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主題:促銷業務管控的新紀元

海鼎

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引言

  零售行業,并非每個企業都做廣告,但是每個企業都無一例外地開展促銷。促銷的最終目的是為了提高銷售額。要怎樣吸引顧客,讓顧客對我們的商品產生興趣和占有欲,最終購買我們的商品,是很多企業都在研究的課題。

作為一個商業企業,自然是要提供多種多樣促銷來吸引消費者,提升營業額。但是,怎樣讓促銷活動做得秩序井然,開源節流,用最少的財力投入,得到最好的促銷效果呢?

  這里我們以某零售企業促銷業務體系為例,展開我們今天的對于促銷活動流程的專題討論。

  首先,促銷需要有市場部、采購部、配送中心、營運部共同參與。由市場部負責整個促銷活動的組織協調,由采購部提供促銷提案,配送中心負責促銷商品、物料配送,由營運部負責促銷活動布展、促銷活動執行。

  從業務內容,整個促銷方案從策劃到實施,需要分如下階段來實現。


1  促銷方案流程圖

一、促銷初稿形成

(一)規劃促銷檔期、促銷主題、促銷提綱

  1、規劃促銷檔期、促銷主題

  促銷活動的規律性更新,有助于提升門店營業額,又能減少活動成本,因此有了促銷檔期的概念。每個檔期可以有多個主題,將促銷活動分類管理,因此有了促銷主題的概念。

  那么促銷檔期、促銷主題、促銷活動之間是什么關系呢?

  如下圖2,我們可以將一年分多個檔期,一個檔期包含多個促銷主題,一個促銷主題下有多個促銷活動。

2  促銷檔期、主題及活動關系示意圖

  一般,年初就規劃好整年的檔期安排和主題。便于各部門提前規劃好人力投入和時間安排。至于檔期時間段和主題設定,要結合當年節假日安排和企業自身的情況來制定,有如下因素需要考慮:

  建議周四左右完成檔期促銷商品的替換,以照應周末的消費高峰。

  檔期天數最好根據消費者消費頻率設定,過長會被消費者“漠視”,過短勞民傷財卻效果欠佳。

  節假日最好不要跨檔期。

  促銷主題根據節日、季節、寒暑假、消費習慣來設定。

  為了便于大家理解,舉個某化妝品企業設置的檔期和主題的例子,見表1

 

1 檔期及主題示例

檔期

活動時間

開檔時間

檔期天數

活動主題

節慶

1301

12.29-1.23

周六

26

買就送

元旦

1302

1.24-2.17

周四

25

新春大禮 成雙聚惠

春節、情人節

1303

2.18-3.05

周一

16

買一送一

開學檔

1304

3.06-3.27

周三

22

 第二件半價

“三八”

1305

3.28-4.17

周四

21

加一元多一件

復活節

1306

4.18-5.08

周四

21

防曬節

五一

1307

5.09-5.29

周四

21

面膜季/8周年慶

公司8周年

  2、規劃促銷版塊

    規劃促銷版塊,即由企業規劃一份促銷提綱,以及可選促銷活動方式。由促銷策劃人員自由組合,呈獻給消費者豐富多彩的促銷活動。

  促銷提綱定制化

  一般簡單促銷是直接打印促銷海報,掛在店里明顯位置,吸引消費者。如果促銷活動較多,建議企業有自己的促銷手冊,將促銷活動匯集起來,方便顧客比對,快速找到感興趣的促銷活動。

  當然,不論是否需要促銷手冊,都需要將每個促銷主題下要做哪些活動進行分類,形成一份提綱,然后在這份提綱上添磚添瓦,形成一份完整的促銷方案。

  促銷提綱的制訂也是需要企業結合自己的行業特點來定制的,建議參考如下因素:

  突出促銷主題;

  突出品牌活動(主要是突出品牌供應商的促銷活動以及自有品牌活動);

  突出對會員或目標人群重視;

  新品、熱銷品和清倉品建議設置專區;

  根據企業特色定制特色專區;

  舉個促銷提綱的例子,如表2,從表中可以看出,該企業的DM手冊版本主要分了10大版塊,每個版塊所占版面可以根據銷售額占比來調整。

 

2  促銷版塊規劃示例

檔期

版面

201301

DM頁數

DM頁數%

占整檔銷售金額%

DM銷售金額%

會員換購

0.33

4%

5%

10%

會員特價

0.33

4%

5%

10%

積分兌換

0.33

4%

5%

10%

全場換購

0.50

6%

5%

10%

限量搶購

0.50

6%

5%

10%

主題版面

1.00

11%

5%

10%

精選特惠

1.00

11%

5%

10%

品牌獻禮

3.00

33%

5%

10%

美妝工具

1.00

11%

5%

10%

男士專區

1.00

11%

5%

10%

合計

9

100%

50%

100%

 

(二)選定促銷方式

       市場部提供整年的促銷檔期、主題、提綱安排,通知到各部門。如果沒有重要因素影響,不建議調整。新檔期策劃由市場部發起,由采購部提供具體促銷方案:如哪些商品滿足什么條件參與什么優惠。

