便利店“現身”濟寧街頭 搶灘夜間零售市場
2013-12-11 10:49:43　　　　　 來源： 東方圣城網
夜間收入占四成　品牌少、品項深

除了上文提到的兩家店鋪外，吳女士還在薛口家園北側一教職工小區里頭，投放了一家300多平米的大店鋪，從店鋪命名到貨品陳列形式，都在遵守直營店的風格，她說，目前正在商業街尋找大門面做旗艦店，等到便利店在城區遍布10至15家的時候再考慮招收加盟商。“客流量集中在白天的上下班時間，盡管晚上出來的人不多，可夜里11點到兩點卻是高峰期，”吳女士說，雖然店鋪面積小，品牌比較少，但“窄而深”的商品品項卻吸引了不少消費者，現在便利店每晚的營業額大概占全天的五分之二，一般都是在附近休閑、娛樂的人來買吃的。

結合大型商業綜合體　漸成商圈大小兩極

隨著生活節奏的加快，有越來越多的人愿意花一部分錢買便利，而24小時便利店的運營也是考慮到這一市場前景和發展趨勢，吳女士告訴記者，作為超市經營模式的延伸，24小時便利店在很多大城市已經遍地開花，例如青島每隔30米就有一家，而作為銀座外設品牌的濟南統一也廣為人知。

商業街、小區、人口密集地，在這些商家必爭之地，一面是日漸成熟的大型綜合商業體，一面又出現了這種小型便利服務門店，它們在城市發展過程中，以人為中心形成了一大一小兩極商圈，吳女士說，貨品齊全、鮮度管理、衛生清潔和服務態度是全球最大便利連鎖店7—11提出的理念，而作為最先入主濟寧的24小時便利店，她們以后還會與周圍賓館合作，將臺卡擺放在賓館里，讓客人享受點餐、送貨等更多服務。（孫丹青）
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