電商品類拓展的“戰(zhàn)火”一刻也沒有停歇，一直“燒”向之前被業(yè)界認為最不適合電商經(jīng)營的蔬果等品類。
事實上，進行蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的電商企業(yè)前幾年已經(jīng)出現(xiàn)，不過大多只是在有限的區(qū)域內(nèi)默默耕耘。
但在1月份，優(yōu)菜網(wǎng)創(chuàng)始人丁景濤在微博公開低價出售優(yōu)菜網(wǎng)的事件，以及阿巴巴集團的涉農(nóng)業(yè)務(wù)布局，把農(nóng)產(chǎn)品線上銷售進一步推向公眾的視線。
線上渠道崛起
專注新農(nóng)業(yè)研究的辛巴（應(yīng)受訪人要求，采用筆名）近日首先在微博爆料，馬云正在農(nóng)業(yè)方面下一盤很大的棋，比如“淘寶網(wǎng)推出有機頻道，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)鏈”、“天貓物流部部署農(nóng)村網(wǎng)點”等。但之后有媒體消息稱，阿里所謂布局農(nóng)業(yè)，“不過是電商加大拓展三四線城市和農(nóng)村市場。”
不過據(jù)記者查證，2013年1月11日阿里巴巴官方研究機構(gòu)——阿里研究院發(fā)布的一份農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)研究報告中，明確透露了阿里集團的涉農(nóng)業(yè)務(wù)布局。爆料人辛巴向記者表示：“阿里的農(nóng)業(yè)大布局已是定局。”他向記者舉例，淘寶有機頻道已上線半年，聚劃算的聚果聚蕉等行動也做的有聲有色，天貓的預(yù)售也正在實驗，支付寶對農(nóng)民網(wǎng)商來說是很好的金融工具，以及近日事業(yè)部的細分，這些舉措都是布局的體現(xiàn)。
還有一點可以明確的是，與網(wǎng)購迅猛發(fā)展一樣，雖然農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的電子商務(wù)整體來講才剛剛起步，但正在逐步崛起。
北京工商大學(xué)教授、商務(wù)部特聘專家洪濤向記者表示，“線上農(nóng)產(chǎn)品交易，包括批發(fā)和零售在內(nèi)，近幾年發(fā)展速度是非常快的�！�
一些傳統(tǒng)行業(yè)，如化妝品，2011年的網(wǎng)絡(luò)零售滲透率達到16.3%，3C類商品達到15.6%，服裝則達到14.3%，而2012年阿里平臺上農(nóng)產(chǎn)品交易額，由2011年的113.66億元增至198.6億元，同比增長了75%，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)滲透率也在不斷提高。
相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2010年我國進入流通領(lǐng)域的實體農(nóng)產(chǎn)品價值總額則為2.24萬億元，198.6億元的交易額與2.24萬億相比，不到1%，這也表明線上農(nóng)產(chǎn)品銷售增長的空間還很大。
辛巴向記者介紹，除去淘寶系，僅其了解到的從事農(nóng)產(chǎn)品銷售的電商企業(yè)，不會低于百家，而且其中98%都是B2C。他認為，從目前發(fā)展情況來看，B這端一般有2種，一種是平臺運營商，多數(shù)是其他行業(yè)轉(zhuǎn)入農(nóng)業(yè)，看重的是農(nóng)業(yè)的前景；一種是自有農(nóng)場，農(nóng)場大的幾千畝，小的幾百畝、幾十畝都有，多數(shù)是為了拓展銷售渠道而進行線上銷售，并以自家商品為主。
目前京東、1號店等電商企業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品銷售上也逐漸發(fā)力，不過近70%的農(nóng)村電子商務(wù)市場仍由淘寶占據(jù)。業(yè)內(nèi)分析人士認為，這一方面說明農(nóng)產(chǎn)品電商適合平臺型發(fā)展，另一方面也與阿里大力布局農(nóng)業(yè)是分不開的。
在淘寶（包括天貓），據(jù)上述報告顯示，經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品類目的網(wǎng)店數(shù)為26.06萬個，2013年有望突破100萬家。
摸索中前行
之前被業(yè)界認為最不適合電商經(jīng)營的蔬果等品類，也被攻破。
“目前進行線上農(nóng)產(chǎn)品銷售，已經(jīng)沒有難點，技術(shù)性障礙已經(jīng)不存在�！焙闈蛴浾弑硎荆缑嫦蛏鐓^(qū)的網(wǎng)上菜店，在武漢等城市已經(jīng)有很多試點。
據(jù)記者了解，一些蔬果電商企業(yè)經(jīng)營已經(jīng)取得成功，比如配送范圍覆蓋大連四區(qū)的菜易網(wǎng)，目前已經(jīng)開始盈利；成立于上海的甫田網(wǎng)，據(jù)辛巴介紹，“2012年莆田網(wǎng)完成了近300%的增長，現(xiàn)在每天的獨立訪客已近萬人，更值得關(guān)注的是這萬人中，近80%是生活在上海的老外及華裔，客源穩(wěn)定，客單價高”。
