1 、在室外使用，一定要采用陽傘遮陽，在生意不忙或晚間休息時，可用小棉被蓋住冷柜玻璃門，這樣可有效的避免冷柜的冷量散失，保證冰淇淋不變軟又可以節約用電量。
2、不要一次性投放過量的東西，要分批存放，保證冷柜的冷卻溫度均衡。
3、BC/BD、FCD系列雙層門冷柜，不能將發泡門拿掉單獨使用玻璃門。
4、冷柜要放置在較通風的環境，這樣可有利于冷凝器的散熱，提高冷柜的制冷性能。
5、開關門不要太頻繁，取放食品盡量縮短時間。
6、上部和下部的食品可適當調換，可以保證食品冷凍合理利用。
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