經過對食界玩家轟炸大魷魚加盟的多方面考察，甲子餐飲給我們的餐飲界提供了有關轟炸大魷魚加盟的最新的可行性研究分析報告，主要包括選址，和投入兩個大方面，其中的投入又可細分為資金和人員的投入。

首先說選店：轟炸大魷魚加盟是一個主打街頭小吃的小餐飲加盟行業，對選址的大小沒有過高要求，一般5平米就可以開店，對于開在什么位置，首選因該是學校附近。大學、中學、中專等成年人學校附近，因為轟炸大魷魚作為一個新興的食品品牌，需要接受和認可，而年輕學生，是接受新事物最快的一類人群，他們思維活躍，喜歡嘗試新事物，并且符合轟炸大魷魚時尚、健康的品牌理念，可以說是最適合的顧客人群。

其次是人流量大的商場附近。商場附近的有各年齡段的人群，但主要以年輕人為主，一般到商場購物的人都會在商場吃些午飯或者在下午3點左右吃點小吃，所以開在商場里的食界玩家轟炸大魷魚加盟店，在營業時間上差別于學校附近，忙碌時間一般在中午到下午6點這段。相較這兩個地點，住宅小區和商業樓盤附近也是不錯的選擇，住宅小區最好選擇  中高檔的，這類小區住的人員種類一般以年輕人為主，他們大多是上班族，下班的路上，看到如此惹人眼的大魷魚，討喜的買一個，可能性非常大。基于這點，商業樓盤附近優于住宅區，商業樓盤幾班都是上班族，午飯基本在公司附近解決，轟炸大魷魚成為大家偶爾換換口味的調劑品，著實是個不錯的選擇，或者幾個人輪流請客買一個大家分享，可真是經濟實惠又討喜。除了以上一種比較優越的選址外，街頭巷尾也都是不錯的選擇，雖然固定客源相較以上幾處欠佳，但客流量還是有保證的，在加上轟炸大魷魚經油炸后，香飄數里，對街上行走的路人無疑也是一種不小的誘惑。

其次是資金投入，食界玩家轟炸大魷魚加盟店作為一個小型的街邊餐飲，在投資方面是比較不用擔心的，只需2萬元加盟費，再加上5千元的保證金，就可以從北京甲子餐飲拿走加盟權。當然，最主要的開支還是在店鋪租金這一塊，在這個寸土寸金的時代，想要擁有一個好商鋪，那可是揮金如土方可成的事，可為什么好地段的店鋪還是炙手可熱呢，原因當然是人流量大的誘惑啦，做生意就是為了賺錢，收支平衡的事，可不是生意人膨脹的野心可以滿足的，但是要想門庭若市，這選址的錢是萬萬省不了的。好在轟炸大魷魚加盟是一個比較新穎的餐飲項目，是一個可以在眾小吃中脫穎而出的好項目，所以消費者人氣這塊是不用擔心的，問題就是賺多賺少的區別啦。其他的投入就是進貨和裝修等費用啦，轟炸大魷魚施行半成品保送到店的服務，每條35厘米的大魷魚對加盟商收取7塊錢，加盟商一般賣到15到18元，利潤在60%——70%之間，一天賣到百條輕輕松松。裝修方面，轟炸大魷魚總部提供設計支持和裝修建議堅持，再加上設備的購買，大概費用在2萬左右，也就是5萬元左右，就可以開一家月純收益過萬的轟炸大魷魚店，保守估計，最多五個月就可以賺回全部成本，進入純盈利階段。

接下來我們來談人員工資投入方面。食界玩家轟炸大魷魚加盟店的操作非常簡單，一般進過解凍、刷漿、裹粉、醒粉、炸、抹醬/撒粉、包裝等7套工序，2個人完全可以運用一家店。具體培訓方面，北京甲子餐飲總部包教教會，一般一天就可以掌握基本操作要領。也就是說，如果您吃苦耐勞，想自己動手經營的話，完全不用去請人，當然，規模的大小也完全關系到您收益的多少。

開一家食界玩家轟炸大魷魚加盟店，除了考慮收益和投入，還不得不考慮魷魚的儲藏和保存問題，眾所周知，魷魚體內含有蛋白質、氨基酸、牛磺酸等多種營養成分，對造血和改善肝功能有奇效，可魷魚又是極不容易保存的海鮮品之一，它體內有一種名叫氧化三甲胺脫甲基酶的化學成份，可在體外催化TMAO成甲醛，這就是為什么魷魚在檢測的時候通常會檢測出甲醛的原因，如何減慢這種酶轉變為甲醛的過程，就是我們要告知您的魷魚保存方法，魷魚保鮮的主要途徑除了通常情況下的低溫儲藏保鮮外，還有抗氧化、抑菌等方法，但這里所說的抗氧化和抑菌等處理，適用于大批量加工魷魚的工廠使用，在轟炸大魷魚加工前期，北京甲子餐飲總部基地就已經做過最先進的抗氧化和抑菌處理面，送到加盟商手里的魷魚也是密封保存的，加盟商只需保持冷藏就可以了。

相信明眼者都看出來了，也對我們的食界玩家轟炸大魷魚加盟項目需要的投資項和保存方法有了初步了解，可以說從各個方面看，轟炸大魷魚都是值得創業者一試的好項目。