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主題:詳解商場店鋪切割的三大基本原則

桃酥

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  商業(yè)場所的商鋪如何分割,對其今后的銷售和經(jīng)營能否成功有著非常重要的影響。為了達(dá)到商鋪分割的有效、合理,必須遵循一定的原則進(jìn)行。

  一、主題的原則

  商鋪的分割,必須遵循主題的原則。即結(jié)合商鋪推廣的主題功能來進(jìn)行分割。不同性質(zhì)的商業(yè)種類,對分割有不同的要求,這是前提。商業(yè)項(xiàng)目的商業(yè)主題定位必須考慮這些內(nèi)容。

  例如,如果項(xiàng)目將來的定位是以服裝、音像業(yè)為主,則那些進(jìn)深與開間之比大于4 :1 的商鋪銷售不會(huì)有太大困難,因?yàn)榻?jīng)營服裝、音像業(yè)不需要太寬的門面,而商鋪的后部又可以用來存貨(商場裝修)。可是如果項(xiàng)目將來的主要商業(yè)定位是以餐飲、零售業(yè)為主,則幾乎可以肯定目前存在的那些進(jìn)深與開間之比大于4 :1 的商鋪將會(huì)因?yàn)椴惋嫛⒘闶蹣I(yè)主考慮到不適合自己將來經(jīng)營或者出租而拒絕購買,因?yàn)檫@些種類的商業(yè)要求必須有較寬的門面,而很深的進(jìn)深對它們幾乎沒有什么用處。因此,商鋪的分割必須結(jié)合功能主題來進(jìn)行。

 

 

 

 

 

  二、人性化的原則

  商鋪的分割,必須遵循人性化的原則。也就是說,分割出的商鋪,要符合業(yè)主經(jīng)營、使用的要求。分割出的道路,要符合消費(fèi)者的購物習(xí)慣、購物心理和走路習(xí)慣。這句話包含兩層意思:第一,所有人性化所要求的人流通路設(shè)計(jì)必須要有;第二,所有不符合人性化所要求的人流通路設(shè)計(jì)必須去除。這兩點(diǎn)對于商鋪的銷售有非常重要的意義。

  商業(yè)場所內(nèi)部的步行系統(tǒng)設(shè)計(jì)是用以調(diào)節(jié)和分配人流量的重要和有效手段。如果按人性化所要求的人流通路沒有,必然會(huì)影響部分商鋪的人流量,給銷售和經(jīng)營帶來困難。而如果不符合人性化所要求的人流通路的存在,又會(huì)造成面積上的極大浪費(fèi),因?yàn)橥返奈ㄒ蛔饔镁褪怯脕碜呗罚粫?huì)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)上的效益。

  以某個(gè)內(nèi)地商業(yè)項(xiàng)目為例:目前來說,現(xiàn)有分割出的商業(yè)單位110個(gè),其中一層53個(gè)(包括復(fù)式)、二層41個(gè),三層9個(gè),四層8個(gè)。按照目前路段的商鋪?zhàn)饨饍r(jià)格25元/ ㎡/ 月來計(jì)算,平均每個(gè)商鋪將來經(jīng)營要負(fù)擔(dān)的月租金是2500元,而按照最少10% 的利潤來計(jì)算,每個(gè)商鋪業(yè)主平均要達(dá)到3萬元的月營業(yè)額才有可能保本和盈利。如果每個(gè)上門的客戶平均消費(fèi)15-20元(視業(yè)種業(yè)態(tài)不同而定),則月上門客戶量需保持在1500-2000人次,這就是盈虧平衡點(diǎn)。也就是每個(gè)商鋪平均日人流量需要達(dá)到50-70人次(即平均每小時(shí)5-7人),而整個(gè)商業(yè)部分的日人流量就是5000-7000人,即平均每小時(shí)通過500-700人次,每分鐘通過8-11人次。通路和樓梯占用的面積即應(yīng)該按照此標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)分配。(注:以上的估算只是一個(gè)粗略的估算,為商鋪和道路的分割提供參考,其中并沒有考慮隨著樓層遞增而租金成倍遞減的因素,因此實(shí)際所需要的人流量和道路面積,都小于以上的估算。

 

 

 

 

 

  三、科學(xué)利用的原則

  商鋪的分割,必須遵循科學(xué)利用的原則。即在滿足消防要求的前提下,舊能的充分利用有效空間面積,所有可有可無的空余面積都應(yīng)該利用起來作為商鋪,盡量減少和壓縮輔助功能區(qū)的面積。這是提高使用率,降低公攤比例的唯一有效途徑。

  輔助功能區(qū),是指在商業(yè)場所中那些必須具備,而又不能用來當(dāng)作商鋪銷售創(chuàng)造利潤的面積。例如樓梯、道路、廁所、休閑空地、設(shè)備間、綠化、停車場都屬于輔助功能區(qū)范圍。

 

 

 

 

 

 


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