企業文化
1. 公司使命：提供顧客新鮮、便宜、舒適、便利，且一次購足的優質購物環境，成為社區的好鄰居，及值得消費者信賴的采購代表 。
2. 公司定位： 會員制的國際連鎖平價購物廣場 。
3. 服務態度： 歡迎、微笑、協助、謝謝 。
4. 團隊精神：服務支援、可以討論、互相學習、具反省力 。
5. 組織氣候：心懷感激、面帶微笑、處處掌聲、歡樂團隊。
6. 我們的訴求：新鮮、便宜、舒適、便利。
7. 我們的目標：顧客滿意。
8. 工作態度： 歡喜做 、甘愿受 。
9. 我們的職責：增進顧客購物愉快。
10. 大潤發做人原則：同仁--兄弟姐妹的關系顧客—老板的關系、廠商—合作伙伴的關系官員、記者—朋友的關系。
11. 潤泰集團的基本理念：潤澤社會、泰安民生、以人為本、以客為尊
12. 大潤發公司基本理念： 誠信務實、服務支援、顧客滿意、參與管理、共同成長、利潤分享
13. 大潤發公司管理理念：公平清楚、以身作則、數字為綱、績效為紀
14. 大潤發的價值觀：照顧同仁、服務顧客、精益求精。
15. 公司愿景：成為最受顧客喜愛、信賴，員工引以為傲及國際一流零售業者
16. 導購同仁四不準守則：絕不說不知道、絕不過渡推銷自已的產品、絕不低毀其它產品、絕不擅自移動或擴大自己的商品陳列面。
17. 企業文化：誠實、熱忱、創新、團隊。
18. 大潤發的商業政策：把愈來愈多的優質商品，以愈來俞低的價格，銷售給愈來愈多的顧客。
19. 大潤發的價格政策：EDLP+滿意保證（EDLP即天天低價；EveryDay Low Price,商品價格天天是<=市場最低價格）
20. 大潤發的創業精神：勤與儉（所謂勤：親臨現場，以身作則；所謂儉：為顧客節省每一分錢）
21. 如何提升進步率：保持創業精神、要有執行力、執行力沒有任何借口
22. 滿意保證：品質有保證、售后有服務、買貴退價差、無條件退換貨
23. 我們的工作是：協助顧客購物的服務人員。
24. 四個堅持：品質 、價格、服務、效率
25. 事業經營的目的：帶來員工及顧客的幸福和快樂。幸福：經由我們的努力降低顧客經常性支出，使顧客和員工生活水平得到不斷的改善。快樂：合理的工作環境及待遇，良好的工作氣候，公平的晉升機會及學習環境
26. F、D、S：時尚折扣店、（時間差：流行時尚的商品比專賣店滯后、比同行業要領先，價差：EDLP、天天便宜、天天低價。
27. F、Ｃ、Ｃ、Ａ：飽滿、清潔、清楚、商業氛圍。
28. ６Ｗ：WHAT：什么事，WHEN：什么時候，WHERE：在那里，WHO：對像是誰，WHY：什么目的，WHICH：那些選擇。
29. 3H：HOW：怎么辦，HOW MANY：多少數量，HOW MUCH：費用如何。
30. P、D、C、A：P：（PLAN）計劃，D：（DO）執行，C：（CHECK）檢查，A：（amendment）改正再執行。
31. 3S：專業化、簡單化、標準化。
32. 5S:整理、整頓、清潔、清掃、素養
33. 十二字真言（零售業的最重要的兩個概念）：了解顧客需求，并讓顧客滿意。
34. 核心竟爭力：不可替代、不可模仿：（進步率、復制能力）。
35. 三大張力：促銷張力、陳列張力、美陳張力。
36. 四大魅力：好的商品、好的價格、好的宣傳、好的服務。
36. 五大訴求：新鮮的品質、超低的價格、一次購足、自選式購物、免費停車。
37. 大潤發企業文化的主休架構：架構在兄弟姐妹一家人的關系，照顧同仁、服務顧客、精益求精，營造一個誠實、熱忱、創新、健康、快樂的團隊。
