水

積分:76  聯商幣:29
  |   只看他 17樓
賣些破方便面賺什么錢···面巾紙還好點,奶茶什么的利潤15不到你不過了?洗發水利潤還可以,那些飲料既不賺錢又占資金多,大包裝的平時下貨又少,趕快調整吧·煙利潤10%,你這店沒人氣沒銷貨額,賣的東西利潤還低·你想吧自己愁死啊·

foxsand

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  |   只看他 18樓

南方市場怎樣不好說,僅以青島的便利店銷售額排名看:排名前三的絕對是香煙、啤酒、快速消費類食品。

而在你的圖片中,我沒看到香煙的陳列,也沒看到酒水陳列,膨化食品看到最多的是好麗友,為何沒看到上好佳和百事等品牌呢?

另外就是感覺你的店面太過擁擠,可能是由于經營面積造成的。太過擁擠的店面會讓顧客感覺不舒服

新門店的顧客積累是需要一定時間的,你不能一下子就把其他店面的消費群拉到你這邊來的,給自己點信心和耐心!

lyp我想更懂你

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  |   只看他 19樓

1、首先是門面的嚴重問題,人家不從門口經過往里面看幾眼,在50米開外就根本無法知道這是一間便利店;

2、你搞的這樣,傳統小店鋪也不是,正規便利店也不是,也就沒有了小店的作風,也沒有便利店的作風,喜歡小店的老人沒了,能接受現代正規便利店的年青人也丟了;

3、經營商品的結構,也是有問題,一定要最用短的時間了解你客戶群體,他們要的是什么商品。

4、宣傳,讓周邊小區的人知道這里開了一家便利店。

流浪雨

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  |   只看他 20樓
傻孩子,誰讓你開便利店的?趕緊改成雜貨部,現在開雜貨部最賺錢了.
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