戲子
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樓主
希望高手給我點(diǎn)建議，目前我營(yíng)業(yè)面積90平米，房租10000，工資10000.平均銷售額5000-6000，毛利一直沒(méi)做起來(lái)，目前18左右。營(yíng)業(yè)時(shí)間早上8點(diǎn)半到晚上10點(diǎn)。目前算來(lái)沒(méi)多大盈利，我要怎樣才能增加盈利，我考慮過(guò)24小時(shí)店。我的顧客主要是附近居民，附近有兩個(gè)商品房小區(qū)兩個(gè)國(guó)營(yíng)工廠宿舍。附近競(jìng)爭(zhēng)很小，希望高手給點(diǎn)建議。
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2樓
RE:社區(qū)便利店有沒(méi)有必要做24小時(shí)
下次遇見(jiàn)此類事情，電話留下，電話聯(lián)系我18749098371
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人艱不拆
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5樓
配送和工作餐，最好你核算一下利潤(rùn)、成本和消費(fèi)力
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6樓
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深圳市力天時(shí)代商用設(shè)備有限公司為便利店提供：便利店裝修,便利店設(shè)計(jì),便利店設(shè)備,便利店貨架,商用冰柜,小吃設(shè)備,收銀臺(tái)煙酒柜等便利店一系列設(shè)備~咨詢熱線：13027912086QQ1638318012詳細(xì)網(wǎng)站：www.ltsd800.com
決定等你
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8樓
顧客群主要是周邊居民，就沒(méi)必要24小時(shí)營(yíng)業(yè)。對(duì)這邊進(jìn)行調(diào)研，看蔬菜水果市場(chǎng)輻射到你這有些距離的話，可以考慮經(jīng)營(yíng)生鮮，周轉(zhuǎn)快。據(jù)我了解，干貨類、休閑類商品毛利是比較高的。看能有消費(fèi)潛力考慮增加陳列。
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9樓
該不該做24小時(shí) ，你自己最清楚
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團(tuán)隊(duì)研究簡(jiǎn)介：本團(tuán)隊(duì)一直管理全程整合服務(wù),致力于超市管理的研究與探索，特別是對(duì)超市布局，超市陳列方面有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，通過(guò)近八年的發(fā)展，以突出的主營(yíng)業(yè)績(jī)，成功服務(wù)于超過(guò)七十家山東省范圍內(nèi)的大中小各種規(guī)
平庸角色
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10樓
一家社區(qū)型為主的便利店，14小時(shí)經(jīng)營(yíng)，5-6千元/日這樣的營(yíng)業(yè)額，應(yīng)該說(shuō)尚可，18%的毛利，就便利來(lái)說(shuō)，略低。首先是7樓的建議不錯(cuò)，不是24小時(shí)的便利店如沒(méi)有特別特殊的情況，一般都是早7點(diǎn)就經(jīng)營(yíng)了，準(zhǔn)備可能得更早一點(diǎn)，如有即食品，你這一開(kāi)門，就要出售的，需提前準(zhǔn)備好，這早7點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，雖說(shuō)主要是為上班族服務(wù)，但大有來(lái)頭：這“7-11”就是這樣來(lái)的哦，這肯定有道理的。是否要24小時(shí)經(jīng)營(yíng)，最簡(jiǎn)單的辦法就是乘天慢慢暖和起來(lái)了，選幾個(gè)好天氣（最好是節(jié)假日）你自己辛苦點(diǎn)，開(kāi)門做一下就清楚了。顧客有沒(méi)有需求，有就做，沒(méi)有就不做嘛。有一點(diǎn)可以認(rèn)定：如24小時(shí)經(jīng)營(yíng)，需增加2個(gè)員工（不知你這10000元的人工費(fèi)用怎樣分發(fā)的，每人多少？），又是夜班，考慮5000元這樣的費(fèi)用不能少吧，加上多出來(lái)的水電費(fèi)用，至少也的500元/月，按你18%這樣的毛利率，24小時(shí)經(jīng)營(yíng)需增加1000元/天的營(yíng)業(yè)額才能保平。有可能嗎？有，就24小時(shí)做，沒(méi)有，就不做。當(dāng)然，你24小時(shí)，隨著越來(lái)越多人的了解，會(huì)有提升，但開(kāi)始試時(shí)，起碼有每天5-6百這樣的把握，如沒(méi)有就不考慮了（當(dāng)然，如能提升毛利率，那又當(dāng)別論）。怎樣提升毛利率，考慮強(qiáng)化即食品，生鮮如能上的話，也可以適當(dāng)考慮，另外就是調(diào)整商品結(jié)構(gòu)了，根據(jù)實(shí)際情況，逐步減少低毛利商品，有目的地增加一些高毛利商品。2014-04-09 09:27被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4
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11樓
要計(jì)算成本吧，不是想做24小時(shí)店就做的，要看有沒(méi)有需求，還要看晚上都賣什么，要不把員工都干走了。
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12樓
不建議24小時(shí)的
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思考魚
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13樓
不建議24小時(shí)，附近要是有賓館、酒店24小時(shí)還可以
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思路決定出路，挑剔別人的不足是失敗的開(kāi)始，檢討自己的不足是成功的開(kāi)始
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14樓
高手不敢當(dāng)，但是24小時(shí)應(yīng)該不是明智之舉吧，要想提高盈利就要研究商品結(jié)構(gòu)，提高高毛利商品的銷售；優(yōu)化進(jìn)貨渠道；調(diào)整商品陳列，高毛利的重點(diǎn)陳列，增加引導(dǎo)消費(fèi)等等吧，總之24小時(shí)營(yíng)業(yè)不能從根本上改變現(xiàn)狀，要多從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)上做研究。
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廣杰商界朋友！
彎弓
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15樓
建議調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，做些宣傳，吸引來(lái)客數(shù)
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16樓
哥的帖子 被刪除了
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