在島城的大街小巷,便利店的身影越來越多地出現在我們面前。不僅有可好、友客本土品牌,還有像迷你島、7-ELEVEn這樣的洋品牌。便利店除了銷售日常用品,很多還提供復印、熱食、充值等便利服務。有業內人士稱,島城便利店布局速度正在加快,一場便利店之間的暗戰已經悄悄打響。洋品牌加快布局
可好是我市一家本土品牌的專賣店,其前身是好易得。可好便利店行銷部王先生告訴記者,“可好是我市第一家做便利店的企業,至今已經有18年了。便利店主要分布在市南區、市北區、嶗山區、李滄區和黃島區,目前在青島有110家連鎖便利店。”
然而,已經有如此規模的本土便利店,正在遭受外來品牌的圍追堵截。在香港中路、寧夏路等路段,只要有可好便利店,洋品牌迷你島或者7-ELEVEn便如影隨形般跟進。
作為全球便利店中的大鱷,7-ELEVEn的到來,無疑加劇了我市便利店連鎖企業的競爭。2012年11月,第一家7-ELEVEn便利店在青島西鎮開張,青島也成為繼北京、天津、上海、廣州、成都之后,7-ELEVEn在中國大陸投資開店的第6個城市。
在香港中路五礦大廈附近,記者看到,在不足50米的距離上就分布著迷你島、可好、7-ELEVEn三家便利店。由于是下午3點鐘,在幾個專賣店購買商品的顧客都不多。可好香港中路店長孫金鳳告訴記者,“現在是一天中的營業淡季,等到過了4點鐘以后,人就會逐漸多起來了。
2012年9月份,7-ELEVEn在山東路廣發金融大廈新開了一家便利店,而旁邊就是同為日系背景的迷你島。在業內人士看來,這又是一場貼身肉搏戰。
獲得7-ELEVEn特許授權、在山東地區開展7-ELEVEn便利店經營業務的山東眾邸便利生活有限公司助理總經理、戰略企劃室經理宮小嵐在接受記者采訪時表示,“目前7-ELEVEn共計在青島開店28家,未來計劃3年內在青島開設便利店229家,然后逐步擴展到整個山東省。”記者從青島市商務局了解到,今年1-8月份,市區新發展品牌便利店103處,累計達到534處;實現銷售額6.2億元,同比增長26%。
本土品牌“不夠完美”
由于洋品牌在我市加快便利店的布局,本土便利店的生存情況并不樂觀。便利店供貨商李楓(化名)告訴記者,本土品牌和外來大鱷差距明顯。7-ELEVEn雖然到青島的時間不長,但是單店的盈利能力非常強。“以某飲料為例,7-ELEVEn雖然只有28幾家店,但是它的其中一款飲料已經賣到了每月3萬多元,而可好雖然有100多家店,該品牌的飲料也只能賣到10萬元。而澤雨超市,該品牌飲料每月才賣幾百塊錢。不僅如此,洋品牌在理貨、臺賬管理等方面更細致,遠遠勝過本土品牌的便利店。”
李楓還透露,“像迷你島、7-ELEVEn這些洋品牌便利店資金實力雄厚。再加上洋品牌便利店在商業運作經驗方面本身就有優勢,所以本土品牌便利店面臨越來越大的競爭壓力。”
“目前的24小時運營模式也提升了水電、人力等成本。”一本土便利連鎖店的負責人指出,便利店盈利與其門店數量、選址有關。在有足夠門店數量的前提下,采購、配送、銷售的規模化優勢才能形成,但要增加店面數量,擴大規模,需要有雄厚的資金支持。本土品牌與外資品牌相比,本土品牌在資本、品牌美譽度、文化底蘊等方面還有很多不足。
“賠錢也要搶地盤”
“便利店水很深。看似平靜的表面下,實際上暗流涌動。洋品牌實力雄厚,即使賠錢也要搶地方,便利店的“土洋之爭”已經打響。”便利店供貨商李楓告訴記者,洋品牌便利店正加快在我市店面擴張。
現在便利店之間的競爭越來越激烈。作為本土較大品牌的可好便利店,附近基本上都有迷你島。今年9月份,7-ELEVEn在香港中路的五礦大廈附近新開了一家店。店面的門頭和可好的門頭緊挨著。而在此之前,迷你島已經提前進駐。在李楓看來,這些做法表明,洋品牌即使賠錢也要先搶地盤。
