兩臺自助結賬的收銀機。
　　
　　顧客需要自助完成所有結算流程。
　　
　　杭州超市試水自助結賬 你會這樣買單嗎？

　　年關將近，繼華潤萬家集團在轉塘開出八年來的首家新店后，杭州超市圈又有新鮮事。

　　1月25日，世紀聯華西湖文化廣場店開幕。作為世紀聯華集團的自有物業，這家廣場店走起“高大上”路線。超市管理方別出心裁從德國花了100萬元，購置了兩臺自助結賬收銀機。

　　體驗自助結賬：蠻新鮮，不會用

　　在超市購物，最頭疼的就是看到收銀付款隊伍排到一個“望穿秋水”，恨不得自己上前動手，刷卡買單走人。在國外，這樣的自助結賬收銀機每個大型賣場都會有，顧客完全自助式一站購物。但從世紀聯華西湖文化廣場店這兩天的“實戰情況”來看，多數顧客反映“蠻新鮮，但不會用。”

　　兩臺自助結賬的收銀機，外形類似銀行的ATM機，它們被擺放在超市27個人工收銀臺的最外邊區域。顧客領著籃子，站在收銀機前，第一眼確實容易一下子被“嚇唬”住。

　　自助結賬共分為7個步驟，“從觸摸屏開始，先選擇是否要購物袋，再掃描商品，結束掃描后選擇付款方式，再插卡支付，取走小票。”一個流程下來，沒有工作人員在一旁指導，第一次為自己買單，確實容易讓人手足無措。

　　這兩天，這兩臺自助結賬機旁邊，都有兩名工作人員對每個顧客進行指導，“說得嘴都干了。”

　　一位工作人員告訴記者，兩臺自助結賬的收銀機，一臺可以用現金支付，另外一臺可以用銀聯卡或者世紀聯華充值卡進行支付，“兩天下來，已經完成了400多單的交易。”

　　一位買了飲料、面包的王先生，剛剛在工作人員的指導下，完成了一次自助交易，用時得1分多鐘，“東西采購的不過，可以自助完成交易，比排隊省時間。”

　　但更多的顧客，還是拎著籃子到人工收銀臺去結賬，“年輕人比較喜歡這類的體驗，中老年人和買了大件商品的顧客，還是會去人工收銀臺付款。”超市工作人員表示。

　　自助結賬符合超市定位

　　世紀聯華西湖文化廣場店走的是年輕時尚路線，定位武林商圈的白領人群，為了吸引這一人群，商場硬件上也下了“功夫” 。

　　該店經理陳曉英介紹，這兩臺設備花了100萬，但她認為值得。

　　陳曉英給記者算了一筆賬：目前一位收銀員工一年的工資在6萬多，一個收銀臺需要配2名收銀員，這樣一年就是12萬多，考慮到人員培養和流動成本，“這兩臺自助結賬機器的性價比還是高的。”

　　此外，陳曉英也表示，自己去歐洲一些大型超市考察了以后發現，這樣的自助收銀是大勢所趨，因為這種收銀方式照顧到了顧客選購商品的隱秘性。“現在的年輕人很重視隱私保護，國外已經非常普及，我們先引進這樣的理念試水杭州市場。”陳曉英說。

　　在澳洲生活的呂小姐告訴記者，澳洲大多數超市都有自助結賬系統，顧客可以自己掃描條形碼，自己稱水果蔬菜然后貼上價格，“自助結賬對于東西不多的顧客來說很方便，不用去排隊結賬，付款也分為刷卡和現金，這里幾乎每個市民都會使用這種機器，使用率比較高，這種方式年輕人是可以接受的。”

　　零售業今年將全面試水自助結賬

　　世紀聯華西湖文化廣場店的自助收銀嘗試只是零售業今年突破的一個縮影，記者從國內多家商超了解到，零售業支付方面將全面試水自助結賬，采取的方式既有超市內添置硬件設備，也有利用手機終端支付。

　　上述超市的陳曉英經理也向記者透露，世紀聯華在超市支付方面正在多方探索，如果自助設備使用情況良好，接下來可能多增加幾臺設備，同時總部也在研究利用手機掃碼支付的方式。

　　而步步高電子商務有限責任公司的運營總監羊永祥則直接表示，一年內步步高零售業將上馬手機掃碼支付業務，顧客可直接掃描貨品條碼，通過支付寶等第三方支付軟件自助付款。

　　不過全球零售業巨頭沃爾瑪對于中國的自助結賬方式則持謹慎態度。沃爾瑪區域公關總監李呈鈁表示，盡管沃爾瑪在美國有多家超市實行自助收銀，但因為中國沃爾瑪超市中很多商品需要進行稱重，這類商品在總價錄入時存在困難，所以沃爾瑪遲遲未將自助收銀納入中國超市。不過，接下來沃爾瑪有可能會選擇一兩家店鋪進行試水。至于手機支付方式，礙于政策法規原因，沃爾瑪短期內還未有此打算。

　　其實這一新措施曾在上海有過嘗試，不過使用者寥寥，最終夭折

　　自助結賬是對誠信的考驗

　　自助結賬是對誠信的考驗。采訪時，多家商超管理人士坦誠對自助收銀有些許顧慮。但杭州早前也有小范圍的成功案例。

　　早在2012年8月份，余杭紫竹人家小區就開了一家自助小超市。沒有營業員、沒有監控，拿了貨自己付錢。開設之初很多人對這種模式有顧慮：有沒有拿貨不給錢的人呢?超市老板鐘雪林卻說他愿意賭這一把。

　　鐘雪林是小區保安，平時跟業主們的關系很好，開設店鋪初衷是為了方便業主，所以超市內的貨品多是油鹽醬醋、方便面、餅干之類的常見調料和食品。因為他同時要工作，沒有時間管理，所以就讓業主自助結賬。

　　他告訴記者，首批貨品進了5000元，即使貨品拿走了也不過是5000元，但他認為這種事情不會發生的。“人與人之間的信任是需要的，我相信別人，別人也不會辜負我的信任。”鐘雪林說。而事實證明，他的想法是對的，超市開了一年多，沒有發生過一起拿貨不給錢的情況。

　　鐘雪林這種基于熟人關系而作的自助超市嘗試獲得了成功，而基于陌生人的呢?可能并不這么好操作。一位曾在沃爾瑪工作多年的管理人士告訴記者，沃爾瑪美國有7成超市采用自助結賬形式，整個沃爾瑪美國的貨品損耗率超過百分之一，而設有專門收銀員的沃爾瑪中國貨品損耗率僅為千分之三。這位人士坦言，自助收銀超市對于顧客素質的要求非常高，沃爾瑪美國基本上將這類超市開在中高階層集中的城市和區域。
　　（來源：杭州網 記者 陳琳 楊玲瑩 攝影 張凡）