雖然知道PVC薄膜的危害,但是一直認為如果用在普通生鮮方面應該沒有問題。但是下面的抽查結果卻表明了市面上的PVC薄膜及時用在非肉制品的生鮮方面,也會對人體帶來不良影響。
北京凱發環保技術咨詢中心分別從北京、上海、廣州三地購買了市場上銷售的所有品牌的PVC保鮮膜,共16個品牌,送往國家權威檢測機構,檢測結果令人震驚——16種樣品中,有15個樣品中檢出禁用的增塑劑DEHA,行業最大的幾家企業的產品幾乎全部落馬,其中最低超過檢出線98倍,最高超過檢出線472倍,平均超出檢出線200多倍。
有研究表明,允許添加的塑化劑一般在常溫環境下相對穩定,但DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物中,尤其是在包裝脂肪含量較高的食物(如奶酪和肉類)時更易釋放。在加熱食品時,保鮮膜中的DEHA還會加速釋放。國際腫瘤研究中心將DEHA劃分為三類致癌物,對人體的危害性不容忽視。食品安全專家董金獅稱,塑化劑導致內分泌系統紊亂,主要的現象是雌性激素分泌增加,導致女性性早熟、男性不育癥,特別對嬰幼兒的生殖器發育有很大影響。
國外已經禁止PVC薄膜很多年,目前國內PVC的生產廠家都是南亞,三菱,LG, 理研等國外大公司將落后淘汰的設備拉到中國生產的,相信每年這些公司向監管部門送的公關費不少,所以才導致國家有關部門放松這方面的監管。
強烈呼吁國家加強監管,同時我們超市和生鮮從業者提高職業素養,莫為了節省一點點成本,而毀了國民的身體和健康。