快餐是一個投資少而且可以快速收益賺錢的行業，但是與高檔酒樓比起來，快餐的利潤畢竟有限，想一朝暴富是不現實的，因此投資快餐要針對行業的特點，找到最合理的途徑，實現利潤的最大化。

與高檔酒樓相比，快餐的優勢就是客流快，消費群體大，因此經營快餐要抓住這個優勢，最大限度地吸引消費者。

在這一點，著名中式快餐子墨豆漿就做得很好：一是突出品牌特色，在眾多的快餐品牌中，哪種品牌能吸引人，誰把品牌實力做的好，就能吸引消費者光顧。

二是要適時創新，品牌不能是一成不變的，只有不斷滿足人們的新鮮感，才能持久吸引住新老顧客。

三是擴大經營面，在產品上多開發中式美味種類，在價格上做出等級差異，還可以采用外賣、網上訂餐等方式，以吸引不同層次、不同環境中的消費群體。

快餐業要提高利潤，還要適當提升餐飲檔次，傳統中式快餐與如今的中式快餐連鎖店相比，在檔次和利潤方面無疑都是天壤之別。

隨著生活水平的提高，人們能夠承受也愿意在快餐連鎖店消費，快餐連鎖店帶給消費者的是舒適的生活享受，帶給經營者的是優良的創業環境。加盟快餐連鎖店，輕松創業、舒服賺錢，創業者何樂而不為呢？

以此看來，快餐業雖是利潤有限，但也并非不能賺大錢，關鍵是要掌握經營之道。許多創業者已經通過中式快餐加盟開創出一番事業，走上快速致富之路，把快餐加盟連鎖做好，小項目里也會有豐富財源滾滾而來。

子墨豆漿是一個適合中等投資者加盟連鎖的中式快餐項目，力求用子墨豆漿經驗總結而成的系列管理手冊和全方位的輔助支持系統使每個加盟者“易懂、易行”，省時省心，輕松創業。

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