近幾年來，食品安全問題一直是社會關注的焦點話題。我國《食品安全法》第四十一條明確規定：食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。1月25日，記者走訪濰坊銀座商城超市調查發現，超市銷售的散裝食品信息不全，大部分散裝食品外包裝標簽只標注分裝日期、保質期、配料、生產廠商、廠址等，對消費者關注的食品生產日期卻只字未提。試問，外包裝袋上的分裝日期是生產日期？如果不是，那不標注生產日期，消費者如何辨別商品是否過期？記者還發現，在食品展柜上的標簽，很多超市自制糕點和熟食的生產日期標注的都是“當天”，當天是哪一天？難道消費者哪天購買，食品就是哪天生產的？
記者在散裝食品區采訪了2位前來購物的市民，王女士告訴記者，自己經常買散裝食品，看食品的保質期也基本以購買商品那天開始算保質期。市民張女士則表示，銀座超市作為一個大型連鎖超市，食品的質量問題應該是有保證的，所以自己極少留意生產日期或者保質期。每次來購物都只是關心食品的價格。相信和張女士一樣的消費者不在少數，選購散裝食品多靠感覺，關心的也主要是價格。
記者隨機從超市選購了一份名為“歐尚蛋卷”的散裝食品，在展柜上的小標簽上記者注意到，食品的保質期為30天，生產日期無相關說明。當記者正準備詢問食品的生產日期時，無意在展柜小標簽的后面發現一張食品說明的小卡片，上面標注“歐尚蛋卷”生產日期為2012年12月27日，保質日期為30天。而記者購買的日期是2013年1月25日，食品豈不是還有一天就要過期？記者購買的“歐尚蛋卷”機打小票上只標注著食品的分裝日期、保質期，對生產日期只字未提。直到記者結款離開超市，都沒有相關工作人員告訴記者此商品的真正生產日期。
食品安全是關系國計民生的大事，食品安全無小事，不容疏忽。作為一個大型連鎖超市，為何對散裝食品的生產日期只字不提，是工作疏忽還是有意？消費者是否還可繼續信任超市散裝食品的質量？通過此事，超市是否也應該考慮更好的規范食品標簽？
記者在此也提醒廣大市民，購買散裝食品時，一定要查看標簽內容是否齊全。同時，一定要保留好購物小票，一旦出現質量問題，便于事后維權。如果發現超市散裝食品的生產日期標注不清，也可以向質檢部門和工商部門投訴舉報。(來源：濰坊傳媒網)