38. 零售管理就是細節管理（RETAIL DETAIL），竟爭力是細節被執行。
39. 采購的使命：我們是服務業為顧客尋找物超所值的商品，以滿足顧客需求、達到顧客滿意的目標，使顧客再次光臨。
40. 做事的原則：今日事、今日畢。
41. 零售業成功的關鍵：天時：切進的時適當，地利：不可挑戰的地點，人和：顧客、同仁、廠商、官員、記者。
42. 公司愿景的兩大精神：創造一個值的信賴的賣場，員工引以為傲的公司。
43. 營運方式：營采分離、團隊合作。
44. 企業存在的理由：所提供的商品與服務滿足了顧客的需求。
45. 商品的廣度、深度：廣度：顧客的需求，深度：顧客對商品的選擇。
46. 服務的內涵：售前服務、售中服務、售后服務培養一群忠誠的顧客。
47. 提升業績的五大要點：1、溝通、2、促銷、3、季節性、4、庫存、5、服務。
48. 商品如何優化：1、品項數控管、2、滿載率（貨架利用率）、3、滯銷驅離功能、末位淘汰功能、4、MPI貢獻率=毛利率*售價*DMS
49. 公司的五大訴求：1、新鮮品質、2、超低的價格、3、一次購足、4、自選式的服務、5、免費停車。
50. 顧客的需求是什么：物美價廉、品項齊全、便利有保證。
51. RECARD HOLD：價格壓條，RUN：日結
52. C、I、S：企業識別系統
53. 自有品牌緊急聯絡系統：“ART”小組---“歐發”小組。大潤發：潘協理、歐尚：巴圖。大拇指商品出現質量問題要報備“歐發”小組。
54. 我們基本做的是“寬而淺”的行業。
55. 黃董的三個愿望：每個人在每個領域成專家；每個店在每個城市成為老大；將企業文化不斷發揚光大，成為百年企業。
56. 大潤發的主管條件：品德操手好；敬業肯負責；領導能力（計劃能力、執行力、溝通能力）
57. 大潤發的三個分享：分享知識、分享權力、分享材富。
58. 異常的管理：量的異常管理（缺貨、滯銷、高庫存等）、價的異常管理（負毛利、市調、開店的初期定價等）、品質的異常管理(收貨六關、檢查制度、對保質期短的商品注意)、客訴的異常管理、員工的異常管理（員工的心聲）、設備的異常管理（保養、維修）、賣場的異常管理（陳列、商品等級、后倉）。
59. 工作五化：1、合理化、2、專業化、3、簡單化、4、標準化、4、復制化
60. 選擇商品的原則：1、全國性品牌商品、2、區域性商品、3、地方性品牌、4、自由品牌、5進口商品（戰斗品牌or堡壘商品）、6、起跳價商品；另外需考慮的因素有：價格帶、功能性、流行性、材質、規格、性別、客層、口味、商品包裝（高、中、低）、生命周期待。
基本功
61. H108：本月業績DR：代表課別或部門、SGM：代表全店、S：代表星期天、W：代表星期三，銷售額：指每日各課、部門或全店的業績，并算出總業績及平均值列在下面，銷售額是以“售價”表示。占比：指各課與部門或部門與全店之間業績占比。平均占比：指各課的業績與部門總業績的百分比或部門的業績與全店總業績的百分比，而不是占比的加總平均值。毛利%（正常、促銷、印花）：指平均各部門所產生的毛利率，分為正常商品、促銷商品、印花商品（毛利%=各單品累計毛利額÷課當日業績×100%）。業績占比%（正、促、印）：指今日正常商品的業績÷各部門的業績×100%就是正常商品業績占比，正常商品、促銷商品及印花商品三者加起的業績占比為100%。收貨金額：指當日各部門進貨的金額（含退貨給廠商），進貨金額每日累計不做平均。