一．缺貨的概念

 理論上，當某一商品的庫存數字為零時，即為缺貨。但實際營運中，缺貨的含義包括許多。

 [if !supportLists]二．[endif]缺貨的幾種類型

 1、 貨架上的商品只有幾個或少量，不夠當日的銷售，為缺貨；

2、 某些商品的某些顏色缺少或尺碼斷碼；

3、 商品陳列在貨架上，但商品外包裝有瑕疵，所以顧客不會挑選；

4、 商品系統庫存不等行零，但實際庫存為零；

5、 DM商品未能到貨；

6、 商品的目前庫存不能滿足下一次到貨前的銷售，為潛在的缺貨。

 [if !supportLists]三．[endif]缺貨的危害

 1、 缺貨導致超市的銷售業績下降；

2、 缺貨導致顧客不能買到所需的商品，降低顧客服務水平，不利于商場形象的維護；

3、 缺貨過多導致顧客不信任超市，甚至懷疑公司的商品經營實力；

4、 缺貨導致貨架空間的浪費。

 四．缺貨的原因

 1、 訂貨不準確；

2、 系統中的庫存不準確，導致門店的訂單錯誤；

3、 某些商品漏訂貨或某個供應商漏供貨；

4、 顧客的集中購買；

5、 商品的特價等因素導致商品熱銷；

6、 供應商缺貨不能提供等。

 五．缺貨分析

 對于整個部門或門店，用以下的幾個指標來進行缺貨分析和控制：

1、 缺貨數量：缺貨數量是部門的缺貨數量和門店的缺貨數量，同時對商品大類的缺貨進行統計，排名。

2、 缺貨損失銷售額：所有屬于該部門的缺貨商品銷售損失金額的合計。

3、 缺貨的比率：缺貨的數量占所有SKU的比率，包括門店的比率和商品大類比率。

4、 缺貨超過2周以上的商品數量：缺貨2周以上仍然沒有解決的，按門店進行統計，包括品名，以往的銷量等等。

5、 銷售金額/數量前50名的缺貨情況：重點監管商品的缺貨、缺貨天數、缺貨損失的金額。

6、 目前缺貨且無未來訂單的數量：將目前已經缺貨但無未來訂單的商品數量進行統計。

 六．缺貨的控制措施

 1、 門店必須對所有正常商品的訂貨進行跟蹤；所有3天內不到貨的，必須上報，否則缺貨責任由店長負責。

2、 營運部必須對所有的缺貨進行審核，確定是否為真正的缺貨；

3、 查找缺貨的原因；   

4、 若重點商品缺貨，對可以替代的類似商品補貨充足或進行促銷，以減少缺貨帶來的損失；    5、 對商品缺貨立即采取措施，進行追貨，重點、主力商品要立即補進貨源；   

6、 所有缺貨商品是否已將其它商品拉開排面；    

7、 店長必須加強對于商品流轉速度的掌握。

 七．馬上行動

 各店負責人到賣場認真查看每一個品類的商品構成，重點關注價格帶和品牌結構。

根據XX店的商品類別，找出自己門店缺少的商品品項。

記下條碼，要貨。