我國的快餐業起步較晚，以1987年4月肯德基快餐連鎖店進入北京市場為契機，揭開了中國現代快餐快速發展的序幕。經過多年的發展，中國快餐業快速增長，市場份額不斷擴大，已占據餐飲市場50%以上的份額。中國社會經濟穩定發展和人民生活水平繼續提高，將使快餐業的發展環境和條件更趨成熟，市場需求將進一步增強，中國快餐業的發展前景將更加廣闊。

近年來，隨著市場對快餐需求的增加以及西式快餐的影響，一些中式快餐店也相繼出現了。而且由于經營中式快餐具有投資規模小資金回收快、運作相對簡單等優點，故開中式快餐店已被許多中小投資者所看中。于是現在開中式快餐店的人越來越多，中式快餐店的隊伍也越來越壯大。

多年來子墨豆漿潛心挖掘研發適合國人的快餐美食，力求把做工精細、營養豐富、適合南北口味的快餐食品奉獻給消費者。同時引進世界最先進的快餐管理模式，賦予中華美食傳統資源以現代性的特征，從餐品制作到店面管理，每個環節都實現了標準化。

子墨豆漿研發中心多年來潛心研究中國傳統美食，搜索符合中國人口味的各種食物，如點心類三十余種，面點類五十余種，炒菜類百余種，更有多種冷熱飲品。從早餐到晚餐，均有不同的搭配方式。包子蒸餃、豆漿油條、水餃面條、營養套餐、商務套餐、炒飯蓋澆飯、風味炸烤、美味小食、甜品飲料、營養粥品等標準化配餐，獨特的美食組合突破了傳統快餐飲的局限性，得到成功的實踐與普及，滿足了不同年齡層次消費群和不同時段的用餐需求，大大豐富了服務的多樣性，讓每一位光臨的顧客都可以找到他所喜歡的美味。

經過今年發展奮斗，子墨豆漿中式快餐在全國各地擁有260多家加盟店鋪，產品知名度響徹大江南北，為廣大投資商締造巨額財富。

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