庫存金額：指各部門現有存貨的總金額（為去稅成本），當日庫存金額=當日期初庫存金額+當日收貨金額—當日銷售額×（1—毛利%）。庫調：主要是幫部門主管了解部門內庫存金額由于庫存調整而造成的差異，發生的原因有9種、0盤點、1生鮮盤點、2改包裝、3庫調、4破包、5小偷、6倉管更正、7、報廢、8、搭贈、9、DDR（DC的庫調差異）。折損：指分店使用折扣標簽和原售價之間所產生的損失（折扣標簽的使用時機：處理破包商品、清退商品）。客退：顧客退貨，是指每日由退換貨中心負責為顧客退貨金額（去稅的零售價總額）。商品個數：ID1：滯銷1指商品狀態“1、2、3、5、7”且DMS>0、庫存≠0，食品/百貨超過20/30未銷售之商品；IS2：滯銷2指商品狀態“1、2、3、5、7”的CD、磁帶、書籍、化狀品、彩妝連續60天（含）以上未銷售之商品。IG1（>7）：指服飾課狀態為“1、2、3、5、7”、庫存不為0滯銷天數大于7天的商品。IG2（>21）：指服飾課狀態為“1、2、3、5、7”、庫存不為0滯銷天數大于21天的商品。IH1（>4）：指鞋課狀態為“1、2、3、5、7”、庫存不為0滯銷天數大于4天的商品。IH2（>21）：指鞋課狀態為“1、2、3、5、7”、庫存不為0滯銷天數大于21天的商品。負庫存：指商品庫存<0的品項數（不含原物料和包材）。暢缺：指商品態為“1、2、3、5、7”且DMS>3或1（食品/百貨）且庫存≤2*DMS的品項數（不含生鮮面銷商品、原物料和包材及專柜商品）。NF（OS）：D百貨（缺貨）指百貨商品“1、2、3、5、7”庫存≤1/2DMS的品項數（注意去除的分類）。GR（OS）：雜貨（缺貨）指雜貨商品“1、2、3、5、7”庫存≤1/2DMS的品項數（注意去除的分類）。負毛利：指商品銷售利潤<0的品項數。SKU：商品狀態“1、2、3、5、7”的品項數（有過進銷存記錄）。FR：指生鮮SKU數、NF：指百貨的SKU數、GR：指雜貨SKU數。（S2、S3、S5、S7、S6、S8）：指商品狀態為2、3、5、7、6、8的品項數。客數：指顧客當日消費的發票數而不是進來的的人數，且累計平均。客單：指顧客每日平均（在該課、該部門或該店）消費的金額，單位為元。SL（服務水準）：SL=1-（庫存≤1/2DMS的品項數）/SKU*100%、FR（SN）：FR（SL）：FC（SN）：FC（SL）：FR：表示生鮮、FC：表示生鮮專柜、生鮮SN=當日銷售品項數、生鮮SL=當日銷售品項數/生鮮SKU*100%。M-T-D、Y-T-D業績：分別指MONTH TO DATE 每日業績 YEAR TO DATE 每年業績。預算：總公司每月或每年之預算。至今達成率：M-T-D：中指月業績*當月的天數/（月預算業績*當月至今的天數），Y-T-D：中指年業績*當年的天數/（年預算業績*本年至今的天數）。去年業績、進步率：指去年同期的月業績及年業績、進步率=（本年月/年至今業績-去年月/年至今業績）/去年月/年至今業績*100%。調整前毛利%、毛利$：毛利%：即前面提到的總的平均毛利%、毛利$=業績*毛利%。發票差異：指廠商送貨后到本公司請款、通常會有部分帳目不清，出現數量或金額差異形成發票差異。庫存調整：最主要是幫助部門主管了解部門內庫存金額由庫存調整造成的差異。成本調整：指總公司對商品成本的調整。調整后毛利%、毛利$：調整后毛利$=調整前毛利$+庫存調整+成本調整+發票差異、調整后毛利%=調整后毛利$/業績*100%。