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主題:做超市,百貨,除了加盟還有其他的選擇

華商縱橫零售管理

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           盛弘尚都人民店開店項目
 
項目背景盛弘尚都百貨有限公司,創立于2009年1月2日,公司現有中心店和人民店二家門店,一家為超市+時尚百貨為一體的15000平米綜合購物中心,一家為精品生活超市+精品百貨11000平米高級生活館。二家門店分別地處溫縣傳統黃金商圈中心,位置極其優越,極具影響力,形成該縣商業龍頭企業,是該地區最具成長潛力和發展前景的零售企業之一,于2010年10月開始與華商縱橫合作。
 
開店背景 盛弘尚都人民店與中心店相距不到500米,原為服裝城,屬老店翻新改造項目。企業定位為一家高級生活超市,場外商業街為輔的經營模式,逐步與盛弘尚都購物廣場形成差異化格局,兩店遙相呼應,形成互補。    
該項目從立項、布局設計、招商談判、工程進駐、設備安裝、商品陳列等開店籌備工作,僅為49天,11000平的精品生活館于2013年4月28日新裝盛大開業。
負責該項目的項目經理為華商縱橫大賣事業部總監、資深營采咨詢師王老師,以及華商縱橫派出的強勢咨詢團隊。王老師帶領華商咨詢團隊,與企業開店成員一起,在前后不足30天時間里,分工協作,順利完成開店任務。
 
開店需求
1、企業沒有開店全盤統籌總指揮;
2、中層管理缺乏開店經驗;
3、采購人員對賣場商品陳列規劃缺乏認識
4、缺乏對高級生活超市經營模式運作能力;
5、從基層到中層管理,全部新手上陣,缺乏系統全面培訓,沒有實操經驗。
 
開店分工
    1、王老師:負責整個項目賣場設計規劃,布局定位及工程、設備的跟進;
2、王老師:負責營采協調、新員工技能培訓、營運流程(表單)確定、陳列標準確定、小分類陳列圖確定、大進貨計劃制定、促銷商品貨源準備等;
3、劉/劉老師:負責食品和百貨貨架安裝和定位;商品品類調整和補充;促銷品項及價格的確定;商品大進貨、商品陳列及標示系統的完成。
 
開店關鍵詞:
    1、4天時間,完成貨架安裝、定位、非標貨架的訂購;
2、4天的時間,完成商品的大進貨,同時完成賣場建筑垃圾清理及地面、貨架,深層次清潔衛生處理;
3、4天的時間,完成商品貨架陳列、地堆陳列、主題促銷區陳列。
4、50天時間,華商咨詢團隊與企業團隊同舟共濟,不懈努力,不負眾望,順利完成了開業使命,創造華商縱橫與盛弘尚都50天開出精品生活館奇跡。
 
開店進度回放:
1、418日,與人民店店長、各課課長,布置開業倒計時工作重點工
有的圖片不好發,想看更多的話上http://www.hszh.net.cn/show.php?nid=100 可以看看華商縱橫官網的超市開店案例,超市整改案例。也可以直接電話咨詢。
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