[原創(chuàng)]正宗蘭州拉面培訓(xùn) 學(xué)正宗蘭州牛肉面創(chuàng)業(yè)致富
蘭州拉面 學(xué)拉面 拉面的做法
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甘肅頂樂(lè)蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì)保障廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的唯一一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實(shí)操學(xué)校。 學(xué)校重視雙師雙資隊(duì)伍的建設(shè)，培訓(xùn)環(huán)境優(yōu)雅，配套設(shè)備齊全，管理嚴(yán)謹(jǐn)，教學(xué)質(zhì)量高。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)由多名蘭州牛肉拉面資深的技師、講師進(jìn)行親身教學(xué)指導(dǎo)。現(xiàn)有理論、實(shí)習(xí)一體化老師5人，高級(jí)技師2名，高級(jí)講師2名，講師1名，其中甘肅省蘭州牛肉面技能考評(píng)員2名，蘭州牛肉面技術(shù)能手2名。隨著學(xué)校的培訓(xùn)體系完善和省政府、省人力資源和社會(huì)保障廳對(duì)蘭州牛肉拉面品牌的大力支持，學(xué)校自2007年開辦以來(lái)，全國(guó)各地以及海外對(duì)蘭州牛肉拉面的愛好者踴躍報(bào)名學(xué)習(xí)，目前學(xué)校已經(jīng)成功的培養(yǎng)蘭州牛肉拉面專業(yè)人才近千人。2012年3月學(xué)校被省政府和人力資源保障廳評(píng)為“國(guó)家專項(xiàng)蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實(shí)訓(xùn)基地”。 學(xué)校響應(yīng)省政府、省人力資源和社會(huì)保障廳的文件，關(guān)于要使蘭州牛肉拉面品牌規(guī)范化、職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展的要求，同時(shí)也為蘭州牛肉拉面立足甘肅，面向全國(guó)走向世界開啟新的大門。我們必將以這一目標(biāo)作為動(dòng)力，不斷推陳出新，讓更多的人吃到正宗美味營(yíng)養(yǎng)健康的蘭州拉面。 畢業(yè)的學(xué)員有自己創(chuàng)業(yè)開店的，學(xué)校可派資深的老師上門做技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)策劃，常年提供技術(shù)指導(dǎo)。若畢業(yè)要上崗就業(yè)的學(xué)員，可安置到頂牛、熬骨香等知名品牌在全國(guó)各地店內(nèi)上崗就業(yè)，同時(shí)很好的解決了牛肉面愛好者創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的后顧之憂。 培訓(xùn)期為30天，實(shí)習(xí)期為1—2個(gè)月。為保證教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校鄭重承諾，學(xué)員隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，一期不會(huì)，下期免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)期滿，由甘肅省勞動(dòng)廳和職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心考發(fā)全國(guó)通用的中英文“蘭州牛肉面職業(yè)資格證書”，出國(guó)有效。 一、開設(shè)專業(yè) 培訓(xùn)專業(yè) | 學(xué)期 | 學(xué) 費(fèi)實(shí)習(xí)費(fèi) | 培 訓(xùn) 內(nèi) 容 | 蘭 州 牛 肉 面 全 科 | 1 個(gè) 月 | 3800元 | 由高級(jí)拉面師任教，系統(tǒng)學(xué)習(xí)蘭州牛肉面的全套技術(shù)，贈(zèng)送正宗蘭州馬家牛肉面的絕密配方及開店策劃書并扶持開店。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括蓬草灰的配制、和面、拔劑子、拉面、煮面、撈面調(diào)湯（包括煮牛肉和辣椒油的制作）并學(xué)習(xí)精美涼菜、炒面、燴面、炸醬面、鹵面、酸菜牛肉面、大盤雞、純湯牛肉面等全套技術(shù)。 |
報(bào)名須知：1.凡滿16周歲以上，熱愛本專業(yè)的城鄉(xiāng)有志青年均可報(bào)名。 2.報(bào)名持本人身份證及2寸彩色免冠照片4張。 3.中心統(tǒng)一安排食宿，實(shí)行半封閉式軍事化管理。本中心為每位住宿學(xué)員提供必備的生活日用品以及學(xué)習(xí)工具。 4.學(xué)員畢業(yè)統(tǒng)一全部安排工作，結(jié)業(yè)考發(fā)勞動(dòng)部頒發(fā)的全國(guó)通用的《牛肉面資格證》。 5.一期不會(huì)，下期免費(fèi)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止，免費(fèi)進(jìn)修。 6. 中心每月5、15、25號(hào)開課，也可隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)。 7.學(xué)員來(lái)蘭有專車接送。
拉面的做法地 址：甘肅省蘭州市西固區(qū)西固?hào)|路170號(hào)頂樂(lè)培訓(xùn)中心（陳官營(yíng)派出所旁邊） 咨詢熱線：0931—7358855 13893667200
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