便利店“現(xiàn)身”濟(jì)寧街頭 搶灘夜間零售市場(chǎng)
2013-12-11 10:49:43　　　　　 來源： 東方圣城網(wǎng)
夜間收入占四成　品牌少、品項(xiàng)深

除了上文提到的兩家店鋪外，吳女士還在薛口家園北側(cè)一教職工小區(qū)里頭，投放了一家300多平米的大店鋪，從店鋪命名到貨品陳列形式，都在遵守直營(yíng)店的風(fēng)格，她說，目前正在商業(yè)街尋找大門面做旗艦店，等到便利店在城區(qū)遍布10至15家的時(shí)候再考慮招收加盟商。“客流量集中在白天的上下班時(shí)間，盡管晚上出來的人不多，可夜里11點(diǎn)到兩點(diǎn)卻是高峰期，”吳女士說，雖然店鋪面積小，品牌比較少，但“窄而深”的商品品項(xiàng)卻吸引了不少消費(fèi)者，現(xiàn)在便利店每晚的營(yíng)業(yè)額大概占全天的五分之二，一般都是在附近休閑、娛樂的人來買吃的。

結(jié)合大型商業(yè)綜合體　漸成商圈大小兩極

隨著生活節(jié)奏的加快，有越來越多的人愿意花一部分錢買便利，而24小時(shí)便利店的運(yùn)營(yíng)也是考慮到這一市場(chǎng)前景和發(fā)展趨勢(shì)，吳女士告訴記者，作為超市經(jīng)營(yíng)模式的延伸，24小時(shí)便利店在很多大城市已經(jīng)遍地開花，例如青島每隔30米就有一家，而作為銀座外設(shè)品牌的濟(jì)南統(tǒng)一也廣為人知。

商業(yè)街、小區(qū)、人口密集地，在這些商家必爭(zhēng)之地，一面是日漸成熟的大型綜合商業(yè)體，一面又出現(xiàn)了這種小型便利服務(wù)門店，它們?cè)诔鞘邪l(fā)展過程中，以人為中心形成了一大一小兩極商圈，吳女士說，貨品齊全、鮮度管理、衛(wèi)生清潔和服務(wù)態(tài)度是全球最大便利連鎖店7—11提出的理念，而作為最先入主濟(jì)寧的24小時(shí)便利店，她們以后還會(huì)與周圍賓館合作，將臺(tái)卡擺放在賓館里，讓客人享受點(diǎn)餐、送貨等更多服務(wù)。（孫丹青）
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