夏天奶茶并非進入淡季，冬天熱的奶茶純正香濃，喝起來又暖胃。涼的奶茶在夏天也是一樣的效果，只是改為涼的。清涼解暑，消除疲憊，帶去一天的好心情。沒有一種飲品可以代替奶茶，無論是什么季節它都不會被消費者淘汰。相反許多奶茶店會在夏天冰飲生意火爆銷量上升的情況。

做了大量的市場調研就知道，在對奶茶的品質要求的調查中，60%的消費者要求“口味香濃”，28%的人要求“珍珠柔軟爽滑”，80%的人要求“夏天茶溫要冷的”。80%是一個很大的消費群體，在對奶茶口味和冰淇淋的強烈要求下消費者說不定也可能把“冰爽”排在心中第二的位置，在炎熱的夏天杯涼手的香濃奶茶也許就是很多人的心里感覺舒服吧？

第一、注重產品的品質和服務友好。奶茶品質和服務友好無論在哪個季節都是非常重要的，高品質的奶茶質量不僅不會花費你太多成本，反而能幫你贏取消費群體的口碑，讓店面做好做大。友好的服務能讓顧客有賓至如歸的感覺，從此愛上你的奶茶店。

第二、做特色產品。法國式奶茶愛彌爾是一個不錯的選擇，在炎熱的夏天，人們對涼的食品更加喜愛。也可以在店里添加冰淇淋，甜品這樣的花樣是奶茶店，讓你的奶茶店更有特色，顧客也會有很滿意的心情！會再次光顧你的店！

第三、廣告是第二個門面，愛彌爾源于法國，是法國的產物，說到法國人們都知道是一個浪漫的國度。我們的廣告語就是“愛彌爾讓我們更浪漫一些！”或是一首溫暖人心的小詩，相信會 讓很多顧客都很有心情得去店里走一圈吧？接下來就就要靠你引以為豪的產品和貼心的服務把消費者發展成你的回頭客了。營業額你還會擔心不長嗎？