李楓表示,便利店在開業前都會進行選址調查,對人流量等進行調查。“便利店的營業額基本上不會有太大的變動。多家便利店扎堆,并不一定賺錢,甚至存在惡性競爭。便利店的成本是固定的,包括房租成本、員工工資,日常的水電費等。但是,競爭者一多,營業額必然會被多家便利店分攤,單店的盈利能力就會下降。”
房租成行業最大壓力
近日,接近便利店的人士向本報記者表示,“便利店的房租貴,是所有便利店目前都要面對的問題。”
對于房租費的問題,青島迷你島便利店有限公司中方總經理楊毅直言困難重重。楊毅在接受媒體采訪時表示,“現在最大的壓力就是房租。剛進青島時,市南區一家100平方米店面一年的租金是20萬元,現在已經漲到了60萬元,特別好的地角已經達到了80萬元。我們現在一家店一天的營業額在6000-7000元,80萬元的租金意味著一天的營業額要達到1.2萬元。按照國外的經驗,便利店公司發展4年即可回本,但因為房租貴,青島迷你島整體還在虧損中。”
對于便利店房租貴的行業難題,青島市商務局商貿處相關負責人告訴記者,便利店是自主經營的市場主體,他們“按照市場化經營運作”。“過去曾經有過扶持政策,對達到一定資金和規模的便利店給予一定的資金支持,但這個政策只是階段性的,現在已經沒有了。”該負責人如是說。
“土槍”為突圍而戰
記者從我市商務部門了解到,我市正積極實施“品牌便利店連鎖推進計劃“,推動世界500強7-ELEVEn、日本迷你島連鎖發展,培育利群、可好等5戶內資便利店企業,進一步完善便民消費服務體系,內外資便利店也在競爭中實現了共同發展。預計未來三年計劃引進1000家便利店。
李楓告訴記者,在上海等經濟發達的地方,便利店還是企業上市的一個“殼”。“有些大企業直接把便利店收入囊中,然后打包上市,上市后再套現”。此外,便利店的現金流大,也很受投資者的青睞。有些大企業或者“風投”看好某個品牌的便利店,便會整體收購。據傳,很多企業正在和我市的本土品牌可好便利店就收購問題進行溝通。坊間傳言,統一、銀座,已經給可好報過價了,因相關人士對此事諱莫如深,真實情況是否如傳言一般,尚無法證實。
面對洋品牌的大舉“入侵”,本土品牌也在為保衛戰摩拳擦掌。從事商業工作的孫先生告訴記者,“如果本土便利店被洋品牌打敗,受損失的不僅是本土的便利店,消費者和供貨商也將會受到更多的盤剝”。“供貨商往大超市供貨首先要交進店費,這是最基本的潛規則。其次,還有堆頭費,商店搞活動要交贊助費,店慶還要交店慶費等。現在便利店收我們的條碼費,我們可以不交。但是,一旦洋品牌便利店壟斷了青島便利店市場,便利店肯定會收這些費用,到時候供貨商會受到更多的盤剝。”
供貨商的利潤越來越少,必然會提高商品的進價。所以,最終受損的還是廣大的消費者。即便洋品牌現在是賠錢做生意,但最終目的還是為了壟斷整個市場來賺大錢。“洋品牌雖然有優勢,但也不是完美無缺。本土品牌便利店靈活性更好一些,而洋品牌則有些呆板,一項計劃要經過多道審批程序才會實施,會延誤時機,這也給本土企業在競爭時間上提供了很大機會。”
采訪中,有業內人士表示,說到底,不管是本土品牌還是洋品牌的便利店,誰能更好地滿足好顧客的需求,誰就能堅持到最后,誰就是最后的贏家。如果政府部門加強對本土便利店的支持,讓他們羽翼豐滿,他們便能積蓄更多的能量和洋品牌抗衡。
有人把本土品牌和洋品牌便利店比作“土槍”和“洋炮”,到底是土槍更快,還是洋炮更有威力,誰才是最后真正的贏家,市場才是真正的裁判。