走過了紅火的銷售旺季,超市行業又步入市場淡季,如何應對淡季市場?俗話說:沒有淡季的市場,只有淡季的思想。作為購物廣場負責人,我認為“廣開思路,才有出路”。
一、品牌樹立,應對淡季
每年5-7月份是傳統的銷售淡季,很多超市都是“靜悄悄地”,豈不知此時正是樹立品牌好時機。洪澤東風路購物廣場通過“硬件、軟件雙提升”——對一樓升級裝修改造,二樓全新布局調整;加強賣場基礎管理、蘇果宣傳和品牌建設;加大門店員工培訓和技術培訓的頻率,提高超市員工服務質量和工作水平,提高蘇果在洪澤地區的關注率和美譽度。以嶄新的面貌,吸引顧客的光臨,夯實蘇果在洪澤的龍頭地位。
二、多樣促銷,媲美旺季
銷售淡季,超市內卻并不冷清,我們開展“回饋會員”、“滿就送”、“抽獎”、“滿立減”等多種檔期活動,勾起了顧客的
購物熱情,給顧客創造更多的“購物價值感”。 消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素,我超市對于商品保證新鮮,注重對顧客的服務;對于價格,保證全縣最低價,樹立蘇果平價形象。這對我超市的整體形象和品牌建設很有好處,讓消費者感到淡季購物確實物超所值、舒心暢意、一“購”多得,通過促銷活動把顧客最大限度吸引到蘇果來。
三、開發高端,做好團購
加大中高端顧客開發培育力度,是淡季營銷的重中之重。在淡季時期,對客戶群體進行有效細分、重點推廣,如地方政府機關、企事業單位、公司、廠家等高端客戶等,鎖定這些目標群體,為這部分顧客提供更優質更體面的服務,從而提高高端顧客消費頻率,保持門店在淡季期間應有的經營利潤。
四、開源節流,增收節支
做生意最終圖什么?通俗點說就是賺錢,錢是怎么來的,無非是兩個方向,開源和節流,通過外部經營賺到的錢叫開源,內部管理省下來的錢叫節流,主要精力集中在外部經營方面,想方設法廣開財源,例如擴大消費市場、商品結構調整引進新品、提高銷售額等,以此來實現多賺錢。節流工作的目標是控制成本,不管當前外部市場是繁榮還是冷淡,都要做好精細化管理,開源促進公司發展,節流確保公司穩定。
以上就是洪澤店應對淡季的整體方案,實現“淡季不淡,市在人為”,提升超市銷售業績。助力蘇果走出困境,再續
輝煌。
薛琪棟/洪澤購物廣場
- 該帖于 2013-12-26 13:17:00 被修改過