主辦單位:武漢市華商縱橫精英企業(yè)管理咨詢公司______協(xié)辦單位:深圳科脈、深圳易捷通
物美的前世今生(1994-2014)——
物美,從京城最初一家不起眼的超市,歷經(jīng)從小到大、從弱到強、從單店到連鎖、從北京到全國的不斷蛻變,如今已成為中國連鎖百強前甲;年銷售300億元;擁有大賣場、生活超市、便利店、百貨公司各類業(yè)態(tài)店鋪數(shù)700多家。
——同樣是民營超市,同樣起步很低,他們是如何做到的?
——他們在不同的發(fā)展階段遇到了哪些問題?他們是如何解決的?
——針對不同的業(yè)態(tài)組合,他們在門店的選址定位和盈利模式上有什么獨特之處?
——面對選拔難、培養(yǎng)難、留住難的人才梯隊斷層瓶頸,他們是如何應(yīng)對的?
——在電商沖擊之下,他們在品類管理和物流配送方面是如何發(fā)力的?
芳菲四月,華商縱橫帶您走進(jìn)物美,從前臺到后臺,聽物美人講物美的故事……
看
參觀物美大賣場/生活超市/便利店/物流中心/培訓(xùn)學(xué)院
聽
原物美高管親臨現(xiàn)場講述物美發(fā)展史/經(jīng)營秘籍/管理圣經(jīng)
行
華商私人教練全程**:陪你看/陪你學(xué)/陪你轉(zhuǎn)化落地
物美的五大獨門絕技
單店盈利模式
物美便利業(yè)態(tài)學(xué)院店,位于北京科技大學(xué)院內(nèi),營業(yè)面積400㎡,月均銷售200多萬元,坪效達(dá)到5000元/月/㎡(行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為1500元/月/㎡),創(chuàng)全國單店盈利能力之楷模。
我們的差距:我們3000㎡的門店,月均銷售都不到300萬元,坪效不足1000元/月/㎡。
學(xué)習(xí)重點:他們的盈利模式在哪里?選址好?品項優(yōu)?毛利高?人員少?費用低?損耗低?陳列和促銷有特色?
總部巡檢標(biāo)準(zhǔn)
700多家店鋪,物美總部是如何管控來保證門店的高度統(tǒng)一呢?每周末的高層巡檢,兩個月一次的綜合巡檢,450多項的檢查內(nèi)容,涉及所有部門,涵蓋所有環(huán)節(jié)。
我們的差距:我們不到7家店,也有總部,也在巡店,但門店管理一團(tuán)糟,千店千面。
學(xué)習(xí)重點:他們的總部巡店部門人員架構(gòu)是如何設(shè)置的?450多項巡店標(biāo)準(zhǔn)具體是什么?
物流配送中心
2009年,物美70000平米新配送中心建設(shè)完成,全面啟動基地直采和農(nóng)超對接。2010年,物美“基于信息化的連鎖商業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)集成”項目榮獲“中國物流與采購聯(lián)合會科技進(jìn)步獎一等獎”。
我們的差距:我們的物流充其量只是一個周轉(zhuǎn)倉,統(tǒng)配率不到50%,還停留在最原始的手工配送階段。
學(xué)習(xí)重點:中小超市物流應(yīng)該建多大規(guī)模?如何對接信息自動化?在農(nóng)超對接和中央廚房方面有哪些可以借鑒?
物美發(fā)展學(xué)院
早在2001年,物美就成立了自己的黃埔軍校——物美發(fā)展學(xué)院。其提出的“百人培訓(xùn)計劃”,通過系統(tǒng)的課程設(shè)計、講師體系及選育用留的全鏈條管理,為物美的集團(tuán)化擴張?zhí)峁┝嗽丛床粩嗟娜瞬盘蓐牎?/span>
我們的差距:我們的培訓(xùn)是打游擊,東搞一下、西搞一下,沒有規(guī)劃,不成體系。錢花了,效果不理想。
學(xué)習(xí)重點:物美的百人培訓(xùn)計劃是如何設(shè)計的?課程和講師體系是如何搭建的?人才培養(yǎng)周期有多長?