預算毛利%、毛利$：是總公司制定的毛利率及毛利額。至今達成率：這里的至今達成率指調整后的毛利額的達成率。庫存天數：庫存天數=庫存金額/日均銷售成本庫存調整%：庫存調整%=總庫存調整金額/總業績*100%。退貨占比%：M-T-D退貨占比%=當月總的顧客退金額/（當月總的顧客退貨金額+當月總的銷售金額）*100%、Y-T-D退貨占比%=年總的顧客退金額/（年總的顧客退貨金額+年總的銷售金額）*100%。損耗占比%：（2、改包裝、6、收貨更正）指不含2、6及包材的庫存調整金額占銷售金額的百分比。損耗占比%（不含搭贈）：（2、改包裝、6、收貨更正、8、搭贈）指不含2、6及包材的庫存調整金額占銷售金額的百分比。Q：課、部門或店購買件數，P：課、部門或店購買售價，P*Q：課、部門或店平均客單價，C-L：課、部門或店當日來客數，C-M：課、部門或店本月平均來客數，C-Y：課、部門或店本年至今平均來客數。Q%：此課別，部門或全店的平均購買件數 / 去年同月此課別，部門或全店的平均購買件數 * 100%。P%：此課別，部門或全店的平均售價 / 去年同月此課別，部門或全店的平均售價 * 100%。P*Q%：此課別，部門或全店的平均客單 / 去年同月此課別，部門或全店的平均客單 * 100%。 C-M%：此課別，部門或全店的平均來客數 / 去年同月此課別，部門或全店的平均來客數 * 100%。
62. MOC：（供應商）最小送貨條件（金額或數量）、MOP：（單品）最小訂購倍數（數量）。
63. 報表上的符號代表的意思：S147：貨架卡查驗單 “#”代表可比較商品，S809：滯銷商品明細表：“！”代表新增品項，S146：促銷商品計劃表、S133：促銷商品銷售趨勢表，S151：OPL報表“！”代表遲交訂單、“*”代表多個訂單，S197：壞品商品明細表“！” 代表新增品項，S111：缺貨商品明表 “！” 代表昨日新增品項，“*”代表缺貨14天的商品，S170：可能缺貨商品明細表“★”代表暢銷商品。S215：自有商品、大拇指周檢查及銷售報表 “！”代表庫存不為零7天未銷售的商品。
64. OPL建議量公式：建議量=K*建議天數（2D-1P）*DMS-庫存+非常品-待收+安全存量（A、B類：安全存量=K*（N+R+Z）*DMS，C類：安全量=1/2滿排面量+K*（N+R）DMS，D類：安全量=1/4滿排面量+K*（N+R）DMS，E類：安全量=1/6滿排面量+K*（N+R）*DMS。）
65. A3POP的種類：印花，特價，天天便宜，新品上市，大拇指，出清商品
66. 貨架卡放置的要求： 單白雙黃；放到底；左下端；肩并肩；點頭看（垂直）；減少貨架卡的使用，一個層板上不超過6個貨架卡；每個層板的第一個貨架卡盡量放到左端。
67. A4POP的種類：印花，特價，天天便宜，新品上市，大拇指，出清商品，好消息
68. 遙遙牌/小圓牌的種類：印花,特價,新品上市,大拇指,進口商品,好消息、自有商品
69. 貨架卡的種類： 蘭色正常貨架卡/全黃/黃反白促銷貨架卡;大號/小號
70. A3POP放置注意事項 : POP正面朝向顧客;POP表面清潔;POP距地高度一致,使用標準尺寸鋼線;顧客看得到的地方要雙面打印;減少A3POP雙商品橫打;POP內芯不可露白臉;放置POP內芯時不可露黃邊;POP吊掛的菱形鉤方向一致;下方懸掛贈品說明夾要規范;使用魚線吊掛時注意不要留尾巴.