       為了方便采購確定促銷方案,需要給出可選促銷方式列表。由采購選擇促銷方式,和供應商談定具體促銷商品以及返利細節。

       目前,各種促銷方式五花八門,怎樣將這么多形式的促銷整合,提供相對全面的促銷功能呢?海鼎的HDPMS系統就是通過上一代HDPOS4系統的促銷功能迭代,結合項目實踐形成的新一代促銷系統。可以實現促銷方案規劃,提供多種多樣促銷形式,并且實現促銷返利計算。這里,以HDPMS系統能提供的促銷方式為例。

     從使用者選擇促銷方式的角度,HDPMS提供了預定義的促銷方式,可通過四層屬性對促銷方式進行分類,可以逐級選擇相應的促銷方式:

  第一層,根據商品范圍分:指定商品還是全場商品都參與的活動。

  第二層,根據優惠方式分:促銷價、立減、立折、立贈、換購。

  第三層,根據商品組合方式分:商品(A)、商品組合(A+B)、商品任選(A/B)、多組任選((A/B)+(C/D))。

  第四層,根據條件判斷方式分:數量區間、數量整除、金額區間、金額整除、分段。

      HDPMS作為新一代促銷系統,支持的促銷方式靈活多樣。如HDPMS通過5種優惠方式(促銷價、立減、立折、立贈、換購),主商品、贈品、換購品通過4種商品組合方式(商品、商品組合、商品任選、多組任選),5種條件判斷方式(數量區間、數量整除、金額區間、金額整除、分段)自由組合,至少可以提供100種不同的促銷方式,如果算上空白模版(自定義促銷方式)可以實現多種優惠方式疊加,那么可以實現的促銷方式就更多。

     3體現了促銷分類體系,并且列舉了立贈這種優惠方式可以提供的具體促銷活動,促銷活動形式多樣,我們這里就不一一列舉了。企業可以根據行業特點和企業自身情況,總結出常用的若干促銷方式,以及可選的若干促銷方式,供采購參考,提交具體的促銷方案。

 

 

3  HDPMS促銷分類體系

 

三)提交促銷初稿

  市場部根據采購提交的促銷提案,匯總整理成《促銷初稿》,交給各部門確認。

   

      以上三步,就是形成《促銷初稿》的過程:市場部提供促銷主題、提綱→采購選取促銷方式、提交促銷提案→市場部匯總成《促銷初稿》。

 

二、促銷定稿形成

    市場部提交了《促銷初稿》給各部門,那么各部門怎樣確認這份初稿有哪些需要修改的問題呢?就需要各部門確認如下事項:

  營運部預估促銷商品銷售量,收集門店物料需求量,給市場部;

  配送中心確認倉庫促銷方案中正常商品的數量,給市場部;

  采購部確認促銷方案中特殊商品(贈品、樣品、特殊換購品)的數量,給市場部;

  市場部根據各部門提供的數據,評估促銷商品數量滿足率;

  市場部根據促銷系統是否支持,最后確認促銷方案是否可行;

  市場部根據最終商品的總體優惠力度是否符合整體營銷預算;

  同時測試門店促銷執行情況,確保執行效果。

  通過各部門協商調整促銷方案后,由市場部整理出《促銷定稿》,并給到各部門確認,然后就可以將促銷方案錄入系統了。

 

三、促銷準備

  促銷方案各部門確認下來了,怎樣落地呢?就需要各部門協同工作,為促銷活動的正常開展做好準備,主要是從以下方面準備:

3 促銷準備工作 

部門

準備事項

市場部

促銷手冊的設計、打印

促銷海報、氣球等物料的制作

提供店面促銷布局指引

提供新檔期促銷活動操作指引

配送中心

倉庫提前備好促銷商品、促銷手冊、促銷物料

制訂配送計劃,保證促銷期間商品、物料供應及時

提供可退倉促銷商品、物料清單

營運部

指導門店做促銷活動布展

監督門店提前學習促銷活動操作指引

 

四、促銷執行

(一)支持一品多促銷,提供優秀解決方案

  對于連鎖零售企業而言,促銷方式多種多樣,必然會存在參與促銷的商品范圍有重疊,簡單來說,顧客買了一個商品,可以參與多種促銷活動,那么應該選哪種活動?

  大多數人會想到,直接將選擇權給顧客就可以了,看似是最好的方式,但是商品越多,要選擇的活動越多,一筆交易要顧客選一兩次還能接受,如果要做七八次選擇,那豈不是在做調查問卷?哪個顧客會樂意?而且,也會使前臺收銀系統操作繁瑣,用戶體驗下降。

  既然人選并不是最優的解決方案,那么我們就來機選吧,讓機器給出最優的促銷方案,但是什么是最優的促銷方案呢?如果說給顧客讓利最多是最優方案,那么,秉承這個原則贈送給女顧客剃須刀,她會滿意嗎?大部分女性顧客應該會選擇價格相對較低但是適用的洗面奶。

