2013年，對濟南商界來說，可謂風云激變：數據顯示，今年前三季度，在全國經濟持續低 迷的情況下，濟南全市實現社會消費品零售總額1877.4億元，增幅較2012年回落了 1.7個百分點。零售行業成為“重災區”，受網絡零售業爆炸式發展等因素影響，利潤整體 出現60%的大幅下滑，進入低增長時期。同時，眾多大型商業中心的進駐及擴張改變了 濟南的傳統商業格局，使濟南的商業層級進一步提升。本版撰稿記者張玉
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黃金等新消費 熱點頻現
濟南市統計局貿易科科長梁浩分析認為，從今年前三季度限額以上法人企業看，濟南市的消費熱點有新的變化�！笆紫仁潜Ｖ翟鲋殿惿唐方衲旮裢馐艿骄祛櫍绷汉普f，受美國經濟好轉和美元走強的影響，金價跌幅達26%左右，自4月份金價首次“大跳水”之后，金價持續走低的態勢曾數次引發濟南黃金市場購買的“小高潮”�！岸宋绻澠陂g，省城一銷售黃金飾品企業進行促銷活動，推出3天黃金以低于市場價110元的力度進行銷售，首日便有上萬排隊購買黃金飾品的消費者，據統計，該企業在3天假日期間，銷售額將近700萬�！绷汉票硎荆徊糠窒M者是單純的購買金銀首飾，但也有很大一部分消費者是把黃金作為投資產品，這部分消費者有效地拉動了省城金銀珠寶類零售額大幅增長。
同時，高科技含量的商品日益受到青睞。數據顯示，上半年省城通訊器材類實現零售額17.7億，同比增長32.2%，較去年提高5.3個百分點。梁浩認為，高科技含量的商品走俏，是源于通訊器材更新換代加速，廠家不斷推出功能齊全、服務到位的產品，迎合了省城相應人群的消費需求。
此外，在文化娛樂消費方面，記者注意到，省城對體育娛樂的需求日益旺盛。數據顯示，今年上半年，體育娛樂用品類實現零售額3.2億，同比增長20%，較去年提高2.5個百分點�！绑w育娛樂用品類的大幅度提升，反映出人們在滿足了基本生活需要之后，開始關注發展型、享受型、健康型的消費，居民正在追求提高精神生活的質量，生活的品質在不斷提升�！绷汉票硎尽�
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高端餐飲住宿之殤
“今年前兩個月，受大環境的影響，濟南的餐飲流通企業率先進入"變局"�！睗鲜薪y計局貿易科張崢表示，元旦、春節期間在各種促銷活動的帶動下，濟南的消費品市場仍處于平穩增長勢態，其中家電銷量同比增長明顯，春節前夕每天的銷量同比增長均超過40%。而中央出臺“八項規定”、“六條禁令”號召厲行勤儉節約、反對鋪張浪費和山東省出臺“十條辦法”后，各級政府及企事業單位紛紛響應號召取消或精簡各類會議，集團消費回落明顯，特別是定位于公務、商務宴請的部分高檔酒店增速大幅回落。整個餐飲市場出現大型餐飲和中小餐飲企業經營“冰火兩重天”的局面�！拜^大型餐飲業在春節前后，宴會退訂率基本都在50%以上，本是經營旺季的春節，卻比較冷清，頭兩個月出現大幅度下降，下降幅度在30-50%左右。中小餐飲業卻經營紅火，實現了"彎道超車"，收入穩定增長，增長幅度在20-50%左右�！睋䦶垗樈榻B，大型餐飲業的衰退也帶動了高端住宿業的下滑。數據顯示，今年上半年，濟南全市限額以上住宿餐飲業法人企業實現零售額17.7億，同比下降15.7%，具體表現為：一般旅館好于星級住宿。數據顯示，上半年濟南星級住宿實現零售額4.2億，同比下降16.2%，一般旅館實現零售額0.5億，同比增長22.1%，高于星級住宿38.3個百分點�？觳头⻊蘸糜谡头⻊�。數據顯示，上半年濟南正餐服務實現零售額10.2億，同比降低19.9%，快餐服務實現零售額2.8億，同比增長10.9%，高于正餐服務30.8個百分點。此外，私營企業增速高于平均增速。上半年濟南私營企業實現零售額6.3億，同比下降13%，高于全市4.7個百分點。