71. 搖搖牌使用要求： 不同器材使用不同的搖搖牌支架；三種支架不可混用；螺絲固定要交叉；支架要清潔，不可有膠漬；牌在支架在，牌走支架拆，放置在箭頭上面。
72. 排面的標準是什么？整齊：上下垂直，價卡垂直，前后沖齊，第一空陳列；清潔：商品清潔，貨架清潔，沒有膠帶印記；飽滿：滿排面，缺貨少，不露背板，天空線合理，美觀：正面朝外，沒有破包，配件不齊全，凹罐商品存在。
73. 端架上如何使用A3POP：每個端架配備一個A3POP；突出的端架POP與主通道垂直，采用A3單商品橫打；凹進去的端架POP與主通道平行，可選擇單打或雙打POP；端架除POP和貨架卡外不再放置其它促銷標示。
74. A4POP放置要求:使用A4紅框或白框配合使用；框底部用兩個磁鐵固定在貨架上；兩個磁鐵要“與肩同寬”；不可將POP紙直接放在框內；方向不可顛倒使用。
75. 爆炸標/云朵牌使用方法：服飾專用云朵牌,電器課買贈商品.
76. 營業期間如何更換POP系統：開業后所有POP系統不允許空；必需更換時注意流程 ： 打印新品POP-拉貨至賣場-先撤下原商品-再撤原POP-再將新POP放置好-最后更換新品到堆頭。更換POP時不可用手硬拽POP的一角，避免POP日久傾斜。使用人字梯要雙人使用注意安全；更換下來的POP如只使用了單面，注意不要折疊，留用；
77. 爆炸標的使用： 只用在促銷商品的堆頭上；爆炸標右上角必須粘貼促銷貨架卡；根據促銷堆頭大小選擇爆炸標；爆炸標的粘貼不可過于死板，要錯落有致；有脫膠，破損，褶皺的及時更換。
78. 招手旗的使用規定：一個貨架上應該有一面招手旗；招手旗的正面朝向主通道，與主通道平行；每個通道都應該有招手旗；一個貨架上有幾個促銷商品的選價格低的放招手旗；
79. 小圓牌使用要求：可與搖搖牌替代使用；有紅箭頭的壓箭頭，其他的壓條碼。
80. 贈商品的標示方式：賣場促銷活動包括試吃，試飲，試用，演示，互動，參與，體驗，抽獎，買贈。贈品分為賣場捆贈或場外贈送（贈品區或廠商臨時柜臺），標示方法包括A3POP配合贈品說明夾；好消息買贈搖搖牌；電器課買贈云朵牌；除電器課外其他課促銷商品堆頭上使用的爆炸標。
81. 端架上如何放置貨架卡：促銷商品一或倆；價卡不用箭頭啦，黃金視線放一層，一左一中要均衡。
82. 黃金視線的合理利用： 高度80CM-160CM；充分利用這個范圍陳列更多的商品品項；選擇三高商品（高毛利，高單價，高回轉）；反向利用（滯銷的商品放到這里試試）
83. 大拇指商品的陳列要求：公司推出的自有商品，低價位中檔次；每個商品要放置一個大拇指牌；多層陳列的在黃金視線放置一層；在最底層陳列的要配以大拇指地貼；放置在每個小分類的最前邊。
84. 出清/折扣商品的要求：自己不買的商品不要出清；自己不接受的價格不要出清；出清商品≠垃圾商品，確定出清商品的時間，地點，方式。
85. 號碼牌，功能卡的使用：號碼牌貼于商品的左上角；數字順序排列，不要混亂；數字不要過多，控制在20號以內；號碼牌放置在貨架卡后面，按貨架卡放置要求做；壓克力功能卡放置在商品的左端，邊緣與紅箭頭沖齊；紙制功能卡放置在貨架卡后面，順序為箭頭-貨架卡-功能卡-號碼牌。
86. 補貨工具的使用方式：手推車是顧客使用的—減少使用手推車；注意自己使用手推車的形象；體積大的不要用手推車；拖板車使用的“停車落鎖，橫平豎直”；快速停住拖板車的方式—快速打轉車把；
87. 補貨順序：促銷區—端架—正常排面。
88. 補貨流程 ：找（貨）—補（貨）—整（理）--清（潔）
89. 補貨時什么三不落地：商品，紙板箱，垃圾