  綜上我們可以總結出,最優的方案其實就是在人選和機選之間找到一個平衡點。用機選來幫助顧客判斷出買同樣商品的最優價格,由顧客自己選出她想要的贈品或要換購的商品。

  怎樣由機器選出相同商品的最優價格,其實質是將多種促銷方案按先后順序排列組合,算出每種組合方式的優惠力度,取優惠力度最大的方案。但是如果一筆交易參與了10個促銷活動,那么排列組合的情況就有10*9*8……*1=86400種,也就是電腦要算出8萬多種結果,取最優方案。對收銀機系統性能要求太高,一般連鎖零售的收銀機系統達不到。

  而對于連鎖零售企業,促銷的最終目的是促進消費,增加營業額,因此,最好的促銷方案是看上去特別優惠,能給顧客一定讓利,但又不會太損失自己的毛利,最終還是為企業利益服務。

  綜合上述考慮,目前HDPMS給出的促銷解決方案是:系統根據企業指定的促銷活動執行順序自動計算價格,贈品、換購品由顧客選擇。

  也就是,支持企業根據活動讓利程度、顧客心理、往期促銷效果等因素選定促銷方案執行順序,來實現促銷最終目的。而贈品、換購品則給顧客充分的選擇權,滿足條件的,系統會自動提示可選贈品和換購品,客戶可以根據自己的意愿自主選擇,讓顧客滿意而歸。

  如圖4促銷方案執行順序的選定,既支持簡單模式的從三種優先級中任選其一(組合優先級、單品優先級、購物籃優先級);也支持手工調整不同促銷方案的執行順序,比如單品優先級的活動可以再細化,指定不同活動的執行順序:單品前2,單品,單品后2。從而實現,促銷活動執行順序可控,優惠力度可控,優惠分攤明確,價格問題追溯容易。                

 

 

4 促銷執行順序圖

(二)促銷問題核查體系

  促銷活動紛繁多樣,人工記憶這些促銷活動已經不可能。所以在促銷執行過程中,需要更多地支持核查問題。比如門店提出促銷價格不對,應該怎樣排查原因呢?一般,無非三種原因:

  1、門店理解錯誤或操作錯誤;

  2、市場部錄入系統的促銷方案錯誤;

  3、促銷系統程序錯誤;

  知道了會導致價格錯誤的原因,那么就從這三方面入手,來解決問題。

  1、提前指導,防患未然

  為了使門店對新檔期活動能正確理解、正確操作,需要市場部提供新檔期活動操作指引,手冊中需要詳細說明。每個促銷活動,具體商品范圍和注意點,比如:某品牌滿百減十這個活動,就需要和門店強調特價商品是否參與,優惠是否可累加,入機操作注意點等。

  2、系統提供體系化問題排查機制,讓問題無處遁形

為了方便促銷問題排查,我們需要通過系統的監控機制來幫助我們快速找到問題所在。目前的HDPMS系統就提供了一系列的問題排查功能:

  1)門店反映某商品價格有問題,市場部可以直接在后臺查到問題商品目前參與了哪些促銷活動,以及當前在門店的售價。可以直接定位到問題方案。

  2)門店不確定問題商品,也可以在付款前,查看當前交易參與哪些促銷活動,將這筆交易中的所有商品和參與的促銷活動發給市場部,由市場部定位問題。

  3)另外門店可以通過報表,查看當前門店所有生效的促銷方案。如果有促銷方案沒有下發到門店,可以及時聯系市場部。

  綜上,促銷問題的排查需要人工和促銷系統共同實現。

  3、樣板店體系,提前預演檔期活動

  其實,有問題再排查,不如防患于未然。零售企業也可以借鑒某企業的“樣板店”體系,來保證我們的促銷活動正常開展。

  什么是樣板店體系呢? 簡單來說就是讓一家門店作為樣板店,提前開始促銷活動,從而來檢核促銷商品供應是否及時,門店促銷布局是否合理,促銷方案執行是否正確等促銷前準備工作是否充分。其他門店可以參考樣板店的布局,做到連鎖門店風格統一,同時也能規避因為促銷方案執行問題導致的大面積銷售停滯。

  五、促銷收尾

  促銷活動結束后,一般會有部分促銷贈品和物料剩余,不能作為正常商品銷售,需要退倉或退供應商。配送中心需要下發退貨通知,由門店將這些物品打包退回倉庫,倉庫根據采購和供應商協商好的方式,退回給供應商。能夠復用的物料,需要整理好,待下檔期使用。

  門店上一檔期促銷活動結束后,市場部需要根據整個促銷活動從發起到執行到結尾過程中,發現的問題進行總結,系統也提供了促銷數據分析報表,方便分析促銷活動效果,完善以后的促銷活動。

 

  小結

  促銷的終極目的是為了提高營業額,通過分析促銷活動效果,找到顧客對零售企業商品的興趣點,有針對性的展開促銷。通過體系化規劃、執行,同時配合最新的HDPMS促銷系統,降低促銷活動的人力物力成本。開源節流實現促銷效果最大化。

- 該帖于 2014-1-4 14:38:00 被修改過

余承剛

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