菜易網(wǎng)方面在總結(jié)其經(jīng)驗時認為，當(dāng)前能夠盈利，除了團隊建設(shè)、前期調(diào)研等因素外，投入的資本和農(nóng)業(yè)企業(yè)資源的積累也是至關(guān)重要的。
而丁景濤在總結(jié)教訓(xùn)時認為，優(yōu)菜網(wǎng)失敗的一個重要原因就在于“沒有穩(wěn)定的貨源”。對于像優(yōu)菜網(wǎng)這樣的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)，采購量小、物流成本高也是其面臨的共同難題。
但丁景濤認為“生鮮電商要有本地化基因”的觀點，辛巴向記者表示他并不贊同。辛巴向記者舉例，全國的大白菜，60%以上來自山東和北京，全國的蘋果一半以上來自陜西，最受歡迎的大棗來自新疆，最喜歡吃的大米多來自東三省，所以“本地化是階段性的，長期來看是個假概念”。
另外不容忽視的是，線上線下果蔬類農(nóng)產(chǎn)品競爭，很大程度上是供應(yīng)鏈體系的競爭，辛巴向記者表示：“農(nóng)產(chǎn)品電商對倉儲、物流配送以及產(chǎn)品的特性提出了更高的挑戰(zhàn)，冷鏈物流、冷鏈配送、更加及時的配送，這是現(xiàn)有觸網(wǎng)企業(yè)的短板�！�
不過好好多連鎖超市董事長、愛鮮網(wǎng)創(chuàng)始人曾志廣認為：“目前所有失敗的模式都是因為對前端供應(yīng)鏈不了解、不理解導(dǎo)致的。”因為農(nóng)產(chǎn)品銷售同其他產(chǎn)品的銷售不同，前端供應(yīng)鏈關(guān)乎產(chǎn)品標準化和食品安全，而對農(nóng)產(chǎn)品來說，品質(zhì)尤為關(guān)鍵。
據(jù)曾志廣介紹，愛鮮網(wǎng)以經(jīng)營有機生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主，主打高品質(zhì)綠色產(chǎn)品，就是為了在前端供應(yīng)鏈上下功夫。
“農(nóng)產(chǎn)品電商由生產(chǎn)、物配到交易，要經(jīng)過一系列環(huán)節(jié)，有些環(huán)節(jié)是必不可少的。”洪濤認為，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售，并不是環(huán)節(jié)越少越好，比如生產(chǎn)過程中存在著物配環(huán)節(jié)，交易后也存在物配環(huán)節(jié)�！稗r(nóng)產(chǎn)品電商要從實際出發(fā)，形成產(chǎn)、供、銷一條龍，每一個環(huán)節(jié)出問題，就不能形成完整的供應(yīng)鏈體系。”
另外洪濤也特別強調(diào)：“農(nóng)產(chǎn)品交易不是搞期貨交易，農(nóng)產(chǎn)品流通問題不是搞大宗商品交易所就能解決的，這是線上農(nóng)產(chǎn)品交易要注意的。”
意義不在電商本身
事實上，現(xiàn)在一些人仍在懷疑農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的前景。特別是一些社區(qū)型超市企業(yè)，對農(nóng)產(chǎn)品特別是蔬果類產(chǎn)品線上銷售很不以為然。
辛巴認為，“目前來看傳統(tǒng)零售企業(yè)（生鮮、果蔬）有相對完備的供應(yīng)鏈，這是現(xiàn)有的B2C企業(yè)望塵莫及的，除非有大筆資金投入�！睋�(jù)記者了解，主打土特產(chǎn)的電商企業(yè)土淘網(wǎng)宣布1月20日正式下線，原因就是“沒辦法大股東不給錢”。
但他同時表示：：“10年前大家對網(wǎng)上購物不以為然，認為不靠譜，當(dāng)時討論最多的是誠信和假貨等問題。但現(xiàn)在來看呢？”
不管怎樣，線上農(nóng)產(chǎn)品銷售，不管是批發(fā)，還是零售，都是電子商務(wù)發(fā)展潮流的要求。據(jù)阿里巴巴集團研究中心測算，2013年阿里各平臺農(nóng)產(chǎn)品銷售額將達到500億元，2014年有望達到1000億元。農(nóng)產(chǎn)品電商的崛起，將進一步掀起電商風(fēng)暴。
不過在洪濤看來，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商的意義不僅僅在于此。
“農(nóng)產(chǎn)品線上交易的發(fā)展，會改善農(nóng)產(chǎn)品在局部地區(qū)暴漲暴跌、買難賣難的局面。”洪濤認為，農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化、區(qū)域化種植，客觀上帶來局部地區(qū)的供給矛盾；尤其是我國存在著北糧南運、東糧西運、南菜北運、西果東運的局面，70%—80%的農(nóng)產(chǎn)品要通過長途公共運輸進行流通，這就要求不能單純靠農(nóng)超對接等手段解決農(nóng)產(chǎn)品流通，而線上交易就能很好改變這一局面。比如現(xiàn)在許多農(nóng)民，利用電商平臺、甚至微博等互聯(lián)網(wǎng)形式，在網(wǎng)上出售自家農(nóng)產(chǎn)品。
業(yè)內(nèi)人士認為，涉農(nóng)電商大發(fā)展，能最大限度地把農(nóng)民、農(nóng)業(yè)等資源進行整合，進而解決農(nóng)產(chǎn)品問題，而這對“三農(nóng)”問題的解決也意義重大。
�。ㄖ袊虉蟆こ兄芸� 實習(xí)記者張衡）
