1、問：我沒有從事過餐飲行業，一點廚師經驗也沒有，我能開這樣的店嗎？
答：鹵三國加盟跟您有沒有開店從業經驗或廚師經驗并無直接關系，我們提供鹵三國七大系列一百多個產品的技術，獨家秘制的配方和工藝流程有文字教材，操作過程有老師手把手教雪，包學包會，并在學習后可到直營店進行實踐模擬，保證您親自制作的產品與品嘗口味一致。
2、問：你們收取的費用中包含哪些內容？培訓時還需要交什么費用嗎？
答：包括我們鹵三國的技術培訓費和品牌使用費、技術培訓包括鹵制技術培訓和經營管理培訓，鹵制技術——鹵三國七大系列一百多個產品的技術，經營管理培訓——店面選址、店面禮儀、裝修及開業籌備、店面銷售、后堂布局等，公司提供店面裝修設計、門頭設計以及開業時您需要的店員服裝、菜牌包裝袋、廣告宣傳展架等等，以及后期長久的經營指導和服務，還有每年的新菜品的免費學習。簽約交費后在學習培訓過程中沒有其他任何費用。
3、問：培訓需要多長時間？可免費安排幾個人學習？是親自動手做嗎？
答：根據每個人的接受能力的不同，一般在一個禮拜左右可以學會。學習時間一般在7~15天。可免費安排1-2人接受培訓，學習過程中保證每一位學員親自動手操作，所需材料也均由總部免費提供，經過培訓老師的考核合格后方可結業。
4、問：培訓期間的住宿怎么安排？是免費的嗎？
答：在學習期間總部免費午餐，住宿可適當安排。
5、問：原材料和配料是在總部購買還是在當地購買？
答：鹵料由公司統一進行配送，原材料（如雞、鴨等）可在當地冷庫或市場批發；配料（如中藥材等）各地易購，標準鹵桶可在公司采購，物流發貨，也可在當地購買，我們會提供配料樣品及價格清單，遇到購買有困難時可由總部代購。
6、問：培訓后回去開店還需要辦理什么手續？
答：首先在當地衛生防疫部門辦理《食品衛生許可證》，然后持衛生許可證到當地工商所和稅務所辦理個體工商《營業執照》和《稅務登記證》，有了這三證就可以開業了。如果在超市、商場經營或在酒店開窗口經營可用他們的營業執照，無需單獨辦照。
7、問：我們開業時你們能否派人上門指導？
答：當然可以，因為很多加盟店選擇開業的日子會相同（如在節假日開業），所以您得提前七到十天預約，由培訓中心統一安排；幫助您開業的人員1-2名，時間2-3天左右，您需報銷開業人員的 往返車費，負責食宿，每人每天補助100元（一般來說加盟商通過系統培訓后并非一定需要總部派人上門開業），另外總部設有專業的市場督導，會不定期的到各連鎖店視察指導工作。
8、問：加盟鹵三國后有幾種經營方式？
答：1、開門面店經營，目前加盟的客戶有90%都是選取這種經營方式，統一的店面形象，店員統一著裝，規范衛生的操作，現做現賣，顧客看得見、聞得著、嘗得到，競爭優勢明顯。
2、在超市、商場或市場里租柜臺經營，或者做流動車經營，人流量大，銷量可觀。
3、快餐店式經營，要求店內面積不小于三十 平方米，既設窗口現做現賣，也可在店內銷售，增加三到五種當地特色菜和酒水，選取這種經營方式的加盟商最好有從事餐飲的經驗。
4、辦廠經營，做真空包裝食品批發銷售，這種經營方式投資較大。
以上幾種經營方式您也可以綜合運用，由小到大逐步發展。
9、問：你們的口味能適合我們這里嗎？
答：我們有多年開店的經驗，而且我公司是專門做食品研究推廣的，我們會根據各地口味在配方上合理調配，在培訓時會根據您開店所處的地域教您如何調配，以求適合各地消費者的需求。
10、問：我們那里有很多熟食店，加盟你們有什么競爭優勢呢？
答：競爭優勢主要體現在以下五點，
一是牌子，我們經營的是品牌店，店面風格吸引人 ，店堂環境打動人；
二是口味，我們有專業的研發團隊，有統一的配方技術，口味較之普通的熟食店自然有質的不同；
三是出品率，采用公司的先進工藝比傳統技術可提高出品率三成以上。
四是服務，店員統一著裝，統一文明用語，優質服務讓客戶有賓至如歸之感；
五是特色，我們的食品多而不雜，以鴨、雞為主打產品，突出重點；
11、問：經營中遇到困難怎么辦？你們有什么后期服務？
答：經營中如果遇到困難，我們首先要幫您分析原因，如果是地段或消費水平原因，我們建議您換址，如果是技術問題，您可再次回到總部免費接受有針對性的培訓，或請老師上門服務（相關費用與開業相同）。加盟后您享受的后期服務有：
一是由后期服務部門長期提供技術、經營咨詢；
二是免費獲取總部研制開發的。
新技術、新工藝、新產品、新模式，一旦有新產品推出，配方會及時提供給您。
12、問：我是找好了店面再到總部去考察，還是先考察學習后再找店面？
答：因為選址很重要，所以如果您沒有從事過餐飲業的經驗，我們建議您最好先到總部接受培訓后再找店面，總部有如何選址這一專門課程，我們的老師還可根據您的具體情況給您合理化建議。
