2013年9月11日下午2點,深圳深南大道東海國際中心內,一場走在行業最前沿的“互聯網餐廳”啟動會,正式開幕。科脈與淘寶的合作,進入實施階段。
正如黎明前的安靜與蟄伏,深圳啟動會第一場的低調召開,也許將引爆一個行業的朝陽模式。一覺醒來,誰會最先迎接燦爛新天地?

淘寶點點 運營總監 云修先生:“天下沒有難做的餐飲”
此次會議,是阿里巴巴集團立志“再造淘寶”,構筑“餐飲王國”的深圳第一站。2013年7月10日,淘寶點點與科脈技術有限公司結成戰略合作伙伴;9月11日,與科脈技術合作的餐飲企業,正式開啟了與淘寶的接觸與授權。
據淘寶點點項目運營總監云修先生介紹,阿里巴巴甄選全國優質系統對接商,淘寶點點已在上海、北京、杭州上線并有商家入駐。經跟蹤顯示,運行之初,商家每天已有500左右的點餐量,是非常不錯的成績。此次深圳站的啟動會議,科脈是第一家系統服務啟動商,勢必給科脈合作餐飲企業,帶來最前沿商業機會。
淘寶點點針對中國超過5億的手機智能用戶群推出,緊抓“年輕”客戶群心理,這個龐大的時尚用戶群,追求生活服務的“方便有趣”。淘寶點點的線上點餐,將牢牢吸附目標用戶群,提高品牌曝光率,帶來成交機會;更在消費鏈中從第一步就跨入快速通道:移動端快速點單,Copy網友菜單,智能組合修改菜品,使企業大大節約點菜時間,提升翻座率。云修先生幽默地算了一筆帳,當每位客戶在店里節約15分鐘時間,對商家來說,是一筆巨大的時間、人力資本的財富。
科脈技術 董事長 曾昭志先生:“為什么是淘寶?”
深圳啟動會上,科脈技術的曾總也和大家分享了科脈在餐飲行業的布局,以及對淘寶網“大餐飲王國”的思考。
目前,中國餐飲百強企業中,科脈的用戶群占到10%。而全方位的餐飲系統解決方案,也是科脈20萬終端客戶三大版塊之一。科脈一直認為,餐飲的“全渠道”和互聯化,是尚可開掘的無限金礦。如今,占中國1/3人口比例的5.12億移動用戶開始蘇醒,如若餐飲商家對移動客戶群,對“線上餐飲”,依然退避三舍,充耳不聞,很可能面臨大浪淘沙的殘酷結局。
“喚醒客戶、培育市場”,一直是科脈與合作伙伴們共同進步的指向。曾總分享了他對于淘寶點點的行業認知,龐大餐飲王國的網上構建,“為什么是淘寶”?淘寶自有的強大支付系統、亞太最大的線上消費商圈、一切以消費者為導向的企業行為風格,都決定了淘寶點點事業群即將開啟淘寶新篇章,甚至,為大眾構建出一種全新生活方式和經濟模式。
(淘寶點點云修先生、科脈技術曾昭志、楊長武先生與經銷商熱烈討論)

科脈合作伙伴 餐飲企業:“讓淘寶點點成為消費‘日常需求’”
在這場頗具前瞻性和未來想象空間的行業啟動會上,參會商家均表示出極大興趣,并提出了各自的問題和建議,踴躍簽約。其實,筆者認為這些商家,已經贏得了漂亮的第一戰:對新生事物的嘗試和擁抱,就預示著成功的可能。
商家們普遍認為,淘寶點點是由成熟市場自然分娩而出,智能手機的普及,移動互聯對消費者使用習慣的培養,已經讓“互聯網餐廳”呈現清晰輪廓,呼之欲出。
來自和福順燜鍋連鎖的胡經理說,此前自己也積極“觸網”,參加了很多團購網的活動。但逐漸發現,團購一般是交給第三方營銷公司去做,不僅自己毫無主動性,且團購的弊端明顯:單純靠低價沖人氣的方式,只能是階段性的特殊銷售,不能成為企業的長期需求。
胡經理看到了淘寶點點的巨大優勢:企業將更有主動性,在客戶管理中將更有互動性,能真正實現日常經營的數字化。他告訴筆者說:“作為科脈用戶,能和行業內頂尖項目合作,很高興。我看好淘寶點點,有信心!”
(與科脈合作多年的餐飲企業家們)

科脈淘寶合作啟動會:下一站,西南!
淘寶與科脈的互聯網餐廳深圳啟動會,成功落幕。我們恭喜這些走出第一步的商家,任何偉大理念的實現,都需要個體的抉擇與參與。
當然,正如云修先生所說,目前淘寶點點要做的,是要打通點菜平臺上的“一條線”,側重于點菜體驗與品牌展示,但這也是未來生態鏈中外賣、支付等功能的一種基建。對此,餐飲商家們深有體會,也看好淘寶點點的平臺建設過程。羅馬不是一天建成的,但,只要有想象,一切皆有可能。
驚艷矩陣,餐飲王國。科脈與您相約下一站,西南!