一看控溫：多溫區(qū)規(guī)劃最合理。“準(zhǔn)確控溫”無疑是冷藏展示柜首要的中心要害字。檢測(cè)一款冷藏展示柜技能的好壞，最重要的即是看其對(duì)溫度的操控。一般來說，容積越大的冷藏展示柜，溫度越難操控，溫度散布很難到達(dá)均勻。

　　當(dāng)前市場(chǎng)上常見的控溫形式是多溫區(qū)和變溫操控，所謂多溫區(qū)，即在傳統(tǒng)的冷凍和冷藏室之外又添加微凍室、變溫室，而變溫操控主要是滿意更多不一樣食物的共同溫度需要，通過溫度調(diào)整來完成食物保鮮的各得其所。

　　二比冷凍：強(qiáng)力疾速是要害。若是說“準(zhǔn)確控溫”是為大多數(shù)食物擬定的保鮮目標(biāo)，那么對(duì)平常日子中必不可少的肉類而言，要想堅(jiān)持新鮮作用，強(qiáng)力速凍無疑是最為中心的技能。肉類在通過0攝氏度到-5攝氏度的冷凍時(shí)，細(xì)胞液會(huì)構(gòu)成冰晶，這即是所謂的“最大冰晶生成帶”。

　　若是冷柜速凍才能不行，就會(huì)因冷凍肉類在“最大冰晶生成帶”停留時(shí)刻過長，致使養(yǎng)分丟失。從市場(chǎng)上推出的冷柜來看，大多數(shù)廠家都將這個(gè)速凍時(shí)刻操控在30分鐘內(nèi)。所以，消費(fèi)者在選擇冷藏展示柜時(shí)還應(yīng)注意知道它的速凍才能。

　　三品滋味：保留原味很重要。如今，越來越多的消費(fèi)者都希望能吃到原汁原味的食物，即食物在冷藏展示柜保留后的口味也不該有太大的改動(dòng)。因而，在選購某款冷藏展示柜前，最好向現(xiàn)已采購此款冷藏展示柜的兄弟知道一下該冷藏展示柜在堅(jiān)持食物原味方面的功底。

冷柜經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，節(jié)能又省電；風(fēng)冷和制冷相結(jié)合的制冷方法，四壁制冷，風(fēng)機(jī)循環(huán)涼氣都設(shè)有風(fēng)孔，出風(fēng)受冷均勻，不會(huì)呈現(xiàn)風(fēng)干、結(jié)冰串味等表象
；封閉式的規(guī)劃，有用削減鴨脖展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交流降低了展示柜的能耗，并且食物潔凈又清潔；

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