同樣一款星巴克飲品，中國市場價格比美國的貴了近三分之一。針對日前媒體關于星巴克在中國市場暴利的說法，星巴克中國公司昨天回應表示，中國市場的運營成本與其他市場完全不同。
據報道，外媒近期一份全球多個城市的調研顯示，星巴克在北京的價格高于東京、紐約、香港、倫敦等城市。其中，一款在倫敦售價3.81美元的星巴克咖啡到了北京變成了4.81美元，提升26%。此外，星巴克的財報也印證了其在中國的高利潤率，2013財年第二財季，星巴克中國/亞太地區營業利潤率為32%;而美洲區利潤率為21.1%;歐洲、中東及非洲營業利潤率僅為1.9%。
對此，星巴克中國公司昨天給記者發來聲明稱，與其他國家和區域相比，在中國市場，星巴克的運營成本和市場動因是完全不同的。星巴克的定價是基于對各種原料設備、員工薪酬福利、租金，以及匯率、進口關稅、物流運輸等各種運營成本的綜合考慮。正因為這些動態因素，同一款飲品在星巴克所營運的62個市場都具有較大的差異。
對于在中國及亞太地區賬面利潤率較高，星巴克解釋稱：中國及亞太區除直營店以外的其他經營形式如合資門店和加盟門店占比較高，財務報告只計入這些門店的利潤，而直營店要體現各項成本以及最終的利潤。直營店占比較少導致該地區的利潤率高于北美等地區。不過，對于中國市場直營門店的具體占比，以及中國市場的綜合運營成本，星巴克方面則沒有透露。