預(yù)算績效系統(tǒng)
先有預(yù)算,后有績效。好的績效考核一定有完善的預(yù)算體系做支撐。作為一家上市公司,物美建立了強大的目標(biāo)預(yù)算體系、績效管理系統(tǒng)。尤其年度預(yù)算會(批評與自我批評會)是物美的核心決策機制。
我們的差距:我們的考核是拍著腦袋定指標(biāo)、翹著大腿做執(zhí)行、閉著眼睛看結(jié)果。不做預(yù)算、跟蹤和分析。
學(xué)習(xí)重點:物美的預(yù)算會怎么開?預(yù)算目標(biāo)如何分解?如何推動執(zhí)行?績效考核和預(yù)算體系如何有效聯(lián)動?
擬邀物美內(nèi)部嘉賓(部分)——
BartonA. Weitz:美國佛羅里達(dá)大學(xué)市場營銷系客座教授,原物美集團(tuán)高管人員。物美企業(yè)創(chuàng)始人和發(fā)展見證人,本次分享主題《物美集團(tuán)發(fā)展歷程中的三道坎》。
Brenda Sternquist:臺灣資深零售專家,原物美物流中心負(fù)責(zé)人,物美物流配送體系總設(shè)計師,物美基地直采和農(nóng)超對接的奠基者。本次分享主題《物流撬動客流--物美的高效物流系統(tǒng)》。
Samli:中國零售研究中心學(xué)術(shù)委員會委員,原物美人力資源總監(jiān)兼發(fā)展學(xué)院院長。物美發(fā)展學(xué)院的創(chuàng)建者和“百人培訓(xùn)計劃”項目的總指揮。本次分享主題《百人培訓(xùn)計劃是如何煉成的?》。
萬老師:原物美便利店事業(yè)部總經(jīng)理(物美當(dāng)年由國企干部轉(zhuǎn)型為商業(yè)企業(yè)管理干部的成功典范),物美門店盈利模式的設(shè)計者和操刀手。本次分享主題《用經(jīng)營的眼光看物美的門店》。
劉老師:原物美大賣場店長(物美當(dāng)年由普通員工成長為管理干部的優(yōu)秀標(biāo)桿),物美巡店標(biāo)準(zhǔn)的制定者和實踐者。本次分享主題《物美的450項巡店標(biāo)準(zhǔn)》。
議程安排
日期 |
內(nèi)容 |
講師 |
|
4月17日 |
早上 |
開幕式,學(xué)員分組 |
班主任 |
上午 |
分組參觀物美各業(yè)態(tài)樣板店:便利店/生活超市/大賣場 |
物美店長 |
|
下午 |
參觀物美物流配送中心、物美發(fā)展學(xué)院 |
物美高管 |
|
晚上 |
總裁沙龍:當(dāng)天參觀總結(jié)分享 |
分組 |
|
4月18日 |
全天 |
嘉賓分享:《物美集團(tuán)發(fā)展歷程中的三道坎》 |
Barton |
嘉賓分享:《物流撬動客流—物美的高效物流系統(tǒng)》 |
Brenda |
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嘉賓分享:《百人培訓(xùn)計劃是如何煉成的?》 |
Samli |
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晚上 |
總裁沙龍:當(dāng)天學(xué)習(xí)總結(jié)分享 |
分組 |
|
4月19日 |
上午 |
嘉賓分享:《用經(jīng)營的眼光看物美的門店》 |
萬老師 |
嘉賓分享:《物美的450項巡店標(biāo)準(zhǔn)》 |
劉老師 |
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下午 |
輔導(dǎo)學(xué)員制定整改計劃 |
華商老師 |
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閉幕式,優(yōu)秀學(xué)員頒獎 |
班主任 |
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晚上 |
自由活動 |
分組 |
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4月20日 |
全天 |
北京十大商業(yè)景點一日游(自由報名) |
華商老師 |
《走進(jìn)物美》系列課程預(yù)告
日期 |
主題 |
培訓(xùn)對象 |
2014年4月 |
《走進(jìn)物美》總裁體驗班 |
董事長/總經(jīng)理/副總/總監(jiān) |
2014年6月 |
《走進(jìn)物美》營運體驗班 |
營運總監(jiān)/營運經(jīng)理/店長 |
2014年8月 |
《走進(jìn)物美》采購體驗班 |
采購總監(jiān)/采購經(jīng)理/采購主管 |
2014年10月 |
《走進(jìn)物美》總部體驗班 |
財務(wù)、人資、信息總監(jiān)/經(jīng)理 |