90. 補貨時注意：先進先出原則，商品往左移—新商品補進去—左邊商品拉排面；
91. 倉庫的標準是什么？進得來、出得去、看得見、拿得著
92. 倉庫如何達到標準？按部門，課別，分類存放；上輕下重，上小下大；減少半箱貨，及時封箱；庫存單填寫清楚，粘貼牢固；棧板堆放商品要交叉疊放，高度不過1.4米，用捆扎帶。棧板定期拉出來清理下面的散包商品和垃圾。
93. 開店前要做衛生的三個區域：端架、促銷桶，平臺，紅色棧板、POP系統
94. 圓柱狀商品和軟包裝商品的陳列：圓柱狀商品補貨時要逐一擺放；不可用前排推后排的方式補貨；軟包裝商品應盡量站立陳列；
95. 量感陳列的要求：不要為了量感陳列而量感陳列；量感陳列的目的是引導顧客消費；適當使用假底使堆頭更飽滿，假底最忌諱的就是一個“露“字。
96. 量感陳列器材的選擇順序：先紅棧板—再促銷桶，減少促銷平臺的使用。
97. 商品狀態：0、新商品建檔、1、正常商品、2、新商品試銷、3、新商品評估、4、大宗商品、5、短期禁下單6、季節性商品7、一次性切貨商品8、清倉商品9、進入刪除。
98. 促銷級別：1、印花、2、特價、3食品廠商周、4、百貨廠商周5、特買6、新品上市、7、禮盒8、采購IP、9店內IP。
99. 商品陳列的基本原則：按大中小分類、價格帶、垂直陳列
100.吊掛商品的陳列規則：滿鉤陳列、自然下垂、間距緊湊、層距合理
101.商品分級的意義：精準下單、減少補貨頻率、合理利用庫存空間、便于管理、使排面更美觀,
102.可銷天數（X）=滿排面量/DMS、A：0<X<4、Ａ1:０<X<1/2、A2：1/2≤X<1，A3：1≤X<2、A3：2≤X<4，B：4≤X<12、B1：4≤X<6、B2：6≤X<8、B3：8≤X<10、B4：10≤X<12，C：12≤X<40、C1：12≤X<18、C2：18≤X<24、C3：24≤X<30、C4：30≤X<40，D：40≤X<120、D1：40≤X<60、D2：60≤X<80、D3：80≤X<100、D4：100≤X<120，E：X≥120、E1：120≤X<180、E2：180≤X<240、E3：240≤X<300、E4：X≥300。
103.非常品=樣品+壞品，樣品是ALC輸入（輸入原因：1樣品、2大宗團購商品暫未結帳、3促銷活動期間商品轉贈品4.冷藏,冷凍壞品）、壞品是倉管輸入。
104.S108：本月業績、S505-1：本月至今進銷存報表、訂貨報表：S151：OPL訂貨報表、S133：促銷商品銷售趨勢分析表、S146：促銷商品端架計劃表、S152：日配訂單訂貨報表、S153：紡織部OPL訂貨報表、S155：音像制品(書籍)訂貨報表
105.盤點的種類：生鮮盤點、循環盤點、大盤點、會計師盤點。
106.循環盤點的步驟：設盤、預盤、盤點、匯總、輸入盤點資料、確認盤點資料、盤點資料、完成盤點、存檔。
107.收貨六關：文件審核、商品驗收、商品復查、收貨稽查、電腦輸入、文件復查。
108.訂單種類：H：總公司訂單：新品第一次訂單、印花第一單及一次性切貨商品之訂單；O：OPL訂單：由電腦系統自動產生訂貨量與建議到貨日期，主要使用新品的第二次以后訂貨及正常商品訂貨；P：日配訂單：主要用于生鮮的面銷商品及雜貨的日配商品，保質期短的商品及每日配送正常商品之訂貨；E：緊急訂單：主要用于大宗、團購、瞬間大量需求商品或非電腦訂單行中可能缺貨商品之追加訂單;S:特殊訂單:主要用于服飾、書籍、音像制品、鞋、香煙、特殊季節、節慶商品（如年節飾品）等不適合以電腦及日配訂單方式訂貨的正常商品。M：促銷訂單：主要用于快報商品（促銷商品）之訂貨；其它訂單：區內轉貨訂單、區間轉貨訂單。
