開一家便利店不單單要選好店址找好貨源，也要學會便利店超市商品角色分類的定位與確定，這樣有利于你的店鋪增長銷售額。下面就來說說如何進行便利店商品的分類定位與確定。
商品分類角色定位
基本上把便利店貨架上的商品眾多分類定位成為3大類：目標性，如煙、飲料、啤酒等；沖動性，如小食、餅干糖果等；其余非典型定位的分類，如烈酒、沖調(diào)等。
假設(shè)市場環(huán)境相對靜態(tài)的前提下，由此可以把眾多分類的發(fā)展方向確定下來。
目標性分類，幫助該便利店貢獻銷售額，帶來現(xiàn)金流為首要定位，可以兼顧的前提下，幫助該便利店貢獻利潤則是最好的經(jīng)營目標和狀態(tài)。
沖動性分類，幫助該便利店貢獻利潤，此類分類必須有相較于其他分類高的毛利率。
其余非典型定位的分類，定位為幫助該便利店為消費者提供商品齊全，為消費者帶來便利或服務(wù)的功能。
分類定位分析的目的可以幫助零售商對每一類型的分類施以適合該分類屬性的管理方法。例如，飲料是便利店核心消費群體目標購買的分類，該便利店就應(yīng)該在資源方面重點分配，使飲料無論是在商品結(jié)構(gòu)、商品的流行性、時尚性、品牌促銷、生動化陳列等各個方面做到最優(yōu)。反之，如果對于糧油，在商品采購、貨架分配等方面重點投資，則有可能浪費資源。
分類角色確定
品類管理以“高效消費者回應(yīng)”的商品管理宗旨，結(jié)合分類分析的基礎(chǔ)上該便利店需要對各個分類作出調(diào)整，調(diào)整分類就需要對每個分類定義分類角色。便利店貨架上商品業(yè)態(tài)共有六大角色分別是：目標性、沖動性、季節(jié)性、補漏性、緊急性、服務(wù)性。這六大角色的定義分別如下。
目標性：是消費者首選的品類，并通過為目標消費群提供持續(xù)的、出眾的價值，幫助零售商門店成為消費者的必選，為零售商帶來客流和銷售額，如飲料、煙等分類。
沖動性：是優(yōu)先的品類，并通過給目標消費群提供持續(xù)的、有競爭力的價值，幫助零售商門店發(fā)展成為消費者的首選，為零售商貢獻利潤，如糖果、薯片等。
季節(jié)性：是重要的品類，通過給目標消費群提供頻繁的、有競爭力的價值，幫助加強零售商門店在消費者心目中的形象，在當季為零售商帶來可觀的現(xiàn)金流，如禮盒裝巧克力等。
補漏性：是品類的提供者，并通過給目標消費群提供良好的價值，幫助加強零售商門店商品齊全的形象，為零售商創(chuàng)造利潤，如醬油、味精等。
緊急性：是品類的提供者，并通過給目標消費群提供緊急的需求，幫助加強零售商門店及時解決困難的形象，為零售商帶來利潤，如止血貼、退燒藥等。
服務(wù)性：是品類的提供者，并通過給目標消費群提供便利的服務(wù)，幫助加強零售商門店提供多元服務(wù)的形象，為零售商帶來客流，如電話卡、充值卡等。
顯然，不同商品不同角色，不同角色不同的定位，不同的定位不同的功能，不同的功能不同的貢獻。所以，不同的商品，應(yīng)該施以不同的管理方法。 guxianyu
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