從最初的百貨商店、超市大賣場，到專賣店、社區便利店，再到小型網店、線上商城……近20年的時間，各種行業業態可謂變化紛繁。每一次零售業態的變遷，無一不是由消費習慣的變化引起，并且當這種商業業態成熟時，也會反過來養成一種新的消費習慣。現如今，電子商務迅猛發展，并不斷影響著消費者的消費習慣，這無疑進一步加速著零售企業的戰略調整與轉型。
自上世紀90年代起，隨著家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、歐尚等外資超市進入中國，大賣場業態在中國迅速生根發芽。大賣場面積一萬平方米以上，品類齊全，物業附帶大型停車場，能滿足消費者一站式購物的需求。由于大賣場業態體量大、整合供應商資源的能力強、適合跨區域作戰，在隨后十多年時間，大賣場成為中國零售業的主力軍。不但外資超市以這種業態進行擴張，本土零售企業也紛紛效仿。
然而，2005年之后，一些微妙的市場變化使得大賣場在擴張方面不如之前那樣兇猛，中國商業地產聯盟專家委員—鴻偉摩爾董事長楊建偉通過深入分析，認為主要原因有三點：
消費需求的逐漸改變
目前，消費者的購物需求正在慢慢發生變化。消費者不再滿足于“平價”的購物訴求，對“一站式”購物也沒有之前那樣向往，而便利性和個性化的商品服務成為其追求的新消費趨勢。在這方面，大賣場就明顯不如社區超市那樣更加貼近消費者。
不少消費者表示，相比到大賣場選購各種商品，他們更傾向于選擇到家門口的社區超市購買日常用品。“以前超市賣的東西便宜，但現在這種價格優勢并不明顯了，并且超市中除了食品和百貨，產品的類型并不豐富。趕上周末，更愿意去健身或者參加一些休閑活動，不太愿意逛超市了。”
大賣場讓消費者感覺不便
現在超市的面積普遍比較大，上歲數的人去一趟會感覺特別累，不少年紀稍大的消費者，都因為超市過大的面積，而放棄選擇去超市購物。面積小一點，但商品比社區超市更全的中型購物賣場，其實更適合年紀比較大的消費者。與此同時，年輕消費者也更傾向于中型賣場。平時基本上不去超市，所以對里面商品的布局也不太清楚，為了找一件需要的商品，可能得轉好長時間，這樣也非常耽誤時間了。
網購新方式 分流消費者
消費者的消費習慣在改變零售業態的同時，網購這種新型的消費方式也在培養消費者新的消費習慣，這個過程無疑對超市這種傳統百貨業態產生了巨大的沖擊。超市擴張的空間逐漸減小，網購的便利性和信譽度不斷提高，受到更多群體的認可，在此背景下，楊建偉認為，包括外資超市在內的零售企業，或可以通過將傳統業務嫁接到網絡電子商務的服務模式，來應對不斷增強的電子商務消費趨勢。
選址瓶頸成隱患
目前，城市網點資源日益匱乏，尤其是一二線城市，對大賣場來說選址更加困難。由于大賣場對物業要求高，比如面積要10000平方米以上，賣場規劃要平整，還要帶有停車場。在這種情況下，大賣場的擴張和發展受到限制。
通過對目前導致大賣場發展限制原因的分析，我們不難發現中國零售行業未來的發展之路。
倉儲俱樂部時代呼之欲出
“大賣場步入飽和期，開始走下坡路，代之而起的是倉儲俱樂部。倉儲俱樂部的重要性將與賣場超市一樣。”楊建偉分析道。
大賣場所針對得是中等及以下收入的消費群體。一般而言，一國的人均GDP達到5000美元之后，中產階層成為社會主流，倉儲會員店將進入增長階段。而正在進入“中等收入社會”的中國，居民消費水平正向高端化發展，這從奢侈品的旺銷就可看出端倪。隨著城市近遠郊大批住宅區陸續建成，居民生活水平的提高，會員制倉儲商店借助大包裝精選貨品以及有競爭力的商品價格，將進入快速發展期。
中型超市及社區店勢頭良好
現今的中國零售行業全景圖可以用“兩頭差，中間好”來形容。兩頭是“一大一小”的大賣場和便利店，二者發展總體而言均不順利，而處于中間的標準超市發展最好。在商業領域深耕多年，楊建偉回憶道，1996年~2005年，大賣場在中國處于發展的黃金時代。但2008年前后，情況發生了微妙的變化，大賣場發展后繼乏力，而標準超市、中型超市則因距離社區居民近、購物更方便、基本商品齊備深受消費者青睞。實際上，不難看出，在中國，大賣場的吸引力逐漸降低，經營優勢一直往下滑，消費者的新鮮感不再，取而代之是對大賣場種種不便的消費體驗，如交通擁堵、找停車位難、結賬排隊時間長。而越來越多的消費者認識到原來多數生活用品在社區超市也能買得到。
鴻偉摩爾（www.hweimall.com）：中國商業聯合會授予:“中國商業地產金牌策劃服務機構”的專業策劃公司，公司一直專注于摩爾業態及商業環境的深度研究、致力于商業地產市場研究、定位規劃、招商運營、運營管理的專業資深商業地產策劃與運營管理公司。公司悉心研究各類城市的消費與市場環境，專業從事“SHOPPING MALL、商業步行街、主題專業市場、社區MALL、旅游、創意地產”等物業形態的前期市場及環境調研、可行性研究、項目主題定位、商業模式及功能規劃設計、招商代理、商業經營管理等核心服務。