據張崢回憶，今年2月中旬，在重點餐飲企業座談會上，大型餐飲企業普遍表示，陣痛在所難免，轉型勢在必行。
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住行類消費回暖
今年，作為對省城零售額拉動較大的傳統增長點，居住和汽車類消費與去年相比，都有不俗的表現。尤其是汽車市場，在剛剛過去的10月和11月，已展現出回暖跡象，1—11月汽車零售額累計達到253.8億元，同比增長10.8%，已超過2012年全年零售額223.1億元，預計今年全年零售額會有更加喜人的表現。梁浩認為，近年來，隨著濟南市汽車保有量的逐年增加，受道路擁堵程度加劇、油價上漲等諸多因素的影響，用車、養車成本日益增加，今年上半年，汽車銷售在全市范圍內速度放緩。然而，受黃標車提前報廢享補貼等利好政策的影響，汽車市場回暖也是情理之中。
此外，今年省城改善居住質量類的消費從年初就開始回暖，全年一直保持著迅猛的發展勢頭。“由于人們對居住條件的要求不斷提高，以改善居住條件為代表的消費結構升級使得與住房有關的家具以及建筑裝潢類的零售增幅明顯高于其他商品�！绷汉普f，上半年，省城商品房銷售額較去年同期增長50.2%，銷售面積增長26.4%，帶動家具、建筑裝潢類商品的銷售增長，全市限額以上法人企業，家具類實現零售額14.1億元，同比增長50.2%，較去年回落1.6個百分點； 建筑及裝潢材料類實現零售額3.9億元，同比增長28.5%，較去年提高25.1個百分點。同時，家用電器類增勢明顯。上半年，全市限額以上法人企業家用電器和音像器材類實現零售額33.6億元，同比增長13.3%，較去年提高6.6個百分點。其中，受節能補貼退出政策影響，5月份限時搶購現象明顯，月度增幅達27.3%，而6月增長則恢復至10.4%的穩增水平。
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零售企業謀求轉型突圍
“以前，是"一種百貨打天下"，無論商店的面積有多大，無論在什么地理位置，它都是經營百貨，而且以傳統的柜臺交易為主。現在，零售業態呈現出了多元化趨勢，原來意義上的百貨店逐漸隱退，新型的百貨店開始出現，而且超級市場、精品店、專賣店、便利店等多種零售業態也得到了迅速發展�！比A聯執行總裁陳錫忠表示，今年，在我國商業企業整體頹勢，銷售、利潤不同程度下滑的情況下，濟南華聯集團則實現了1至10月利潤同比增長67%的逆勢上揚。11月13日，濟南市政府相關負責人一行專程前往華聯，實地調研其實現穩定增長的經驗。或許，濟南零售企業已走在了創新轉型的行業前列。
采訪中，記者還了解到，雖然今年濟南市的大部分賣場銷售可能都沒有預期的好，不過，細心的消費者在逛商場時還是會發現，部分時段商場里的人氣依舊很旺，并且會隔三差五地淘到一兩件心儀的折扣商品。
銀座商場VIP會員張小姐幾乎每個月都會收到促銷短信，“今年特別感覺到，在一些大的節日節點上，銀座的優惠力度空前。”采訪中，一位接近銀座的人士告訴記者，“其實今年以來，銀座堅守復合業態經營模式、找準市場定位做好加減法，在越來越激烈的競爭中反而更加活躍，上半年，銷售同比增幅在20%以上，半年銷售百億元，走在了傳統百貨業轉型升級的前列。”
記者了解到，頻繁制造各種類型活動、營銷手段層出不窮、優惠力度超過往年，所以，即使是在當前不景氣的大環境下，通過上述商業行為，以銀座為代表的不少百貨賣場還是吸引了眾多消費者的眼球。
