超市買來一塊新鮮的面包，回家掰開食用時卻發現異物—7毫米長的小釘子，“這還哪敢吃啊!”11月19日下午，德城區消費者郭女士在三八路銀座中心店就買到了這樣的一個面包。“我們開業以來有投訴面包里有頭發絲的，還真沒有投訴面包里有釘子的。”糕點店店長對此如是回復。
郭女士購買的面包中有一個小釘子
1月19日下午，家住德城區的郭女士在三八路銀座中心店購買了一塊銀座自制的“奶排”面包。食用時，因面包體積較大，郭女士便將它掰成兩半，這時一個小鐵釘在面包中“現身”了，她驚訝不已，“怎么面包里邊還有個釘子?”仔細觀看，釘子呈銀白色，沒有銹跡，測量有7毫米長。郭女士擔心食品安全問題，未繼續食用該面包。事情當晚大眾論壇曝出后，引來網友一片唏噓。網友yansg說：這種問題要引起極度的重視，看到是避免了可怕的后果，如果不小心吃到肚子里就麻煩了。網友刀刀見水：這不是簡單的一句話就可以解釋的。如果不小心誤食了，后果真的很嚴重!也有個別網友對釘子的來源產生了懷疑。
糕點操作間一角
20日下午，針對問題面包記者來到銀座中心店調查。糕點店店長首先帶領記者察看了糕點操作間，并從和面、壓面、切塊、烤培等環節，逐一介紹操作流程及機器使用情況。店長表示所有機器上不會使用這么小的釘子。“我們開業以來有投訴面包里有頭發絲的，還真沒有投訴面包里有釘子的。”他還有用壓面機佐證，“如面粉中有異物，壓面機肯定會有異響，我們的工作人員就會及時發現的。”記者詢問是否可找專業人員仔細檢查，店長稱店中沒有專業機械師傅。21日中午，銀座中心店超市區域經理劉某出面協調此事，再次帶領記者及郭女士察看糕點操作間機器，仍表示釘子不會來源于操作間，但她就郭女士在銀座買到含有異物的面包一事作出了道歉。郭女士接受道歉。
關于面包中釘子的來源，銀座會繼續調查，爭取給消費者滿意的答復。郭女士也希望銀座能加強管理，尤其是在食品安全方面。
（來源：大眾網 作者：王秀波）
